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LAS HAMBURGUESAS MAS RARAS
AUTOR: Jhon Anderson Garzón Hinojosa
CONTENIDO PRESENTACIÓN
• Introducción:
• Origen e Historia
• Acontecimientos importantes
• Gráficos
• Video del tema
• Conclusión
05/09/2018TEC. CHEF 2
INTRODUCCIÓN
• Hace tiempo que las hamburguesas
dejaron de ser lo que eran (tierno
pan de Viena, carne de vacuno,
queso, cebolla, lechuga y tomate)
para pasar a ser ESTO.
05/09/2018TEC. CHEF 3
Origen e historia
• Durante el siglo XIX en
Hamburgo, Alemania se popularizo
el filete de Hamburgo, carne picada
para hacer albóndigas, según
información realizada por la revista
quo. En esta época hubo muchos
alemanes que emigraron a EU y se
llevaron con ellos la receta
05/09/2018TEC. CHEF 4
ACONTECIMIENTOS IMPORTANTES
• La hamburguesa es un alimento tan
clásico que tiene su propio día el 28
de mayo se celebra el día mundial
de la hamburguesa
• Sin embargo en los últimos años se
ha ido extendiendo la tendencia
hacia el vegetarianismo y
veganismo llevándose con ella esta
cocina
05/09/2018TEC. CHEF 5
GRAFICO
RECETA
INGREDIEN
TES
CANTIDAD(g
r)
COSTO
PAN 50 500
CARNE
MOLIDA
40 1400
QUESO 30 6000
TOMATE 10 500
CEBOLLA 12 200
GRAFICO
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PAN Categoría 2 Categoría 3 Categoría 4
Chart Title
CANTIDAD(gr) COSTO
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Las hamburguesas mas raras

  • 1. LAS HAMBURGUESAS MAS RARAS AUTOR: Jhon Anderson Garzón Hinojosa
  • 2. CONTENIDO PRESENTACIÓN • Introducción: • Origen e Historia • Acontecimientos importantes • Gráficos • Video del tema • Conclusión 05/09/2018TEC. CHEF 2
  • 3. INTRODUCCIÓN • Hace tiempo que las hamburguesas dejaron de ser lo que eran (tierno pan de Viena, carne de vacuno, queso, cebolla, lechuga y tomate) para pasar a ser ESTO. 05/09/2018TEC. CHEF 3
  • 4. Origen e historia • Durante el siglo XIX en Hamburgo, Alemania se popularizo el filete de Hamburgo, carne picada para hacer albóndigas, según información realizada por la revista quo. En esta época hubo muchos alemanes que emigraron a EU y se llevaron con ellos la receta 05/09/2018TEC. CHEF 4
  • 5. ACONTECIMIENTOS IMPORTANTES • La hamburguesa es un alimento tan clásico que tiene su propio día el 28 de mayo se celebra el día mundial de la hamburguesa • Sin embargo en los últimos años se ha ido extendiendo la tendencia hacia el vegetarianismo y veganismo llevándose con ella esta cocina 05/09/2018TEC. CHEF 5
  • 6. GRAFICO RECETA INGREDIEN TES CANTIDAD(g r) COSTO PAN 50 500 CARNE MOLIDA 40 1400 QUESO 30 6000 TOMATE 10 500 CEBOLLA 12 200 GRAFICO 0 1000 2000 3000 4000 5000 6000 7000 PAN Categoría 2 Categoría 3 Categoría 4 Chart Title CANTIDAD(gr) COSTO 05/09/2018TEC. CHEF 6