El documento proporciona información sobre el lenguaje y la comunicación entre las abejas a través de feromonas y bailes, así como sobre los productos que generan como la miel, la cera, el propóleo y la jalea real. También describe los procesos de la apicultura para extraer y procesar estos productos de la colmena.

1. EL LEGUAJE Y LOS PRODUCTOS DE LAS ABEJAS CEIP CAN COIX TRABAJO REALIZADO POR LOS ALUMNOS DE 5º PARA LA FIRA DE LA CIÉNCIA A EIVISSA 2008

2. El lenguaje de las abejas: Toda la información esencial a la organización de la colmena proviene de secreciones químicas, las feromonas , segregadas por la reina pero también por las obreras. Se trata de sustancias mensajeras que circulan de una a otra a través de la boca y de las antenas y de las que sacan toda la información. Las feromonas sirven por ejemplo para identificar lugares - identificación de la colmena, localización de manantiales de néctar, de lugares de enjambrazón, de la reina por los zánganos durante el vuelvo nupcial ... -, para emitir señales de alarma, controlar las reservas de comida, equilibrar la población regulando la puesta de la reina.

3. El lenguaje de las abejas: Las abejas poseen entre ellas un lenguaje codificado muy preciso, el del baile : éste baile ejecutado por las abejas exploradoras a su llegada a la colmena, informa a las demás sobre el lugar y la distancia de una fuente de abastecimiento

5. El lenguaje de las abejas: El baile en círculo significa un lugar muy cercano (menos de 25 metros). Para lugares más lejanos hasta una decena de kilómetros, el baile bullicioso o baile en ocho con figuras muy complicadas, indica en función de las oscilaciones abdominales y de las vibraciones emitidas, la distancia del botín a recoger. La dirección se expresa respecto a la posición del sol. La distancia por el número y la velocidad de las vueltas efectuadas por la abeja sobre sí misma

6. VIDA EN COMUNIDAD Entre las abejas melíferas existe un sistema de comunicación muy perfeccionado. Los diferentes grupos de edades desempeñan tareas diferentes. Las adultas más jóvenes suelen empezar a trabajar como limpiadoras y pulidoras de las celdillas. Las tareas de las obreras maduras comprenden: construir el panal, alimentar a cientos de abejas inmaduras, cuidar a la reina, generar calor y ventilar la colmena y, finalmente, recolectar néctar, polen y agua. El centro de las actividades es la reina, fuente de feromonas que determinan buena parte de la vida de la colonia. Enjambre

8. Uf .. ¿por qué estaremos todas tan juntas? Por favor dejarme un espacio traigo mucho polen en mis patitas Dímelo a mí que tengo que saltara para entrar

9. COLMENAS Y ABEJAS

10. colmena

11. AQUÍ SE GUARDAN LAS ABEJAS

12. APICULTURA Apicultura , cuidado de las colmenas de abejas melíferas para la polinización de las cosechas, y la obtención de miel y otros productos. Se trata de una actividad muy antigua y extendida, que se cree tuvo su origen en Oriente Próximo. Hace varios miles de años, los antiguos egipcios ya criaban abejas y comerciaban con la miel y la cera a lo largo de la costa este de África. Hasta 1851, los apicultores cosechaban la miel y la cera matando a las colonias de abejas. Ese año, el estadounidense Lorenzo Lorraine Langstroth descubrió el principio del espacio en las abejas: éstas dejan un espacio de unos 6 mm entre los panales de cera; si se respeta esta distancia entre los marcos adyacentes de las colmenas artificiales, y entre éstos y las paredes de las mismas, los panales no se adherirán a los vecinos. El descubrimiento de Langstroth permitió recoger la miel y la cera de los panales de forma individual sin destruir la colonia. También hizo posible el control de las enfermedades y el mantenimiento de un número mayor de colonias. Aunque la cría de abejas permite a los apicultores ganar el sustento gracias a la venta de la miel y la cera que producen, la aportación más destacada de la abeja melífera es la polinización de los frutales, verduras y pastizales

13. LUGARES PREFERIDOS PARA PICAR Los lugares predilectos para picar son: La cabeza, ojos, nuca, tobillos, lugares de color negro del equipo (cierres, logotipos), la espalda y hombros cuando se moja el equipo por la transpiración. Pican muy poco en las manos, a menos que usemos guantes de descarne o que tengamos olores agresivos o de picaduras anteriores. Los tobillos son lugares predilectos cuando están muy excitadas, especialmente se pueden llegar con sus picaduras a la piel

14. Yo no pienso dejar mi aguijón en ese guante porque perderé mi abdomen y me moriré Todos esos puntos blancos son aguijones de abejas que han picado para defender la colmena

15. P O L E N POLEN: Los granos están compuestos por miles de corpúsculos microscópicos que contienen aminoácidos, lípidos, vitaminas, flavonoides, oligoelementos, minerales y fibra. Contiene los ocho aminoácidos esenciales para el hombre. La presencia de fibras y ácidos grasos no saturados en el polen ayuda a reducir el colesterol.

16. Llevo Polen M M M …

17. Polen dentro de celdillas

18. Panal con miel y polen

19. DEL NECTAR A LA MIEL El néctar es una secreción azucarada con un 80% de agua que se segrega en los NECTARIOS que normalmente están presentes en la base de la corola y que por este motivo se llaman NECTARIOS FLORALES , Este néctar es recogido por la abeja y almacenado en el buche melario, se mezcla en el buche con sustancias salivares y transportado a la colmena. En la colmena es almacenado en celdillas donde tiene lugar la maduración del néctar que consiste en la reducción del porcentaje del agua y como consecuencia un aumento de la concentración de los azucares. La actividad enzimática provocada por enzimas de origen animal, aumenta. Cuando este néctar esta maduro se considera miel

20. PANAL DE MIEL ¡ CUÁNTA MIEL !

21. CUADRO QUE SE LE HA SACADO LA MIEL

22. Panal sin miel

23. Composición miel Hidratos de carbono75-80% Proteínas hasta 0,40 % Sustancias Minerales hasta 1%: Potasio, calcio, sodio, magnesio, silicio, hierro, fósforo, etc. Oligoelementos Zinc, molibdeno, yodo, etc. VitaminasB2, ác. Pantoténico, niacina, tiamina, B6, C, K, Ác. Fólico, biotina.Calorías3,3 cal/g

24. MIEL PREPARADA PARA VENDER!!

25. MIEL DECANTANDO LA CERA DECANTADOR

26. EXTRACTOR Mediante este aparato se extrae la miel de los panales. Dando vueltas a la manivela hace mover los panales que debido a la fuerza centrifuga sale expulsada la miel del panal.

27. El extractor por dentro Al girar expulsa la miel fuera del panal

28. Cera con miel

29. CERA MMM, QUE BUENA!!!

30. PROPÓLEO PROPÓLEO: Es elaborado a partir de las resinas que las abejas recogen de algunos árboles. Se usa como antibiótico natural, agente antiviral y antihongos. También se utiliza como suplemento dietético, ya que mejora el sistema inmunológico y es un gran antioxidante, antimicrobiano, antinflamatorio. La presencia de flavonoides ayuda a mejorar el estado de salud de quien los incorpora en la dieta

31. JALEA REAL JALEA REAL: Es un líquido producido por una mezcla de las secreciones de las glándulas de las abejas obreras. Es el único alimento que consume la reina durante toda su vida. Es una valiosa fuente de vitaminas del complejo B y aporta grandes cantidades de oligoelementos y sustancias con capacidad hormonal. Posee ácido graso no saturado, un poderoso antimicrobiano que protege al producto de su descomposición. Entre sus beneficios para la salud, ayuda a mejorar la memoria, produce un efecto rejuvenecedor, y mejora la circulación, la piel y el cabello. Es un poderoso energizante, destacándose en los hombres su capacidad de mejorar la potencia sexual.

32. VENENO VENENO: La apitoxina se ha convertido en una terapia alternativa para diversas afecciones. El veneno de abeja (Apis melifera) es un remedio que tiene cientos de años y se basó en que los apicultores, que estaban expuestos permanentemente a las picaduras del insecto, aliviaban sus dolores o incluso curaban dolencias de naturaleza reumática. Se usa en pacientes con reumatoides, artrosis, lumbociática, fibromialgias, migrañas y psoriasis.

33. CAMBIANDO LA CERA

34. CERA ¡ uff! Si que tenemos que limpiar

35. APICULTOR SACANDO MIEL

36. EL APICULTOR mirando colmenas

37. AHUMADOR AHUMADOR - Sirve para atontar a las abejas con humo. El humo se hace con hierba seca y estas ha de estar lo más compactada posible para que dure, encima de la hierba seca se pone hierba húmeda para enfriar el humo y así no quemarle las alas a las abejas. Tampoco se han de utilizar cosas que al quemar dejen olor porque este olor puede quedarse impregnado en la miel

38. TRAJE DE APICULTOR TRAJE DE APICULTOR - El cual debe incluir como mínimo: una careta, un par de guantes que sean flexibles, para poder trabajar cómodamente y fuertes para que las picaduras no lleguen a la piel, y unas botas .

39. PINZAS LEVANTACUADROS PINZAS LEVANTACUADROS Son tenazas que se manejan con una mano. Llevan una prolongación en forma de destornillador que sirve para separar los cuadro que están pegados.

40. CEPILLO CEPILLO - Es un peine con pelos que sirve para barrer las abejas y trabajar lo mas cómodamente posible. Las cerdas del cepillo han de ser lo más suaves posibles para no lastimar a las abejas.

41. Colmena muerta por la polilla Uno de los muchos enemigos de las abejas son las polillas que cuando ataca a una colmena débil la destruyen. En la foto se puede ver como quedan una vez muerta.

42. Las polillas enemigas de las abejas

43. VARROA Varroasis: Es una parasitosis externa producida por el ácaro Varroa destructor ( Varroa jacobsoni ), ectoparásito que se alimenta de la hemolinfa de las abejas adultas y de Esta parasitosis se transmite por contacto entre los animales y puede destruir los enjambres o colonias, al originar un alto número de obreras con malformaciones (ej. alas atrofiadas o animales de pequeño tamaño) no aptas para las labores de mantenimiento de las colonias

44. FIN