Meliponini

Meliponini
Trigona spinipes
Taxonomía
Reino: Animalia
Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Hymenoptera
Suborden: Apocrita
Superfamilia: Apoidea
Familia: Apidae
Subfamilia: Apinae
Tribu: Meliponini
Géneros
Ver texto
Meliponini
Los meliponinos (Meliponini) son una tribu de himenópteros
apócritos de la familia Apidae conocidas vulgarmente como
abejas sin aguijón, pegones, aricas, guaro, matoa, matajey (en
Venezuela), señago (en Panamá) o angelitas (en Colombia). Son
abejas sociales que viven en colonias permanentes, como las
abejas europeas.1
2 Se distribuyen a lo largo de las regiones
tropicales y subtropicales del mundo, desde los 30° de latitud norte
hasta los 30° de latitud sur, en Centro y Sudamérica, África, Asia
y Australia.3
Los meliponas producen miel, cera (llamada cerumen) y propóleo,
y almacenan polen. En colonias encontramos reinas, obreras y
zánganos. Pero son por lo común mucho más pequeñas y carecen
de aguijón (en realidad lo poseen atrofiado). La miel de meliponas
es bastante diferente de la producida por la abeja melífera. Es muy
líquida y se fermenta rápido, por lo que hay que conservarla en la
heladera.4
5
Hay más de 550 especies de abejas melíferas sin aguijón
identificadas en todo el mundo.2 Recolectan néctar de plantas
rastreras, realizan vuelos cortos en busca de alimento, construyen
colmenas en posición horizontal sin elaboración de panales para el
almacenamiento de néctar y polen. Almacenan y modifican
químicamente néctares florales que dan como resultado la
producción de miel popularmente conocida por su sabor y aroma
distintivo, con una textura más fluida. y cristalización lenta. Esta
miel es apreciada por los consumidores de todo el mundo, lo que
la hace más valiosa comercialmente.6
El tamaño de los melipónidos varía desde los 2 mm de longitud en
el género Trigona, hasta 2 cm en Melipona, una longitud similar a
la de Apis mellifera.
Algunas especies de esta tribu son muy antiguas, y existían al momento que América se separó de África; se estima que
el grupo se originó en el continente Gondwana. El fósil de abeja de la familia Apidae más antiguo conocido hasta el
momento, conservado en ámbar, es de una especie llamada Cretotrigona prisca, que vivió en el período Cretácico, hace
60 a 80 millones de años.
Si bien estas abejas no pican por no poseer aguijón, tienen mecanismos de defensa: mordiscos, expulsión de sustancias
cáusticas irritantes a ojos y orejas, etc.2
Al igual que otras abejas tienen un importante papel ecológico porque son excelentes polinizadores. Se las usa en
invernaderos con este fin.7
Cultura melipona o meliponicultura
Nido de cría
La colmena
Diversidad de especies
Índice

Abeja Meliponini en Luffa cylindrica
en Campinas, Brasil
Nido de meliponas.
Miel composición química y su control de calidad
Géneros de la tribu Meliponini
Véase también
Referencias
Enlaces externos
A la colonización de América, los amerindios practicaban en Mesoamérica la cría
de especies autóctonas de abejas melipónidas, denominada meliponicultura (para
distinguirla de la más frecuente apicultura, reservada para la cría de especies del
género Apis).
La producción de miel de las meliponas es baja si la comparamos con la de Apis mellifera. Hace poco se ha dado
comienzo a una meliponicultura racional.
Las abejas sin aguijón producen mieles más livianas, que cotizan muy bien en el mercado internacional. Actualmente se
desarrollan programas de investigación en centros especializados a fines de jerarquizar la práctica racional, por la
importancia de la biodiversidad del planeta.
Los recursos genéticos de los melipónidos son invalorables porque nos
permitirían adaptar la producción de miel ante posibles cambios climáticos, en un futuro. Desempeñan un papel crucial
en la polinización de la flora autóctona o nativa de los trópicos. La introducción de Apis mellifera al continente
americano trajo aparejada una competencia para estas abejas, que sin dudas fue en detrimento propio.
El nido de los Meliponini dependiendo de la especie puede ser aéreo (hueco
de un árbol, rama), a nivel piso o bien subterráneo. La figura que vemos en
líneas generales es un común denominador. Siempre la zona del nido de cría
está separada de la zona donde se encuentran las ánforas que es donde
depositan el alimento (miel y polen). El nido de cría tiene la particularidad
de estar recubierto por láminas o membranas llamadas involucro, de una
sustancia denominada cerumen para protegerlo e impermabilizarlo, son
generalmente varias capas. El cerumen es una mezcla de propóleo y cera
Pero en un tronco podrido tanto el techo como el piso o el tamaño de la
piquera son fabricados de betumen siendo el mismo una mezcla de propóleo
pegajoso mezclado con barro y resinas también es denominado
geopropóleo.
Con betumen las diferentes especies de abejas sin aguijón o meliponas construyen líneas concéntricas hasta la piquera,
logrando que solo pueda ingresar una abeja a la vez en varias especies. Sin duda en un ambiente con alto grado de
competencia o predación permite que las colonias sean resguardadas más fácilmente. Tenienedo en cuenta que en esta
tribu Meliponini hay un género Lestrimelitta entero que solamente se dedica al pillaje de colmenas de otras especies, en
vez de pecorear sus alimentos.
La colmena de melipónidos es muy simple, se trata de cajones con dos compartimientos, pequeños en relación con los de
Apis mellifera. En un compartimiento está la cámara de cría, mientras que en el otro las ánforas con miel. La extracción
de la miel es muy simple, se macera la zona de las ánforas y se extrae por una piquera.8
9
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Cultura melipona o meliponicultura
Nido de cría
La colmena
Diversidad de especies

Colmena de meliponas.
La diversidad de especies utilizadas en la
meliponicultura es muy amplia, son cientos las
especies explotadas, de acuerdo a la distribución
geográfica de cada una. Los meliponicultores
utilizan las especies presentes en sus ecosistemas o
biomas. Estos son los motivos principales en la falta
de homogeneidad de métodos utilizados, como
también en la heterogeneidad de colmenas usadas
para el cultivo de estas abejas.
La miel de estas abejas es en general, más líquida que la de Apis mellifera, cristaliza menos, tiene una utilización ligada
mayormente a fines medicinales que alimenticios. La producción de kilos por colmenas es cuatro o cinco veces menor
que la de las abejas del género Apis.
La miel de abeja sin aguijón tiene una composición es su mayoría de azúcares, representadas por la glucosa y fructosa.
Hay que tener en cuenta que no son la únicas moléculas presentes, también podemos encontrar pequeñas cantidades de
otros compuestos, compuestos fenólicos representados por ácidos fenólicos y flavonoides, proteínas, aminoácidos,
enzimas, vitaminas y minerales. Sus características fisicoquímicas se basan principalmente en los siguientes puntos:11
Humedad: depende de los factores ambientales durante cosecha y almacenamiento. La miel con un
alto contenido en agua se traduce en una mayor fermentación potencial, lo que resulta en una
conservación y almacenamiento más difíciles. La miel de abeja sin aguijón contiene un mayor
contenido de agua en comparación con la miel de Apis mellifera. Esto puede estar relacionada con la
naturaleza de su hábitat; es decir, la selva tropical húmeda. El contenido de humedad informado en
abejas sin aguijón va desde tan solo 13,26 g / 100 g hasta tan alto como 45,8 g / 100 g.
Acidez libre: este punto tiene relación con la presencia de ácidos orgánicos La acidez alta puede
indicar la fermentación de azúcares en ácidos orgánicos. Los valores de acidez libre también se
informaron que son mayores en la miel de abeja sin aguijón en comparación con la miel de Apis
mellifera. Acidez libre entre abejas sin aguijón Se ha informado que la miel oscila entre 5,9 meq / kg y
592 meq / kg.
pH: La miel es de naturaleza ácida, con un pH que oscila entre 3,2 y 4,5. En general, el pH de la miel de
abeja sin aguijón varía de 3,15 a 6,64.
Contenido de cenizas: se correlaciona con su contenido de minerales y está influenciado por la
composición de néctar de la planta de origen. La planta original portadora de néctar absorbe minerales
del suelo, que eventualmente terminan en el néctar. Esto da una idea de la calidad de la miel en
términos de contaminantes inorgánicos, como los pesticidas. La ceniza el contenido de miel de abeja
sin aguijón varía desde un mínimo de 0,01 g / 100 g hasta un máximo de 3,1 g / 100 g de miel.
Conductividad eléctrica: está directamente relacionada con su concentración de minerales, sales,
ácidos orgánicos y proteínas. la conductividad eléctrica varía de 0,102 ms / cm a 8,770 ms / cm.
Contenido de azúcar: Se informó con frecuencia que los azúcares reductores fructosa y glucosa
constituyen la porción mayoritaria. En la miel de abeja sin aguijón, la suma de azúcares reductores va
de 12,5 g / 100 g a 75,7 g / 100 g. otros azúcares, como sacarosa y maltosa, también se informaron en
miel. Su presencia a menudo se informa en un contenido más bajo en comparación con la fructosa y la
glucosa, o a veces no se detectaron en absoluto. En términos de sacarosa, su detección en miel de
abeja sin aguijón va de 0,025 g / 100 g a 32,33 g / 100 g. Para maltosa, el valor va desde 0,6 g / 100 g a
53g / 100 g.
Actividad enzimática: Se han seleccionado dos enzimas clave para la validación de la calidad de la
miel: diastasa e invertasa. Diastasa es el nombre común de la enzima alfa-amilasa. Está presente de
forma natural en la miel y la actividad tiende a reducirse con el tiempo. Por tanto, la actividad de la
diastasa se suele utilizar como indicador de frescura de la miel. La enzima hidrolítica de sacarosa,
invertasa, tiene un papel clave en la transformación de la sacarosa del néctar en la glucosa y fructosa
en la miel.
Nitrógeno: La medición de nitrógeno representa el contenido de proteína bruta en la miel. n abejas sin
aguijón, el contenido de nitrógeno informado varía de 107 mg / 100 g a 816 mg / 100 g.
Miel composición química y su
control de calidad

Minerales: En la miel de Apis mellifera, se informa con frecuencia que el contenido mineral de la miel
relaciona el beneficio nutricional de la miel En la miel de abeja sin aguijón, el contenido mineral fue
evaluado en 65 muestras. Un total de 14 minerales habían sido estudiados por 6 grupos de
investigación, potasio (K), sodio (Na), calcio (Ca), magnesio (Mg), manganeso (Mn), fósforo (P), hierro
(Fe), cobre (Cu), zinc (Zn), bario (Ba), cadmio (Cd), plomo (Pb), arsénico (As) y mercurio (Hg). Se
detectaron cuatro minerales principales en la miel de abeja sin aguijón, que son K, Na, Ca y Mg. Se
descubrió que los minerales más abundantes en la miel de abeja sin aguijón son K, que van de 45,9 mg
/ 100 g a 1357,76 mg / 100 g. A esto le sigue el Na, que va desde 0,78 mg / 100 g hasta 589,7 mg / 100
g. A continuación, está el Ca, que va desde 3,85 mg / 100 g a 199,6 mg / 100 g y finalmente Mg, que van
desde 1,15 mg / 100 g hasta 73,76 mg / 100 g.
Compuestos fenólicos: la presencia de fenólico vegetal es un indicador de una buena Miel de abeja
sin aguijón de calidad. Ácido benzoico, ácido fenilpropanoico, ácido 4-hidroxibenzoico, 4-ácido
hidroxifenilacético, ácido vanílico, ácido protocatecuico y ácido p-cumárico se encuentran entre los
indicadores sugeridos de una miel de buena calidad. Sin embargo, cada especie de abeja presenta su
compuesto fenólico, por lo cual es complicado establecer este punto.
Contenido de hidroximetilfurfural: es ampliamente reconocido como un parámetro de frescura de la
miel. El HMF suele estar ausente en una muestra recién recolectada y tiende a aumentar con el tiempo.
HMF es un producto de degradación de azúcares simples, especialmente fructosa. Se ha informado de
varios factores afectar el contenido de HMF, incluido el calentamiento, las condiciones de
almacenamiento, el pH de la miel y la adulteración de la miel con azúcares simples de fuentes externas.
Los datos disponibles sobre HMF reveló un valor más alto de HMF a 78.5 mg / kg. Se ha establecido
que el contenido de HMF no supere los 40 mg / kg.
la miel de abeja sin aguijón es un producto azucarado y, por lo tanto, sus propiedades organolépticas y terapéuticas, así
como su contenido en enzimas y vitaminas son susceptibles de sufrir alteraciones durante su almacenamiento. Algunas de
dichas alteraciones están directamente relacionadas con la presencia de hidroximetilfurfural (HMF) y consisten en el
cambio de color, así como el desarrollo de sabores y olores extraños en la miel. El HMF es un aldehído formado a partir
de la degradación de productos azucarados, en particular por deshidratación de la fructosa, siendo considerado uno de los
parámetros a tener en cuenta para un eficiente control de calidad, especialmente en la miel. aparece espontáneamente en
la miel debido tanto a su pH ácido, como a su contenido de agua y a su composición rica en monosacáridos (fructosa y
glucosa), aumentando su concentración con el tiempo y debido al efecto de diversos factores. Entre esto últimos, el
aumento de la temperatura es el factor que más influye en la velocidad de formación del HMF. En este sentido estudios
realizados en mieles provenientes de zonas más cálidas han demostrado que las mismas poseen un mayor contenido de
HMF. Otro factor importante es la acidez: las mieles más ácidas experimentan un aumento de HMF en función del
tiempo. Otros factores que inciden en menor grado son: humedad, presencia de algunos minerales (K, Ca, Mg) y
contenido de aminoácidos (alanina, ácido aspártico, etc.). El contenido máximo permitido en la normativa actual es de 40
mg de H.M.F./Kg de miel, valores superiores indican mieles viejas de baja calidad y/o excesivamente calentadas o
adulteradas. 12
Géneros Neotropicales: Melipona (40 especies), Plebeia (30 especies), Scaptotrigona (24 especies),
Partamona (+25 especies), Trigona, Nannotrigona (9 especies), Oxytrigona, Paratrigona (12 especies),
Cephalotrigona (3 especies), Trigonisca (17 especies), Trichotrigona (1 especie), Lestrimelitta (10
especies).
Género Cephalotrigona. Schwarz, 1940. 3 especies. Distribución geográfica Jalisco y Tamaulipas,
México, a Santa Catarina, Brasil, y Misiones, Argentina.
Género Friesella. Espíritu Santo, Minas Gerais y San Pablo. Brasil.
Género Lestrimelitta Friese, 1903. . Distribución geográfica Neotropical: Nayarit y San Luis Potosí,
México, a Río Grande del Sur, Brasil, y Misiones, Argentina, Bolivia.
Género Melipona Illiger, 1806. 40 especies o más. Distribución geográfica Sinaloa y Tamaulipas,
México, a Tucumán y Misiones, Argentina, Bolivia.
Género Meliwillea Roubik, Segura & Camargo, 1997. 1 especie.[Meliwillea bivea Roubik, Segura &
Camargo]. Distribución geográfica montañas de Costa Rica y oeste de Panamá.
Género Nannotrigona Cockerell, 1922: PUSNM 60: p.9. 9 especies. Distribución geográfica Sonora,
Chihuahua y San Luis Potosí, México, a Santa Catarina, Brasil y Paraguay.
Género Nogueirapis Moure, 1953. 3 especies. Distribución geográfica De Costa Rica a Bolivia.
Géneros de la tribu Meliponini

Género Oxytrigona Cockerell, 1917: PSYCHE 24: p.124. 8 especies. Distribución geográfica
Chiapas, México, a Bolivia y Santa Catarina, Brasil.
Género Paratrigona Schwarz, 1938. 28 especies. Distribución geográfica Veracruz y Chiapas,
México, a Uruguay; provincia de Salta , Argentina; y Bolivia.
Género Parapartamona Schwarz, 1948. 7 especies. Distribución geográfica Montañas de Colombia
y Ecuador, Bolivia.
Género Plebeia Schwarz, 1938.
Plebeia Schwarz, 1938 s.str. 30 especies. Distribución geográfica Sinaola y Tamaulipas, México,
a provincia de San Luis, Argentina. Plebeia quadripunctata (Lepeletier).
Scanura Schwarz, 1938. 4 especies. Veracruz, México, a Paraná, Brasil y Bolivia.
Schwarziana Moure, 1943. 1 especie. Goia y Minas Gerais, Brasil, sur de Paraguay y Misiones
(Argentina), Bolivia.
Género Scaptotrigona. Moure, 1942. 24 especies. Distribución geográfica Sinaloa, Durango, y
Tamaulipas, México, hasta los trópicos de Salta, (Argentina) y Bolivia.
Género Trichotrigona. Camargo & Moure, 1983. 1 especie. [Trichotrigona extranea Camargo &
Moure]. Distribución geográfica Amazonas, Brasil.
Género Duckeola Moure, 1944. 2 especies. Distribución geográfica Brasil.
Género Frieseomelitta. Ihering, 1912. 10 especies. Distribución geográfica Sinaloa y Veracruz,
México, a Minas Gerais, Brasil.
Género Geotrigona Moure, 1943. 16 especies. Distribución geográfica Michoacán, México a
Santiago del Estero (Argentina), Bolivia.
Género Tetragona. Lepeletier & Serville, 1928. 16 especies. Distribución geográfica Tabasco,
México, a Minas Gerais (Brasil) y Bolivia.
Género Tetragonisca. Moure, 1946. 4 especies. Distribución geográfica Veracruz, (México), a
Misiones (Argentina), Bolivia.
Género Trigona. Jurine, 1807 s.str. Más de 30 especies. Distribución geográfica Nayarit a Veracruz
(México), sur de Santa Catarina (Brasil), y Misiones (Argentina), Bolivia.
Género Trigonisca. Moure, 1950. 23 especies. Distribución geográfica Jalisco y Veracruz (México),
a Paraguay.
Género Dolichotrigona. Camargo & Moure (1988).
Género Partamona Schwarz, 1938. más de 25 especies, muchas de reciente descripción, su
distribución desde México a Brasil, por Colombia, Perú y Bolivia. Distribución geográfica Sonora,
Chihuahua y San Luis Potosí (México), a Mato Grosso, Brasil y este de Perú.
Géneros Africanos: Meliponula, Cleptotrigona (2 especies), Dactylurina (2 especies), Hypotrigona,
Lyotrigona (6 especies), Plebeina (1 especie).
Género Cleptotrigona Moure, 1961. 2 especies. Distribución geográfica Liberia y Tanzania, sur de
Angola and norte de Transvaal en Sudáfrica.
Género Dactylurina Cockerell, 1934: RZBA 26: p.47. 2 especies. Distribución geográfica África
tropical, Kenia y Tanzania a Zaire y Liberia.
Género Hypotrigona Cockerell, 1934: RZBA 26: p. 47. 6 especies. Distribución geográfica
Abundante en África tropical, de Ghana a Kenia y sur de Angola y Natal, Sudáfrica.
Género Liotrigona Moure, 1961. 6 especies o más. Distribución geográfica común en África,
distribuida de Etiopía a Natal y de Ghana a Angola; común en Madagascar.
Axestotrigona Moure, 1961. 12 especies. Distribución geográfica Gambia a Kenia, sur de Angola y
de Transvaal, Sudáfrica.
Meliplebeia Moure, 1861. 12 especies. Distribución geográfica Senegal a Etiopía, sur de Namibia y
Natal, Sudáfrica.
Meliponula Cockerell, 1934 s.str. 1 especie. Distribución geográfica Liberia, República
Centroafricana, Uganda sur de Angola. [Meliponula bocandei (Spinola)]
Género Plebeina Moure, 1961. 1 especie.[Plebeina denoiti (Vachal) posiblemente en varias
especies]. Distribución geográfica Kenia y Uganda al este de Zaire, Botsuana, y norte de Transvaal
y Natal, Sudáfrica.
Géneros Asiáticos y Australianos: Trigona, Austroplebeia.

Género Austroplebeia. Moure 1961. 9 especies pertenecen a este género. Distribución geográfica
Noreste de Australia y Nueva Guinea.
Género Lisotrigona Moure, 1961. 3 especies. Distribución geográfica Sri Lanka y India central a
Vietnam, Borneo y Sumatra.
Género Pariotrigona Moure, 1961. 2 especies. Distribución geográfica Malasia Península de
Indochina, Borneo y Sumatra.
Heterotrigona Schwarz, 1939. Más de 50 especies. Distribución geográfica Sudeste de Asia,
incluyendo Borneo y Sumatra.
Homotrigona Moure, 1961. 1 especie. [Trigona fimbriata Smith]. Distribución geográfica Oeste de
Malasia a Vietnam.
Lepidotrigona Schwarz, 1939. 4 especies o más. Distribución geográfica India a Las Filipinas y
Taiwán, sur de Sumatra, Borneo y Java.
Papuatrigona Michener & Sakagami, 1990. 1 especie.[Trigona genalis Friese]. Distribución
geográfica Nueva Guinea e islas cercanas.
Género Tetragonula
Melipona beecheii
Roubik, David W. Ecology and Natural History of Tropical Bees. Cambridge. 1989.
1. Roubik, D W. 1989. Ecology and Natural History of Tropical Bees. Cambridge Tropical Biology Series,
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2. Grüter, Christoph (2020). Stingless Bees: Their Behaviour, Ecology and Evolution (https://link.springer.co
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Véase también
Referencias

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sfordevelopment.org/info/info/stingless/royal-mayan-bee.shtml)
BEE GENERA OF THE WORLD basado en Michener, 2000 (http://faculty.ucr.edu/~heraty/beepage.html)
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