Los pollos son criados principalmente para su carne y huevos, pero también por sus plumas. Son animales sensibles, inteligentes y sociables que establecen complejas jerarquías sociales e interactúan reconociéndose entre sí. En libertad, los pollos viven entre 10 a 15 años estableciendo complejas jerarquías sociales y emitiendo vocalizaciones para advertir a otros sobre depredadores u otras situaciones.