Carta la casona final(1)

H U E V O S A L G U S T O
Tradicionales huevos sofritos (pídelos como
los prefieras) acompañados de arepa blanca
con queso o pan artesanal
Saludable tortilla de espinaca, con queso y
champiñón, acompañada de un delicioso
pan artesanal caliente.
T O R T I L L A D E E S P I N A C A ,
Q U E S O Y C H A M P I Ñ O N
O M E L L E T E A L G U S T O
Deliciosa mezcla de huevo acompañada
carne de res al estilo la casona o jugoso
desmechado de pollo y papa al estilo
español, con arepa o pan artesanal.
Delicioso omellete acompañado de una
fresca y crocante tajada de pan tostado
(escoge tres ingredientes de tu gusto)
T O R T I L L A D E L A C A S O N A
C A L E N T A D O D E F R I J O L
Infaltable en el desayuno el tradicional
antioqueño calentado de frijol con
hogao, huevo frito, chicharron,cilantro
y arepa paisa
C A L E N T A D O M E X I C A N O
P A R F A I T
Calentado de frijol negro mezclado con
jugosa carne desmechada, platanitos
maduros cilantro y huevo frito al mejor
estilo de la casona
Para iniciar tu día lleno de energía
que mejor opción que una perfecta
mezcla de frutas frescas, granola
cuidadosamente escogida y yogurt
griego con un poco de leche
P A N C A K E S
Tradicionales pancakes americanos
con miel de maple y queso y frutos
rojos para así darle nuestro infaltable
sello de la casona
P O R C I O N D E F R U T A
Nada mas refrescante que una
deliciosa porción de fruta fresca de
estación para el calor abrazador de
nuestros llanos orientales
5 . 0 0 0 7 . 5 0 0
D E S A Y U N O S
El desayuno es la comida mas importante del día, en la casona
tenemos las opciones mas deliciosas y saludables para tí
8 . 0 0 0
8 . 0 0 0
8 . 0 0 0
8 . 0 0 0
7 . 0 0 0
6 . 0 0 0
8 . 0 0 0

P I S I L L O D E R E S
Combinación perfecta de patacón verde,
carne desmechada al estilo de la casona,
acompañado de un perfecto guacamole y
tostones de plátano
Una opción ligera y llena de sabor
compuesta por filetes de pollo
arrebozados marinados a nuestro mejor
estilo y acompañado de vegetales frescos,
jamón, queso tipo cheddar, queso doble
crema y crujientes papas a la francesa
W R A P D E P O L L O , J A M Ó N
Y Q U E S O
A R E P I T A D E L A C A S O N A
Deliciosa rellenas de jugoso pollo
desmechado o carne desmechada y
queso mozarella
1 2 . 5 0 0
O P C I O N E S D E S A L
En cualquier momento del dia son la opción perfecta
1 2 . 0 0 0
O P C I O N E S L I G E R A S
Perfectas para acompañar un deliciosa bebida de la Casona
Horario : 10am-12m y de 3pm a 5pm
2 . 5 0 0
E M P A R E D A D O S E N C I L L O
Pan tajado tostado acompañado
de Jamón y queso,
2 . 5 0 0
P I Z Z E L E T A S
Crocante tortilla de maiz, con piña
caramelizada de manera artesanal,
jamón y queso
3 . 5 0 0
E M P A R E D A D O D E P O L L O Y
M A N Z A N A
Deliciosa mezcla de pollo
desmechado jugoso, con manzana
y lechuga en pan tajado tostado
3 . 5 0 0

T R A D I C I O N A L
Waffle burbuja con crema chantilly, fresas y
miel de maple
Waffle burbuja con durazno en almíbar,
helado gourmet, salsa
de chocolate, y chips de chocolate
P R I M A V E R A
N U T E L L A
Waffle burbuja con la clásica Nutella,
fresas, banano,helado gourmet y salsa
de chocolate
8 . 0 0 0
W A F F L E S D U L C E S
Deliciosos wafles burbuja lleno de sabor para que alegres tu
día con una alternativa diferente te presentamos las siguientes
opciones
1 2 . 0 0 0
1 2 . 0 0 0
H A W A I N O
Waffle burbuja con jamón, piña
caramelizada artesanalmente,
queso y miel de maple
1 2 . 0 0 0
M I L K Y W A Y
Waffle burbuja con arequipe, helado
gourmet, salsa de chocolate, fresas y
chips de chocolate
R O P A V I E J A
Waffle burbuja con carne
desmechada, queso y maicitos
W A F F L E S
1 2 . 0 0 0
W A F F L E S D E S A L
Si no eres tan fanático al dulce, pero te gustan los wafles
también tenemos estas opciones diseñadas para ti
1 2 . 0 0 0
C H A M P I Ñ O N , Q U E S O Y
M A I Z
Waffle burbuja con champiñones
salteados queso doble crema y
maicitos
1 2 . 0 0 0

S A N D W I C H
Una opción para cualquier hora del día, disfruta de nuestro
delicioso pan artesanal con cualquiera de nuestras
opciones pensadas en todos
los paladares
J A M O N Y Q U E S O
Pan artesanal con delicioso queso blanco doble crema y queso
tipo mozzarella, jamón y vegetales frescos acompañado de las
infaltables papas a la francesa
1 0 . 0 0 0
R O A S T B E E F
Pan artesanal con jugosos filetes de lomo de res al estilo
roast beef con una mezcla de queso doble crema y queso tipo
mozzarella junto a vegetales frescos y acompañado de papas a
la francesa
1 2 . 0 0 0
A T U N
Pan artesanal con atún preparado a nuestro mejor estilo
acompañado de vegetales frescos
D E L A C A S O N A
Pan artesanal con filetes de lomo de cerdo al horno y
nuestro sabor inconfundible junto con queso doble crema y
queso tipo mozzarella acompañado de vegetales frescos
P O L L O E N S A L S A D E C H A M P I Ñ O N E S
Pan artesanal con filetes de pollo salteados en salsa de vino
blanco, con una cremosa salsa de champiñones, queso doble
crema, queso amarillo, vegetales frescos y papas a la francesa
1 2 . 0 0 0
1 3 . 0 0 0
1 3 . 0 0 0

B O W L
Si buscas una opción ligera y llena de sabores deberías de
darle un vistazo a nuestros deliciosos bowls
I T A L I A N O
Lomo de res asado en salsa de vino
tinto y sus jugos al horno,
champiñones salteados, tiras de
aguacate, cebolla y queso
parmesano
1 2 . 0 0 0
V E G E T A R I A N O
Filetes de pollo asado en sus jugos y
vino blanco, champiñones asados,
tocineta crujiente, maíz tierno y
vegetales frescos
1 3 . 0 0 0 H U E R T O
Jugoso pollo salteado, pasta fusilli
al pesto, queso tipo mozzarella,
queso doble crema, queso
parmesano y vegetales frescos
L O M O D E R E S 1 2 . 0 0 0
1 3 . 0 0 0
1 3 . 5 0 0
Fresco Mix de verduras salteadas al
wok
E N S A L A D A S
T O S C A N A 1 5 . 0 0 0
Trozos de pollo cocidos y salteados
en salsa de apio acompañado de
lechuga, durazno en almíbar , uvas
chilenas junto con una inconfundible
vinagreta la casona
E N S A L A D A R O A S T B E E F
Filetes de carne roast beef junto con
una combinación de champiñones
salteados y cebollas asadas con tiras
de aguacate
1 2 . 0 0 0E N S A L A D A A T A R D E C E R
Mix de frescos vegetales, aguacate,
champiñones, maiz tierno,
acompañado con una deliciosa
vinagreta

H A M B U R G U E S A S
Nada supera la mezcla perfecta entre una jugosa carne de res
asada junto a vegetales frescos y pan artesanal ahora te presentamos nuestras
hamburguesas al mejor modo de la casona
C L A S I C A
Pan artesanal, 140gr de carne de
res cuidadosamente seleccionada
con tocineta asada, doble queso y
vegetales frescos
1 3 . 0 0 0
L A C A Y E N A
Pan artesanal, 140gr de carne de res
cuidadosamente seleccionada con
champiñones y tocineta, queso
fundido y vegetales frescos
1 0 . 0 0 0 C H A M P I Ñ O N E S
Pan artesanal, 140gr de carne de
res cuidadosamente seleccionada
con vegetales frescos y salsa de la
casa
B A C Ó N 1 6 . 0 0 01 2 . 0 0 0
Pan artesanal, 140gr de carne de res
cuidadosamente seleccionada, con un
crocante de cabellos de ángel de la casa,
piña caramelizada de manera artesanal,
queso mozarella y queso amarillo, salsa
de lacasa, acompañada con papas a la
francesa
H E L I C O N I A 1 7 . 0 0 0
Pan artesanal, 280 gr de carne de res
cuidadosamente seleccionada, con un
crocante de cabellos de ángel de la
casa,Triple queso, (mozarella,
amarillo, queso chedar )salsa de la
casa, acompañada con papas a la
francesa
P O L L O
1 2 . 0 0 0
Pan artesanal, 140gr de filete de
pollo perfectamente bien asado
con queso tipo mozzarella y queso
doble crema junto con vegetales
frescos y una deliciosa salsa de la
casa

P O S T R E S
Nada mas delicioso que un postre luego de una experiencia
gastronómica como la que te ofrecemos por esto a continuación encontraras
nuestra propuesta para limpiar tu paladar
H E L A D O T E M P U R A
Helado de vainilla gourmet servido
con crema chantilly y acompañado
de un expresso perfectamente
preparado
5 . 0 0 0
T O R T A S D E L A C A S A
La compañera ideal de una buena
taza de café pregunta por nuestra
torta del día y siéntete como en casa
1 0 . 0 0 0 T O R T A D E E L D I A
Delicioso helado gourmet cubierto
de una crujiente capa de
tempura con frutos secos y bañado
en salsa de frutos rojos
A F F O G A T O 6 . 0 0 06 . 0 0 0
Como sabemos tu gusto por nuestras
tortas, preparamos con los mas
deliciosos ingredientes nuestras tortas.
T O R T A D E C H O C O L A T E
C O N H E L A D O
1 0 . 0 0 0
Deliciosa torta de chocolate con
Helado gourmet, crema chantilly y
cereza
C O P A D E H E L A D O 8 . 5 0 0
El infaltable clásico infantil, pregunta
por nuestros sabores y acompáñalo
con una deliciosa crema chantilly
junto con cerezas y salsa de
chocolate

A L M U E R Z O S D E L A C A S O N A
Una experiencia gastronómica con los sabores que solo en la Casona
te sabemos brindar
A R R O Z C O N C A M A R O N E S
Clásica receta francesa de suprema de
pollo rellena de jamón y queso
arrebozado junto con una sutil salsa
de frutos rojos y acompañada de
una fresca lechuga balsámica, arroz
con ajonjoli y croquetas de yuca.
2 2 . 0 0 0
F I L E T M I G N O N
Suaves filetes de lomo de cerdo cocidos
al horno y bañados con un delicioso
picadillo peruano y acompañado de un
tradicional arroz salteado al estilo
oriental y papas a la francesa.
2 0 . 0 0 0 F I L E T E S D E L O M O D E C E R D O
P E R U A N O
Delicioso arroz salteado con vegetales,
salsa acevichada y camarones dándole
nuestro sello con una jugosa piña
caramelizada artesanal mente y
acompañada de patacones
C O R D O N B L E U 2 8 . 5 0 02 0 . 0 0 0
Finos lomos de res asados y bañados en
una suave y llena de sabor salsa de
tocineta, vino tinto y champiñones
acompañados de arroz blanco y papas a
la francesa.
L O M O S A L T A D O 2 5 . 0 0 0
Jugosos trozos de lomo fino de res al
mejor estilo peruano salteado con
vegetales en sus jugos y acompañado
de arroz blanco y papa criolla.
L O M I T O D E R E S E N S A L S A
D E C A M A R O N E S
3 2 . 0 0 0
Medallones de lomito de res asados y
bañado en una salsa de camarones y
champiñones al vino blanco acompañado
de papas a la francesa y arroz blanco
P E S C A D O E N S A L S A
C R I O L L A
Fresco pescado pulpo, en una
delicosa salsa criolla, acompañada
con arroz, pataconas, ensalada de
aguacate
P E S C A D O E N S A L S A
C R I O L L A C O N C A M A R Ó N
Y C H A M P I Ñ O N E S
2 5 . 0 0 0
3 5 . 0 0 0
Fresco pescado pulpo, bañado de una
salsa criolla con camarón y
champiñones acompañado de arroz
blanco, pataconas y ensalada de
aguacateC H U R R A S C O 2 5 . 0 0 0
400 grs De carne de res a la parrilla,
acompañado con pataconas, y papas
a la francesa y ensalada de agucate
B A B Y B E E F 2 8 . 0 0 0
400 grs De carne de res a la parrilla,
acompañado con pataconas, y papas
a la francesa y ensalada de agucate

J U G O S R E F R E S C A N T E S
Refrescantes y deliciosas para cualquier momento
J U G O F R E S A Y P I Ñ A
4 . 5 0 0
J U G O F R U T O S R O J O S
J U G O F R U T O S A M A R I L L O S
J U G O M A R A C U Y A
J U G O G U A N A B A N A
J U G O F R E S A
J U G O P I Ñ A
J U G O L U L O
J U G O G U A N A B A N A - F R E S A
J U G O M O R A
J U G O N A R A N J A
4 . 5 0 0
4 . 5 0 0
4 . 5 0 0
4 . 5 0 0
4 . 5 0 0
4 . 5 0 0
4 . 5 0 0
4 . 5 0 0
6 . 0 0 0
6 . 0 0 0
* S I Q U I E R E S D I S F R U T A R N U E S T R O S J U G O S E N L E C H E T I E N E N U N C O S T O
A D I C I O N A L D E $ 1 . 0 0 0
J U G O M A N G O 4 . 5 0 0

L I M O N A D A S
Justas para acompañar cualquier plato de la Casona o para refrescarte
4 . 5 0 0
L I M O N A D A C E R E Z A D A
L I M O N A D A D E C O C O
L I M O N A D A D E M A R A C U Y A
L I M O N A D A D E M A N G O B I C H E
L I M O N A D A D E F R E S A
L I M O N A D A N A T U R A L
L I M O N A D A D E C A F É
5 . 0 0 0
4 . 5 0 0
4 . 5 0 0
3 . 5 0 0
6 . 0 0 0
6 . 0 0 0
5 . 0 0 0
L I M O N A D A D E Y E R B A B U E N A

S O D I F I C A D A S
F R U T O S R O J O S Y Y E R B A B U E N A
P I Ñ A , J E N G I B R E
L U L O C E R E Z A D O
L I M Ó N , C O C O , Y E R B A B U E N A
J A M A I C A L I M Ó N
7 . 0 0 0
7 . 0 0 0
7 . 0 0 0
7 . 0 0 0
1 0 . 0 0 0

B E B I D A S A B A S E D E C A F É
E X P R E S S O
C A F É D E L A C A S O N A
C A P U C H I N O
M O C A C H I N O
C A F É A M E R I C A N O
2 . 0 0 0
C A F É E S C O C É S
C R E M O S O D E C A F É
C A F É L A T E
C A P U C H I N O C H A N T I L L Y
2 . 0 0 0
2 . 5 0 0
4 . 0 0 0
4 . 5 0 0
4 . 0 0 0
6 . 0 0 0
7 . 0 0 0
6 . 0 0 0
F I L T R A D O S
C H E M E X ( 3 T A S A S )
P R E N S A F R A N C E S A ( 2 T A S A S )
C I F Ó N J A P O N E S ( 3 T A S A S )
6 . 0 0 0
4 . 0 0 0
6 . 0 0 0
C A L I E N T E S F R I A S
G R A N I Z A D O D E C A F É
N E V A D O D E C A F É
N E V A D O D E B R O W N I E
N E V A D O D E G A L L E T A S
N E V A D O D E B A I L E Y S
C A F É L A T T E
N E V A D O D E A R E Q U I P E
7 . 0 0 0
8 . 5 0 0
1 0 . 5 0 0
1 1 . 0 0 0
1 0 . 5 0 0
1 0 . 5 0 0
7 . 0 0 0

C O C T E L E R I A
M O J I T O T R A D I C I O N A L
M A R G A R I T A T R A D I C I O N A L
M A R G A R I T A D E M A R A C U Y A G I N A N D T O N I C
M O J I T O D E C O C O
1 3 . 0 0 0
C U B A L I B R E
1 3 . 5 0 0
1 3 . 0 0 0
1 5 . 0 0 0
1 4 . 0 0 0
1 3 . 0 0 0P I Ñ A C O L A D A
C A F É D E L A C A S A
S A N G R I A J A R R A
1 2 . 0 0 0
3 8 . 0 0 0
2 1 . 0 0 0
C O C T E L S I N A L C O H O L
P I Ñ A C O L A D A T R O P I C A L C I T R U S1 0 . 0 0 0 7 . 0 0 0

B E B I D A S
A R O M A T I C A F R U T O S R O J O S E S P O N J O S O D E M A L V A V I S C O
C O R O N A
E S C A R C H A D O
C H O C O L A T E
4 . 5 0 0
A G U I L A L I G H T
7 . 0 0 0
4 . 0 0 0
M I C H E L A D O 1 . 1 0 0
A R O M A T I C A F R U T O S A M A R I L L O S
4 . 5 0 0
4 . 5 0 0
3 . 0 0 0
C E R V E Z A
B U D W E I S E R
C L U B C O L O M B I A D O R A D O
C L U B C O L O M B I A R O J A
4 . 0 0 0
4 . 0 0 0
4 . 0 0 0
7 0 0

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