PRUEBA PARCIAL

1. UNIVERSIDAD TÉCNICA
PARTICULAR DE LOJA
Nombre: Maribel Shingre
Titulación: Ing. en alimentos
Tiene capacidad para aplicar sus conocimientos en los procesos y operaciones de las diversas
industrias de alimentos. Utilizar tecnologías con bases científicas para detectar problemas, relevar
información, diagnosticar, organizar sistemas de fabricación de alimentos y evaluarlos desde el
punto de vista técnico, económico, social y del ambiente

2. TEMAS APRENDIDOS EN EL SEGUNDO
BIMESTRE
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