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LA NEUROGASTRONOMÍA COMO ESTRATEGIA DE
MERCADEO
PARA EL POSICIONAMIENTO DE LA EMPRESA “EL
PASO
01
Título y año
Preguntas o
interrogantes
03
Hipótesis
04
Capítulo 1
Variables/categorías
02 05
Objetivo General
06
Objetivos Específicos
Capítulo 2
07
Antecedentes
08
Bases teóricas
Regionales: Prado (2014) “Uso del lovemarketing como
estrategia de promoción de Estilo Chick Boutique”.
Nacionales: Arveláez y Venster (2012), “Estímulos
Olfativos y su influencia sobre la conducta del consumidor
venezolano”
Internacionales: De la Morena (2015) “Neuromarketing y
nuevas estrategias de mercadotecnia: análisis de la
eficiencia publicitaria en la diferenciación de género y la
influencia del marketing sensorial y experimental en la
decisión de compra”.
Salagre (2016) “Neuromarketing y la importancia de los
sentidos en la publicidad”.
Desarrollo del
marketing
La neurogastronomía
como estudio del
comportamiento de los
consumidores
El posicionamiento
como herramienta de
mercadeo
Paradigma de investigación
Capítulo 3
09
Enfoque de investigación
10
Método de investigación
11
Diseño de investigación
12
Tipo de investigación
13
Modalidad de investigación
14
Población y muestra
Capítulo 3
15
Técnica (s) de recolección
de datos
16
Instrumento (s) de
recolección de datos
17
Validez y confiabilidad
18
Procesamiento de los
datos
19
Capítulo 4
Resultados de la
investigación
20
Capítulo 5 Conclusión y
recomendaciones
1. Se puede determinar que la población afirma que la aplicación de la
neurogastronomía como estrategia de mercadeo, beneficiaría su experiencia de
compra en la empresa.
2. Ciertamente, la mayoría de los encuestados dice que se siente identificado
con los productos y servicios que ofrece la empresa y a su vez, reconocen que
existen ofertas gastronómicas similares a las del restaurante El Paso.
3. En efecto, es necesario acotar que un 92,5% de la población afirma que la
presencia de elementos visuales en el local pudiera ser de ayuda para
suministrar la información de todos los productos y servicios que se ofrecen en el
establecimiento.
Recomendaciones
Capítulo 6 Producto

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La Neurogastronomía como estrategia de mercadeo

  • 1. LA NEUROGASTRONOMÍA COMO ESTRATEGIA DE MERCADEO PARA EL POSICIONAMIENTO DE LA EMPRESA “EL PASO
  • 2. 01 Título y año Preguntas o interrogantes 03 Hipótesis 04 Capítulo 1 Variables/categorías 02 05 Objetivo General 06 Objetivos Específicos
  • 3. Capítulo 2 07 Antecedentes 08 Bases teóricas Regionales: Prado (2014) “Uso del lovemarketing como estrategia de promoción de Estilo Chick Boutique”. Nacionales: Arveláez y Venster (2012), “Estímulos Olfativos y su influencia sobre la conducta del consumidor venezolano” Internacionales: De la Morena (2015) “Neuromarketing y nuevas estrategias de mercadotecnia: análisis de la eficiencia publicitaria en la diferenciación de género y la influencia del marketing sensorial y experimental en la decisión de compra”. Salagre (2016) “Neuromarketing y la importancia de los sentidos en la publicidad”. Desarrollo del marketing La neurogastronomía como estudio del comportamiento de los consumidores El posicionamiento como herramienta de mercadeo
  • 4. Paradigma de investigación Capítulo 3 09 Enfoque de investigación 10 Método de investigación 11 Diseño de investigación 12 Tipo de investigación 13 Modalidad de investigación 14
  • 5. Población y muestra Capítulo 3 15 Técnica (s) de recolección de datos 16 Instrumento (s) de recolección de datos 17 Validez y confiabilidad 18 Procesamiento de los datos 19
  • 6. Capítulo 4 Resultados de la investigación 20
  • 7. Capítulo 5 Conclusión y recomendaciones 1. Se puede determinar que la población afirma que la aplicación de la neurogastronomía como estrategia de mercadeo, beneficiaría su experiencia de compra en la empresa. 2. Ciertamente, la mayoría de los encuestados dice que se siente identificado con los productos y servicios que ofrece la empresa y a su vez, reconocen que existen ofertas gastronómicas similares a las del restaurante El Paso. 3. En efecto, es necesario acotar que un 92,5% de la población afirma que la presencia de elementos visuales en el local pudiera ser de ayuda para suministrar la información de todos los productos y servicios que se ofrecen en el establecimiento. Recomendaciones