Este documento presenta la estrategia de desarrollo empresarial de migrar de una estructura de sector a cadena productiva implementada por la Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI) enfocada en fortalecer a las pequeñas y medianas empresas (PYMES). Describe la situación de las PYMES, los objetivos de ASI y la creación de la Cadena Productiva de Panaderías como piloto para integrar a las empresas, mejorar la coordinación entre eslabones y fomentar la innovación, desarrollo de mercados y colaboración empres
Este documento presenta un proyecto para crear una empresa llamada "Fruclac" dedicada a la producción de yogurt natural de frutos rojos. El proyecto analiza la viabilidad técnica, financiera y de mercado de la empresa, concluyendo que es una alternativa viable para generar empleo y abastecer la demanda insatisfecha en la región. Se detallan aspectos como la planta de producción, maquinaria requerida, personal necesario y proyecciones de ventas y costos para el primer año de operación.
Seminario web Oportunidades para productos colombianos en El SalvadorProColombia
Este documento presenta oportunidades para productos colombianos en El Salvador. Resalta que entre 2010 y 2014 las exportaciones colombianas a El Salvador crecieron a una tasa anual del 16%, concentradas principalmente en cosméticos, productos farmacéuticos y plásticos. Además, identifica oportunidades para Colombia en plásticos, productos farmacéuticos, empaques y otros sectores, debido a las preferencias arancelarias obtenidas por el TLC entre los dos países. Finalmente, presenta el caso exitoso de la empresa
Colombia y Costa Rica aliados estratégicos en los negociosProColombia
Este documento presenta una descripción general de las oportunidades de exportación entre Colombia y Costa Rica en el marco del Tratado de Libre Comercio firmado entre los dos países. Algunos de los sectores con mayor potencial identificados son cosméticos, autopartes, textiles, confecciones, derivados del cacao, aguacate y panadería. El acuerdo eliminará aranceles para cientos de productos colombianos en Costa Rica de manera inmediata o gradual en los próximos años.
Costa Rica un país pequeño con una gran visiónProColombia
Este documento resume las oportunidades de comercio entre Costa Rica y Colombia. Costa Rica es un pequeño país con una gran visión de desarrollo sostenible basado en la educación y la paz. El documento analiza las exportaciones de Costa Rica, los sectores con mayor potencial como alimentación, química-farmacéutica y electrónica, y productos específicos con demanda en Colombia. También describe la logística para el comercio entre los países y las próximas etapas para aumentar las oportunidades comerciales.
Este documento presenta el perfil profesional y la experiencia laboral de Martín Enrique Díaz Henao. Detalla su formación académica que incluye títulos en Contaduría Pública, Derecho y un diplomado en Revisoría Fiscal. Describe su experiencia como docente universitario, contador externo y revisor fiscal en diversas empresas públicas y privadas en los sectores de construcción, comercio, servicios y agroindustria. Finalmente, incluye tres referencias personales.
Oportunidades para abastecer empresas exportadoras de Guatemala bajo la nueva...ProColombia
El documento describe las oportunidades para abastecer a las empresas exportadoras de vestuario y textiles de Guatemala bajo la nueva Ley 29-89. Resalta que Guatemala se ha posicionado como un importante exportador de estos productos, especialmente a Estados Unidos, gracias a su mano de obra calificada y cercanía a ese mercado. También destaca los beneficios fiscales que otorga la nueva ley a este sector para promover la inversión y el empleo.
Este documento presenta un proyecto para crear una empresa llamada "Fruclac" dedicada a la producción de yogurt natural de frutos rojos. El proyecto analiza la viabilidad técnica, financiera y de mercado de la empresa, concluyendo que es una alternativa viable para generar empleo y abastecer la demanda insatisfecha en la región. Se detallan aspectos como la planta de producción, maquinaria requerida, personal necesario y proyecciones de ventas y costos para el primer año de operación.
Seminario web Oportunidades para productos colombianos en El SalvadorProColombia
Este documento presenta oportunidades para productos colombianos en El Salvador. Resalta que entre 2010 y 2014 las exportaciones colombianas a El Salvador crecieron a una tasa anual del 16%, concentradas principalmente en cosméticos, productos farmacéuticos y plásticos. Además, identifica oportunidades para Colombia en plásticos, productos farmacéuticos, empaques y otros sectores, debido a las preferencias arancelarias obtenidas por el TLC entre los dos países. Finalmente, presenta el caso exitoso de la empresa
Colombia y Costa Rica aliados estratégicos en los negociosProColombia
Este documento presenta una descripción general de las oportunidades de exportación entre Colombia y Costa Rica en el marco del Tratado de Libre Comercio firmado entre los dos países. Algunos de los sectores con mayor potencial identificados son cosméticos, autopartes, textiles, confecciones, derivados del cacao, aguacate y panadería. El acuerdo eliminará aranceles para cientos de productos colombianos en Costa Rica de manera inmediata o gradual en los próximos años.
Costa Rica un país pequeño con una gran visiónProColombia
Este documento resume las oportunidades de comercio entre Costa Rica y Colombia. Costa Rica es un pequeño país con una gran visión de desarrollo sostenible basado en la educación y la paz. El documento analiza las exportaciones de Costa Rica, los sectores con mayor potencial como alimentación, química-farmacéutica y electrónica, y productos específicos con demanda en Colombia. También describe la logística para el comercio entre los países y las próximas etapas para aumentar las oportunidades comerciales.
Este documento presenta el perfil profesional y la experiencia laboral de Martín Enrique Díaz Henao. Detalla su formación académica que incluye títulos en Contaduría Pública, Derecho y un diplomado en Revisoría Fiscal. Describe su experiencia como docente universitario, contador externo y revisor fiscal en diversas empresas públicas y privadas en los sectores de construcción, comercio, servicios y agroindustria. Finalmente, incluye tres referencias personales.
Oportunidades para abastecer empresas exportadoras de Guatemala bajo la nueva...ProColombia
El documento describe las oportunidades para abastecer a las empresas exportadoras de vestuario y textiles de Guatemala bajo la nueva Ley 29-89. Resalta que Guatemala se ha posicionado como un importante exportador de estos productos, especialmente a Estados Unidos, gracias a su mano de obra calificada y cercanía a ese mercado. También destaca los beneficios fiscales que otorga la nueva ley a este sector para promover la inversión y el empleo.
Ficha de las relaciones comerciales y de la inversión de Cataluña con NicaraguaManager Asesores
El resumen describe las relaciones comerciales entre Cataluña y Nicaragua en 2012. Las exportaciones catalanas a Nicaragua aumentaron un 62,93% a 10,9 millones de euros, principalmente debido a un aumento en las ventas de productos energéticos. Las importaciones catalanas desde Nicaragua disminuyeron un 16,43% a 5,19 millones de euros, principalmente debido a una caída en las compras de alimentos. No se registraron inversiones entre Cataluña y Nicaragua en 2012.
Este documento resume:
I. FEDEGÁN y su función de recaudar y administrar la parafiscalidad ganadera a través del Fondo Nacional del Ganado.
II. Los detalles de la Cuota de Fomento Ganadero como contribución parafiscal, incluyendo quién la paga, cuánto se paga y quién la recauda.
III. Los ingresos históricos por concepto de la Cuota de Fomento Ganadero administrada por FEDEGÁN.
El documento presenta un plan de negocios para la creación de una empresa manufacturera de case's personalizados de computadoras llamada Ronaldkbza, C.A. en Maturín, Venezuela. Describe la estructura organizacional, proveedores, insumos, procesos de producción, productos, mercado, demanda, capacidad productiva e inventario de la empresa. El objetivo es posicionarse en el mercado ofreciendo case's personalizados bajo estándares de calidad.
El boletín resume las exportaciones regionales peruanas de enero a diciembre de 2012 y diciembre de 2012. Lima, Ancash, Callao y Arequipa fueron las principales regiones exportadoras en 2012, representando el 93% del total. La mayoría de regiones continuaron con tendencia de crecimiento respecto a 2011. El sector tradicional, especialmente la minería, representó el 76% de las exportaciones totales de 2012, siendo el sector más importante para 22 de las 25 regiones.
Presentación de Diseño de un plan Estratégico para la empresa PRECA C.A. Alejandro Parrilla
El documento presenta la estructura organizacional de una empresa, incluyendo su misión, visión, objetivos estratégicos y análisis interno y externo. La empresa busca desarrollar una plataforma de ventas en línea y comprar nuevos equipos tecnológicos para mejorar la calidad. Otra estrategia es analizar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas para aprovechar las oportunidades y enfrentar las amenazas.
Fundamentos de preparación para exportarProColombia
El documento resume las tendencias del mercado canadiense de importaciones. Se destaca que los consumidores canadienses prefieren cada vez más los alimentos orgánicos y sin gluten. Las principales importaciones agrícolas de Canadá incluyen café, azúcar, flores, frutas y cacao. El documento también describe los canales de distribución minoristas clave y los competidores nacionales e internacionales en el mercado canadiense.
Reducción de la sal/sodio en el Pan - presentación en UAndespedro0559
La industria panadera chilena se enfrenta a una situación competitiva complicada debido al fuerte aumento de los costos de producción. Esto ha generado una intensa competencia que ha mantenido modelos de negocio tradicionales con bajos márgenes. Además, el sector está compuesto principalmente por pequeñas y medianas empresas con poca capacitación y tecnología.
El documento analiza los efectos de la reforma tributaria en la industria panadera tradicional chilena. La industria panadera se enfrenta a una situación competitiva complicada debido al aumento de los costos de materias primas, energía, combustibles y mano de obra, así como a una mayor competencia de supermercados, amasanderías y otros formatos. A pesar de su contribución al 4.2% del PIB manufacturero, la mayoría de las panaderías son PYMES con bajos márgenes y poca innovación que mantienen modelos de
Este boletín mensual de exportaciones de diciembre de 2014 resume las exportaciones peruanas del mes y del año. Las exportaciones totales crecieron un 5% en 2014 respecto a 2013, impulsadas principalmente por las exportaciones no tradicionales, que aumentaron un 5%. Entre los principales mercados destino se encuentran China, EE.UU., Suiza, Canadá y Brasil. Los mercados que más crecieron fueron EE.UU., Holanda y China.
El documento resume las principales exportaciones agrícolas de Perú, incluidos los frutos como arándanos, uvas y café, así como productos como palta, espárragos y mangos. Analiza el comportamiento de las exportaciones de estos productos entre 2000-2022 y proporciona estadísticas sobre volúmenes exportados, principales mercados de destino y tasas de variación. También presenta nuevos productos con potencial como menestras, jengibre, setas, cúrcuma, piñas tropicales, sandía y camu camu, y
Este documento presenta una investigación de mercados internacionales para el producto de jarabe de glucosa con un contenido de fructosa entre el 20-50% en peso. Se analizan variables como países importadores, valor de importaciones, balanza comercial, proveedores, acuerdos comerciales y situación económica. Se seleccionan 10 países con mejor demanda y de estos se eligen 3 mercados objetivo considerando variables como valor unitario, cantidad demandada y acuerdos comerciales.
Este documento presenta información económica y social de la provincia de Mendoza. Se destacan las principales cadenas productivas como vitivinicultura, hidrocarburos y frutas de carozo. También se analizan indicadores fiscales, de empleo, pobreza e ingresos. El documento concluye con anexos estadísticos sobre superficie, población, exportaciones, gasto público y condiciones de vida de la población mendocina.
El documento describe el rol del Instituto de Tecnología Productiva (ITP) y los Centros de Innovación Tecnológica (CITEs) para mejorar la competitividad en el Perú. El ITP y los CITEs buscan promover la innovación y transferencia tecnológica para diversificar la economía y reducir las brechas de productividad entre regiones. El Plan Nacional de Diversificación Productiva (PNDP) tiene como objetivo incrementar el PBI per cápita, las exportaciones no tradicionales y reducir la informalidad laboral a través
El documento describe el rol del Instituto de Tecnología Productiva (ITP) y los Centros de Innovación Tecnológica (CITEs) para promover la competitividad en el Perú a través del Plan Nacional de Diversificación Productiva. El ITP y los CITEs buscan mejorar la productividad y conectividad de las empresas para diversificar la economía mediante la transferencia de tecnología e innovación, especialmente en sectores agroindustriales y conexos. Asimismo, se proponen cinco apuestas estratégicas para el
Este documento presenta un plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de café gourmet en Bogotá, Colombia. Incluye un estudio de mercado que caracteriza la demanda de café gourmet en la ciudad, un estudio técnico de los aspectos operativos y de producción requeridos, y una evaluación financiera del proyecto a 5 años que incluye proyecciones de ventas, costos e indicadores. El objetivo es ofrecer un café 100% colombiano de alta calidad a precios justos para consumidores insatisfe
Este documento presenta un plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de café gourmet en Bogotá, Colombia. Incluye un estudio de mercado que caracteriza la demanda de café gourmet en la ciudad, un estudio técnico de los aspectos operativos y de producción requeridos, y una evaluación financiera del proyecto a 5 años que incluye proyecciones de ventas, costos e indicadores. El objetivo es ofrecer un café 100% colombiano de alta calidad a precios justos para consumidores insatisfe
Este documento presenta una visión del mundo en el año 2050, cuando se necesitarán más recursos para satisfacer las necesidades de una población mayor. El cambio climático aumentará las temperaturas y derretirá los polos. Los recursos naturales como el agua, la tierra y el aire estarán más contaminados. Gran parte de la selva tropical habrá sido deforestada. Cientos de millones de personas vivirán con escasez de agua y millones morirán anualmente debido a la contaminación del aire. Se propone cambiar nuestra perspectiva
Este documento presenta un resumen del proyecto de una empresa de mermeladas artesanales. Incluye la introducción, visión, misión y objetivos del proyecto. Presenta un análisis de mercado que identifica la demanda de sabores de mermelada, precios de la competencia, y aspectos relevantes para el estudio técnico y organizacional como la ubicación, planos e infraestructura requerida. Finalmente, resume aspectos clave del estudio económico como el capital requerido, costos de producción proyectados, y ventas esperadas
Este documento contiene información sobre pronósticos de ventas de la empresa Nacional de Alimentos, C.A. Incluye detalles sobre el cálculo de pronósticos, ventajas de realizar pronósticos, alcance de los mismos y datos históricos de ventas. También presenta información sobre la filosofía corporativa, valores y misión de la empresa.
Este documento presenta un resumen de las exportaciones peruanas en diciembre de 2015. Incluye información sobre el desempeño de las exportaciones tradicionales y no tradicionales, los principales mercados de destino y productos exportados. China fue el principal mercado de destino, seguido por Estados Unidos y Suiza. Las exportaciones totales disminuyeron un 13.5% con respecto al año anterior, debido principalmente a la caída en las exportaciones de petróleo, gas y derivados.
Este documento presenta un plan de negocios para una panadería llamada "Pan Rico" en Babahoyo, Ecuador. Incluye una misión, visión, detalles de productos, análisis FODA, planes de marketing y ventas, requisitos de recursos humanos y legales, y un plan de financiamiento. El resumen concluye que la panadería tendrá una alta aceptación entre los consumidores de Babahoyo debido a la demanda de pan de alta calidad a precios accesibles.
El documento habla sobre la calidad de la producción industrial ecuatoriana y su importancia para ganar mercados locales y externos. Señala que la industria está comprometida con la calidad a pesar de las restricciones a importaciones que ponen en riesgo la competitividad. Critica que las nuevas normas y reglamentos técnicos no fueron parte del Plan Nacional de Calidad y que el objetivo de reducir importaciones por $850 millones tiene poco que ver con la calidad.
Ficha de las relaciones comerciales y de la inversión de Cataluña con NicaraguaManager Asesores
El resumen describe las relaciones comerciales entre Cataluña y Nicaragua en 2012. Las exportaciones catalanas a Nicaragua aumentaron un 62,93% a 10,9 millones de euros, principalmente debido a un aumento en las ventas de productos energéticos. Las importaciones catalanas desde Nicaragua disminuyeron un 16,43% a 5,19 millones de euros, principalmente debido a una caída en las compras de alimentos. No se registraron inversiones entre Cataluña y Nicaragua en 2012.
Este documento resume:
I. FEDEGÁN y su función de recaudar y administrar la parafiscalidad ganadera a través del Fondo Nacional del Ganado.
II. Los detalles de la Cuota de Fomento Ganadero como contribución parafiscal, incluyendo quién la paga, cuánto se paga y quién la recauda.
III. Los ingresos históricos por concepto de la Cuota de Fomento Ganadero administrada por FEDEGÁN.
El documento presenta un plan de negocios para la creación de una empresa manufacturera de case's personalizados de computadoras llamada Ronaldkbza, C.A. en Maturín, Venezuela. Describe la estructura organizacional, proveedores, insumos, procesos de producción, productos, mercado, demanda, capacidad productiva e inventario de la empresa. El objetivo es posicionarse en el mercado ofreciendo case's personalizados bajo estándares de calidad.
El boletín resume las exportaciones regionales peruanas de enero a diciembre de 2012 y diciembre de 2012. Lima, Ancash, Callao y Arequipa fueron las principales regiones exportadoras en 2012, representando el 93% del total. La mayoría de regiones continuaron con tendencia de crecimiento respecto a 2011. El sector tradicional, especialmente la minería, representó el 76% de las exportaciones totales de 2012, siendo el sector más importante para 22 de las 25 regiones.
Presentación de Diseño de un plan Estratégico para la empresa PRECA C.A. Alejandro Parrilla
El documento presenta la estructura organizacional de una empresa, incluyendo su misión, visión, objetivos estratégicos y análisis interno y externo. La empresa busca desarrollar una plataforma de ventas en línea y comprar nuevos equipos tecnológicos para mejorar la calidad. Otra estrategia es analizar las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas para aprovechar las oportunidades y enfrentar las amenazas.
Fundamentos de preparación para exportarProColombia
El documento resume las tendencias del mercado canadiense de importaciones. Se destaca que los consumidores canadienses prefieren cada vez más los alimentos orgánicos y sin gluten. Las principales importaciones agrícolas de Canadá incluyen café, azúcar, flores, frutas y cacao. El documento también describe los canales de distribución minoristas clave y los competidores nacionales e internacionales en el mercado canadiense.
Reducción de la sal/sodio en el Pan - presentación en UAndespedro0559
La industria panadera chilena se enfrenta a una situación competitiva complicada debido al fuerte aumento de los costos de producción. Esto ha generado una intensa competencia que ha mantenido modelos de negocio tradicionales con bajos márgenes. Además, el sector está compuesto principalmente por pequeñas y medianas empresas con poca capacitación y tecnología.
El documento analiza los efectos de la reforma tributaria en la industria panadera tradicional chilena. La industria panadera se enfrenta a una situación competitiva complicada debido al aumento de los costos de materias primas, energía, combustibles y mano de obra, así como a una mayor competencia de supermercados, amasanderías y otros formatos. A pesar de su contribución al 4.2% del PIB manufacturero, la mayoría de las panaderías son PYMES con bajos márgenes y poca innovación que mantienen modelos de
Este boletín mensual de exportaciones de diciembre de 2014 resume las exportaciones peruanas del mes y del año. Las exportaciones totales crecieron un 5% en 2014 respecto a 2013, impulsadas principalmente por las exportaciones no tradicionales, que aumentaron un 5%. Entre los principales mercados destino se encuentran China, EE.UU., Suiza, Canadá y Brasil. Los mercados que más crecieron fueron EE.UU., Holanda y China.
El documento resume las principales exportaciones agrícolas de Perú, incluidos los frutos como arándanos, uvas y café, así como productos como palta, espárragos y mangos. Analiza el comportamiento de las exportaciones de estos productos entre 2000-2022 y proporciona estadísticas sobre volúmenes exportados, principales mercados de destino y tasas de variación. También presenta nuevos productos con potencial como menestras, jengibre, setas, cúrcuma, piñas tropicales, sandía y camu camu, y
Este documento presenta una investigación de mercados internacionales para el producto de jarabe de glucosa con un contenido de fructosa entre el 20-50% en peso. Se analizan variables como países importadores, valor de importaciones, balanza comercial, proveedores, acuerdos comerciales y situación económica. Se seleccionan 10 países con mejor demanda y de estos se eligen 3 mercados objetivo considerando variables como valor unitario, cantidad demandada y acuerdos comerciales.
Este documento presenta información económica y social de la provincia de Mendoza. Se destacan las principales cadenas productivas como vitivinicultura, hidrocarburos y frutas de carozo. También se analizan indicadores fiscales, de empleo, pobreza e ingresos. El documento concluye con anexos estadísticos sobre superficie, población, exportaciones, gasto público y condiciones de vida de la población mendocina.
El documento describe el rol del Instituto de Tecnología Productiva (ITP) y los Centros de Innovación Tecnológica (CITEs) para mejorar la competitividad en el Perú. El ITP y los CITEs buscan promover la innovación y transferencia tecnológica para diversificar la economía y reducir las brechas de productividad entre regiones. El Plan Nacional de Diversificación Productiva (PNDP) tiene como objetivo incrementar el PBI per cápita, las exportaciones no tradicionales y reducir la informalidad laboral a través
El documento describe el rol del Instituto de Tecnología Productiva (ITP) y los Centros de Innovación Tecnológica (CITEs) para promover la competitividad en el Perú a través del Plan Nacional de Diversificación Productiva. El ITP y los CITEs buscan mejorar la productividad y conectividad de las empresas para diversificar la economía mediante la transferencia de tecnología e innovación, especialmente en sectores agroindustriales y conexos. Asimismo, se proponen cinco apuestas estratégicas para el
Este documento presenta un plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de café gourmet en Bogotá, Colombia. Incluye un estudio de mercado que caracteriza la demanda de café gourmet en la ciudad, un estudio técnico de los aspectos operativos y de producción requeridos, y una evaluación financiera del proyecto a 5 años que incluye proyecciones de ventas, costos e indicadores. El objetivo es ofrecer un café 100% colombiano de alta calidad a precios justos para consumidores insatisfe
Este documento presenta un plan de negocio para la creación de una empresa productora y comercializadora de café gourmet en Bogotá, Colombia. Incluye un estudio de mercado que caracteriza la demanda de café gourmet en la ciudad, un estudio técnico de los aspectos operativos y de producción requeridos, y una evaluación financiera del proyecto a 5 años que incluye proyecciones de ventas, costos e indicadores. El objetivo es ofrecer un café 100% colombiano de alta calidad a precios justos para consumidores insatisfe
Este documento presenta una visión del mundo en el año 2050, cuando se necesitarán más recursos para satisfacer las necesidades de una población mayor. El cambio climático aumentará las temperaturas y derretirá los polos. Los recursos naturales como el agua, la tierra y el aire estarán más contaminados. Gran parte de la selva tropical habrá sido deforestada. Cientos de millones de personas vivirán con escasez de agua y millones morirán anualmente debido a la contaminación del aire. Se propone cambiar nuestra perspectiva
Este documento presenta un resumen del proyecto de una empresa de mermeladas artesanales. Incluye la introducción, visión, misión y objetivos del proyecto. Presenta un análisis de mercado que identifica la demanda de sabores de mermelada, precios de la competencia, y aspectos relevantes para el estudio técnico y organizacional como la ubicación, planos e infraestructura requerida. Finalmente, resume aspectos clave del estudio económico como el capital requerido, costos de producción proyectados, y ventas esperadas
Este documento contiene información sobre pronósticos de ventas de la empresa Nacional de Alimentos, C.A. Incluye detalles sobre el cálculo de pronósticos, ventajas de realizar pronósticos, alcance de los mismos y datos históricos de ventas. También presenta información sobre la filosofía corporativa, valores y misión de la empresa.
Este documento presenta un resumen de las exportaciones peruanas en diciembre de 2015. Incluye información sobre el desempeño de las exportaciones tradicionales y no tradicionales, los principales mercados de destino y productos exportados. China fue el principal mercado de destino, seguido por Estados Unidos y Suiza. Las exportaciones totales disminuyeron un 13.5% con respecto al año anterior, debido principalmente a la caída en las exportaciones de petróleo, gas y derivados.
Este documento presenta un plan de negocios para una panadería llamada "Pan Rico" en Babahoyo, Ecuador. Incluye una misión, visión, detalles de productos, análisis FODA, planes de marketing y ventas, requisitos de recursos humanos y legales, y un plan de financiamiento. El resumen concluye que la panadería tendrá una alta aceptación entre los consumidores de Babahoyo debido a la demanda de pan de alta calidad a precios accesibles.
El documento habla sobre la calidad de la producción industrial ecuatoriana y su importancia para ganar mercados locales y externos. Señala que la industria está comprometida con la calidad a pesar de las restricciones a importaciones que ponen en riesgo la competitividad. Critica que las nuevas normas y reglamentos técnicos no fueron parte del Plan Nacional de Calidad y que el objetivo de reducir importaciones por $850 millones tiene poco que ver con la calidad.
Este boletín presenta el análisis de un sector del comercio en cada entrega. Algunos de los aspectos que se destacan sobre el sector son: definición de la actividad comercial, caracterización, comportamiento, tendencias nacionales e internacionales, entre otros.
El documento presenta un resumen del comportamiento de las agroexportaciones peruanas en el 2012. Las agroexportaciones totales disminuyeron un 8% debido a la contracción de las exportaciones tradicionales como café, azúcar y algodón. Sin embargo, las agroexportaciones no tradicionales continuaron creciendo un 8.5%, aunque a una tasa menor. El documento también analiza los desafíos de la pérdida de competitividad por la apreciación de la moneda y el aumento de costos, así como la necesidad de mejorar la infraestruct
Este boletín mensual de exportaciones de octubre de 2014 resume la información de exportaciones peruanas. Las exportaciones totales crecieron un 5.8% entre enero y octubre de 2014 respecto al mismo periodo del año anterior, mientras que las exportaciones tradicionales disminuyeron un 16.1% y las no tradicionales aumentaron un 6.6%. El principal mercado de destino fue China, seguido de EE.UU. y Suiza. Los mercados que más crecieron fueron EE.UU., Holanda y China, mientras que los que más disminuyeron
Este boletín mensual de exportaciones presenta información sobre el desempeño de las exportaciones peruanas en febrero de 2014. Las exportaciones totales disminuyeron 10.5% respecto al mismo periodo del año anterior, debido principalmente a una caída del 16.8% en las exportaciones tradicionales, mientras que las no tradicionales crecieron 8.1%. China continuó siendo el principal destino de las exportaciones peruanas, con un aumento del 52.3% en sus compras de productos peruanos.
El documento presenta la programación de seminarios de junio y julio de una organización. Ofrece más de 50 seminarios sobre temas de gestión de calidad, salud y seguridad ocupacional, habilidades gerenciales, gestión de procesos productivos, finanzas, estrategia, recursos humanos y ventas. Los seminarios tendrán una duración entre 1 y 5 días en diferentes fechas de junio y julio. Se proporciona información de contacto para obtener más detalles sobre los seminarios.
Este documento describe las principales reformas a la Ley de Protección al Consumidor de El Salvador para fortalecer la protección de los derechos de los consumidores. Las reformas amplían los derechos básicos de los consumidores, regulan comisiones y ventas a plazo, e introducen el derecho a retracto y darse de baja. También establecen nuevas obligaciones para los proveedores y prohíben cláusulas abusivas. Las reformas mejoran el funcionamiento de la Defensoría del Consumidor y sus mecanismos para hacer cu
Este documento presenta la información sobre un seminario sobre seguridad eléctrica. Los objetivos del seminario son disminuir los riesgos eléctricos y accidentes de los trabajadores mediante la capacitación sobre los principales motivos de accidentes eléctricos y el uso adecuado de equipos eléctricos. El seminario cubrirá temas como riesgos de la electricidad, definiciones, electrocución, normas de mantenimiento eléctrico, uso de equipos de protección personal y primeros auxilios.
Discurso balance industrial 2012 y proyecciones 2013ASI El Salvador
El documento presenta el balance industrial de El Salvador en 2012 y las perspectivas para 2013. Resalta que el crecimiento económico de El Salvador ha sido de apenas 1.3% en 2012, por debajo del resto de países centroamericanos. A pesar de obstáculos como regulaciones y altos impuestos, la industria salvadoreña ha demostrado ser un sector dinámico y ha invertido $1,592 millones en los últimos 3 años. Sin embargo, se necesita un mayor crecimiento económico, estabilidad jurídica y menos división política
Formación en seguridad y salud ocupacional ichASI El Salvador
Este documento describe un programa de formación en seguridad y salud ocupacional. Los objetivos del programa son formar al personal como delegados de prevención y dotar a miembros del comité de seguridad e higiene de nociones básicas para la gestión de la seguridad y salud ocupacional de acuerdo a la ley. El programa dura 48 horas e incluye conferencias magistrales y trabajo grupal aplicando los conocimientos. Los temas a cubrir son normas legales, riesgos laborales, sistemas de gestión, causas de accidentes, hig
El documento presenta un taller sobre técnicas efectivas de venta que se llevará a cabo el 17 y 18 de enero de 2013. El taller enseñará habilidades como conocer al cliente, investigar sus necesidades, el proceso de venta y cómo manejar objeciones, con el objetivo de incrementar la productividad de los vendedores. El taller está dirigido a jefes de venta, supervisores y vendedores.
Fundamentos de la ciencia de la seguridad y salud ocupacionalASI El Salvador
El documento describe un programa modular de capacitación en seguridad y salud ocupacional ofrecido por ASI. El programa consta de siete módulos que cubren temas como la responsabilidad empresarial en seguridad, la relación entre seguridad y productividad, e identificación de riesgos. El módulo 1 se enfoca en los fundamentos de la seguridad y salud ocupacional y su importancia para prevenir accidentes. El programa busca identificar riesgos comunes y desarrollar mecanismos específicos para cada industria a fin de
Este documento presenta el programa de seminarios para enero de 2013 de la Asociación Salvadoreña de Industriales. Incluye 20 seminarios sobre temas como seguridad y salud ocupacional, ventas, recursos humanos, calidad, finanzas, e inocuidad de alimentos. Los seminarios tendrán lugar en enero, durarán entre 8 y 48 horas, y estarán dirigidos a ejecutivos, supervisores y auditores internos. Para mayor información se puede contactar a Rodrigo Méndez.
Este documento presenta información sobre la nueva versión 2015 de la norma ISO 9001. Explica que la ISO está desarrollando una estructura común para todas las normas de sistemas de gestión, incluyendo títulos de cláusulas idénticos y aproximadamente un 30% de texto común en cada norma. Esto ayudará a alinear las normas y reducir la confusión. También presenta los primeros pasos hacia la nueva ISO 9001:2015, la cual tendrá una estructura común de alto nivel alineada con
Este documento presenta información sobre la implementación de Lean Manufacturing. Resume los conceptos clave de Lean, incluyendo la eliminación de los 7 desperdicios. También analiza un caso de estudio que muestra mejoras significativas en métricas como calidad, eficiencia de equipos, tiempo de entrega y productividad luego de implementar Kaizen en varias plantas automotrices. Finalmente, ofrece algunas consideraciones iniciales sobre cómo comenzar con Lean en una organización.
Esta norma establece los requisitos para un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional que permite a una organización controlar sus riesgos de seguridad y salud ocupacional y mejorar su desempeño. La norma es aplicable a cualquier organización que desee establecer, implementar, mantener o mejorar un sistema de gestión de seguridad y salud ocupacional, asegurar su conformidad con su política establecida, o demostrar su conformidad con esta norma. El alcance de la aplicación dependerá de factores como la política de seg
Este documento presenta un modelo de gestión para controlar y mejorar continuamente los procesos de investigación, desarrollo e innovación (I+D+i) dentro de las organizaciones. También describe a Grupo Quara, una consultora internacional que ofrece servicios de consultoría en gestión, formación de recursos humanos y evaluación de la conformidad en varios países de Latinoamérica. Además, explica conceptos clave como innovación, creatividad y las características de una persona creativa.
Este documento describe los pasos para implementar un Programa de Seguridad Industrial y Salud Ocupacional (SYSO) en una empresa, de acuerdo con el decreto 254. Estos pasos incluyen 1) realizar un diagnóstico de riesgos de la empresa, 2) organizar los comités y brigadas de SYSO, y 3) gestionar continuamente la seguridad y salud ocupacional siguiendo las normativas nacionales e internacionales.
Este documento presenta una introducción a la gestión de riesgos dentro de un sistema de gestión de calidad. Explica que la gestión de riesgos es un proceso que incluye identificar, analizar y evaluar riesgos, así como tratarlos. También describe los pasos del proceso de gestión de riesgos como establecer el contexto, identificar, analizar, evaluar y tratar riesgos, así como monitorear y revisar.
Conferencia auditorias el salvador version 01ASI El Salvador
El documento describe los principales conceptos relacionados con la gestión de la calidad, la competitividad y el éxito empresarial. Explica que un sistema de gestión debe basarse en flujos de información que soporten la toma de decisiones y permitan la mejora continua a través de ciclos de aprendizaje e innovación para generar capacidades competitivas. También resalta que las auditorías deben enfocarse en identificar oportunidades de mejora y en generar valor para la organización.
La norma de huella de carbono y su impacto ambiental proporciona 3 beneficios principales: 1) Establece requisitos para cuantificar consistentemente la huella de carbono de los productos, 2) Ayuda a identificar oportunidades para reducir las emisiones de gases de efecto invernadero, 3) Mejora la credibilidad y transparencia de la comunicación de la huella de carbono de los productos.
El documento presenta información sobre Lean Manufacturing y Trabajo Estandarizado. En 3 oraciones o menos, resume lo siguiente: El documento introduce conceptos clave de Lean Manufacturing como la eliminación de desperdicios y mejora de la eficiencia. Luego, utiliza un ejercicio práctico de dibujar un cerdo para demostrar la importancia del Trabajo Estandarizado para garantizar seguridad, calidad y eficiencia en la producción. Finalmente, concluye que el Trabajo Estandarizado es fundamental para entrenar a los trabajadores
El documento presenta las tendencias y desafíos de la industria en la región y propone una política industrial para El Salvador. Aborda temas como el cambio estructural, la dinámica económica salvadoreña entre 1990-2011, y la necesidad de una visión integrada del desarrollo que coordine políticas industriales, macroeconómicas y sociales para lograr un cambio estructural con igualdad. Finalmente, argumenta que sin una política industrial no es posible generar un cambio estructural virtuoso que fortalezca actividades intensivas
La Asociación Salvadoreña de Industriales (ASI) y el Consejo Nacional de Energía (CNE) de El Salvador acordaron crear una Unidad Facilitadora de Proyectos de Energía Renovable dentro de la ASI para promover el desarrollo de proyectos de energías renovables en el país. El convenio entre las organizaciones establece las funciones y servicios que proveerá la unidad, como asistencia técnica, capacitación, divulgación de información y facilitación de trámites para proyectos renovables. La unidad también
2. LAS PYMES EN EL SALVADOR
2
NÚMERO DE EMPRESAS POR TAMAÑO Y SECTOR
No. De
Empleados
Industria Alimentos
Micro > 10 21,517 12,102
Pequeña < 10 > 50 812 202
Mediana < 50 > 100 172 38
Grande < 100 287 52
TOTAL 22,788 12,394
PYME < 10 > 100 989 240
Fuente: Censo Económico 2005
3. SITUACIÓN DE LAS PYMES
1. Escasa capitalización
2. Poca capacidad innovadora
3. Fragilidad en la estructura administrativa (propietario)
4. Escasa a información de los mercados
5. Poca capacidad para encontrar proveedores y distribuidores
6. Difícil acceso a tecnologías innovadoras
7. Limitaciones de financiamiento
8. Ventas y barreras comerciales
9. No cumplimiento de requisitos de calidad internacional
3
4. NUEVOS MECANISMOS
Para afrontar los retos que conlleva la globalización
las Pyme deben de contar con mecanismos que
permitan superar las principales restricciones
que les dificultan alcanzar la competitividad
ante los nuevos mercados y nuevos
competidores.
4
5. ESTRATEGIA DE ASI
La ASI interesada en potenciar de manera
especial al sector PYME ha establecido el
Programa de encadenamientos Productivos,
iniciando con la creación de :
LA CADENA PRODUCTIVA DE PANADERÍAS
5
6. CADENAS PRODUCTIVAS
1. Productos cárnicos
2. Aceites y grasas comestibles
3.Productos lácteos
4. Productos de panadería
5.Productos de confitería
6. Otros productos alimenticio
7.Bebidas no alcohólicas
8. Hilos y telas
9. Prendas de vestir
10. Artículos de cuero
11. Calzado
12. Papel y cartón
13. Productos desechables de
papel y cartón
14. Pinturas, barnices y tintas
15. Productos farmacéuticos
16. Jabones, perfumes y otros
17. Productos de plástico
18. Varillas y láminas de
metales comunes
19. Herramientas de mano y
productos de ferretería.
20. Aparatos domésticos N.C.P.
21. Elaboración de muebles
22. Hoteles y Restaurantes.
6
7. Sectores Productivos de ASI
1. Alimentos y Bebidas ( 7 cadenas ) (CIIU 12 cadenas)
2. Farmacéutico
3. Plástico
4. Papel y Cartón
5. Confección y Textiles (2 cadenas) ( CIIU 10 cadenas)
6. Metalmecánica
7. Químico y Conexos
8. Artes Graficas ( 2 cadenas)
9. Calzado ( 2 cadenas)
10. Madera
7
9. 9
NÚMERO DE EMPRESAS POR TAMAÑO Y SECTOR
No. De
Empleados
Industria Alimentos Panadería
Micro > 10 21,517 12,102 1,940
Pequeña < 10 > 50 812 202 133
Mediana < 50 > 100 172 38 15
Grande < 100 287 52 8
TOTAL 22,788 12,394 2,096
PYME < 10 > 100 989 240 148
Las PYMES de Panadería equivalen al 62% del total
de PYMES de Alimentos
10. 10
$2,281.50
$2,204.80 $2,232.30
$200.54 $193.80 $196.22
$0.00
$500.00
$1,000.00
$1,500.00
$2,000.00
$2,500.00
I Sem_2008 I Sem_2009 I Sem_2010
Evolución de la Producción de Panadería vs. Industria
Industria Manufacturera y Minas Productos de molinería y panadería
-3% 1%
-3% 1%
Panadería equivale al 9% del PIB Industrial
Fuente:BCR
11. $38.14
$39.33
$43.48
2008 2009 2010
Exportaciones de Panadería - Mll de $ a agosto de cada año
Fuente:BCR
3%
11%
PRINCIPALES MERCADOS DE EXPORTACIÓN DE PANADERÍA Y GALLETERÍA - Mll de $ a agosto
2008 2009 2010
Guatemala $19.46 $17.61 $21.31
Honduras $5.15 $9.09 $9.10
Nicaragua $4.32 $4.53 $5.24
Estados Unidos $4.81 $5.36 $4.62
Costa Rica $1.34 $0.83 $1.00
Mexico $0.60 $0.46 $0.86
Rep. Dominicana $1.53 $0.83 $0.45
Panamá $0.18 $0.33 $0.43
12. $19.69
$17.20
$18.01
2008 2009 2010
Importaciones de Panadería y Galletería - Mll de $ a agosto
de cada año
Fuente:BCR
-13% 5%
PRINCIPALES PAÍSES ORIGEN DE LAS IMPORTACIONES DE PANADERÍA Y GALLETERÍA - Mll de $ a agosto de cada año
2008 2009 2010
Guatemala $8.69 $7.64 $8.16
Costa Rica $4.05 $3.62 $3.77
Mexico $1.65 $1.48 $1.54
Honduras $1.88 $1.55 $1.45
Estados Unidos (U.S.A.) $1.41 $1.20 $1.45
Nicaragua $0.83 $0.88 $0.77
Peru $0.02 $0.17 $0.32
Brasil $0.27 $0.29 $0.21
Colombia $0.40 $0.04 $0.14
14. 14
7,666 7,713 7,730
3,454
2,696 2,527
2008 2009 2010
Evolución del Empleo de Panadería y Molinería a julio
Panadería Molinería
Fuente: ISSS
10,257
empleos
15. CADENA PRODUCTIVA DE
PANADERIA(CPP)
Es el conjunto de procesos de
producción que tiene en común un
mismo mercado y en el que las
características técnicas y productivas
de cada eslabón afectan la eficiencia y
productividad de la producción en su
conjunto.
15
16. CARACTERISTICAS
Se caracteriza por ser un conjunto de
establecimientos y/o empresas
integradas alrededor de la producción
de productos de panadería y que van
desde los productores ó
comercializadores de materias primas
hasta los comercializadores de
productos de panadería
16
17. ESLABONES DE LA CADENA
La Cadena Productiva se subdividirá en
eslabones, los cuales comprenden conjuntos de
empresas con funciones específicas dentro del
proceso productivo.
Los eslabones serán agrupados según el
Clasificador Industrial Internacional Uniforme
(CIIU) de las Naciones Unidas.
17
18. BENEFICIOS DE ESTA CLASIFICACIÓN
Este código CIIU ayuda a agrupar a los
establecimientos y/o empresas según
las categorías de actividades que se
pueden utilizar cuando se diferencian
las estadísticas de acuerdo con esas
actividades
18
19. CLASIFICACIÓN CIIU
TIPO DE EMPRESAS CIIU EMPRESAS
PRODUCTOS DE PANADERÍA 1541 2115
ELABORACIÓN DE FRUTAS 1513 21
FABR. DE ACEITES Y GRASA 151401 3
FABR.Y ENVASADO DE LACTEOS 152001 60
FABR.DE HARINA DE TRIGO 153101 2
FABR. DE AZÚCAR 154201 8
ELABORACIÓN DE ESPECIES 154902 3
FABR. DE OTROS PRODUCTOS 241111 2
TOTAL 2214
19
20. 21
Fuente:BCR/MatrizInsumoProducto2006
CUÁNTO COMPRA EL SECTOR DE PANADERÍA - Mll de $
RAMAS
PROD. DE MOLINERIA Y PANADERIA $138.31
OTROS PROD. ALIM. ELABORADOS $14.13
PRODUCTOS LACTEOS $6.60
PAPEL, CARTON Y SUS PRODUCTOS $6.30
AZUCAR $6.14
PROD. DE LA REFINACION DE PETROLEO $5.41
ELECTRICIDAD $4.40
SILVICULTURA $3.86
GANADERIA $3.66
PROD. MINERALESS NO METALICOS ELAB. $3.00
AVICULTURA $2.50
PROD. DE CAUCHO Y PLASTICO $1.99
BIENES INMUEBLES Y SERV. PRESTADOS $1.95
TEXTILES Y ART. CONFEC. DE MAT. TEXT. $1.41
CARNE Y SUS PRODUCTOS $0.94
PROD. METALICOS DE BASE Y ELAB. $0.94
TRANSP. Y ALMACENAMIENTO $0.63
QUIMICA DE BASE Y ELABORADOS $0.29
PROD. DE LA IMPRENTA Y DE IND. CONEX. $0.23
SERV. COMUNALES, SOCIALES Y PERS. $0.21
BANCOS, SEGUROS, OTRAS INST. FINANC. $0.21
MAQUINARIA, EQUIPOS Y SUMINISTROS $0.14
AGUA Y ALCANTARILLADOS $0.07
PROD. DE LA MINERIA $0.04
CONSTRUCCION $0.04
CUERO Y SUS PRODUCTOS $0.03
PRENDAS DE VESTIR $0.02
MADERA Y SUS PRODUCTOS $0.02
COMUNICACIONES $0.01
RESTAURANTES Y HOTELES $0.01
$203.48
Millones
21. 22
Cadena de valor afuera de la empresa
El sistema de valor
Basado en “Competitive Advantage. Creating and sustaining superior performance.” Michael Porter, 1987.
PROVEEDORES LA EMPRESA DISTRI-
BUIDORES
COMERCIO
FINAL
MATERIASPRIMASOTROSPRODUCTOS
YSERVICIOS
CONSUMIDOR
22. OBJETIVOS GENERAL EN ASI
Elevar la capacidad empresarial de sus socios
Elevar la capacidad de negociación de los socios.
Consolidar su presencia en los mercados nacional e
internacional.
Promover la integración de las PYME en los encadenamientos
productivos.
Promover el desarrollo económico y la generación de empleo
decente
24. OBJETIVO ESPECIFICOS EN LA CADENA
1. Propiciar la coordinación entre proveedores,
productores y distribuidores, hasta llegar al
consumidor final, de tal manera que cada actividad
sea eficaz y eficiente,
2. Promover y Facilitar la innovación tecnológica,
3. Promover el desarrollo de nuevos productos, o el
desarrollo de los actuales y que correspondan a las
necesidades de los mercados objetivos.
4. Promover el desarrollo de mercados locales,
regionales e internacionales, en beneficio de un
desarrollo económico local.
5. Promover las prácticas de colaboración empresarial,
en beneficio de lograr una mejor productividad.
25
25. SERVICIOS A OFRECER A LA CADENA DE
PANADERIAS
1. Programa de CALIDENA
2. Seminarios de Capacitaciones Gerenciales
3. Asesoría y consultoría empresarial
4. Servicios de auditoría y contabilidad
5. Seminarios de eficiencia energética , producción
más limpia
6. Transferencia de tecnología , diseño industrial , ERP
7. Se promoverá la cadena de valor dentro CPP.
8. En alianza con la Banca Pyme del Banco Hipotecario
se ofrecerá financiamiento a la cadena.
• -
26
26. Modelo de integración
1. Promoción y selección de empresas
2. Capacitación para la asociatividad
3. Desarrollo de la base de confianza
4. Acciones piloto (corto plazo)
5. Proyecto estratégico (LP)
PYMES
aisladas,
desarticuladas
ASI Integradora
Articulador
6. Diseño de la red
7. Protocolización, registro
y arranque
27. GRACIAS POR SU ATENCION
Para mayor información:
Licda Susy de Zaldaña
membresia@asi.com.sv
Tel. 2267-9280
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