Este documento presenta los resultados de un estudio de mercado realizado para el proyecto de tesis "Preparación y comercialización de papa picada" de la carrera de Administración Bancaria. El resumen del documento es el siguiente: El estudio de mercado tuvo como objetivo analizar la situación del mercado de las pollerías en el distrito de Los Olivos para determinar las razones por las que comprarían papas picadas. Las conclusiones del estudio mostraron que la mayoría de pollerías compra este producto para ahorrar tiempo, que ad

1. “AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO
RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”
PROGRAMA:
ADMINISTRACIÓN BANCARIA
CURSO:
TESIS
PROFESOR:
MILTON OROCHE CARBAJAL
“PREPARACION Y COMERCIALIZACION DE PAPA PICADA”
INTEGRANTES:
FARFAN PAUCART, VICTOR HUGO
PORRAS RUESTA, ELVIS ALEXIS
RIVERA MUÑANTE, STEWART JOEL
LIMA, DICIEMBRE DE 2013
Paparoto SRL
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2. Dedicatoria
A Dios.
Por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado salud
para lograr mis objetivos, además de su infinita bondad y amor.
A nuestros padres.
Siendo ellos nuestro principal pilar de todo lo que somos, en toda
nuestra educación, tanto académica, como de la vida, por su
incondicional apoyo a través del tiempo.
A nuestros profesores:
Que marcaron cada etapa de nuestro camino en el instituto, y que nos
ayudaron arduamente en asesorías y dudas presentadas en nuestro
proyecto.
Mil palabras no bastarían para agradecerles su apoyo, su comprensión
y sus consejos en los momentos difíciles. A todos, no los
defraudaremos y contar siempre con su apoyo, sincero e incondicional.
Paparoto SRL
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3. Este proyecto es el resultado del esfuerzo
conjunto de todos los que formamos el grupo
de trabajo. Por eso agradezco a nuestro
profesor Milton Oroche, quien a lo largo de
este tiempo nos ha brindado conocimientos y
por guiarnos al resultado de este proyecto.
Paparoto SRL
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4. INDICE
1. Idea del negocio
1.1. Identificación del PAPAROTO SRL…………………………..….… 7
1.2. Sustentación de la idea de negocio………………………….…..…....7
1.3. Generación de valor…………………………………………...……...7
1.4. Contribución a la economía del país………………………….….…...7
2. Estudio de mercado
2.1. Definición del público objetivo. ………………………………….…11
2.2. Definición del mercado a estudiar……………………………….….12
2.3. Generación de los objetivos del estudio de mercado………………..12
2.4. Entrevista a expertos relacionados con el giro de negocio seleccionado.13
2.5. Análisis y conclusiones de las entrevistas……………………………14
2.6. Conclusiones del estudio de mercado………………………………..23
3. Organización, tecnología e implementación
3.1. Organización del negocio……………………………………………26
3.1.1. Descripción………………………………………………….27
3.1.2. Nombre………………………………………………………27
3.1.3. Propósito……………………………………………………..27
3.1.4. Tipo (estructura jurídica)……………………………………27
3.1.5. Estructura orgánica descriptiva……………………………..28
3.1.6. Micro Localización………………………………………….30
3.2. Tecnología…………………………………………………………….34
3.2.1. Descripción del producto y/o servicio……………..………..34
3.2.2. Requerimientos del negocio en unidades físicas y monetarias.36
3.2.3. Flujo grama del proceso productivo y de ventas del producto y/o
servicio………………………………………………………..…… 41
3.3. Implementación………………………………………………..43
3.3.1. Calendarización de actividades para la puesta en marcha del negocio.
4. Análisis económico financiero
4.1. Cuadro de inversión inicial……………………………………………45
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5. 4.2. Cuadros y gráficos de la proyección de la demanda. ……………….54
4.3. Cuadros de presupuestos de ingresos y egresos……………………...55
4.4. Cuadro de estructura de costos y punto de equilibrio……………………58
4.5. Cuadro del flujo de caja…………………………………………………..60
4.6. Análisis de sensibilidad…………………………………………………..62
5. Responsabilidad social empresarial…………………………………………………64
6. Conclusiones…………………………………………………………………..……66
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6. CAPITULO PRIMERO
IDEA DEL NEGOCIO
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7. 1.1. Identificación del PAPAROTO SRL.
Nuestro proyecto se basa en la comercialización de papas peladas y picadas para freír,
siendo nuestro principal publico objetivos las pollerías y restaurantes del mercado del
Distrito de los Olivos, que necesiten en forma rápida el producto sin mucho trabajo y
tiempo perdido.
1.2. Sustentación de la idea de negocio.
La idea se basa en la necesidad de brindar a las pollerías un producto de calidad y de
confianza a un costo accesible para ellos.
Todo esto se lograra a través de la experiencia previa que contamos los integrantes del
grupo con conocimientos en este tipo de negocio. La necesidad de poner este negocio
se basa que encontramos un nicho en el mercado en el cual muy pocas empresas
comercializan este producto en el mercado; porque nos hemos dado cuenta que existe
la necesidad de las pollerías en elegir un producto natural y saludable.
1.3. Generación de valor.
Nuestro producto va a tener mínimos conservantes que nos ayudaran con el buen sabor
de las papas distinguiéndolas de las demás empresas que están en este rubro.
Características de la PAPA

Contiene vitamina C, potasio (combate los cálculos) y magnesio (alivia la gastritis)

Contiene metionina, que es un aminoácido

Rico en carbohidratos, ya que tiene un alto contenido de almidón, almidón que
conforma el 80% de la materia seca.
1.4. Contribución a la economía del país.
Al incursionar este tipo de negocio se generan aportaciones a la Macro y Micro
economía del país, ya que generaremos incremento en los siguientes sectores:

Crecimiento del PBI.
El PBI es un indicador económico que mide la producción de una economía,
reflejando el flujo de bienes y servicios producidos en el país en un determinado
periodo.
En la actualidad existen aproximaciones de diversas instituciones privadas
efectuadas por respetables investigadores, sobre el crecimiento del PBI nacional
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8. 2013, que pueden terminar confundiendo a los inversionistas que tienen que adoptar
decisiones importantes en sus portafolios de inversiones. La Cámara de Comercio
de Lima predecía 5.5%, ahora 4.8%, el BBVA 6.5%, economistas de universidades
privadas dicen 3.5 o 4%.

Aumento de la PEA
Del total de la PEA ocupada de Lima Metropolitana, el 55.7% (dos millones 466
mil personas) lo conforman los hombres y el 44.3% (un millón 962,300 personas)
las mujeres.
Según grupos de edad, se observa que la ocupación aumentó en 4.8% (108,500
personas) entre la población de 25 a 44 años de edad, seguido de un incremento de
3.5% (36,800 personas) entre la población de 45 a más años de edad; mientras que
disminuye 3.2% (32,900 personas) entre los jóvenes de 14 a 24 años de edad.
Según resultados obtenidos con la EPE correspondiente al trimestre móvil de
referencia, en Lima Metropolitana existen seis millones 806,600 personas que
tienen edad para desempeñar una actividad económica (PET).
De este total, el 71.3% que equivale a cuatro millones 856 mil personas integran la
fuerza laboral, es decir, son PEA.
De cada 100 personas que integran la PEA de Lima Metropolitana, 91 están
ocupados: 51 adecuadamente empleados y 40 subempleados.
Asimismo, nueve de cada 100 personas que integran la PEA están desocupados, es
decir, no trabajaron por lo menos una hora durante la semana de referencia de la
encuesta pero buscaron activamente algún trabajo.

Generación de impuestos
Con respecto a la generación de impuestos, vemos que este fenómeno puede ser
atribuido directamente a políticas gubernamentales de congelamiento de precios
publicas y de rebajas discrecionales en las tasas de impuestos indirectos, actos que
se enmarcan en al visión del régimen del Presidente Humala, respecto a los origines
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9. de la inflación en Lima metropolitana.

Evolución del sector
Quienes nos hemos dedicado a la agroindustria en Lima metropolitana, desde hace
años vemos claramente que el despegue ya ha empezado.
La agricultura consiste en el aprovechamiento racional de los suelos y el agua para
generar riqueza agrícola. El suelo y el agua son recursos naturales. Los productos
agrícolas son las riquezas producidas por el trabajo humano.
El Perú tienen posibilidades de ampliar el área de cultivos intensivos de 40 mil a
200 mil hectáreas, de mejorar la productividad de un millón 200 hectáreas de
cultivos extensivos tradicionales, y con estos pasos iniciales mejorar la situación del
sector agrario.
La agricultura tiene bajas debido a que las maquinarias e instrumentos usados en
este sector son un poco rudimentarios que no van acorde con el avance tecnológico.
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10. CAPITULO SEGUNDO
ESTUDIO DE MERCADO
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11. 2.1.
Definición del público objetivo.
Con el fin de poder aprovechar mejor los recursos e incrementar la satisfacción de los
posibles clientes; para poder adaptar nuestro producto, se procedió a segmentar de la
siguiente manera:

Ubicación:
Deben tener su negocio dentro de los distritos de Los olivos,

Tamaño:
El tamaño del negocio de ser Micro y pequeña empresa.

Actividad Económica:
Servicios.

Antigüedad
Debe tener Más de 1 años de antigüedad en el negocio.

Tipo de Negocio
Las MYPES de procedencia Formal e Informal.
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12. 2.2.
Definición del mercado a estudiar.
El estudio de mercado esta dirigido a l distrito de Los
olivos, siendo nuestro principal punto fuerte de
colocación de nuestro producto en el CONO NORTE.
Respondiendo a la pregunta ¿Cuál es nuestro ámbito
geográfico?; una vez obtenida toda la información se
procederá a filtrar a los posibles clientes que cumplan
con nuestra segmentación.
2.3.
Generación de los objetivos del estudio de mercado.
Objetivo General
o Analizar la situación del mercado de las Pollerias para poder así
determinar cuáles son las razones que tendrían estas empresas para
comprar bolsas de papas picadas para pollerias.
Objetivo Especifico

Identificar las principales necesidades de las POLLERIAS.

Definir los precios promedios y tarifas.

Definir cuáles son las cualidades principales que busca un empresario al
momento de comprar el producto.
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13. 2.4. Entrevista a expertos relacionados con el giro de negocio seleccionado.
La entrevista que aplicamos fueron entre preguntas abiertas y cerradas, donde
buscamos conocer si tenemos mercado, fijar precios y principalmente conocer a
nuestros competidores y sus niveles de participación
ENCUESTA N 001
1.- ¿Usted compra papa picada para su negocio?
a) Si
b) No
2.- ¿Cuantos kilos de papa picada compra usted diariamente para su negocio?
a) 20 a 40
b) 41 a 60
c) 61 a 100
3.- ¿Cuáles son los días de la semana que más adquiere el producto?
A) Lunes
b) Martes
c) Miércoles
d) Jueves
e) Viernes
f) Sábado
g) Domingo
4.- ¿Qué factor toma en cuenta usted cuando adquiere el producto?
a) Calidad b) Precio c) Atención d) Otros
5.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por la bolsa de 20 kg?
a) 20-25 b) 26-30 c) 30-35
6.- ¿Tiene proveedores fijos que le vendan este producto?
a) Si b) No
7.- ¿Cómo se llama su actual proveedor?
a) GEMA GOURMET S.A.C.
b) PROCESADORA PETER
c) PAPAS LUNA
d) Otros..................................................
8.- ¿Compraría papas UNICA picadas para su negocio?
Paparoto SRL
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14. a) Si b) No
Ficha técnica de encuesta
Hemos especificado algunos criterios para poder aplicar nuestra encuesta; a continuación
los explicaremos:
2.5. Análisis y conclusiones de las entrevistas.
Hemos diseñado una encuesta que esta basada en 8 preguntas donde identificamos
nuestra competencia, los precios a fijar, y lo primordial es conocer el mercado a
donde nos estamos dirigiendo, para poder ubicar nuestra empresa de papa picada
para pollerías “PAPAROTO SRL”
Paparoto SRL
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15. CONCLUSIÓN
El 70% de los negocios encuestados manifestaron que si compran papa picada para su
negocio debido que ahorran tiempo y les resulta mas económico a sus negocios
Paparoto SRL
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16. CONCLUSIÓN
Las pollerías compran en promedio de 41 a 60 kilos diariamente, unos 20 a 40 kilos
seguidamente y al final pocos compran de 61 a 100 kilos para su negocio siendo estas las
pollerías mas grandes.
Paparoto SRL
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17. CONCLUSIÓN
Podemos apreciar que las pollerías compran mayor cantidad de papas picadas los fines de
semana debido a que hay mas concurrencia de público consumidor en especial el sábado
luego viernes y domingo para sus negocios.
Paparoto SRL
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18. CONCLUSIÓN
Los factores en consideración para la adquisición del producto en primer lugar prima la
calidad luego el precio .
Paparoto SRL
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19. CONCLUSIÓN
El precio de la bolsa de papa picada de 20 kilos estaría en un rango de 26 a 30 soles
aunque este va a variar según el precio del mercado debido a varios factores como estación,
inflacion, etc.
Paparoto SRL
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20. CONCLUSIÓN
Debido a que hay pocas empresas dedicas a este servicio no hay proveedores fijos los que
comercializan este producto sino los informales y que tratan de sobrevivir en el mercado
para generarse ingresos.
Paparoto SRL
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21. CONCLUSIÓN
Un 83.3% de las pollerías no cuentan con proveedores fijos para la distribución de la papas
picada para su trabajo del día a día.
Paparoto SRL
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22. CONCLUSIÓN
Las pollerías informaron en un 96.7% que si estarían dispuestos a compran papas nativas
para su negocio debido que quisieran probar otras variedades de papas que tengan buen
sabor y sean económicas para su negocio.
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23. 2.6. Conclusiones del estudio de mercado.
Las entrevistas realizada nos permitió apreciar cuales son las preferencias de las
pollerías, en cuanto a la calidad y a la puntualidad de entrega que se les presento a
los entrevistados. A los presentes les gusto el producto en si, y acotaron que
empresas existentes no brindan el producto como ellos buscan.
Precio: Según las entrevistas que hemos realizado, llegamos a la conclusión que
nuestros clientes potenciales al quienes nos vamos a dirigir en el sector de Los
Olivos perteneciente a Lima Norte, quienes están dispuestos a pagar por una bolsa
de 20 kilos el valor de S/. 34.50.
Plaza: El principal mercado objetivo para nuestro producto es el mercado de LOS
OLIVOS, dado que se ha producido el incremento del consumo de pollos a la brasa
en el país.
Producto: El producto elegido papa picada para pollería a base de papa UNICA
originaria de la zona costera del Perú, ya que es un producto bandera de país.
Promoción; Las estrategias de promoción utilizarán herramientas disponibles del
marketing mix que servirán para lograr posicionar nuestro producto, tales como
promoción de ventas en ferias y exposiciones internacionales. Y dentro del
marketing directo se trabajará con una estrategia Web para venta por Internet (ecommerce) y una campaña de correo electrónico basada en publicidad informativa
que incida en los beneficios del consumo de nuestro producto en la salud, en
comparación con otros tipos de bolsas de papas.
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24. CALCULO DE LA MEDIA PONDERADA
DATOS
20 a 40
41 a 60
61 a 100
TOTALES
X
30
51
81
161
X=
AÑO=
Media
F
5
13
3
21
Fx
150
657
242
1,048
50 KILOS
360 DIAS
17,966 ANUALES
Mercado potencial
Son aquellas pollerías que estas cumpliendo con nuestra segmentación de mercado
POBLACION TOTAL 2013
MERCADO POTENCIAL
1,035
864
Mercado Disponible
Grupo de pollerías de consumen o consumirían la bolsa de papa picada.
% QUE COMPRA EL PRODUCTO
MERCADO DISPONIBLE
70.0%
605
Mercado efectivo
Grupo de pollerías que desearían consumir papa picada en el distrito de Los Olivos
% A CONSUMIR EN EL NUEVO NEGOCIO
MERCADO EFECTIVO
95.2%
576
Mercado satisfecho
Grupo de pollerías que ya consumen el producto y se sientes satisfecho con tal.
% PERSONAS SATISFECHAS
MERCADO SATISFECHO
MERCADO INSATISFECHO
Paparoto SRL
40.0%
230
346
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25. Mercado Objetivo
Grupo de pollerías en las que logramos satisfacer con nuestro producto
% A SATISFACER
MERCADO OBJETIVO
70.0%
242
Concluyendo que nuestra participación proyectada es del 6.78%, contando 17,742 bolsas al
primer año; cubriendo 294,840 kilos. Todo esto se logró con nuestra capacidad instalada
MEDIA
DEMANDA
UNIDADES
ANUAL
EFECTIVA
PROYECTADA
KG
BOLSA
17,965.71
898.29
Paparoto SRL
10,350,971
517,549
%
PARTICIP
DEMANDA
PRODUCCION
OFERTA
-ACION
INSATISFECHA
PROYECTADA
PROYECT
-ADA
6,000,000
4,350,971.08
6.78%
294,840
300,000
217,548.55
6.78%
14,742
25

26. CAPITULO TERCERO
ORGANIZACIÓN, TECNOLOGÍA E
IMPLEMENTACIÓN
Paparoto SRL
26

27. 3.1. Organización del negocio
3.1.1. Descripción.
El negocio que vamos a poner es una micro empresa mype el rubro que se
seguirá será una sociedad de responsabilidad limitada
3.1.2. Nombre.
Nombre comercial:
Empresa paparoto SRL
Ruc: 20412783429
Razón social :
Peladora y picadora paparoto
3.1.3. Propósito.
Facilitarle a las pollerías contar con un recurso valioso e importante con
calidad para su mejor funcionamiento y mejoramiento de tiempo para la
preparación de su producto exclusivo como son los pollos a la brasa
3.1.4. Tipo (estructura jurídica).
Una sociedad de responsabilidad limitada (SRL) es un tipo de sociedad en la
cual la responsabilidad está limitada al capital aportado, y por lo tanto, en el
caso de que se contraigan deudas, no se responde con el patrimonio personal
de los socios.
Las participaciones sociales no son equivalentes a las acciones de las
sociedades anónimas, dado que existen obstáculos legales a su transmisión.
Además, no tienen carácter de "valor" y no puede estar representada por
medio de títulos o anotaciones en cuenta, siendo obligatoria su transmisión
por medio de documento público que se inscribirá en el libro registro de
socios. Se constituye en escritura pública y posterior inscripción en el
registro públicos, momento en el que adquiere personalidad jurídica.
Paparoto SRL
27

28. 3.1.5. Estructura orgánica descriptiva.
Sociedad de
Responsabilidad
Limitada
Administracion
Contabilidad
Almacen
Area de
mantenimiento
Produccion
Pelador /
picador
Paparoto SRL
Embolsador
28

29. Descripción de puestos y funciones.
o
Administrador
Es la autoridad máxima dentro de la organización quien tiene conocimientos en
temas financieros y áreas afines, manejo de inversiones y temas de calidad.
Muestra capacidad de liderazgo, compromiso con la empresa y busca siempre
el desarrollo y éxito del negocio.
Funciones:
 Administrar y dirigir la empresa.
 Plantear estrategias y desarrollarlas para cumplir con los objetivos
proyectados de la empresa.

Identificar las oportunidades de negocio y crecimiento de la organización.
 Velar por el cumplimiento de los objetivos corporativos.
 Encargarse de la parte logística de la empresa proveyendo los
materiales
necesarios para el desarrollo normal del proceso de la empresa
 Reclutar y contratar al talento humano.
Paparoto SRL
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30. 3.1.6. Micro Localización.
La Micro localización es el estudio que vamos a realizar con el propósito de
seleccionar el lugar exacto, dentro de la macro zona, en donde se ubicará
definitivamente nuestra empresa de venta de papa picada para pollería
“PAPAROTO SRL”.
Para determinar la localización más conveniente para nuestro negocio, dentro del
cono norte, se ha utilizado el método de Ranking de Factores Ponderados, en este
método se le asigna un valor a cada una de las características de la localización,
evaluando estas características en cada zona que se tome en cuenta para la
realización del proyecto, quien tenga mayor puntuación será el lugar elegido donde
se instalará el proyecto.
Los pasos para realizar este método son los siguientes:

Seleccionar en que local vamos a poner nuestro negocio
Después de haber recorrido calles y avenidas del emporio comercial de Gamarra, se
encontraron 3 alternativas que reúnen características apropiadas para dicho negocio:

Seleccionamos factores

Costo del alquiler del local. ( Nuevos Soles)
Este es un factor muy importante debido que representa uno de los
principales gastos fijos que va a tener nuestro negocio, el cual va tener un
desembolso de manera mensual, y el local que nosotros escojamos
será el que tenga un precio razonable que este en relación con nuestra
capacidad.

Paparoto SRL
Área del local. (M^2)
30

31. El espacio que tenga el local es un aspecto también importante debido a que
se debe contar con el espacio necesario para que cada uno de los
trabajadores pueda desempeñar su labor de manera cómoda y normal.

Costo de servicios básicos.(US$)
Sin excepción todas las industrias tienen la necesidad de los servicios
básicos, como luz o agua además también de teléfono e internet, y estos son
gastos que de una forma u otra intervienen de manera directa en el gasto
total de la empresa, es por ello que lo consideramos un factor importante
para poder determinar la localización correcta para el negocio, favoreciendo
aquel local donde los servicios tengan un costo moderado.

Seguridad en las calles
La seguridad es fundamental para la ubicación de la empresa, se debe estar
en una zona que brinde las garantías para el funcionamiento de ella. Además
el cuidado de los equipos de cómputo es importante ya que corresponden a
la principal herramienta de trabajo que recopila la información de cada una
de las organizaciones donde se están realizando proyectos de sistemas de
gestión o financiera.

Comunicación y transporte
Para la empresa los transportes proporcionan, a las ves de un vínculo con los
diferentes medios empresariales, el aprovisionamiento del sistema de
producción y la circulación de los productos.
La disponibilidad y costo de transporte representan un buen porcentaje del
costo total para poder dar el servicio, por lo cual se debe asegurar la
economía que los medios de transporten necesiten. Una empresa necesita de
medios de medios de transporte y debe asegurarse que en la localización
elegida existan los requeridos, teniendo cada uno de estos sus ventajas y
Paparoto SRL
31

32. desventajas.

Asignarle un peso
Según nuestro criterio y el grado de importancia de cada factor, les asignado
los siguientes pesos:

calificar
Una vez identificado las variables a tener en cuenta para poder escoger el local
correcto para nuestro negocio, pasamos a darle un peso según su grado de
importancia, a cada variable.
Paparoto SRL
32

33. 
calcular
Para poder calcular la ponderación para cada dirección de los locales, se tiene
que multiplicar el peso de cada variable y el puntaje que le hemos dado, de esta
manera la dirección que tenga mayor ponderación será la mejor para poder
establecer nuestro local.
Conclusión
De acuerdo al análisis realizado con el método de factores ponderados, se ha podido
elegir el mejor lugar para ubicar nuestro negocio, el cual se encuentra en la
Av. Naranjal 879. Los olivos.
Paparoto SRL
33

34. 3.2. Tecnología
3.2.1. Descripción del producto.
Nuestro único producto a brindar es de papa "Única" pelada y picada para pollerías,
la cual pasara por un proceso de preparación desde el pelado hasta el embolsado;
conservando los más altos índices de calidad al momento de la distribución, y lo
Caracteristicas
más importante es que estará en su local en la hora pactada.
Paparoto SRL
Contiene vitamina C, potasio (combate los cálculos)
y magnesio (alivia la gastritis)
Contiene mietonina, que es un aminoácido
Rico en carbohidratos, ya que tiene un alto
contenido de almidón, almidón que conforma el
80% de la materia seca
34

35. Color Amarillo (COLOR NATURAL)
Largo de 7.5 cm APROX
Ancho de 1.2 cm APROX
Peso de 15 gr APROX
Diametro de 0.4 cm APROX
Paparoto SRL
35

36. 3.2.2. Requerimientos del negocio en unidades físicas y monetarias.

Infraestructura: Dentro del local elegido nuestro negocio va a tener la
siguiente estructura:
Paparoto SRL
36

37. 
Paparoto SRL
Maquinarias y equipos: Utilizaremos las siguientes maquinarias para
preparar el producto:
37

38. Muebles
Escritorio
Contaremos con 4 escritorios con 4 cajones
Function Plus Tivilum. A un Precio de S/.
200.00
o Mesa de trabajo
Mesa
de
aluminio
Modelo
Mega
330,
Fabricado íntegramente en aluminio inoxidable
de 25mm de espesor
Paparoto SRL
38

39. o Archivadores
Contaremos con 2 Archivero vertical de 4
gavetas tamaño carta Office Max. A un precio
de S/.750.00.
o Sillas Fijas
Silla Fija 4 Patas Malva Asiento y respaldo en
polipropileno de una sola pieza, 4 patas
tubulares Regaton antideslizante al piso A un
precio de S/ 30.00
o Mueble de espera
Contaremos con un mueble de espera para 6
personas, a un precio de S/550.00.
o Sillas Giratorias
Contaremos con 4 sillas giratorias con un Sistema de
reclinación 0-45 Pistón neumático, Base de Nylon de 5 Puntas,
Palanca Reguladora de altura, con regulador de Tensión, Brazos
fijos ejecutivos, Tapizado en Cuero color Negro.
A un precio de S/ 65.00.
Paparoto SRL
39

40. Resumen de la inversión
Paparoto SRL
40

41. 3.2.3. Flujo grama del proceso productivo y de ventas del producto
Inicio
Recepción de materia
prima en almacén
¿El producto se
encuentra en
buen estado?
Proceso de
producción
Si
Se rechaza
No
Se procesa
Pesado de papa
picada de 20
KG
Pelado en
maquina
Papa entra a
cortadora de
papa
.
Paparoto SRL
Embolsado
pesado y sellado
Fin
41

42. inicio
Proceso de venta
Cliente realiza
pedido vía
telefónica
Se recepciona el
pedido
Se solicita a
almacén
Existe
stock en
almacén
Se factura
No
Almacén
despacha el
pedido
Pedido es
enviado a local
del cliente
Fin
Paparoto SRL
42

43. 3.3. Implementación
3.3.1. Calendarización de actividades para la puesta en marcha del negocio.
Paparoto SRL
43

44. CAPITULO CUARTO
ANÁLISIS ECONÓMICO FINANCIERO
Paparoto SRL
44

45. 4.1. Cuadro de inversión inicial.
Mediante el siguiente cuadro, tratamos de explicar cuáles son las inversiones que
incurrimos como empresa, ya sea como; maquinarias, equipos de oficina, equipos
de computación, muebles de oficina, los gastos de elaboración del proyecto, etc.
Inversión Fija Tangible
La inversión fija tangibles está compuesta por los siguientes conceptos:

Equipos de oficina y maquinarias: Que están compuestos mayormente por
bienes materiales y maquinarias, los cuales son utilizados para el desarrollo
de la labor para la preparación de papa picada.
(En nuevos soles)
UNIDADES
PRECIO
UNITARIO
3
3
2
1
80
40
1,500
250
240
120
3,000
250
3,610
4
1
4
1
200
70
65
700
800
70
260
700
1,830
1
2
1
INVERSION FIJA TANGIBLE
PRECIO
TOTAL
110
50
130
110
100
130
340
EQUIPOS Y MUEBLES DE OFICINA
EQUIPOS
Equipos celulares
ventilador
Computadora de escritorio i5
Impresora multifuncional
TOTALES
MUEBLES
Escritorio
repisa
Sillas ejecutivas
Caja Fuerte
TOTALES
EQUIPOS Y MUEBLES DIVERSOS
extintor
botiquín
Dispensador de agua
TOTALES
Paparoto SRL
45

46. MAQ. ,EQUIPOS Y MUEBLES PARA EL NEGOCIO
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Peladora de papa TLE 30
Cortadora de papa DAK
Carrito movilizador
Selladora al vacío HENKEL
Balanza electrónica HENKEL (chica)
Balanza electrónica HENKEL (grande)
TOTALES
MUEBLES
1
2
1
1
1
1
2,000
230
100
350
400
700
2,000
460
100
350
400
700
4,010
Mesas de acero
sillas
Separadores
Paletas
2
6
2
15
450
30
200
95
900
180
400
1,425
2,905
1
2
1
6
1
110
50
130
2
180
110
100
130
TOTALES
EQUIPOS Y MUEBLES DIVERSOS
extintor
botiquín
Dispensador de agua
Señalización (varios)
Luz de emergencia
9
180
529
TOTALES
Concluyendo que toda la inversión fija tangible de PAPAROTO SRL, esta
conformada por estos 2 conceptos. A continuación observamos el cuadro
de IFT:
EQUIPOS Y MUEBLES DE OFICINA
5,780
MAQ. ,EQUIPOS Y MUEBLES PARA EL NEGOCIO
7,444
INVERSION FIJA TANGIBLE
Paparoto SRL
S/. 13,224
46

47. Inversión Fija Intangible
Nuestra inversión fija intangible está compuesta de la siguiente manera:

Gastos
de
elaboración
del
proyecto,
constitución
y
implementación: El cual está conformado por los gastos que
incurrimos al elaborar este proyecto de “PAPAROTO SRL"
Estudio de
Proyecto
PRECIO
UNITARIO
250
200
20
400
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
22
200
150
90
580
30
160
180
365
534
1
1
1
Movilidad
Refrigerio
Entrevista
Asesoría
UNIDADES
1
1
1
1
INVERSION FIJA TANGIBLE
PRECIO
TOTAL
1500
900
1200
250
200
20
400
870
22
200
150
90
580
30
160
180
365
534
2,311
2000
900
1500
4,400
Gastos de Constitución
del Negocio
TOTALES
Búsqueda y reserva del nombre
Elaboración de la minuta
Elevación de la minuta
Inscripción de la escritura publica
Planilla de pagos
Registro en Essalud
Licencia de Funcionamiento
legalización de libros contables
Registro sanitario
Patente de marca
IMPLEMEN
TACION
TOTALES
Refaccionado y pintado del local
Instalaciones eléctricas
Instalación de muebles y equipos
Paparoto SRL
TOTALES
47

48. Concluyendo que toda la inversión fija intangible de PAPAROTO SRL, esta
conformada por estos 3 conceptos. A continuación observamos el cuadro
de IFI:
Estudio de Proyecto
Gastos de Constitución del Negocio
IMPLEMENTACION
TOTAL INVERSION FIJA INTANGIBLE
Paparoto SRL
870
2,311
4,400
S/. 7,581
48

49. Capital de Trabajo
El capital de trabajo está conformado por los artículos y insumos que utilizaremos
para el desarrollo de nuestras funciones como empresa, y además también se cuenta
los ingresos que percibirán nuestro administrador como también a todo el personal
de “PAPAROTO SRL”.
UNIDADES
PRECIO
UNITARIO
1
1
1
1
120
150
50
60
1
1
1
1
1
1
1,500
1,000
850
850
850
750
1
250
1
1
1
4
CAPITAL DE TRABAJO
PRECIO
TOTAL
50
100
50
80
SERVICIOS PUBLICOS
luz
agua
internet
telefono
120
150
50
60
380
DISPONIBLE
TOTALES
Remuneraciones
Administrador
Contador
Peladores
embolsadores
Alamacenero / Distribuidor
Personal de limpieza
1,500
1,000
850
850
850
750
5,800
TOTALES
Asesoria Interna
movilidad
250
250
50
100
50
320
520
TOTALES
impresión de volantes (millares)
afiches (millares)
Pago de repartidor de volantes
tarjetas personales (millares)
TOTALES
Paparoto SRL
49

50. Insumos
Saco de papa
Bolsas plásticas
256
1327
112
0.33
28,672
438
29,110
5
2
3
1
1
1
1
1
2
1
1
20
40
3
12
11
14
18
10
2.5
12
6.5
100
80
10
12
11
14
18
10
5
12
6.5
279
2
2
2
5
2
2
2
2
5
1.5
9
8
25
20
16
20
2
800
1000
10
3
18
40
50
40
32
40
233
1,600
1000
2,600
REALIZABLE
TOTALES
SUMINISTROS DE LIMPIEZA
Basureros
Dispensador de papel Higiénico
Papel Higiénico
Equipo de recogedor y escoba
Trapeador
Detergente (2.2 KG)
Desinfectante (5 litros)
Desodorante Ambiental (340 gr)
Guantes de aseo
Cepillo para baño
Paños de limpieza (paquete)
TOTALES
ENSERES DE OFICINA
Grapadoras x 4000
Grapas ( 2 cajas)
Perforadores
Carpetas
Cartuchos para impresora
Lapiceros (cajas)
Hojas Bond (millares)
Calculadoras
EXIGIB
LE
TOTALES
Garantía de alquiler (2 meses)
alquiler de vehículo
Paparoto SRL
1
TOTALES
50

51. Concluyendo en los siguientes gastos:
DISPONIBLE
REALIZABLE
EXIGIBLE
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO
6,950
29,621
2,600
S/. 39,171
Inversión Total
El cuadro final de inversiones, queda de la siguiente manera; sumando las inversiones
tangibles e intangibles más el capital de trabajo y un porcentaje de imprevistos:
CUADRO DE INVERSION TOTAL
INVERSION FIJA
Inversión Fija Tangible
Inversión Fija Intangible
CAPITAL DE TRABAJO
IMPREVISTOS
20,805
13,224
7,581
39,171
2,999
INVERSION TOTAL
62,975
APORTE POR SOCIO
20,992
Siendo el aporte por cada socio de S/. 20,992 nuevos soles, para poner en marcha nuestro
negocio.
Paparoto SRL
51

52. 4.2. Cuadros y gráficos de la proyección de la demanda.
Nuestro producción proyectada al primer año es de 14,742 pollerias en el distrito de
Los Olivos, como se observa en el cuadro adjunto
Años
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Pollerias
14742
15921
17195
18571
20056
21661
Con una proyección anual de crecimiento de 8%, según datos estadísticos de la
Municipalidad de distrito de Los Olivos.
A continuación mostraremos como es la estacionalidad los productos y sus
diferentes variaciones que presentan según fechas importantes.
Paparoto SRL
52

53. Sin estacionalidad, y mostrando mes por mes
Demanda (Q)
Ene
1,229
Feb
1,229
Mar
1,229
Abr
1,229
May
1,229
Jun
1,229
2,013
Jul
Ago
1,229
1,229
Sep
1,229
Oct
1,229
Nov
1,229
Dic
1,229
TOTAL
14,742
Con estacionalidad y celebridades
Estacionalidad
Demanda (Q)
VACACIONES
FIESTAS PATRIAS
NAVIDAD
9.00% 8.50% 7.50% 7.50% 8.00% 8.50% 9.00% 8.50% 8.00% 8.00% 8.50% 9.00%
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic TOTAL
1,327 1,253 1,106 1,106 1,179 1,253 1,327 1,253 1,179 1,179 1,253 1,327 14,742
Gráfico de estacionalidad
1,327
1,327
1,253
1,253
1,327
1,253
1,179
1,106
Ene
Paparoto SRL
Feb
Abr
1,179
1,179
Sep
Oct
1,106
Mar
1,253
May
Jun
Jul
Ago
Nov
Dic
53

54. 4.3. Cuadros de presupuestos de ingresos y egresos.
INGRESOS
REFERENCIA
BOLSAS (20kG)
PRECIO
· Presupuesto de ventas.
Ene
Feb
Mar
1,327 1,253 1,106
35
35
35
TOTAL
45,774 43,231 38,145 38,145 40,688 43,231 45,774 43,231 40,688 40,688 43,231 45,774 508,599
Abr
1,106
35
May
1,179
35
Jun
1,253
35
Jul
1,327
35
Ago
1,253
35
Sep
1,179
35
Oct
1,179
35
Nov
1,253
35
Dic
TOTAL
1,327 14,742
35
35
EGRESOS
REFERENCIA
SACO PAPAS
PRECIO
· Presupuesto de materia prima y/o
insumos.
Ene
Feb
Mar
Abr
256
242
214
214
112
112
112
112
TOTAL
28,641 27,068 23,923 23,923 25,496 27,068 28,641 27,068 25,496 25,496 27,068 28,641 318,528
REFERENCIA
BOLSAS
PRECIO
· Presupuesto de
insumos.
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
1,327 1,253 1,106 1,106 1,179 1,253 1,327 1,253 1,179 1,179 1,253 1,327 14,742
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
TOTAL
Paparoto SRL
438
414
365
365
May
228
112
389
Jun
242
112
414
Jul
256
112
438
Ago
242
112
414
Sep
228
112
389
Oct
228
112
389
Nov
242
112
414
Dic
TOTAL
256
2,844
112
112
438
4,865
54

55. REFERENCIA
Administrador
Essalud (4.5%)
TOTAL
REFERENCIA
Obreros
Essalud (4.5%)
TOTAL
REFERENCIA
Mantenimiento
TOTAL
REFERENCIA
contador
Paparoto SRL
· Presupuesto de gastos de
personal.
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 18,000
68
68
68
68
68
68
68
68
68
68
68
68
68
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
18,810
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 30,600
115
115
115
115
115
115
115
115
115
115
115
115
115
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
31,977
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
9,000
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
9,000
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 12,000
55

56. · Presupuestos de gastos de promoción por lanzamiento del negocio (volantes, encartes, suvenires, paneles de publicidad etc.)
REFERENCIA
Ene
Feb
Mar Abr
May Jun
Jul
Ago Sep Oct Nov Dic TOTAL
impresión de volantes (millares)
0
0
50
0
0
50
0
0 50
0
0 50
200
afiches (millares)
0
0 100
0
0 100
0
0 100
0
0 100
400
Pago de repartidor de volantes
0
0
50
0
0
50
0
0 50
0
0 50
200
tarjetas personales (millares)
320
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
320
TOTAL
REFERENCIA
local
cuatrimoto
TOTAL
REFERENCIA
servicio de agua
servicio de luz
servicio de
telefonía
servicio de
internet
TOTAL
Paparoto SRL
320
ALQUILERES
Ene
Feb
1,600
800
1,000 1,000
2,600
1,800
0
200
0
0
200
0
0 200
0
0 200
1,120
Mar
800
1,000
Abr
800
1,000
May
800
1,000
Jun
800
1,000
Jul
800
1,000
Ago
800
1,000
Sep
800
1,000
Oct
800
1,000
Nov
800
1,000
Dic
TOTAL
800 10,400
1,000 12,000
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
· Presupuesto de gastos generales (energía eléctrica, agua, teléfono, internet
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
150
150
150
150
150
150
150
150
150
120
120
120
120
120
120
120
120
120
Oct
150
120
Nov
150
120
22,400
Dic
TOTAL
150
1,800
120
1,440
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
720
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
600
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
4,560
56

57. REFERENCIA
Papel Higiénico
Detergente (2.2 KG)
Desinfectante (5 litros)
Desodorante Ambiental (340
gr)
Grapas ( 2 cajas)
Lapiceros (cajas)
Hojas Bond (millares)
Cartuchos para impresora
TOTAL
Paparoto SRL
Gastos diversos
Ene
Feb
10
10
14
14
18
18
Mar
10
14
18
Abr
10
14
18
May
10
14
18
Jun
10
14
18
Jul
10
14
18
Ago
10
14
18
Sep
10
14
18
Oct
10
14
18
Nov
10
14
18
Dic
TOTAL
10
120
14
168
18
216
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
120
36
480
384
600
177
177
177
177
177
177
177
177
177
177
177
177
2,124
57

58. 4.4. Cuadro de estructura de costos y punto de equilibrio
Mediante el siguiente cuadro, explicamos cuales son los valores actuales netos y la tasa interna de retorno, para
saber cómo va hacer la evolución de la empresa durante un lapso de tiempo, obteniendo los resultados mostrados
en los cuadros siguientes.
ingresos
egresos
Gastos Administrativos
Gasto de ventas
Gastos de servicios
Gastos de MATERIA PRIMA
GANACIAS
Paparoto SRL
45,774 43,231 38,145 38,145 40,688 43,231 45,774 43,231 40,688 40,688 43,231 45,774 508,599
38,538 35,821 32,827 32,627 34,224 36,021 37,418 35,821 34,424 34,224 35,821 37,618 425,384
5,345 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 55,334
3,735 3,415 3,615 3,415 3,415 3,615 3,415 3,415 3,615 3,415 3,415 3,615 42,097
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
4,560
29,078 27,482 24,288 24,288 25,885 27,482 29,078 27,482 25,885 25,885 27,482 29,078 323,393
7,236
7,410
5,318
5,518
6,464
7,210
8,356
7,410
6,264
6,464
7,410
8,156
58
83,215

59. PUNTO DE EQUILIBRIO ANUALIZADO
Este tema representa cuantos servicios debemos de brindar para no
perder ni ganar en SOLUCIONES MYPE, y también cuanto es en
soles lo que representa para saber el punto de equilibrio
costo variable TOTAL
costo fijo TOTAL
COSTO TOTAL
COSTO VARIABLE UNITARIO
PRECIO
365,490
59,894
425,384
29
35
PE (Q)
PE(S/.)
10,611
366,064
PE-2
Q
INGRESOS
CVT
CFT
CT
BENEFICIO
Paparoto SRL
0
0
0
59,894
59,894
-59,894
PE-1
7,371
183,032
153,085
59,894
212,979
-29,947
PE0
PE1
14,742
22,113
366,064 549,095
306,170 459,254
59,894
59,894
366,064 519,148
0
29,947
59

60. 4.5. Cuadro del flujo de caja
ESTADO DE RESULTADOS
ENE
FEB
MAR
VENTAS
45,774 43,231
38,145
CTOS VTAS
29,078 27,482
24,288
UTILIDAD BRUTA
16,695 15,749
13,857
GTOS VTAS
3,735
3,415
3,615
GTOS ADMI
5,725
4,925
4,925
UTILIDAD OPERATIVA
7,236
7,410
5,318
IMPUESTO
1.50%
687
648
572
UTILIDAD DISPONIBLE
6,550
6,762
4,745
Paparoto SRL
ABR
38,145
24,288
13,857
3,415
4,925
5,518
572
4,945
MAY
40,688
25,885
14,803
3,415
4,925
6,464
610
5,853
JUN
43,231
27,482
15,749
3,615
4,925
7,210
648
6,562
JUL
45,774
29,078
16,695
3,415
4,925
8,356
687
7,670
AGO
43,231
27,482
15,749
3,415
4,925
7,410
648
6,762
SEP
40,688
25,885
14,803
3,615
4,925
6,264
610
5,653
OCT
40,688
25,885
14,803
3,415
4,925
6,464
610
5,853
NOV DIC
TOTALES
43,231 45,774
508,599
27,482 29,078
323,393
15,749 16,695
185,206
3,415
3,615
42,097
4,925
4,925
59,894
7,410
8,156
83,215
648
687
7,629
6,762
7,470
75,586
60

61. INGRESOS
VENTAS
EGRESOS
INVERSION
COSTO DE
FABRICACION
GTOS VTA
GTOS ADMIN
IMPUESTO
FLUJO DE CAJA
ECONOMICO
ENE
FEB
MAR
ABR
MAY JUN
JUL
AGO SEP
OCT
NOV DIC
0
45,774 43,231
38,145 38,145 40,688 43,231 45,774 43,231 40,688 40,688 43,231 45,774
0
45,774 43,231
38,145 38,145 40,688 43,231 45,774 43,231 40,688 40,688 43,231 45,774
62,975
62,975
39,224
0
36,469
0
33,399 33,199 34,834 36,669 38,104 36,469 35,034 34,834 36,469
0
0
0
0
0
0
0
0
0
38,304
0
0
0
0
0
29,078
3,735
5,725
687
27,482
3,415
4,925
648
24,288 24,288 25,885 27,482 29,078 27,482 25,885 25,885 27,482
3,615 3,415 3,415 3,615 3,415 3,415 3,615 3,415 3,415
4,925 4,925 4,925 4,925 4,925 4,925 4,925 4,925 4,925
572
572
610
648
687
648
610
610
648
29,078
3,615
4,925
687
-62,975
6,550
6,762
4,745
4,945
5,853
6,562
7,670
6,762
5,653
5,853
6,762
Resumen de indicadores de rentabilidad
INDICADORES DE
RENTABILIDAD
COK
VAN
TIR
Rb/c
PIR
Paparoto SRL
MENSUAL
ANUAL
1.2%
15.0%
7,022
2.9%
40.1%
1.17
AGOSTO (8)
61
7,470

62. 4.6. Análisis de sensibilidad
REFERENCIA
Precio
PRECIO
Precio
PRECIO
ECONOMIA
PRECIO VAN
5% DEFLACIPONARIA
32.78
6,379
0% ESTABLE
34.50
29,543
-5% INFLACIONARIA
36.23
52,840
Variaciones del precio
60,000.00
50,000.00
40,000.00
30,000.00
20,000.00
10,000.00
0.00
32.78
Paparoto SRL
34.50
36.23
62

63. REFERENCIA
VAN
T. Dscto
TD-1
7,022
1.17%
TIR
0
2.85%
TDE1
-4,211
3.99%
8,000
6,000
4,000
2,000
0
1.17%
2.85%
3.99%
-2,000
-4,000
-6,000
VAN
Paparoto SRL
T. Dscto
63

64. 5. Responsabilidad social empresarial
 En el ámbito ambiental:
Tenemos en cuenta que al momento de procesar nuestro producto, siendo de origen
vegetal y de consumo, el desperdicio o merma que produzca su proceso, no seria
toxico por lo que no podría afectar la salud de las personas permitiendo así la visita
de cualquier cliente a nuestro local sin la preocupación de tener que usar algún tipo
de protección toxica
Tampoco podría ser alimento para animales de granja (Cerdos y aves de corral) ya
que la papa al procesarse en la maquina peladora, desfoga toda la cáscara
con tierra y agua licuado. Por lo que el desperdicio que sale del proceso de
producción de la materia prima será llevado en forma diaria por el carro recolector
de basura de la municipalidad de los Olivos evitando así se mantenga por mucho
tiempo dentro del local
La maquinaria y equipo existente, básicamente ha de funcionar con energía eléctrica
y agua (insumos que son necesarios para el procesamiento y conservación de
nuestro producto), lo que en definitiva no contaminará el medio ambiente con su
utilización.
La utilización del agua será en forma apropiada evitando se desperdicie fácilmente
ya que para ello mantendremos una cultura entre los trabajadores ayudando a cerrar
bien los caños, utilizando en forma apropiada los dispensadores de agua
La contaminación acústica no es muy elevada ya que las características de la
maquinaria a usarse no provocan ruidos molestos, además de no ser de
un volumen significativo permitiendo así la tranquilidad para los vecinos que se
encuentran alrededor de nuestro local y para los trabajadores que se encuentran
dentro del local ya que estos no tendrán que usar ningún tipo de protección para los
oídos debido a que como ya se a dicho los ruidos de las maquinas son ligeros.
Paparoto SRL
64

65. 
En el ámbito social
No se romperá la estética urbana pues las pistas y veredas que se encuentran
alrededor del local ya existen y se encuentran en buen estado por lo que no existe la
necesidad de refaccionarla en cuanto a la estética paisajística fuera de las
instalaciones de nuestro local existe árboles y jardines ubicados en medio de la
avenida donde se ubica nuestro local
Así mismo dentro de nuestro local existirá un plan de manejo de residuos que
consistirá en poner 4 tachos de diferentes colores (amarillo, azul, verde, gris) que
ayudaran a la separación de los residuos colaborando así para que el carro recolector
de basura pueda fácilmente separar los residuos que se pueden mandar a reciclaje y
se puedan construir nuevos productos
Paparoto SRL
65

66. 6. Conclusiones
Primera conclusión
El mercado a donde nos dirigimos es un mercado emergente insatisfecho por el
producto que ofreceremos debido a que, no existe empresas que les brinden el
producto de calidad y que cumpa la mayoría de sus expectativas.
Segunda conclusión
El sector de LOS OLIVOS es un distrito de los que tienen mayor actividad
comercial, y a la vez también en población. Encontrando aquí una oportunidad de
desarrollarnos en este distrito.
Tercera conclusión
Este proyecto es viable; ya que demostrado en cuadros arriba, tiene una tasa de
retorno superior a lo que pueda pagar otro tipo de empresas y / o alguna entidad
financiera.
Paparoto SRL
66