3. INTRODUCCIÓN
• Hace tiempo que las hamburguesas
dejaron de ser lo que eran (tierno
pan de Viena, carne de vacuno,
queso, cebolla, lechuga y tomate)
para pasar a ser ESTO.
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4. Origen e historia
• Durante el siglo XIX en
Hamburgo, Alemania se popularizo
el filete de Hamburgo, carne picada
para hacer albóndigas, según
información realizada por la revista
quo. En esta época hubo muchos
alemanes que emigraron a EU y se
llevaron con ellos la receta
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5. ACONTECIMIENTOS IMPORTANTES
• La hamburguesa es un alimento tan
clásico que tiene su propio día el 28
de mayo se celebra el día mundial
de la hamburguesa
• Sin embargo en los últimos años se
ha ido extendiendo la tendencia
hacia el vegetarianismo y
veganismo llevándose con ella esta
cocina
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