El documento describe la odontología, su historia y especialidades. La odontología se encarga del diagnóstico, tratamiento y prevención de enfermedades del aparato estomatognático. Entre sus principales especialidades se encuentran la ortodoncia, que se enfoca en la corrección de malposiciones dentales, y la periodoncia, que trata enfermedades periodontales. La odontología moderna ha evolucionado gracias a contribuciones como las de Pierre Fauchard en el siglo XVIII.