Este documento presenta el menú de un restaurante guatemalteco que ofrece una variedad de platillos típicos como queso fundido, caldos, pepián y carnes asadas. Incluye bebidas como gaseosas, atoles y café, así como postres tradicionales como hojuelas con miel, torrejas y atol blanco. El menú enumera los ingredientes, precios y descripciones breves de cada plato para que los clientes elijan lo que más les apetezca.

2. ENTRADAS
ESPECIALES
BEBIDAS
FRÍAS BAR
CALIENTES
QUESO FUNDIDO
CALDO DE GALLINA
QUESO FUNDIDO CON CHORIZO
CALDO DE RES
TORTILLAS CON QUESO
DERRETIDO
TORTILLAS
CON QUESO Y FRIJOL
PEPIÁN
TORTILLAS CON CARNE
REVOLCADO
NACHOS ESPECIALES
Gaseosa 10
Gaseosa de dieta 15
Horchata 15 40
Jamaica 15 40
Naranjada 15 40
Limonada 15 40
Naranjada con soda 20 50
Naranjada con soda 20 50
Cerveza Gallo 20
Dorada, Montecarlo 25
Corona, Modelo 25
Michelada 35
Cimarrona 15
Chocolate con leche 25
Chocolate 20
Café con leche 15
Café 10
Café café con leche 25
Taza de leche 15
Té 15
Delicioso queso fundido
acompañado con pan o tortillas. 40
1/4 de gallina en caldo sazonado
con especias, servido con güisquíl,
gücoy, elote, zanahoria y arroz.
Acompañado de aguacate, tamalito
y tortillas. 55
Sabrosas tortillas recién hechas
rellenas de queso derretido y frijol
al comal. 35
Tradicional pepian de gallina, pollo
o res, con papas, ejotes y güisquíl.
Serervido con arroz, aguacate,
tamalito y tortillas recién salidas del
comal. 55
Sabrosa carné asada al carbón con
tortillas recién salidas del comal. 35
El típico recado de cerdo preparado
con ingredientes frescos y sazonado
al estilo chapín. Acompañado de
arroz, aguacate, tamalito y tortillas
recién salidas del comal. 55
Deliciosos nachos con queso y
chilli bean, coronado con tallo de
cebollay crema.
Familiar 60 Compartir 100
4 personas 6 personas
Delicioso queso fundido con
trocitos de chorizo, servido con pan
o tortillas. 55
Generosa porción de carne
de res en caldo sazonado con
especias servi servido con güisquíl,
gücoy, elote, zanahoria y arroz.
Acompañado de aguacate, tamalito
y tortillas del comal. 55
¡Un Clásico de la región! Tortillas
dobladas rellenas de queso al
comal. 35
Entrále con ganas!
Con antojo de...
Quítate la sed!
Caldo de Gallina

3. CHURRASCOS
parrillada
CHURRASCO ESPECIAL
CHURRAZCO MIXTO
4 CARNES
PARRILLADA PARA DOS
PARRILLADA PARA CUATRO
PARRILLADA PARA 6
CHURRAZCO
DE PUYAZO Y LOMITO
CHURRASCO ADOBADO
CHURRAZCO DE LOMITO
CHURRASCO DE POLLO
CHURRAZCO DE PUYAZO
CHURRASCO
DE LONGANIZA
CHURRASCO
DE CHORIZO
Acompañamientos:
Acompañamientos:
Complementos:
Complementos:
6 oz. de puyazo con una longaniza
artesanal. Acompañado de
cebollitas y dos complementos a tu
elección. 65
1 chorizo, 1 longaniza. 4 oz. de
lomito y 4 oz de adobado. 195
2 chorizos, 2 longanizas, 8 oz. de
puyazo, 8 oz. de lomito, 4 oz. de
adobado. 340
3 chorizos, 3 longanizas, 12 oz. de
puyazo, 12 oz. de lomito, 12 oz. de
adobado y 1/4 de pollo. 450
- Guacamol - Papa asada
- Frijol - Ensalada
- Arroz
- Guacamol - Papa asada
- Frijol - Ensalada
- Arroz
Todos los churrascos llevan cebollitas, dos
acompañamientos y un complemento
Todos las parrilladas llevan cebollitas, dos
acompañamientos y un complemento en
proción familiar.
- Tortillas
- Pan con ajo o mantequilla
- Tortillas
- Pan con ajo o mantequilla
Cebollitas 20
Pan con ajo 20
Pan con mantequilla 20
Guacamole 20
Frijol 20
Papapas asadas 20
Papas fritas 20
Tortillas 3
Tamalitos 15
8 oz. 95 12 oz. 130
12 oz. 130
8 oz. 70 12 oz. 95
8 oz. 95 12 oz. 130
1/4 60 1/2 80
8 oz. 95 12 oz. 130
8 oz. 65 12 oz. 90
8 oz. 65 12 oz. 90
EXTRAS
Hoy sí ando con hambre!
Hoy sí va haber carnita asada!
Churrasco Especial de Puyazo y Loganiza
Parrillada para cuatro personas

4. ANTOJITOS
TOSTADAS POSTRECITOS
*ATOLES
SÁNDWICH
Hamburguesa
Frijol 10
Salsa 10
Guacamole 10
Enchilada 25
Rellenito 10
Hojuela con miel 10
Mole 25
Torrejas 15
Plátanos fritos 20
Muffin 10
Atol de elote 10
Atol de plátano 10
Atol blanco 10
Lomito 40
Cerdo 39
Pollo 39
Deliciosa hamburguesa chapina de
res, acompañada de papas fritas y
gaseosa. 55
*Atoles únicamente disponible en sábado y domingo
Chapines
Postrecito Ojuela con miel
Rellenitos
Tostadas
Enchiladas
Atol de elote
Mole
Torreja
Atol blanco

5. conversación"
satisfacción
abundante
"No hay mayor
que
comiday una
buena
Al Carbon Guatemala AlCarbonGuate