El documento proporciona instrucciones para organizar y mantener un huerto escolar. Sugiere que los estudiantes decidan qué cultivos plantar y las tareas a realizar durante el año. También recomienda que las clases se distribuyan las responsabilidades de las labores del huerto como limpiar, desbrozar y cuidar las herramientas. Explica cómo preparar el terreno, las herramientas disponibles como azadas y rastrillos, y la importancia de mantenerlas ordenadas y limpias para su uso correcto.

1. NIZAR EL TRABAJO EN EL HUERTO ESCOLAR
¿Cómo nos organizaremos?
Para hacerlo, primero debéis tener decidido qué cultivos y
tipo de labores queréis realizar a lo largo del año (una
especie de plan anual). No se trata de preverlo todo de
antemano; sino dedicarle un poco de tiempo. Por ejemplo,
haced una revisión semanal de las actividades y
observaciones de esa semana, y organizar las próximas
sesiones.
Es conveniente que por clases os distribuyáis las labores y cuidados de la huerta: bien
responsabilizándose cada clase de realizar una labor, o bien turnándoos semanalmente para
cada trabajo, etc.
Preparar el terreno para cultivar
Limpieza y desbroce. Para comenzar a preparar el terreno,
primero tenéis que limpiarlo bien, quitando las piedras o
basura que pueda haber. La hierba podéis cortarla con una
azada. No se trata de cavar; la hierba se ha de cortar
pasando el filo de la azada a ras del suelo.
Las herramientas y materiales del huerto
Las herramientas que os han sido entregadas para la realización de los trabajos del huerto
son
las necesarias para poder desarrollar correctamente el trabajo. Las herramientas de las que
disponéis son las siguientes:
- Azada grande
- Azada pequeña
- Rastrillo
- Guantes
Vosotras/os mismas/os podéis conseguir o hacer algunas de las herramientas y materiales
(regaderas, semilleros…), reutilizando botellas, cajas, cañas, bidones, etc. Podéis traer de
casa
envases de yogur, botes de vidrio, macetas y herramientas que no uséis, etc.
Mantenimiento de las herramientas y materiales.
Elegid un lugar del centro seguro para organizar y guardar las
herramientas. Asignadle un sitio a cada cosa y dejad todo siempre
muy bien ordenado. Sujetad bien las herramientas que puedan
haceros daño si se caen. Organizaos para mantenerlo todo siempre
limpio, ordenado y dispuesto para su uso.
Tened cuidado con las herramientas; sobre todo cuando al mismo
tiempo estéis varias personas cerca utilizándolas. No dejéis
herramientas en el suelo de forma que alguien las pueda pisar o tropezar con ellas; hay
algunas
especialmente peligrosas (azadas, rastrillos…).
Es importante recoger bien todo después de haber sido usado. No abandonéis las
herramientas a
la intemperie: al sol, algunas de sus partes metálicas se dilatan y se sueltan de los mangos;
si se
mojan, las partes de madera se hinchan y deterioran. Para que las herramientas y materiales
duren mucho tiempo y estén en condiciones, debéis cuidarlas bien.
Organizar los cultivos
¿Qué sabemos sobre los cultivos? Antes de decidir qué vais a cultivar tendréis que conocer
las
necesidades de las distintas plantas según la época del año, según las características de la
zona
en que os encontréis, etc. Para ello será necesario que consultéis las instrucciones de los
métodos de siembra, el calendario de siembra y las etiquetas que aparecen en los sobres de
semillas.