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NOMBRE: IVONNE J. PORTUGAL A.
CÓDIGO: 8297-7
CARRERA : INGENIERIA COMERCIAL
GESTION: 2015
SECTORES
ECONOMICOS:
• PRIMARIO
• SECUNDARIO
• TERCIARIO
La silviculturaUna de las principales etapas de la silvicultura es la
formación del bosque.
Ésta se realiza mediante rigurosos procesos de
selección de semillas y mejoramiento genético,
todo lo cual se obtiene desde los árboles que
presentan las mejores características de forma,
altura y estructura, más otras propiedades de
interés forestal.
Una vez que los árboles cumplen entre 4 y 5
años se inicia el manejo forestal (podas y
raleos), etapa decisiva dentro del ciclo
forestal, ya que las intervenciones y procesos
implícitos en esta fase posibilitan la
obtención de madera de muy buena calidad
para usos industriales, constructivos, etc.
Una vez que los árboles son cosechados, los trozos se trasladan a
canchas de acopio, desde donde, vía camión, son enviados a los
distintos centros de consumo de madera
ApiculturaLa apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas
y a prestarles los cuidados necesarios con el objetivo de obtener
y consumir los productos que son capaces de elaborar y
recolectar. El principal producto que se obtiene de esta
actividad es la miel.
Un operador hace humo en torno al cajon,otro retira la tapa del mismo y
extrae un cuadro con panal, al retirar el panal se hechan las abejas
dentro de la colmena con ayuda del cepillo.
Se introduce rapidamente los panales cosechados dentro de un cajon
previamente preparado y con la piquera serrada. A medida que se cargan
los panales hasta su finalizacion , estos permanesen tapados.
Inmediatamente es trasladado el cajon a un ambiente preparado para la
extraccion. Se procede al desoperculado de los panales, esto es la accion
de romper en forma superficial las celdillas de los panales que contienen
la miel, dejando descubierta la misma y lista para ser extraidase coloca
el cuadro de miel trabajado dentro de la centrifuga extractora de miel,
maquinaria censilla que permite extraer integramente la miel del panal
aderido al cuadro. Cuatro por vez, ya que son cuatro los panales que
quepan en la centrifuga. La miel cosechada es colada y madurada, para
lo cual se recurre a dos filtros de diferentes medidas de mallas
superpuestas, especialmente frabricados para apicultura.
Tratamiento del estanque:desinfección y corrección del ph
Transporte siembra y alimentación de los peces:Se recomienda
transportar los peces a tempranas horas y realizar un proceso de
aclimatación y para su alimentación ven el tipo y balance según la
especie de pez que se escoge.
Manejo del estanque:.atención diaria y tener el registro
Cosecha:darles comida uno o dos días antes y decidir la forma de
matanza.
Para la producción se ve la cantidad de agua y de
donde será su fuente; viendo también el suelo y la
topografía.
Construccion del estanque: siendo su forma ideal la
rectangular con buena ubicación y limpieza.
se refiere tanto al trabajo del artesano
(normalmente realizado de forma manual por una
persona sin el auxilio de maquinaria o
automatizaciones), como al objeto o producto
obtenido en el que cada pieza es distinta a las
demás. La artesanía como actividad material se
suele diferenciar del trabajo en serie o industrial.
Industria automotriz
La industria automotriz se encarga del diseño,
desarrollo, fabricación, ensamblaje,
comercialización, reparación y venta de
automóviles.
La industria Automotriz se encarga de la
Fundición, prensas, estructura y carrocería
para luego pasar al sector de control de
calidad . En esta industria todo es
automatizado. En la actuaidad algunos
fabricantes (especialmente de gama alta,
ej. BMW) crean en vehículo a partir de la
configuración del cliente, en lugar de
crear vehículos con diferentes
equipamientos, colores y variantes entre
los que el cliente pueda elegir.
Entre los procesos de producción
secundaria, altamente
automatizados, se encuentran la
fabricación de fármacos dosificados,
como pastillas, cápsulas o sobres
para administración oral,
disoluciones para inyección, óvulos
y supositorios. Debido a que su
actividad afecta directamente a la
salud humana, esta industria está
sujeta a una gran variedad de leyes
y reglamentos con respecto a las
investigaciones, patentes, pruebas y
comercialización de los fármacos.
Prestación del servicio de transporte
• Producción: tratará de organizar los medios de producción, físicos y humanos.
• Distribución: estudia la localización óptima de los almacenes para la mejor
atención del mercado, la selección de los medios de transporte y la optimización
de las rutas, etc.
• Servicio postventa: se centra en la atención al cliente y su satisfacción.
• La organización del servicio de transporte plantea varios problemas. Los más
importantes son: la decisión de utilizar medios propios o ajenos, la selección de
los proveedores de servicios y la coordinación de los movimientos. El análisis de
estos tres problemas debe realizarse con un enfoque económico, que valore
factores como la experiencia, la flexibilidad y la fiabilidad
La logística: es una parte de la actividad empresarial cuya finalidad es la previsión, organización y
control de todas las actividades relacionadas con el establecimiento del flujo de óptimo de
materiales y productos desde las fuentes de aprovisionamiento hasta el consumidor final.
La organización del flujo de
materiales tiene cuatro puntos
básicos:
Aprovisionamiento: se trata de
seleccionar los proveedores
adecuados, estudiar la situación
geográfica más conveniente, los
costes, etc.
El sistema financiero desempeña un papel central en el
funcionamiento y desarrollo de la economía. Está integrado
principalmente por diferentes intermediarios y mercados
financieros, a través de los cuales una variedad de
instrumentos movilizan el ahorro hacia sus usos más
productivos. Los bancos son quizá los intermediarios
financieros más conocidos, puesto que ofrecen directamente
sus servicios al público y forman parte medular del sistema
de pagos. Sin embargo, en el sistema financiero participan
muchos otros intermediarios y organizaciones que ofrecen
servicios de gran utilidad para la sociedad.
Servicios
Financieros
Un sistema financiero estable, eficiente,
competitivo e innovador contribuye a elevar
el crecimiento económico sostenido y el
bienestar de la población. Para lograr dichos
objetivos, es indispensable contar con un
marco institucional sólido y una regulación y
supervisión financieras que salvaguarden la
integridad del mismo sistema y protejan los
intereses del público.
Servicios
Alimenticios
La comida rápida adquiere esta connotación por las
características quereviste el servicio que se presta dentro de
los establecimientos asícatalogado. Se entiende por
establecimientos de comida rápida aquelloslugares donde los
consumidores adquieren alimentos preparados, listos
paracomer, en un tiempo relativamente rápido, caracterizados
por procedimientosde elaboración estandarizados lo que les
permite ahorrar tiempo.
La comida rápida se caracteriza por ser:
-De fácil y rápida preparación
-Elaborada bajo unos estándares que
garantizan calidad einocuidad de los
alimentos
ACONDICIONAMIENTO DE ÁREAS Y EQUIPOS DE TRABAJO
PREPARACIÓN DE INSUMOS PARA LA ELABORACIÓN DE COMIDARÁPIDA.
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METODOS---P1---8297-7

  • 1. NOMBRE: IVONNE J. PORTUGAL A. CÓDIGO: 8297-7 CARRERA : INGENIERIA COMERCIAL GESTION: 2015
  • 3.
  • 4. La silviculturaUna de las principales etapas de la silvicultura es la formación del bosque. Ésta se realiza mediante rigurosos procesos de selección de semillas y mejoramiento genético, todo lo cual se obtiene desde los árboles que presentan las mejores características de forma, altura y estructura, más otras propiedades de interés forestal. Una vez que los árboles cumplen entre 4 y 5 años se inicia el manejo forestal (podas y raleos), etapa decisiva dentro del ciclo forestal, ya que las intervenciones y procesos implícitos en esta fase posibilitan la obtención de madera de muy buena calidad para usos industriales, constructivos, etc. Una vez que los árboles son cosechados, los trozos se trasladan a canchas de acopio, desde donde, vía camión, son enviados a los distintos centros de consumo de madera
  • 5. ApiculturaLa apicultura es la actividad dedicada a la crianza de las abejas y a prestarles los cuidados necesarios con el objetivo de obtener y consumir los productos que son capaces de elaborar y recolectar. El principal producto que se obtiene de esta actividad es la miel. Un operador hace humo en torno al cajon,otro retira la tapa del mismo y extrae un cuadro con panal, al retirar el panal se hechan las abejas dentro de la colmena con ayuda del cepillo. Se introduce rapidamente los panales cosechados dentro de un cajon previamente preparado y con la piquera serrada. A medida que se cargan los panales hasta su finalizacion , estos permanesen tapados. Inmediatamente es trasladado el cajon a un ambiente preparado para la extraccion. Se procede al desoperculado de los panales, esto es la accion de romper en forma superficial las celdillas de los panales que contienen la miel, dejando descubierta la misma y lista para ser extraidase coloca el cuadro de miel trabajado dentro de la centrifuga extractora de miel, maquinaria censilla que permite extraer integramente la miel del panal aderido al cuadro. Cuatro por vez, ya que son cuatro los panales que quepan en la centrifuga. La miel cosechada es colada y madurada, para lo cual se recurre a dos filtros de diferentes medidas de mallas superpuestas, especialmente frabricados para apicultura.
  • 6. Tratamiento del estanque:desinfección y corrección del ph Transporte siembra y alimentación de los peces:Se recomienda transportar los peces a tempranas horas y realizar un proceso de aclimatación y para su alimentación ven el tipo y balance según la especie de pez que se escoge. Manejo del estanque:.atención diaria y tener el registro Cosecha:darles comida uno o dos días antes y decidir la forma de matanza. Para la producción se ve la cantidad de agua y de donde será su fuente; viendo también el suelo y la topografía. Construccion del estanque: siendo su forma ideal la rectangular con buena ubicación y limpieza.
  • 7.
  • 8. se refiere tanto al trabajo del artesano (normalmente realizado de forma manual por una persona sin el auxilio de maquinaria o automatizaciones), como al objeto o producto obtenido en el que cada pieza es distinta a las demás. La artesanía como actividad material se suele diferenciar del trabajo en serie o industrial.
  • 9. Industria automotriz La industria automotriz se encarga del diseño, desarrollo, fabricación, ensamblaje, comercialización, reparación y venta de automóviles. La industria Automotriz se encarga de la Fundición, prensas, estructura y carrocería para luego pasar al sector de control de calidad . En esta industria todo es automatizado. En la actuaidad algunos fabricantes (especialmente de gama alta, ej. BMW) crean en vehículo a partir de la configuración del cliente, en lugar de crear vehículos con diferentes equipamientos, colores y variantes entre los que el cliente pueda elegir.
  • 10. Entre los procesos de producción secundaria, altamente automatizados, se encuentran la fabricación de fármacos dosificados, como pastillas, cápsulas o sobres para administración oral, disoluciones para inyección, óvulos y supositorios. Debido a que su actividad afecta directamente a la salud humana, esta industria está sujeta a una gran variedad de leyes y reglamentos con respecto a las investigaciones, patentes, pruebas y comercialización de los fármacos.
  • 11.
  • 12. Prestación del servicio de transporte • Producción: tratará de organizar los medios de producción, físicos y humanos. • Distribución: estudia la localización óptima de los almacenes para la mejor atención del mercado, la selección de los medios de transporte y la optimización de las rutas, etc. • Servicio postventa: se centra en la atención al cliente y su satisfacción. • La organización del servicio de transporte plantea varios problemas. Los más importantes son: la decisión de utilizar medios propios o ajenos, la selección de los proveedores de servicios y la coordinación de los movimientos. El análisis de estos tres problemas debe realizarse con un enfoque económico, que valore factores como la experiencia, la flexibilidad y la fiabilidad La logística: es una parte de la actividad empresarial cuya finalidad es la previsión, organización y control de todas las actividades relacionadas con el establecimiento del flujo de óptimo de materiales y productos desde las fuentes de aprovisionamiento hasta el consumidor final. La organización del flujo de materiales tiene cuatro puntos básicos: Aprovisionamiento: se trata de seleccionar los proveedores adecuados, estudiar la situación geográfica más conveniente, los costes, etc.
  • 13. El sistema financiero desempeña un papel central en el funcionamiento y desarrollo de la economía. Está integrado principalmente por diferentes intermediarios y mercados financieros, a través de los cuales una variedad de instrumentos movilizan el ahorro hacia sus usos más productivos. Los bancos son quizá los intermediarios financieros más conocidos, puesto que ofrecen directamente sus servicios al público y forman parte medular del sistema de pagos. Sin embargo, en el sistema financiero participan muchos otros intermediarios y organizaciones que ofrecen servicios de gran utilidad para la sociedad. Servicios Financieros Un sistema financiero estable, eficiente, competitivo e innovador contribuye a elevar el crecimiento económico sostenido y el bienestar de la población. Para lograr dichos objetivos, es indispensable contar con un marco institucional sólido y una regulación y supervisión financieras que salvaguarden la integridad del mismo sistema y protejan los intereses del público.
  • 14. Servicios Alimenticios La comida rápida adquiere esta connotación por las características quereviste el servicio que se presta dentro de los establecimientos asícatalogado. Se entiende por establecimientos de comida rápida aquelloslugares donde los consumidores adquieren alimentos preparados, listos paracomer, en un tiempo relativamente rápido, caracterizados por procedimientosde elaboración estandarizados lo que les permite ahorrar tiempo. La comida rápida se caracteriza por ser: -De fácil y rápida preparación -Elaborada bajo unos estándares que garantizan calidad einocuidad de los alimentos ACONDICIONAMIENTO DE ÁREAS Y EQUIPOS DE TRABAJO PREPARACIÓN DE INSUMOS PARA LA ELABORACIÓN DE COMIDARÁPIDA. PREPARACIÓN DE COMIDA RAPIDA ABASTECIMIENTO DE MOSTRADORES CON PRODUCTOS PARA LAVENTA. PREPARACIÓN DE BEBIDAS Y HELADOS. ATENCIÓN A LOS REQUERIMIENTOS DEL CLIENTE .