breve reseña del sushi

1. EL SUSHI
Autor: Heriberto Londoño Serna.

2. CONTENIDO PRESENTACIÓN.
 Introducción.
 Origen e historia.
 Acontecimientos importantes.
 Grafico.
 Video del tema.
 Conclusión.
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3. INTRODUCCIÓN
 Es un plato de origen
japonés basado en arroz que
se acompaña en general con:
sésamo, salmón o trucha,
dependiendo de los gustos
puede estar crudo o
ahumado, otros ingredientes,
como verduras, pescados o
mariscos..
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4. ORIGEN E HISTORIA
 El sushi describe un alimento que
nace en China en el siglo IV a. C.,
como un deseo de preservar el
pescado mediante el moho
(Aspergillus oryzae 麹, 麹菌 o kōji-
kin) que surge del arroz.
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5. ACONTECIMIENTOS IMPORTANTES
 La referencia más temprana del sushi
en Japón apareció en el 718 en el
Código Yōrō (養老律令 Yōrōritsuryō?),
un documento legal de la era Nara.
Se usaba para el pago de impuestos
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6. GRAFICO
RECETA.
INGREDIENT
ES
CANTIDAD
(gr)
COSTO
Arroz 500 16000
Alga Nori Unid 10 14000
Salmon 200 20000
Aguacate 100 2000
Vinagre de
Arroz
125 5000
Azúcar 125 1000
GRÁFICO
0
5000
10000
15000
20000
25000
Chart Title
CANTIDAD COSTOS
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