Trabajo de programa de inducción, Integrantes Barriola Milagros y Ramirez Dalma

2. Acerca de SanCor
 Sancor Cooperativas unidas limitada es una
empresa láctea argentina que toma su nombre
de la unión de varias cooperativas ubicadas en
la zona limítrofe entre las provincias de Santa
Fe y Córdoba. Su nombre es un acrónimo que
provine de las tres primeras letras de las dos
provincias Santa Fe y Córdoba.
 Es una cooperativa argentina de productores
lecheros, que elabora productos de base láctea,
que brinda nutrición y salud y se adaptan a las
necesidades específicas de los consumidores en
cada etapa de la vida, en argentina y el mundo.

3. Misión, Visión y Valores
Misión:
 Agregar valor a la leche para beneficio de los asociados.
Visión:
 Ser líderes en el sector lácteo nacional, con fuerte proyección internacional, basados en principios cooperativos y a
través de productos innovadores que contribuyan a la nutrición de los consumidores.
Valores:
 Principios y valores cooperativos
 Trabajo en equipo
 Capacitación permanente
 Flexibilización y adaptación al cambio
 Innovación permanente en procesos y productos
 Compromiso con la calidad y la nutrición
 Orientación hacia el cliente en productos y servicios
 Sustentabilidad ambiental
 Responsabilidad Social Empresaria

4. Conducción cooperativa
 La Administración de la Cooperativa está a cargo de un Consejo de
Administración constituido por trece consejeros titulares y seis suplentes que
se determinan mediante una Asamblea Anual.
 Para la elección de candidatos a integrar el Consejo de Administración se
conforman seis distritos electorales determinados por límites geográficos:
distrito 1.- La Carlota (Córdoba) distrito 2.- Gálvez (Santa Fe), distrito 3.-
Sunchales (Santa Fe), distrito 4.- San Guillermo (Santa Fe), distrito 5.-
Morteros (Córdoba), distrito 6.- Devoto (Córdoba).

5. ¿Quiénes somos?
 SanCor está compuesta por 1.400 productores de leche que se
encuentran asociados directa o indirectamente a la Cooperativa.
A ellos se suman más de 4.700 personas en relación de
dependencia que conforman la dotación que se desempeña en
los establecimientos con actividades productivas industriales,
comerciales y administrativas.
 Además, SanCor integra a técnicos, operarios de ordeño,
transportistas, concesionarios y otros prestadores de servicios.
 Nuestro compromiso con el desarrollo del talento de las
personas alienta espacios de continuo aprendizaje e innovación
en todas las áreas y niveles de la empresa.

6. Organigrama SanCor

7. Productos
 Los productos de Sancor son de calidad superior
porque mantiene equilibrio entre sabor, naturalidad y
salud. Con una amplia y variada gama de productos, sus
consumidores disfrutan de una vida sana y placentera.
 Entre los productos que ofrece encontramos cremas,
dulce de leche, leches, mantecas, postres, quesos,
Sancor Bio y yogures.

8. La producción de leche
 Con 1.400 asociados, SanCor brinda a sus productores asesoramiento profesional, mediante el cual se
desarrolla una firme conciencia de trabajar con la mejor calidad, aprovechando las condiciones naturales
del entorno y la protección del medio ambiente para lograr una materia prima genuina y saludable.
 Se ofrecen permanentemente diversos servicios como asistencia técnica y asesoramiento en distintos
temas, provisión de insumos, de administración y gestión, de calidad, en instalaciones, equipos de ordeñe
y enfriado.
 La mayor parte de la leche recibida de nuestros asociados es producida bajo las especificaciones
establecidas en el Sistema de Aseguramiento de la Calidad, y toda la leche es enfriada en los mismos
establecimientos. Se trata de un sistema que contempla el cumplimiento de un conjunto de normas que
tiene como objetivo central el resguardo de la calidad de la leche. Esta herramienta garantiza la
trazabilidad de la leche desde los mismos tambos y provee seguridad a los clientes al momento de
adquirir nuestros productos

9. Industrialización
 Los establecimientos industriales de SanCor suman
capacidad de procesamiento para 4.000.000 de litros de
leche por jornada.
 Todas las alternativas industriales comparten similares
características: secuencias automatizadas y minuciosos
controles en un esquema de tratamiento cuidadoso que
determinan resultados superiores.
 La configuración de las plantas responde a la concentración
de grandes volúmenes de leche, a la incorporación
permanente de nuevos desarrollos tecnológicos y a la
formulación de alimentos derivados de la leche.
 El potencial técnico y los criterios de trabajo se reflejan en la
excelencia de los productos.

10. Distribución y comercialización
 Los centros de distribución, así como las dependencias administrativas y productivas, están
interconectados mediante una red informática para la coordinación y agilidad de las diversas tareas.
Acceden a esas redes concesionarios, supermercados y agentes de venta desde cualquier lugar.
 La tecnología también alcanza expresión notable en la automatización y robotización de la recepción,
almacenamiento y despacho de las mercaderías. El sistema asegura una rotación perfecta y la fluida
atención de los pedidos.
 La vasta red comercial de SanCor comprende todo el territorio nacional: mediante sus sucursales de
ventas, con ubicación estratégica, abastece los centros de expendio diseminados en todo el país
recorriendo 3.000.000 de kilómetros mensuales.
 A través de 10 sucursales de ventas, 8 oficinas comerciales, y tres centros de distribución se abastecen
a 270 distribuidores exclusivos y más de 150 clientes mayoristas independientes. La cobertura nacional
alcanza a 1.600 supermercados y 80.000 comercios minoristas.
 Toda la estructura comercial cuenta con la mejor tecnología de distribución, lo cual posibilita satisfacer
plenamente los requerimientos de los consumidores, con garantía de calidad y frescura en los
productos.

11. Normas de calidad certificadas
 La calidad se construye desde el desarrollo del producto y proceso, se ejecuta y
garantiza en las plantas industriales, y a lo largo de la cadena de distribución hasta el
mercado.
 SanCor tiene establecida una estricta política de calidad, que contempla integrar a
todos los participantes en el proceso de superación permanente y basar la
competitividad en la excelencia.
 En la actualidad, aplica las normas ISO 9001 con certificación internacional, en cuatro
de sus principales plantas industriales; en otras, las operaciones se aseguran mediante
el método HACCP. Los recaudos relacionados con la calidad cuentan con el apoyo de
programas de capacitación del personal, así como convenios de complementación con
instituciones y organismos del país e internacionales especializados en el tema.
 Las acciones vinculadas con la calidad también comprenden el control de insumos y se
extienden, asimismo, a los establecimientos proveedores de materia prima, cuyo
sistema de pago alienta su entrega en condiciones óptimas.
 Los laboratorios de SanCor y los procesos industriales reúnen los equipos de más alta
precisión del mundo

12. Responsabilidad medioambiental
 El cuidado del medio ambiente es un aspecto clave de las actividades de SanCor. Por ello, contamos con una política ambiental que
contempla actividades aplicadas a los procesos y servicios centrales para alcanzar tres objetivos esenciales: el aumento de la ecoeficiencia,
la prevención de riesgos de contaminación y la minimización de los impactos en las comunidades del entorno de las instalaciones de
SanCor.
 Nuestro compromiso con la preservación ambiental abarca toda la cadena de valor: desde la producción primaria, pasando por la
industrialización y finalizando en el mercado; y se sustenta en:
► Ahorro de energía y consumo de material por continuo monitoreo y optimización de las operaciones.
► Minimización del impacto de las operaciones en el medio ambiente por la reutilización del agua en procesos productivos.
► Reducción del desperdicio de sus operaciones por maximización de reutilización, reciclado y reconversión de materiales desde el origen.
► Aliento a nuestros proveedores a desarrollar una gestión ambiental con el mejoramiento continuo de sus estándares ambientales.
De esta manera, promovemos el cuidado del medio ambiente en toda la cadena de valor y en nuestros procesos industriales, prevenimos la
contaminación y utilizamos eficientemente los recursos naturales

13. Exportaciones
 SanCor desarrolla su gestión de ventas internacionales con la misma
dedicación brindada al mercado interno. Es, por tradición, el mayor
exportador argentino de lácteos, habiendo sido pionero en la inserción de
la Argentina en la economía global.
 Desde sus inicios, fue constante la presencia de SanCor en las principales
plazas mundiales, lo que la ha convertido en el mayor exportador de
lácteos de la Argentina. Además de vender sus productos en más de 30
países de los cinco continentes, la cooperativa cuenta con distribuidores
exclusivos en los principales países de la región (Paraguay, Chile, Bolivia,
Perú, Bolivia y Uruguay), y filiales en Brasil (SanCor do Brasil Produtos
Alimentícios), Estados Unidos (SanCor Dairy Corporation), delegaciones en
México y otros países de Latinoamérica.
 Los principales productos que se exportan son la Leche en Polvo Entera y
Descremada, Leche UAT, Manteca y los Quesos Gouda, Edam y Mozzarella.

14. Capacitación para tu crecimiento
 Bajo el título Programa de Desarrollo Tecnológico, se brinda una política activa de asistencia
técnica, capacitación, y en los casos que sea necesario, búsqueda de instrumentos financieros, con
un horizonte a mediano y largo plazo.
 Los productores de SanCor cuentan además con el Manual de Gestión Integral de la Empresa
Tambera, una herramienta de orientación ante la aparición de problemas puntuales y control de
aspectos centrales de la actividad productiva y administrativa, que contribuyen a lograr leche de
alta calidad para productos diferenciados, en empresas sustentables.
 A lo largo de nuestra historia existe una rica e invalorable preferencia a proveer capacitación.
 Con el objetivo de acercar a nuestros asociados una visión del sector lácteo como herramienta
para el manejo del tambo se realizan anualmente las Jornadas de Formación Empresarial.
 Además, AproAgro S.A., empresa proveedora de insumos específicos para la actividad, organiza la
jornada “Escuela de Silaje” para operadores técnicos y administrativos de las cooperativas
asociadas a SanCor que prestan el servicio de confección de silos a sus socios.
 cursos para tamberos, campañas de prevención, charlas sobre gestión productiva y empresarial,
administración impositiva, costos, jornadas lecheras a campo para compartir e intercambiar
experiencias de producción de leche, entre otras.

15. Gracias por elegirnos
 Para convertirnos en la empresa láctea líder en Argentina, mejorando la calidad de
vida de los consumidores a través de la alimentación y creciendo
internacionalmente, nos apoyamos en nuestra gente, la que cada día pone todo de
sí para hacer las cosas de la mejor manera.
 En SanCor, promovemos tu crecimiento profesional y el mejoramiento de la calidad
de vida laboral; ofreciendo condiciones y ambientes seguros, procurando el
fortalecimiento de los valores institucionales y cooperativos