Este documento describe la taxonomía y características de la abeja melífera (Apis mellifera). Explica que las diferentes subespecies de A. mellifera se han clasificado en cuatro grupos principales (C, M, A y O) según su ADN. También describe el ciclo de vida de las abejas obreras, reinas y zánganos, así como los principales productos y enfermedades de las abejas. Finalmente, resume brevemente las diferencias entre la apicultura y la meliponicultura.

1. Prof. Severiano Antonio Rodríguez Parilli

2. Reino: Animalita
Filo: Arthropoda
Clase: Insecta
Orden: Hymenoptera
Suborden: Apocrita
Superfamilia: Apoidea
Familia: Apidae
Subfamilia: Apinae
Tribu: Apini
Género: Apis
Especie: A. mellifera

5. Linaje o Tipo C Grupo Carniola.
Apis mellifera sicula
Apis mellifera ligustica
Apis mellifera cecropia
Apis mellifera macedonica
Apis mellifera carnica
Linaje o Tipo O Grupo Medio
Oriente.
Apis mellifera adamii o
Apis mellifera adami
Apis mellifera anatoliaca
Apis mellifera armeniaca
Apis mellifera caucasica
Apis mellifera cypria
Apis mellifera meda
Apis mellifera syriaca
Linaje o Tipo M Grupo Mediterraneo.
Apis mellifera iberica
Apis mellifera intermissa
Apis mellifera mellifera
Apis mellifera sahariensis
Linaje o Tipo A Grupo Africano.
Apis mellifera adamsonii
Apis mellifera capensis
Apis mellifera lamarckii
Apis mellifera litorea
Apis mellifera monticola
Apis mellifera scutellata
Apis mellifera unicolor
Apis mellifera jemenitica,
•Desde el punto de vista filogenético se ha clasificado a Apis mellifera en grupos de acuerdo a
tipos de ADN o linajes:

6. Apis mellifera ligústica X Apis mellifera scutellata

8. CASTA
TIPO DE
HUEVO
HUEVO LARVA PREPUPA PUPA ADULTOS FERTILIDAD
Obrera Hembra 3 días 6 ½ días 1 día 9 ½ días 21 días No
Reina Hembra 3 días 5 ½ días 1día 6-7 días 16 días 23 días
Zángano Macho 3 días 6 ½ días 1 día
13 ½
días 24 días 38 días

10. • Equipos

11. División de colmena
Capturas de
emjambre
Alimentación
Cosecha
Medicación
Mantenimiento
Introducción de
Reinas

13. Miel
Polen
Jalea Real
Cera
Propóleo
Apilarnil
Material Biológico
Apitoxina

14. Bacterianas
Virales
Parasitarias
Depredadores

16. Vegetación
Urbanismo
Mercado
Clima
Acceso
Agua
Otros Animales
Plagas y Enfermedades
Financiamiento

17. • Ectoparásitos
– Varroasis: Ataque por el ácaro Varroa.
• Varroa jacobsoni. Ataca Apis cerana.
• Varroa destructor. Ataca Apis mellifera.
• Varroa rinderi. Ataca Apis koschevnikovi.
• Euvarroa wongsirii. Ataca Apis andreniformis.
• Euvarroa sinhai. Ataca Apis florea.
– Tropilaelapsosis: Ataque por ácaro. Tropilaelaps clareae
• Tropilaelaps clareae: Ataca: Apis cerana, Apis florea, Apis mellifera y Apis
laboriosa
• Tropilaelaps koenigerum: es parásito de Apis laboriosa y Apis dorsata
– Acaro traqueal: Ataque por ácaro de las tráqueas. Acarapis woodi
• Piojos: Insectos
– Braula coeca: Piojo de la abeja
• Endoparásitos
– Wolbachia

19. Bacterias
– Loque americana: Ataque Bacteriano. En inglés American fouldbrood
– Loque europea: Ataque Bacteriano. En inglés European fouldbrood
Hongos
– Ascosferosis: Ataque por el hongo Ascosphaera apis, generando la cría
yesificada.
– Aspergillosis: Ataque por el hongo Aspergillus, generando la cría petrea.
– Otros hongos de la abeja. Atacan cría y adultos, menos conocidos.
– Factores predisponentes de enfermedades fúngicas en las abejas.
Virus
– Cría ensacada: Ataque por virus de la Cría ensacada Morator aetatulas.
Insectos
– Aethinosis: Ataque por Aethina tumida escarabajos Coleoptero

20. Tilosina. Antibiótico Loque europea, Loque americana.
Oxitetraciclina. Antibiótico Loque europea, Loque
americana.
Fumagilina. Antibiótico Nosemosis.
Ácido oxálico. Acaricida orgánico. Varroasis.
Ácido fórmico. Acaricida orgánico. Varroasis.
Ácido láctico. Acaricida orgánico. Varroasis.
Timol. Acaricida orgánico. Varroasis.
Rotenona. Acaricida orgánico. Varroasis.
Bacillus thuringiensis. Insecticida biológico. Galleriosis.

21. Parásitos
Nosemosis: Ataque por Nosema apis.
Nosemosis: Ataque por Nosema ceranae.
Amebiasis de la abeja. Ataque por Malpighamoeba
mellificae.
Enfermedades virales
Parálisis de la abeja. LLamado Síndrome de la abeja
negra.
Virus de la parálisis crónica
Virus de la parálisis aguda
Ricketsiosis.

22. Galleriosis. Polilla grande.
Galleriosis. Polilla pequeña.
Hongo del polen. Hongo que ataca el
polen almacenado Bettsia alvei.

23. Celdas reales negras: Ataque de virus que
mata la larva de reina.
Melanosis. Enfermedad fúngica producida
por Mellanosella apis.

24. Apiterapia, dicho simplemente, es el uso de
productos de las abejas para prevenir, curar o
recuperar a alguien de una o más condiciones
de enfermedad.
La etimología de esta palabra es de por sí
implícitamente explicativa.
"Api " viene del nombre latino de la abeja: Apis
mellifera y "terapia" viene de la palabra
griega "therapeuein" que significa un método
para tratar a seres humanos o animales contra
diferentes enfermedades.

25. Se origina a partir del néctar que generalmente está en la base de los pétalos de las
flores. Cada planta tiene detalles específicos de cómo secreta el néctar pero éste
generalmente es mitad agua y mitad azúcares. El néctar puede soportar el desarrollo
de levaduras y otros microorganismos y así permanece “fresco “por unos pocos días.
Las abejas recolectan el néctar y lo procesan convirtiéndolo en miel para ser
almacenada por largo tiempo. Las abejas reducen el contenido de agua a más o menos
un 17% y agregan enzimas que convierten los azúcares y evitan la descomposición.
Una de las enzimas produce automáticamente un poquito de peróxido de hidrógeno
cada vez que la miel se diluye. El peróxido de hidrógeno actúa contra cualquier
microbio que pudiera estar presente. La misma reacción que protege la miel de la
descomposición puede ser la base de una excelente venda para herida de humanos. La
miel es almacenada en celdas y operculada con cera cuando alcanza las condiciones
requeridas por las abejas. Los panales de miel extra pueden retirarse de la colmena y
después que los opérculos de cera que cubren las celdas han sido retirados los panales
se centrifugan para extraer la miel. Después la miel es filtrada o se deja decantar para
retirar las partículas de cera, se envasa y está lista para ser comercializada.
Dependiendo de la fuente floral la miel puede permanecer líquida o granularse
(cristalizarse). Si se granula rápidamente, especialmente si es batida mientras está
granulandose, tendrá cristales finos y parejos y se llama “ miel cremada”. Para que
permanezcan más tiempo líquidas algunas mieles se calientan para eliminar todos los
cristales.

26. Las abejas recolectan polen generalmente de las mismas flores de
donde recolectan néctar pero algunas flores tienen uno pero no el
otro. Aunque todas las abejas pueden recolectar y transportar
polen, algunas se vuelven especialistas en esta recolección. El
polen se almacena en la colmena en las mismas celdas que se
construyen y usan para el almacenamiento de la miel. Cada celda
con polen se conserva cubriéndola con una capa de miel. Los
apicultores pueden cosechar polen de una colmena colocando una
rejilla adelante de la entrada con agujeros lo suficientemente
anchos para que las abejas pasen apretadamente por ellos. Las
abejas entran con grandes gránulos de polen en sus patas
traseras, pasan a través de la rejilla y algunos de los gránulos
caen en la bandeja de recolección. Cada gránulo de polen tiene el
color característico de la flor de la cual fue recolectado.

27. La palabra significa “al frente de la ciudad” (pro = ante; polis =
ciudad). El propóleos es una mezcla de resinas de plantas
recolectada por las abejas de las yemas de las plantas locales o de
las puntas de cortezas de los árboles, y que esté disponible para
llenar sus necesidades: una masilla moldeable o un barniz que las
abejas esparcen en el interior de su nido. Actúa como material de
construcción para ajustar el tamaño de aberturas (restringiendo la
entrada en invierno), una capa física para reforzar e impermeabilizar
el nido, y como una barrera para detener la invasión del nido por los
microorganismos. El propóleos es recolectado por el apicultor
cuando la cantidad acumulada es excesiva o usando una rejilla
especial que estimula el comportamiento de las abejas a cerrar las
aberturas.

28. Es el principal material de construcción del nido
de las abejas. Las abejas jóvenes secretan
hermosas escamas blancas de cera de las
glándulas ubicadas en sus abdómenes. Mastican
estas escamas, les dan forma y construyen el
conjunto de tubos hexagonales que forman un
panal. Un nido de abejas consiste en varias
láminas paralelas de este panal, todas ellas
construidas más o menos en una forma regular
generalmente en una cavidad.

29. Las abejas (obreras) adultas jóvenes comen polen y lo
digieren. A una edad particular ciertas glándulas
localizadas en sus cabezas producen una sustancia que
se parece un poquito al yoghurt, con la que éstas abejas
“nodrizas“ alimentan a las larvas muy jóvenes. Todas las
larvas son alimentadas con este alimento por tres días. A
partir de entonces las larvas que llegarán a ser obreras
se alimentan con una mezcla de polen y miel. Unas
pocas larvas destinadas a ser reinas, son albergadas en
celdas especiales y continúan siendo alimentadas con
este alimento glandular o “jalea real”.

30. El aguijón de las abejas se ha desarrollado a
partir de las estructuras equivalentes usadas
por algunas avispas solitarias para poner
huevos (por eso sólo las abejas hembras:
reinas y obreras tienen aguijón). Tiene un
firme estilete que penetra la piel y dos lancetas
barbadas con músculos pegados cerca de su
base que hacen a las estructuras barbadas,
tan delgadas como un pelo, moverse
alternativamente y empujar el aguijón dentro
de la piel.

33. Trigona
Melipona

35. La cría de las abejas meliponas o abejas sin aguijón se denomina
meliponicultura
Cabe destacar que la meliponicultura no es, como la apicultura, una práctica
donde las abejas explotadas pertenezcan a una o dos especies. En la
meliponicultura se utiliza en la producción a cientos de especies diferentes;
este es el motivo de la diversidad tanto en colmenas y metodologías.
Podríamos decir que los meliponicultores de cada región tropical o
subtropical adecuan su prácticas de producción a la especie de abeja que
manejan, motivo por el cual hay menos homogeneidad en los métodos.
La extracción de la miel difiere de la que se da en la apicultura, que trabaja
siempre con panales. Como en la meliponicultura las abejas acopian la miel
en ánforas, éstas han de ser obligatoriamente rotas o trituradas para extraer
el producto.

36. Nido en tronco original Traslado a cajas

39. Control de Fóridos
Eliminamos
Trampas
Repelentes

40. Miel y polen:
Muchas de estas abejitas
producen una miel de
excelente calidad medicinal
que puede ser usada como
colirio para el asma, tos;
cualidades que aumentan su
valor si le sumamos la poca
oferta del producto.

41. Las meliponas son las abejas
nativas de nuestro continente, cuya
diversidad se ha visto amenazada
por la introducción de nuevas
especies y por la eliminación de los
bosques naturales.