Este documento presenta los menús semanales de mayo para el catering CASERCO en Vilanova i la Geltrú. Incluye el menú normal y el menú de régimen. Cada menú detalla los platos de comida para los diferentes días de la semana, generalmente incluyendo una sopa o ensalada, un plato principal y fruta. Al final se especifican las frutas usuales para el postre y se indica que los menús fueron revisados por el departamento de salud pública municipal.

1. CASERCO El Càtering de Vilanova
Càtering i serveis a col·lectivitats, S.C.C.L. VILANOVA I LA GELTRÚ
C/ Solicrup, 10, Nau 9
MENÚ DE MAIG DE 2016
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
RAVIOLIS AMB
TOMAQUET
***
FILET DE LLUÇ
FREGIT AMB
ENCIAM I OLIVES
***
FRUITA
AMANIDA TEBIA DE
VERDURES AL
VAPOR
(Patata, pastanaga,
pèsols i maionesa)
***
SALSITXES DE
PORC A LA PLANXA
AMB SANFAINA
***
FRUITA
MONGETES
BLANQUES
GUISADES
***
TRUITA D’ESPINACS
AMB ENCIAM
***
IOGURT
SOPA JULIANA
Pastanaga, patata, col
i ceba
***
POLLASTRE A LA
SALSA DE LLIMONA
AMB VERDURES
***
FRUITA
ARROS DE
POLLASTRE
***
SUPREMA DE
BACALLA AL FORN
amb tomàquet amanit
***
FRUITA
PURE DE
CARBASSO I
PATATA
***
POLLASTRE ROSTIT
AMB ALBERGINIA
ARREBOSSADA
***
FRUITA
TALLARINES A LA
NAPOLITANA
***
TRUITA FRANCESA
AMB ENCIAM I COL
***
FRUITA
LLENTIES
GUISADES AMB
CARXOFES
***
BARAT AL FORN
AMB PATATA I CEBA
***
FRUITA
ARROS TRES
DELICIES
(pèsols, ou i pernil)
***
SUPREMA DE LLUÇ
A LA MARINERA
(pebrot i pastanaga)
***
FRUITA
MONGETA VERDA I
PATATA AL VAPOR
***
ESCALOPA DE
VEDELLA FREGIT
AMB AMANIDA
d’enciam i pastanaga
***
FLAM
FESTA
AUTONOMICA
CIGRONS GUISATS
AMB BLEDES
***
LLUÇ AL FORN AMB
enciam i pastanaga
***
FRUITA
CREMA DE
CARBASSA
***
TRUITA DE PATATA
AMB ENCIAM I
OLIVES
***
FRUITA
COL-I-FLOR AMB
PATATA AL VAPOR
***
FRICANDO DE
VEDELLA AMB
VERDURETES
***
FRUITA
SOPA DE PEIX AMB
ARROS
***
SANT JACOBO DE
PEIX AMB AMANIDA
D’ENCIAM I
TOMAQUET
***
FRUITA
MONGETES
GUISADES
***
HAMBURGUESA DE
VEDELLA A LA
PLANXA AMB enciam
i tomàquet
***
FRUITA
SOPA DE
VERDURES
***
PIZZA DE TONYINA
AMB AMANIDA
***
FRUITA
ARROS BLANC AMB
SALSA DE
TOMAQUET
***
NUGUETS DE PEIX
FREGITS amb
enciam, cogombre i
olives
***
FRUITA
FIDEUAT MARINER
AMB I ALIOLI
***
TRUITA DE
CARBASSO I CEBA
AMB AMANIDA
(tomàquet i pastanaga
rallada)
***
FRUITA
GUISAT DE
PATATES I
MONGETA VERDA
***
FILET DE LLUÇ AL
FORN AMB CEBA I
PESOLS amb enciam
i blat de moro
***
IOGURT
Fruites que fem servir pel postres: poma, pera, plàtan, mandarines, taronges i meló.
Làctics: natilles, iogurts i flams.
El tipus de fruita no s’especifica perquè no sempre podem disposar de la fruita que tenim programada.
Aquets menús son aptes per a nens a partir de 18 – 20 mesos
Menús revists pel departament de Salud Publica de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
23456
910111213
1617181920
2324252627

2. MENÚ DE REGIM DE MAIG DE 2016
Dilluns Dimarts Dimecres Dijous Divendres
COL-I-FLOR AMB
PATATA AL VAPOR
***
LLOM A LA PLANXA
AMB ENCIAM I
OLIVES
***FRUITA
AMANIDA TEBIA
DE VERDURES AL
VAPOR
***
PEIX A LA
PLANXA AMB
AMANIDA DE
TOMAQUET
***FRUITA
CREMA DE
VERDURES
***
PIT DE
POLLASTRE A
LA PLANXA AMB
AMANIDA
***IOGURT
SOPA JULIANA
***
BISTEC A LA PLANXA
AMB PEBROT
ESCALIVAT
***FRUITA
AMANIDA DE PASTA
***
TRUITA AMB PERNIL
DOLÇ
***FRUITA
PURE DE
CARBASSO I
PATATA
***BISTEC A LA
PLANXA AMB
AMANIDA
***FRUITA
VERDURA
VARIADA
***HAMBURGUES
A DE POLLASTRE
A LA PLANXA AMB
ENCIAM I
PASTANAGA
***FRUITA
ESPINACS AMB
PATATA AL
VAPOR
***SALMO A LA
PLANXA AMB
AMANIDA
***FRUITA
AMANIDA DE TONYINA
*** LLOM AMB PURE
DE PASTANAGA
***FRUITA
MONGETA VERDA I
PATATA AL VAPOR
**FILET DE PERCA AMB
CEBA
***FLAM
FESTA
AUTONOMICA
MINESTRA DE
VEDURES
***FETGE AMB
CEBA
***FRUITA
CREMA DE
CARBASSA
***LLOM A LA
PLANXA AMB
AMANIDA
***FRUITA
COL-I-FLOR AMB
PATATA AL VAPOR
**TRUITA DE
FORMATGE AMB
TOMAQUET AMANIT
***FRUITA
SOPA DE PEIX AMB
ARROS
**PERNIL A LA PLANXA
AMB PURE DE
PATATA***
FRUITA
CARXOFES AMB
OU DUR
***BOTIFARRA AMB
ENCIAM I OLIVES
***FRUITA
SOPA DE
VERDURES
**TONYINA AMB
CEBA I PESOLS
***FRUITA
AMANIDA
D’ARROS
***LLOM A LA
PLANXA AMB
ENCIAM
PESOLS AMB PERNIL
***LLUÇ A LA PLANXA
AMB ENCIAM I
TOMAQUET
***FRUITA
BLEDES AMB PATATES
AL VAPOR
***BISTEC AMB
AMANIDA
***IOGURT
Fruites que fem servir pel postres: poma, pera, plàtan, mandarines, taronges i meló.
Làctics: natilles, iogurts i flams.
El tipus de fruita no s’especifica perquè no sempre podem disposar de la fruita que tenim programada.
Aquets menús son aptes per a nens a partir de 18 – 20 mesos
Menús revists pel departament de Salud Publica de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú
23456
910111213
1617181920
2324252627

3. ***FRUITA
Fruites que fem servir pel postres: poma, pera, plàtan, mandarines, taronges i meló.
Làctics: natilles, iogurts i flams.
El tipus de fruita no s’especifica perquè no sempre podem disposar de la fruita que tenim programada.
Aquets menús son aptes per a nens a partir de 18 – 20 mesos
Menús revists pel departament de Salud Publica de l’Ajuntament de Vilanova i la Geltrú