El documento explica los conceptos básicos de oferta y demanda. La oferta es la cantidad de un bien que los productores están dispuestos a vender a diferentes precios, mientras que la demanda es la cantidad que los consumidores están dispuestos a comprar a diferentes precios. Estos se representan gráficamente mediante curvas de oferta y demanda, y el equilibrio de mercado ocurre donde ambas curvas se intersectan. Factores como el precio, los ingresos y los costes afectan tanto la oferta como la demanda.