Los monjes trapistas de la Abadía de San Sixto en Bélgica producen la cerveza Westvleteren, considerada la mejor del mundo. Los monjes siguen el modelo de "Ora et Labora" (Orar y Trabajar), produciendo solo 5,000 cajas de cerveza al mes para financiar sus vidas contemplativas, sin intentar satisfacer la enorme demanda mundial. Para los monjes, vender cerveza es una forma de vivir, no un negocio, y aumentar la producción no es una opción debido a su estilo de vida.

1. Monjes Cerveceros La Mejor Cerveza del Mundo Westvleteren Monjes Trapenses de Bélgica .

2. Monjes Cerveceros ¿Cuál es su modelo de Negocios? “ Ora et Labora” es decir: Orar y Trabajar.

3. Monjes Cerveceros Fabrican “la mejor cerveza del mundo” :Westvleteren Son monjes Trapenses en Bélgica , cerca de la frontera con Francia. Monasterio de San Sixto .. Producen lo necesario para vivir financieramente hablando . No satisfacen la demanda del mercado

4. Monjes Cerveceros El dinero les importa poco. No buscan el éxito comercial, solo cumplir la voluntad de Dios. Desde 1946 producen las mismas 5.000 cajas de cerveza al mes…a pesar que la demanda mundial es enorme El mundo “al revés” …o al derecho.

5. Monjes Cerveceros Hay muchos tipos de cerveza, la más famosa en la Pilsener o Pilsen Pilsener , pilsner o simplemente cerveza tipo Pilsen es el tipo de cerveza elaborado originalmente en la ciudad de Plzeň ( Pilsen en alemán ), al oeste de Bohemia ( República Checa ). Están hechas con maltas de Moravia y, sobre todo, lúpulo Zatec ( Saaz en alemán) y con baja fermentación.

6. Monjes Cerveceros Beber cerveza: Alegra a muchos Promueve la comunidad Es buen negocio, se vende sola… Jóvenes, adultos y viejos la piden Alivia “las penas”…promueve el “olvido” Activa las riñas y peleas …

7. Monjes Cerveceros Para los 26 monjes Trapenses de San Sixto, deben mantener el equilibrio entre un mercado insaciable y una vida contemplativa.

8. Monjes Cerveceros “ Vendemos cerveza para vivir, no al revés ”—dicen---

9. Monjes Cerveceros Aumentar la producción no es una opción ---dicen– Trabajan solo algunos días al mes. Cerveza Westvleteren es considerada “El Santo Grial” de las cervezas tiene de 5,8% a 10,2% grados de alcohol. Una fórmula secreta de siglos. .

10. Monjes Cerveceros Los comerciantes hacen colas en la puerta de la Abadia… “ se la pelean” hay un mercado negro en que se vende a 10 veces el precio de venta original

11. Monjes Cerveceros Ora et Labora Orar y Trabajar Trabajar para Vivir No vivir para trabajar

12. Creditos y Referencias Algunos derechos reservados. Cerveza Westvleteren , San Sixto Belgique Gustavo Jiménez Lagos. Licencia Creative Commons Attribution - NonCommercial - ShareAlike 2.0 E mail: [email_address] The Wall Street Journal Americas : Friday Nov 30, page B 10. Revisión y actualización de Diciembre 2007