Este documento presenta los resultados de un estudio de mercado realizado para el proyecto de tesis "Preparación y comercialización de papa picada" de la carrera de Administración Bancaria. El resumen del documento es el siguiente:
El estudio de mercado tuvo como objetivo analizar la situación del mercado de las pollerías en el distrito de Los Olivos para determinar las razones por las que comprarían papas picadas. Las conclusiones del estudio mostraron que la mayoría de pollerías compra este producto para ahorrar tiempo, que ad
Eduardo Campoverde ha trabajado como asistente técnico y auxiliar de biología en varias empresas acuícolas entre 2018 y 2020, realizando actividades como monitoreo de parámetros de agua, alimentación de camarones, muestreos biométricos, y tratamientos contra enfermedades. También trabajó en el control de vectores para el Ministerio de Salud entre 2015 y 2016.
Este documento presenta el informe de pasantía realizado por la estudiante Ariana Zuleta en la empresa Mecanizados Especiales MESCA, C.A. durante junio y julio de 2010. Incluye información general sobre la empresa como su ubicación, historia, objetivos, estructura organizacional y clientes. También describe las actividades realizadas por la pasante en los departamentos de recursos humanos y administración durante las 6 semanas de pasantía.
Este documento presenta información sobre un seminario técnico sobre medición y análisis de pérdidas de alimentos en México. Incluye resultados relevantes como el registro de variedades de nopal y tuna, nuevas plantaciones, y proyectos piloto. También presenta estadísticas nacionales sobre la producción de nopal, tuna y forraje. Finalmente, describe líneas estratégicas como un padrón de productores, promoción del consumo, viajes técnicos internacionales y la creación de una comisión especial sobre nopal y tun
El documento presenta un informe final de práctica profesional realizada en el Banco de Chile. Incluye un análisis de la estructura societaria y organizacional del banco, sus principales productos, clientes y proveedores. También analiza la industria bancaria en Chile y los organismos que la regulan. Finalmente, describe el área de trabajo asignada en el banco y presenta conclusiones sobre la contribución de la práctica a la formación profesional del autor.
El documento introduce el orégano como un producto agrícola de exportación importante para Perú. Describe algunas instituciones gubernamentales que apoyan la agricultura peruana, como el MINAGRI y CONCYTEC. Además, explica que el principal mercado de destino del orégano peruano es Brasil, seguido de España, Chile y Argentina.
Este documento presenta un informe sobre la Formación en Centros de Trabajo (FCT) realizada por Julissa Anabel Rogel Zapata en la Escuela "Capitán Cesar Edmundo Chiriboya". El informe describe el marco normativo del FCT, sus objetivos y la importancia de esta experiencia. Asimismo, detalla las expectativas de la pasantía, la descripción de la institución colaboradora Farmacia MIA y las actividades desarrolladas, que constituyeron una valiosa experiencia laboral para la autora.
El documento presenta el informe de prácticas realizadas por Jorge Alberto Morales en la Municipalidad Distrital de Santiago de Cao. Incluye información sobre el practicante, la institución, las funciones y objetivos de la municipalidad, así como las actividades desarrolladas que consistieron principalmente en el soporte técnico de equipos informáticos.
Este documento presenta el informe final de prácticas pre-profesionales realizadas por Dajana Natalia Dávila Campos en la Sociedad de Beneficencia de Huancayo. Incluye información general de la empresa, sus actividades, visión, misión y objetivos. También describe las funciones desempeñadas por la practicante en el área de Personal y Escalafón, y presenta conclusiones y recomendaciones sobre la experiencia.
Eduardo Campoverde ha trabajado como asistente técnico y auxiliar de biología en varias empresas acuícolas entre 2018 y 2020, realizando actividades como monitoreo de parámetros de agua, alimentación de camarones, muestreos biométricos, y tratamientos contra enfermedades. También trabajó en el control de vectores para el Ministerio de Salud entre 2015 y 2016.
Este documento presenta el informe de pasantía realizado por la estudiante Ariana Zuleta en la empresa Mecanizados Especiales MESCA, C.A. durante junio y julio de 2010. Incluye información general sobre la empresa como su ubicación, historia, objetivos, estructura organizacional y clientes. También describe las actividades realizadas por la pasante en los departamentos de recursos humanos y administración durante las 6 semanas de pasantía.
Este documento presenta información sobre un seminario técnico sobre medición y análisis de pérdidas de alimentos en México. Incluye resultados relevantes como el registro de variedades de nopal y tuna, nuevas plantaciones, y proyectos piloto. También presenta estadísticas nacionales sobre la producción de nopal, tuna y forraje. Finalmente, describe líneas estratégicas como un padrón de productores, promoción del consumo, viajes técnicos internacionales y la creación de una comisión especial sobre nopal y tun
El documento presenta un informe final de práctica profesional realizada en el Banco de Chile. Incluye un análisis de la estructura societaria y organizacional del banco, sus principales productos, clientes y proveedores. También analiza la industria bancaria en Chile y los organismos que la regulan. Finalmente, describe el área de trabajo asignada en el banco y presenta conclusiones sobre la contribución de la práctica a la formación profesional del autor.
El documento introduce el orégano como un producto agrícola de exportación importante para Perú. Describe algunas instituciones gubernamentales que apoyan la agricultura peruana, como el MINAGRI y CONCYTEC. Además, explica que el principal mercado de destino del orégano peruano es Brasil, seguido de España, Chile y Argentina.
Este documento presenta un informe sobre la Formación en Centros de Trabajo (FCT) realizada por Julissa Anabel Rogel Zapata en la Escuela "Capitán Cesar Edmundo Chiriboya". El informe describe el marco normativo del FCT, sus objetivos y la importancia de esta experiencia. Asimismo, detalla las expectativas de la pasantía, la descripción de la institución colaboradora Farmacia MIA y las actividades desarrolladas, que constituyeron una valiosa experiencia laboral para la autora.
El documento presenta el informe de prácticas realizadas por Jorge Alberto Morales en la Municipalidad Distrital de Santiago de Cao. Incluye información sobre el practicante, la institución, las funciones y objetivos de la municipalidad, así como las actividades desarrolladas que consistieron principalmente en el soporte técnico de equipos informáticos.
Este documento presenta el informe final de prácticas pre-profesionales realizadas por Dajana Natalia Dávila Campos en la Sociedad de Beneficencia de Huancayo. Incluye información general de la empresa, sus actividades, visión, misión y objetivos. También describe las funciones desempeñadas por la practicante en el área de Personal y Escalafón, y presenta conclusiones y recomendaciones sobre la experiencia.
CUADERNO PARA EMPRENDEDORES Y EMPRESARIOS Gestión FinancieraEfiaulaOpenSchool
Este documento presenta una introducción a la administración financiera de las pequeñas y medianas empresas (PYMES). Explica que la gestión financiera es importante para que las PYMES puedan permanecer y desarrollarse en el tejido empresarial. Define las PYMES según criterios europeos y proporciona datos sobre su importancia numérica en España y Andalucía. Finalmente, describe la estrategia de una entidad financiera para incrementar su negocio enfocándose en las necesidades de financiación de las PYMES.
Este documento presenta un resumen de la organización administrativa, contable y financiera de la empresa "Comercial y Servicios Rolando Huertas S.R.L.". En primer lugar, describe la historia, constitución y estructura organizacional de la empresa. Luego, explica los aspectos tributarios como impuestos y regímenes tributarios a los que está sujeta la empresa. Finalmente, aborda los aspectos contables y financieros de la organización.
Este resumen describe el desarrollo de un sistema web para una empresa de computación. El practicante realizó un análisis de las necesidades de la empresa y diseñó un sistema que permite a los clientes obtener información sobre productos y servicios y realizar pedidos en línea de manera eficiente. El practicante desarrolló el sistema web durante sus prácticas profesionales en la empresa para mejorar la automatización de las ventas y facilitar el acceso de los clientes a la información.
La flora y fauna de Puno se ha adaptado a las condiciones del medio ambiente de la región andina y altiplánica. Entre las especies autóctonas se encuentran vicuñas, llamas, guanacos, cóndores y pumas. En los ríos y lagos habitan truchas y pejerreyes junto a peces nativos como suches y carachis. El lago Titicaca alberga diversas especies acuáticas y aves como el pato puna. En la selva de Puno hay una gran variedad de animales,
La Cámara de Comercio de Cañete busca representar y apoyar a los empresarios de la provincia de Cañete. El informe describe la historia, objetivos y estructura organizacional de la Cámara. También incluye un análisis de sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas mediante una matriz FODA. Finalmente, propone estrategias basadas en este análisis para mejorar el apoyo a los empresarios locales y promover el desarrollo económico de Cañete.
Este documento aprueba el Reglamento de Ferias y Eventos Agropecuarios en Perú. El reglamento establece normas para organizar, autorizar, operar y desarrollar ferias y eventos agropecuarios en el país con el objetivo de promover la participación de productores agrarios, intercambio de conocimientos tecnológicos, y comercialización directa de productos. Las direcciones regionales y subregionales de agricultura serán responsables de aplicar el reglamento y aprobar eventos en sus jurisdicciones.
Este documento presenta un informe de prácticas profesionales realizadas por Carlos Eduardo Huamán Tejeda en la empresa Compuservice Perú S.A.C. El informe describe los antecedentes generales del practicante y de la empresa, la organización de la empresa incluyendo sus funciones, objetivos y estructura organizacional, y las actividades realizadas por el practicante en el área de soporte técnico de la empresa durante sus prácticas profesionales.
El documento presenta un informe de prácticas realizadas por Jorge Alberto Morales Rodríguez en la Municipalidad Distrital de Santiago de Cao. Incluye información sobre el practicante, la institución anfitriona, las actividades desarrolladas como asistente en Informática y Telecomunicaciones, y los logros obtenidos durante las 396 horas de práctica profesional realizadas entre diciembre de 2015 y marzo de 2016 en soporte técnico y mantenimiento de equipos.
El documento agradece a Dios, a la familia, a los profesores y amigos por su apoyo en el proceso formativo del autor. También introduce que el informe se realizó como parte de las prácticas pre-profesionales en la Oficina de Logística de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán de Huánuco.
La piscicultura involucra el cultivo controlado de peces en estanques naturales o artificiales. Existen diferentes tipos de piscicultura como la intensiva, extensiva y semi-intensiva que varían en el nivel de control ejercido sobre el cultivo. También existen diferentes métodos de cultivo como el monocultivo, policultivo y cultivo en jaulas o piletas de concreto.
Es un Informe que indica lo que son las pasantias regulares de un Pasante en Técnico Medio de Electronica en la Empresa Venezolana "Lacteos Los Andes", en la extension de "Milazzo" de la empresa
Escuela de formación de soldados del ejércitomauriciotac
Este documento presenta la información sobre la Escuela de Formación de Soldados del Ejército "Vencedores del Cenepa" (ESFORSE). Describe brevemente la historia de la ESFORSE, sus departamentos y funciones, y el programa de formación de soldados que ofrece a los aspirantes.
La pesca es una actividad muy antigua en el Perú que se remonta a hace más de 9 mil años cuando los primeros sedentarios ocuparon las costas peruanas. A lo largo de la historia, diferentes culturas peruanas como los mochicas y chimú dependieron de la pesca y desarrollaron tecnologías como balsas de totora y el comercio marino de pescado. Durante la época colonial, los españoles introdujeron nuevas embarcaciones, anzuelos de metal y redes, mientras que en la era republicana surgió la
Este documento presenta un perfil de trabajo de grado sobre la elaboración de un alimento peletizado a partir de carne bovina para la fase transitoria alevino-juvenil de la trucha en el municipio de Colomi, Cochabamba. El documento analiza los antecedentes de la piscicultura y producción de trucha en Bolivia, identifica el problema de los altos costos de la harina de pescado utilizada como alimento, y propone desarrollar una alternativa local más económica basada en la carne bovina. El trabajo incluir
El cultivo de la trucha arcoíris tiene varias ventajas biológicas y económicas, como su alto índice de crecimiento y tecnología dominada. La producción mundial de trucha ha crecido exponencialmente desde 1950, liderada por Irán, Turquía, Chile y Noruega. El cultivo requiere agua dulce de alta calidad con oxígeno y temperaturas entre 0°C y 17°C, realizándose usualmente en jaulas, estanques e incubadoras hasta alcanzar el tamaño com
El documento resume la situación del mercado del paiche en Perú y el mundo. En 3 oraciones: La pesca del paiche en Perú se ha reducido drásticamente debido a la sobreexplotación, aunque se están realizando esfuerzos de repoblación. El paiche se exporta principalmente a Brasil, Colombia, EEUU y Europa, aunque las exportaciones peruanas han disminuido recientemente. El cultivo del paiche muestra potencial para satisfacer la demanda mundial de este pez y generar empleo en la Amazonía peruana.
Este proyecto de inversión propone el desarrollo de una granja piscícola en el estado Portuguesa de Venezuela para el cultivo y comercialización de la cachama blanca (Colossoma macropomum). El objetivo principal es fomentar y consolidar la unidad de producción piscícola para satisfacer la demanda local y regional de proteína animal a precios accesibles, así como fortalecer a los pequeños y medianos piscicultores de la región. El proyecto solicita una inversión de 11,1 millones de bolíva
Este documento presenta el informe final de la pasantía realizada por Romelia Márquez en la empresa Asistencia Técnica de Ingeniería C.A. Se incluye una reseña histórica de la empresa, su estructura organizacional y del departamento de Seguridad Industrial, Ambiente y Higiene Ocupacional. Se realizó un diagnóstico de la situación actual y se propusieron objetivos para diseñar un programa de recreación, uso del tiempo libre y turismo social para los trabajadores. El informe incluye un cronograma de actividades, ident
Este documento presenta los resultados de una investigación sobre los problemas que enfrentan las microempresas de alimentos en la venta de sus productos y servicios en la comunidad de Santiago Tianguistenco en el Estado de México. La investigación utilizó métodos como encuestas, entrevistas y observación para analizar factores como la clasificación de los establecimientos, las estrategias de venta y los desafíos. Los resultados mostraron que las microempresas enfrentan problemas como la falta de capacitación, la escasa difusión de programas de apoyo gubernamental y trá
El documento presenta un plan de negocios para la empresa Monja Blanca, la cual ofrecerá agua purificada en bolsas, botellas y garrafones en Izabal, Guatemala. Actualmente la empresa se encuentra en fase de observación realizando un análisis de mercado antes de iniciar operaciones. El objetivo es satisfacer la necesidad de agua potable en la región a bajo costo y con altos estándares de calidad. Se espera alcanzar una participación de mercado del 15% en el primer año y crecer a una participación del
CUADERNO PARA EMPRENDEDORES Y EMPRESARIOS Gestión FinancieraEfiaulaOpenSchool
Este documento presenta una introducción a la administración financiera de las pequeñas y medianas empresas (PYMES). Explica que la gestión financiera es importante para que las PYMES puedan permanecer y desarrollarse en el tejido empresarial. Define las PYMES según criterios europeos y proporciona datos sobre su importancia numérica en España y Andalucía. Finalmente, describe la estrategia de una entidad financiera para incrementar su negocio enfocándose en las necesidades de financiación de las PYMES.
Este documento presenta un resumen de la organización administrativa, contable y financiera de la empresa "Comercial y Servicios Rolando Huertas S.R.L.". En primer lugar, describe la historia, constitución y estructura organizacional de la empresa. Luego, explica los aspectos tributarios como impuestos y regímenes tributarios a los que está sujeta la empresa. Finalmente, aborda los aspectos contables y financieros de la organización.
Este resumen describe el desarrollo de un sistema web para una empresa de computación. El practicante realizó un análisis de las necesidades de la empresa y diseñó un sistema que permite a los clientes obtener información sobre productos y servicios y realizar pedidos en línea de manera eficiente. El practicante desarrolló el sistema web durante sus prácticas profesionales en la empresa para mejorar la automatización de las ventas y facilitar el acceso de los clientes a la información.
La flora y fauna de Puno se ha adaptado a las condiciones del medio ambiente de la región andina y altiplánica. Entre las especies autóctonas se encuentran vicuñas, llamas, guanacos, cóndores y pumas. En los ríos y lagos habitan truchas y pejerreyes junto a peces nativos como suches y carachis. El lago Titicaca alberga diversas especies acuáticas y aves como el pato puna. En la selva de Puno hay una gran variedad de animales,
La Cámara de Comercio de Cañete busca representar y apoyar a los empresarios de la provincia de Cañete. El informe describe la historia, objetivos y estructura organizacional de la Cámara. También incluye un análisis de sus fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas mediante una matriz FODA. Finalmente, propone estrategias basadas en este análisis para mejorar el apoyo a los empresarios locales y promover el desarrollo económico de Cañete.
Este documento aprueba el Reglamento de Ferias y Eventos Agropecuarios en Perú. El reglamento establece normas para organizar, autorizar, operar y desarrollar ferias y eventos agropecuarios en el país con el objetivo de promover la participación de productores agrarios, intercambio de conocimientos tecnológicos, y comercialización directa de productos. Las direcciones regionales y subregionales de agricultura serán responsables de aplicar el reglamento y aprobar eventos en sus jurisdicciones.
Este documento presenta un informe de prácticas profesionales realizadas por Carlos Eduardo Huamán Tejeda en la empresa Compuservice Perú S.A.C. El informe describe los antecedentes generales del practicante y de la empresa, la organización de la empresa incluyendo sus funciones, objetivos y estructura organizacional, y las actividades realizadas por el practicante en el área de soporte técnico de la empresa durante sus prácticas profesionales.
El documento presenta un informe de prácticas realizadas por Jorge Alberto Morales Rodríguez en la Municipalidad Distrital de Santiago de Cao. Incluye información sobre el practicante, la institución anfitriona, las actividades desarrolladas como asistente en Informática y Telecomunicaciones, y los logros obtenidos durante las 396 horas de práctica profesional realizadas entre diciembre de 2015 y marzo de 2016 en soporte técnico y mantenimiento de equipos.
El documento agradece a Dios, a la familia, a los profesores y amigos por su apoyo en el proceso formativo del autor. También introduce que el informe se realizó como parte de las prácticas pre-profesionales en la Oficina de Logística de la Universidad Nacional Hermilio Valdizán de Huánuco.
La piscicultura involucra el cultivo controlado de peces en estanques naturales o artificiales. Existen diferentes tipos de piscicultura como la intensiva, extensiva y semi-intensiva que varían en el nivel de control ejercido sobre el cultivo. También existen diferentes métodos de cultivo como el monocultivo, policultivo y cultivo en jaulas o piletas de concreto.
Es un Informe que indica lo que son las pasantias regulares de un Pasante en Técnico Medio de Electronica en la Empresa Venezolana "Lacteos Los Andes", en la extension de "Milazzo" de la empresa
Escuela de formación de soldados del ejércitomauriciotac
Este documento presenta la información sobre la Escuela de Formación de Soldados del Ejército "Vencedores del Cenepa" (ESFORSE). Describe brevemente la historia de la ESFORSE, sus departamentos y funciones, y el programa de formación de soldados que ofrece a los aspirantes.
La pesca es una actividad muy antigua en el Perú que se remonta a hace más de 9 mil años cuando los primeros sedentarios ocuparon las costas peruanas. A lo largo de la historia, diferentes culturas peruanas como los mochicas y chimú dependieron de la pesca y desarrollaron tecnologías como balsas de totora y el comercio marino de pescado. Durante la época colonial, los españoles introdujeron nuevas embarcaciones, anzuelos de metal y redes, mientras que en la era republicana surgió la
Este documento presenta un perfil de trabajo de grado sobre la elaboración de un alimento peletizado a partir de carne bovina para la fase transitoria alevino-juvenil de la trucha en el municipio de Colomi, Cochabamba. El documento analiza los antecedentes de la piscicultura y producción de trucha en Bolivia, identifica el problema de los altos costos de la harina de pescado utilizada como alimento, y propone desarrollar una alternativa local más económica basada en la carne bovina. El trabajo incluir
El cultivo de la trucha arcoíris tiene varias ventajas biológicas y económicas, como su alto índice de crecimiento y tecnología dominada. La producción mundial de trucha ha crecido exponencialmente desde 1950, liderada por Irán, Turquía, Chile y Noruega. El cultivo requiere agua dulce de alta calidad con oxígeno y temperaturas entre 0°C y 17°C, realizándose usualmente en jaulas, estanques e incubadoras hasta alcanzar el tamaño com
El documento resume la situación del mercado del paiche en Perú y el mundo. En 3 oraciones: La pesca del paiche en Perú se ha reducido drásticamente debido a la sobreexplotación, aunque se están realizando esfuerzos de repoblación. El paiche se exporta principalmente a Brasil, Colombia, EEUU y Europa, aunque las exportaciones peruanas han disminuido recientemente. El cultivo del paiche muestra potencial para satisfacer la demanda mundial de este pez y generar empleo en la Amazonía peruana.
Este proyecto de inversión propone el desarrollo de una granja piscícola en el estado Portuguesa de Venezuela para el cultivo y comercialización de la cachama blanca (Colossoma macropomum). El objetivo principal es fomentar y consolidar la unidad de producción piscícola para satisfacer la demanda local y regional de proteína animal a precios accesibles, así como fortalecer a los pequeños y medianos piscicultores de la región. El proyecto solicita una inversión de 11,1 millones de bolíva
Este documento presenta el informe final de la pasantía realizada por Romelia Márquez en la empresa Asistencia Técnica de Ingeniería C.A. Se incluye una reseña histórica de la empresa, su estructura organizacional y del departamento de Seguridad Industrial, Ambiente y Higiene Ocupacional. Se realizó un diagnóstico de la situación actual y se propusieron objetivos para diseñar un programa de recreación, uso del tiempo libre y turismo social para los trabajadores. El informe incluye un cronograma de actividades, ident
Este documento presenta los resultados de una investigación sobre los problemas que enfrentan las microempresas de alimentos en la venta de sus productos y servicios en la comunidad de Santiago Tianguistenco en el Estado de México. La investigación utilizó métodos como encuestas, entrevistas y observación para analizar factores como la clasificación de los establecimientos, las estrategias de venta y los desafíos. Los resultados mostraron que las microempresas enfrentan problemas como la falta de capacitación, la escasa difusión de programas de apoyo gubernamental y trá
El documento presenta un plan de negocios para la empresa Monja Blanca, la cual ofrecerá agua purificada en bolsas, botellas y garrafones en Izabal, Guatemala. Actualmente la empresa se encuentra en fase de observación realizando un análisis de mercado antes de iniciar operaciones. El objetivo es satisfacer la necesidad de agua potable en la región a bajo costo y con altos estándares de calidad. Se espera alcanzar una participación de mercado del 15% en el primer año y crecer a una participación del
Este boletín informativo presenta información sobre: 1) La importancia de las tecnologías de la información y comunicación (TIC) para las empresas y cómo pueden mejorar la integración de actividades, importación, exportación y llegar a nuevos mercados; 2) Los esfuerzos de la región de Apurímac en Perú para exportar productos orgánicos y artesanales a mercados estadounidenses como Nueva York; 3) Los desafíos que enfrentan las asociaciones de productores locales de leche fresca en Andahuaylas para
Este boletín informativo de la Cámara de Comercio de Andahuaylas contiene varios artículos sobre iniciativas para promover el desarrollo económico de la región de Apurímac. Se discuten planes para exportar productos apurimeños como miel y enlatados a Estados Unidos y Brasil aprovechando la carretera interoceánica. También se habla sobre mejorar las asociaciones de productores de leche para cumplir con los requisitos de calidad del programa Vaso de Leche.
Este documento presenta un resumen de la situación económica de las pequeñas y medianas empresas (PYMES) en Perú durante el período 2000-2010. Explica que las PYMES constituyen más del 98% de las empresas en Perú y generan empleo para el 75% de la población económicamente activa. Además, analiza las características de las PYMES, el marco legal y las instituciones que las promueven en Perú.
Este documento presenta un resumen de la situación económica de las pequeñas y medianas empresas (PYMES) en el Perú durante el período 2000-2010. Explica que las PYMES constituyen más del 98% de las empresas peruanas, emplean al 75% de la población económicamente activa y generan el 45% del PBI. Incluye estadísticas sobre el empleo y contribución de las PYMES a la economía peruana, así como marcos legales y políticas de promoción para este sector empresarial.
Formulación y evaluación de un proyecto para el montaje de una planta procesa...garzablanca
Este documento presenta un estudio de factibilidad para el montaje de una planta procesadora de frutas en Lérida, Tolima. El estudio incluye una introducción, justificación, objetivos, metodología y análisis del entorno del proyecto. El objetivo general es elaborar un estudio de factibilidad para el montaje de la planta procesadora. Se analizan factores como la problemática del sector agrícola en Colombia y la necesidad de impulsar el desarrollo regional a través de proyectos agroindustriales.
Las MYPE representan un conjunto de 2.5 millones de micro y pequeños empresarios formales e informales que realizan actividades de desarrollo de la capacidad humana, dando oportunidades de empleo a los grandes sectores de la población para así combatir la pobreza. Las MYPE están obligadas a emitir comprobantes de pago. El ministerio de Economía y Finanzas constituyó el programa Especial de Apoyo Financiero a la Microempresa y Pequeña Empresa del Banco de la Nación. Según la Asociación de Pequeños y Median
Este documento presenta el planteamiento del problema de investigación sobre la informalidad y evasión tributaria de las empresas comerciales del Emporio Gamarra en el distrito de La Victoria. Se caracteriza el problema señalando que existe una alta informalidad en el Perú, especialmente en las Pymes, que afecta negativamente al recaudo tributario. Asimismo, se identifica que el sector comercio ha contribuido a la evasión tributaria la cual superaría los S/. 24 mil millones anuales. Finalmente, se plantean los objetivos y hipótesis de la investig
Este documento analiza la necesidad de fomentar el crecimiento del sector industrial en Perú. Propone cinco pilares para el desarrollo industrial sostenible: impacto social, económico, ambiental, de calidad y de seguridad. También recomienda la coordinación entre industria, gobierno y universidades para desarrollar políticas que promuevan la investigación, financiamiento e inclusión de la industria en la agenda política, con el objetivo de aumentar la competitividad de los productos peruanos y mejorar la calidad de vida.
Este documento analiza la necesidad de fomentar el crecimiento del sector industrial en Perú. Propone cinco pilares para el desarrollo industrial sostenible: impacto social, económico, ambiental, de calidad y de seguridad. También recomienda la coordinación entre industria, gobierno y universidades para desarrollar políticas que promuevan la investigación, financiamiento e inclusión de la industria en la agenda política, con el objetivo de aumentar la competitividad de los productos peruanos y mejorar la calidad de vida.
Este documento presenta la memoria anual de la Empresa Agroindustrial Pomalca S.A.A. para el año 2013. Incluye información sobre los antecedentes históricos de la empresa, que se remontan a la hacienda cañera Pomalca establecida en el siglo XVII; datos generales como la dirección, RUC y página web; desarrollo de operaciones agrícolas y de producción; inversiones realizadas; administración de recursos humanos; y perspectivas para el futuro en el campo, fábrica y administra
1) En 1988 dos jóvenes empresarios peruanos fundaron Bembos, una cadena de hamburgueserías que tuvo éxito inicial debido a su excelente producto y ambiente divertido. 2) Bembos busca retomar el liderazgo en el mercado peruano ofreciendo el mejor producto, servicio y experiencia para los clientes. 3) El documento presenta un análisis FODA y estrategias para Bembos.
Este documento describe las micro, pequeñas y medianas empresas (MYPE) y cooperativas en el Perú. Señala que la mayoría de MYPE se concentran en Lima y tienen baja productividad y sofisticación. También destaca la necesidad de dinamizar las MYPE en otras regiones. Explica los lineamientos y servicios de apoyo del gobierno peruano para fortalecer a las MYPE y cooperativas, como capacitación, asesoría y acceso a compras públicas e innovación tecnológica.
Este documento presenta los resultados de una encuesta sociodemográfica realizada al personal de COOP-PALMILLA. Los resultados muestran que la mayoría de los empleados son hombres casados o en unión libre con estudios de bachiller. El salario promedio es de RD$13,136.36 y la mayoría de los empleados se sienten bien en su área de trabajo. La mayoría tienen contratos a término fijo.
Este documento presenta un resumen de 3 oraciones o menos del análisis financiero de la empresa agroindustrial Tumán S.A.A. realizado por un estudiante. El documento incluye la introducción del problema, objetivos del estudio, marco teórico y aplicación de análisis financieros a la empresa para ayudar a la toma de decisiones de la dirección.
Este documento describe las pymes en México, incluyendo sus características, clasificaciones, principales problemas y posibles soluciones. Las pymes enfrentan problemas como falta de capital, experiencia y sistemas de información. El gobierno y bancos ofrecen apoyos como financiamiento y programas de capacitación. Otras soluciones incluyen consultoría empresarial y administración externa para ayudar a las pymes a superar sus desafíos.
Este documento describe la empresa agropecuaria "Agropecuaria Chimú S.R.L." y su enfoque en el sector agrícola peruano. Detalla la misión, visión y análisis FODA de la empresa, así como su información general, organización, proceso productivo y línea de productos. El documento proporciona una descripción general de la empresa, su sector, competidores, proveedores, mercado objetivo y entorno económico.
El documento describe la importancia de las micro, pequeñas y medianas empresas (MYPE) en la economía peruana. Las MYPE representan el 99.5% de las empresas en Perú y generan el 80.6% de los empleos, aunque tienen baja productividad. El documento propone un programa llamado "Microempresarios a la Universidad" para brindar capacitación en gestión empresarial a las MYPE con el fin de mejorar su productividad y competitividad.
En la ciudad de Pasto, estamos revolucionando el acceso a microcréditos y la formalización de microempresarios informales con nuestra aplicación CrediAvanza. Nuestro objetivo es empoderar a los emprendedores locales proporcionándoles una plataforma integral que facilite el acceso a servicios financieros y asesoría profesional.
SEMIOLOGIA DE HEMORRAGIAS DIGESTIVAS.pptxOsiris Urbano
Evaluación de principales hallazgos de la Historia Clínica utiles en la orientación diagnóstica de Hemorragia Digestiva en el abordaje inicial del paciente.
Business Plan -rAIces - Agro Business Techjohnyamg20
Innovación y transparencia se unen en un nuevo modelo de negocio para transformar la economia popular agraria en una agroindustria. Facilitamos el acceso a recursos crediticios, mejoramos la calidad de los productos y cultivamos un futuro agrícola eficiente y sostenible con tecnología inteligente.
Ofrecemos herramientas y metodologías para que las personas con ideas de negocio desarrollen un prototipo que pueda ser probado en un entorno real.
Cada miembro puede crear su perfil de acuerdo a sus intereses, habilidades y así montar sus proyectos de ideas de negocio, para recibir mentorías .
1. “AÑO DE LA INVERSIÓN PARA EL DESARROLLO
RURAL Y LA SEGURIDAD ALIMENTARIA”
PROGRAMA:
ADMINISTRACIÓN BANCARIA
CURSO:
TESIS
PROFESOR:
MILTON OROCHE CARBAJAL
“PREPARACION Y COMERCIALIZACION DE PAPA PICADA”
INTEGRANTES:
FARFAN PAUCART, VICTOR HUGO
PORRAS RUESTA, ELVIS ALEXIS
RIVERA MUÑANTE, STEWART JOEL
LIMA, DICIEMBRE DE 2013
Paparoto SRL
1
2. Dedicatoria
A Dios.
Por haberme permitido llegar hasta este punto y haberme dado salud
para lograr mis objetivos, además de su infinita bondad y amor.
A nuestros padres.
Siendo ellos nuestro principal pilar de todo lo que somos, en toda
nuestra educación, tanto académica, como de la vida, por su
incondicional apoyo a través del tiempo.
A nuestros profesores:
Que marcaron cada etapa de nuestro camino en el instituto, y que nos
ayudaron arduamente en asesorías y dudas presentadas en nuestro
proyecto.
Mil palabras no bastarían para agradecerles su apoyo, su comprensión
y sus consejos en los momentos difíciles. A todos, no los
defraudaremos y contar siempre con su apoyo, sincero e incondicional.
Paparoto SRL
2
3. Este proyecto es el resultado del esfuerzo
conjunto de todos los que formamos el grupo
de trabajo. Por eso agradezco a nuestro
profesor Milton Oroche, quien a lo largo de
este tiempo nos ha brindado conocimientos y
por guiarnos al resultado de este proyecto.
Paparoto SRL
3
4. INDICE
1. Idea del negocio
1.1. Identificación del PAPAROTO SRL…………………………..….… 7
1.2. Sustentación de la idea de negocio………………………….…..…....7
1.3. Generación de valor…………………………………………...……...7
1.4. Contribución a la economía del país………………………….….…...7
2. Estudio de mercado
2.1. Definición del público objetivo. ………………………………….…11
2.2. Definición del mercado a estudiar……………………………….….12
2.3. Generación de los objetivos del estudio de mercado………………..12
2.4. Entrevista a expertos relacionados con el giro de negocio seleccionado.13
2.5. Análisis y conclusiones de las entrevistas……………………………14
2.6. Conclusiones del estudio de mercado………………………………..23
3. Organización, tecnología e implementación
3.1. Organización del negocio……………………………………………26
3.1.1. Descripción………………………………………………….27
3.1.2. Nombre………………………………………………………27
3.1.3. Propósito……………………………………………………..27
3.1.4. Tipo (estructura jurídica)……………………………………27
3.1.5. Estructura orgánica descriptiva……………………………..28
3.1.6. Micro Localización………………………………………….30
3.2. Tecnología…………………………………………………………….34
3.2.1. Descripción del producto y/o servicio……………..………..34
3.2.2. Requerimientos del negocio en unidades físicas y monetarias.36
3.2.3. Flujo grama del proceso productivo y de ventas del producto y/o
servicio………………………………………………………..…… 41
3.3. Implementación………………………………………………..43
3.3.1. Calendarización de actividades para la puesta en marcha del negocio.
4. Análisis económico financiero
4.1. Cuadro de inversión inicial……………………………………………45
Paparoto SRL
4
5. 4.2. Cuadros y gráficos de la proyección de la demanda. ……………….54
4.3. Cuadros de presupuestos de ingresos y egresos……………………...55
4.4. Cuadro de estructura de costos y punto de equilibrio……………………58
4.5. Cuadro del flujo de caja…………………………………………………..60
4.6. Análisis de sensibilidad…………………………………………………..62
5. Responsabilidad social empresarial…………………………………………………64
6. Conclusiones…………………………………………………………………..……66
Paparoto SRL
5
7. 1.1. Identificación del PAPAROTO SRL.
Nuestro proyecto se basa en la comercialización de papas peladas y picadas para freír,
siendo nuestro principal publico objetivos las pollerías y restaurantes del mercado del
Distrito de los Olivos, que necesiten en forma rápida el producto sin mucho trabajo y
tiempo perdido.
1.2. Sustentación de la idea de negocio.
La idea se basa en la necesidad de brindar a las pollerías un producto de calidad y de
confianza a un costo accesible para ellos.
Todo esto se lograra a través de la experiencia previa que contamos los integrantes del
grupo con conocimientos en este tipo de negocio. La necesidad de poner este negocio
se basa que encontramos un nicho en el mercado en el cual muy pocas empresas
comercializan este producto en el mercado; porque nos hemos dado cuenta que existe
la necesidad de las pollerías en elegir un producto natural y saludable.
1.3. Generación de valor.
Nuestro producto va a tener mínimos conservantes que nos ayudaran con el buen sabor
de las papas distinguiéndolas de las demás empresas que están en este rubro.
Características de la PAPA
Contiene vitamina C, potasio (combate los cálculos) y magnesio (alivia la gastritis)
Contiene metionina, que es un aminoácido
Rico en carbohidratos, ya que tiene un alto contenido de almidón, almidón que
conforma el 80% de la materia seca.
1.4. Contribución a la economía del país.
Al incursionar este tipo de negocio se generan aportaciones a la Macro y Micro
economía del país, ya que generaremos incremento en los siguientes sectores:
Crecimiento del PBI.
El PBI es un indicador económico que mide la producción de una economía,
reflejando el flujo de bienes y servicios producidos en el país en un determinado
periodo.
En la actualidad existen aproximaciones de diversas instituciones privadas
efectuadas por respetables investigadores, sobre el crecimiento del PBI nacional
Paparoto SRL
7
8. 2013, que pueden terminar confundiendo a los inversionistas que tienen que adoptar
decisiones importantes en sus portafolios de inversiones. La Cámara de Comercio
de Lima predecía 5.5%, ahora 4.8%, el BBVA 6.5%, economistas de universidades
privadas dicen 3.5 o 4%.
Aumento de la PEA
Del total de la PEA ocupada de Lima Metropolitana, el 55.7% (dos millones 466
mil personas) lo conforman los hombres y el 44.3% (un millón 962,300 personas)
las mujeres.
Según grupos de edad, se observa que la ocupación aumentó en 4.8% (108,500
personas) entre la población de 25 a 44 años de edad, seguido de un incremento de
3.5% (36,800 personas) entre la población de 45 a más años de edad; mientras que
disminuye 3.2% (32,900 personas) entre los jóvenes de 14 a 24 años de edad.
Según resultados obtenidos con la EPE correspondiente al trimestre móvil de
referencia, en Lima Metropolitana existen seis millones 806,600 personas que
tienen edad para desempeñar una actividad económica (PET).
De este total, el 71.3% que equivale a cuatro millones 856 mil personas integran la
fuerza laboral, es decir, son PEA.
De cada 100 personas que integran la PEA de Lima Metropolitana, 91 están
ocupados: 51 adecuadamente empleados y 40 subempleados.
Asimismo, nueve de cada 100 personas que integran la PEA están desocupados, es
decir, no trabajaron por lo menos una hora durante la semana de referencia de la
encuesta pero buscaron activamente algún trabajo.
Generación de impuestos
Con respecto a la generación de impuestos, vemos que este fenómeno puede ser
atribuido directamente a políticas gubernamentales de congelamiento de precios
publicas y de rebajas discrecionales en las tasas de impuestos indirectos, actos que
se enmarcan en al visión del régimen del Presidente Humala, respecto a los origines
Paparoto SRL
8
9. de la inflación en Lima metropolitana.
Evolución del sector
Quienes nos hemos dedicado a la agroindustria en Lima metropolitana, desde hace
años vemos claramente que el despegue ya ha empezado.
La agricultura consiste en el aprovechamiento racional de los suelos y el agua para
generar riqueza agrícola. El suelo y el agua son recursos naturales. Los productos
agrícolas son las riquezas producidas por el trabajo humano.
El Perú tienen posibilidades de ampliar el área de cultivos intensivos de 40 mil a
200 mil hectáreas, de mejorar la productividad de un millón 200 hectáreas de
cultivos extensivos tradicionales, y con estos pasos iniciales mejorar la situación del
sector agrario.
La agricultura tiene bajas debido a que las maquinarias e instrumentos usados en
este sector son un poco rudimentarios que no van acorde con el avance tecnológico.
Paparoto SRL
9
11. 2.1.
Definición del público objetivo.
Con el fin de poder aprovechar mejor los recursos e incrementar la satisfacción de los
posibles clientes; para poder adaptar nuestro producto, se procedió a segmentar de la
siguiente manera:
Ubicación:
Deben tener su negocio dentro de los distritos de Los olivos,
Tamaño:
El tamaño del negocio de ser Micro y pequeña empresa.
Actividad Económica:
Servicios.
Antigüedad
Debe tener Más de 1 años de antigüedad en el negocio.
Tipo de Negocio
Las MYPES de procedencia Formal e Informal.
Paparoto SRL
11
12. 2.2.
Definición del mercado a estudiar.
El estudio de mercado esta dirigido a l distrito de Los
olivos, siendo nuestro principal punto fuerte de
colocación de nuestro producto en el CONO NORTE.
Respondiendo a la pregunta ¿Cuál es nuestro ámbito
geográfico?; una vez obtenida toda la información se
procederá a filtrar a los posibles clientes que cumplan
con nuestra segmentación.
2.3.
Generación de los objetivos del estudio de mercado.
Objetivo General
o Analizar la situación del mercado de las Pollerias para poder así
determinar cuáles son las razones que tendrían estas empresas para
comprar bolsas de papas picadas para pollerias.
Objetivo Especifico
Identificar las principales necesidades de las POLLERIAS.
Definir los precios promedios y tarifas.
Definir cuáles son las cualidades principales que busca un empresario al
momento de comprar el producto.
Paparoto SRL
12
13. 2.4. Entrevista a expertos relacionados con el giro de negocio seleccionado.
La entrevista que aplicamos fueron entre preguntas abiertas y cerradas, donde
buscamos conocer si tenemos mercado, fijar precios y principalmente conocer a
nuestros competidores y sus niveles de participación
ENCUESTA N 001
1.- ¿Usted compra papa picada para su negocio?
a) Si
b) No
2.- ¿Cuantos kilos de papa picada compra usted diariamente para su negocio?
a) 20 a 40
b) 41 a 60
c) 61 a 100
3.- ¿Cuáles son los días de la semana que más adquiere el producto?
A) Lunes
b) Martes
c) Miércoles
d) Jueves
e) Viernes
f) Sábado
g) Domingo
4.- ¿Qué factor toma en cuenta usted cuando adquiere el producto?
a) Calidad b) Precio c) Atención d) Otros
5.- ¿Cuánto estaría dispuesto a pagar por la bolsa de 20 kg?
a) 20-25 b) 26-30 c) 30-35
6.- ¿Tiene proveedores fijos que le vendan este producto?
a) Si b) No
7.- ¿Cómo se llama su actual proveedor?
a) GEMA GOURMET S.A.C.
b) PROCESADORA PETER
c) PAPAS LUNA
d) Otros..................................................
8.- ¿Compraría papas UNICA picadas para su negocio?
Paparoto SRL
13
14. a) Si b) No
Ficha técnica de encuesta
Hemos especificado algunos criterios para poder aplicar nuestra encuesta; a continuación
los explicaremos:
2.5. Análisis y conclusiones de las entrevistas.
Hemos diseñado una encuesta que esta basada en 8 preguntas donde identificamos
nuestra competencia, los precios a fijar, y lo primordial es conocer el mercado a
donde nos estamos dirigiendo, para poder ubicar nuestra empresa de papa picada
para pollerías “PAPAROTO SRL”
Paparoto SRL
14
15. CONCLUSIÓN
El 70% de los negocios encuestados manifestaron que si compran papa picada para su
negocio debido que ahorran tiempo y les resulta mas económico a sus negocios
Paparoto SRL
15
16. CONCLUSIÓN
Las pollerías compran en promedio de 41 a 60 kilos diariamente, unos 20 a 40 kilos
seguidamente y al final pocos compran de 61 a 100 kilos para su negocio siendo estas las
pollerías mas grandes.
Paparoto SRL
16
17. CONCLUSIÓN
Podemos apreciar que las pollerías compran mayor cantidad de papas picadas los fines de
semana debido a que hay mas concurrencia de público consumidor en especial el sábado
luego viernes y domingo para sus negocios.
Paparoto SRL
17
18. CONCLUSIÓN
Los factores en consideración para la adquisición del producto en primer lugar prima la
calidad luego el precio .
Paparoto SRL
18
19. CONCLUSIÓN
El precio de la bolsa de papa picada de 20 kilos estaría en un rango de 26 a 30 soles
aunque este va a variar según el precio del mercado debido a varios factores como estación,
inflacion, etc.
Paparoto SRL
19
20. CONCLUSIÓN
Debido a que hay pocas empresas dedicas a este servicio no hay proveedores fijos los que
comercializan este producto sino los informales y que tratan de sobrevivir en el mercado
para generarse ingresos.
Paparoto SRL
20
21. CONCLUSIÓN
Un 83.3% de las pollerías no cuentan con proveedores fijos para la distribución de la papas
picada para su trabajo del día a día.
Paparoto SRL
21
22. CONCLUSIÓN
Las pollerías informaron en un 96.7% que si estarían dispuestos a compran papas nativas
para su negocio debido que quisieran probar otras variedades de papas que tengan buen
sabor y sean económicas para su negocio.
Paparoto SRL
22
23. 2.6. Conclusiones del estudio de mercado.
Las entrevistas realizada nos permitió apreciar cuales son las preferencias de las
pollerías, en cuanto a la calidad y a la puntualidad de entrega que se les presento a
los entrevistados. A los presentes les gusto el producto en si, y acotaron que
empresas existentes no brindan el producto como ellos buscan.
Precio: Según las entrevistas que hemos realizado, llegamos a la conclusión que
nuestros clientes potenciales al quienes nos vamos a dirigir en el sector de Los
Olivos perteneciente a Lima Norte, quienes están dispuestos a pagar por una bolsa
de 20 kilos el valor de S/. 34.50.
Plaza: El principal mercado objetivo para nuestro producto es el mercado de LOS
OLIVOS, dado que se ha producido el incremento del consumo de pollos a la brasa
en el país.
Producto: El producto elegido papa picada para pollería a base de papa UNICA
originaria de la zona costera del Perú, ya que es un producto bandera de país.
Promoción; Las estrategias de promoción utilizarán herramientas disponibles del
marketing mix que servirán para lograr posicionar nuestro producto, tales como
promoción de ventas en ferias y exposiciones internacionales. Y dentro del
marketing directo se trabajará con una estrategia Web para venta por Internet (ecommerce) y una campaña de correo electrónico basada en publicidad informativa
que incida en los beneficios del consumo de nuestro producto en la salud, en
comparación con otros tipos de bolsas de papas.
Paparoto SRL
23
24. CALCULO DE LA MEDIA PONDERADA
DATOS
20 a 40
41 a 60
61 a 100
TOTALES
X
30
51
81
161
X=
AÑO=
Media
F
5
13
3
21
Fx
150
657
242
1,048
50 KILOS
360 DIAS
17,966 ANUALES
Mercado potencial
Son aquellas pollerías que estas cumpliendo con nuestra segmentación de mercado
POBLACION TOTAL 2013
MERCADO POTENCIAL
1,035
864
Mercado Disponible
Grupo de pollerías de consumen o consumirían la bolsa de papa picada.
% QUE COMPRA EL PRODUCTO
MERCADO DISPONIBLE
70.0%
605
Mercado efectivo
Grupo de pollerías que desearían consumir papa picada en el distrito de Los Olivos
% A CONSUMIR EN EL NUEVO NEGOCIO
MERCADO EFECTIVO
95.2%
576
Mercado satisfecho
Grupo de pollerías que ya consumen el producto y se sientes satisfecho con tal.
% PERSONAS SATISFECHAS
MERCADO SATISFECHO
MERCADO INSATISFECHO
Paparoto SRL
40.0%
230
346
24
25. Mercado Objetivo
Grupo de pollerías en las que logramos satisfacer con nuestro producto
% A SATISFACER
MERCADO OBJETIVO
70.0%
242
Concluyendo que nuestra participación proyectada es del 6.78%, contando 17,742 bolsas al
primer año; cubriendo 294,840 kilos. Todo esto se logró con nuestra capacidad instalada
MEDIA
DEMANDA
UNIDADES
ANUAL
EFECTIVA
PROYECTADA
KG
BOLSA
17,965.71
898.29
Paparoto SRL
10,350,971
517,549
%
PARTICIP
DEMANDA
PRODUCCION
OFERTA
-ACION
INSATISFECHA
PROYECTADA
PROYECT
-ADA
6,000,000
4,350,971.08
6.78%
294,840
300,000
217,548.55
6.78%
14,742
25
27. 3.1. Organización del negocio
3.1.1. Descripción.
El negocio que vamos a poner es una micro empresa mype el rubro que se
seguirá será una sociedad de responsabilidad limitada
3.1.2. Nombre.
Nombre comercial:
Empresa paparoto SRL
Ruc: 20412783429
Razón social :
Peladora y picadora paparoto
3.1.3. Propósito.
Facilitarle a las pollerías contar con un recurso valioso e importante con
calidad para su mejor funcionamiento y mejoramiento de tiempo para la
preparación de su producto exclusivo como son los pollos a la brasa
3.1.4. Tipo (estructura jurídica).
Una sociedad de responsabilidad limitada (SRL) es un tipo de sociedad en la
cual la responsabilidad está limitada al capital aportado, y por lo tanto, en el
caso de que se contraigan deudas, no se responde con el patrimonio personal
de los socios.
Las participaciones sociales no son equivalentes a las acciones de las
sociedades anónimas, dado que existen obstáculos legales a su transmisión.
Además, no tienen carácter de "valor" y no puede estar representada por
medio de títulos o anotaciones en cuenta, siendo obligatoria su transmisión
por medio de documento público que se inscribirá en el libro registro de
socios. Se constituye en escritura pública y posterior inscripción en el
registro públicos, momento en el que adquiere personalidad jurídica.
Paparoto SRL
27
28. 3.1.5. Estructura orgánica descriptiva.
Sociedad de
Responsabilidad
Limitada
Administracion
Contabilidad
Almacen
Area de
mantenimiento
Produccion
Pelador /
picador
Paparoto SRL
Embolsador
28
29. Descripción de puestos y funciones.
o
Administrador
Es la autoridad máxima dentro de la organización quien tiene conocimientos en
temas financieros y áreas afines, manejo de inversiones y temas de calidad.
Muestra capacidad de liderazgo, compromiso con la empresa y busca siempre
el desarrollo y éxito del negocio.
Funciones:
Administrar y dirigir la empresa.
Plantear estrategias y desarrollarlas para cumplir con los objetivos
proyectados de la empresa.
Identificar las oportunidades de negocio y crecimiento de la organización.
Velar por el cumplimiento de los objetivos corporativos.
Encargarse de la parte logística de la empresa proveyendo los
materiales
necesarios para el desarrollo normal del proceso de la empresa
Reclutar y contratar al talento humano.
Paparoto SRL
29
30. 3.1.6. Micro Localización.
La Micro localización es el estudio que vamos a realizar con el propósito de
seleccionar el lugar exacto, dentro de la macro zona, en donde se ubicará
definitivamente nuestra empresa de venta de papa picada para pollería
“PAPAROTO SRL”.
Para determinar la localización más conveniente para nuestro negocio, dentro del
cono norte, se ha utilizado el método de Ranking de Factores Ponderados, en este
método se le asigna un valor a cada una de las características de la localización,
evaluando estas características en cada zona que se tome en cuenta para la
realización del proyecto, quien tenga mayor puntuación será el lugar elegido donde
se instalará el proyecto.
Los pasos para realizar este método son los siguientes:
Seleccionar en que local vamos a poner nuestro negocio
Después de haber recorrido calles y avenidas del emporio comercial de Gamarra, se
encontraron 3 alternativas que reúnen características apropiadas para dicho negocio:
Seleccionamos factores
Costo del alquiler del local. ( Nuevos Soles)
Este es un factor muy importante debido que representa uno de los
principales gastos fijos que va a tener nuestro negocio, el cual va tener un
desembolso de manera mensual, y el local que nosotros escojamos
será el que tenga un precio razonable que este en relación con nuestra
capacidad.
Paparoto SRL
Área del local. (M^2)
30
31. El espacio que tenga el local es un aspecto también importante debido a que
se debe contar con el espacio necesario para que cada uno de los
trabajadores pueda desempeñar su labor de manera cómoda y normal.
Costo de servicios básicos.(US$)
Sin excepción todas las industrias tienen la necesidad de los servicios
básicos, como luz o agua además también de teléfono e internet, y estos son
gastos que de una forma u otra intervienen de manera directa en el gasto
total de la empresa, es por ello que lo consideramos un factor importante
para poder determinar la localización correcta para el negocio, favoreciendo
aquel local donde los servicios tengan un costo moderado.
Seguridad en las calles
La seguridad es fundamental para la ubicación de la empresa, se debe estar
en una zona que brinde las garantías para el funcionamiento de ella. Además
el cuidado de los equipos de cómputo es importante ya que corresponden a
la principal herramienta de trabajo que recopila la información de cada una
de las organizaciones donde se están realizando proyectos de sistemas de
gestión o financiera.
Comunicación y transporte
Para la empresa los transportes proporcionan, a las ves de un vínculo con los
diferentes medios empresariales, el aprovisionamiento del sistema de
producción y la circulación de los productos.
La disponibilidad y costo de transporte representan un buen porcentaje del
costo total para poder dar el servicio, por lo cual se debe asegurar la
economía que los medios de transporten necesiten. Una empresa necesita de
medios de medios de transporte y debe asegurarse que en la localización
elegida existan los requeridos, teniendo cada uno de estos sus ventajas y
Paparoto SRL
31
32. desventajas.
Asignarle un peso
Según nuestro criterio y el grado de importancia de cada factor, les asignado
los siguientes pesos:
calificar
Una vez identificado las variables a tener en cuenta para poder escoger el local
correcto para nuestro negocio, pasamos a darle un peso según su grado de
importancia, a cada variable.
Paparoto SRL
32
33.
calcular
Para poder calcular la ponderación para cada dirección de los locales, se tiene
que multiplicar el peso de cada variable y el puntaje que le hemos dado, de esta
manera la dirección que tenga mayor ponderación será la mejor para poder
establecer nuestro local.
Conclusión
De acuerdo al análisis realizado con el método de factores ponderados, se ha podido
elegir el mejor lugar para ubicar nuestro negocio, el cual se encuentra en la
Av. Naranjal 879. Los olivos.
Paparoto SRL
33
34. 3.2. Tecnología
3.2.1. Descripción del producto.
Nuestro único producto a brindar es de papa "Única" pelada y picada para pollerías,
la cual pasara por un proceso de preparación desde el pelado hasta el embolsado;
conservando los más altos índices de calidad al momento de la distribución, y lo
Caracteristicas
más importante es que estará en su local en la hora pactada.
Paparoto SRL
Contiene vitamina C, potasio (combate los cálculos)
y magnesio (alivia la gastritis)
Contiene mietonina, que es un aminoácido
Rico en carbohidratos, ya que tiene un alto
contenido de almidón, almidón que conforma el
80% de la materia seca
34
35. Color Amarillo (COLOR NATURAL)
Largo de 7.5 cm APROX
Ancho de 1.2 cm APROX
Peso de 15 gr APROX
Diametro de 0.4 cm APROX
Paparoto SRL
35
36. 3.2.2. Requerimientos del negocio en unidades físicas y monetarias.
Infraestructura: Dentro del local elegido nuestro negocio va a tener la
siguiente estructura:
Paparoto SRL
36
38. Muebles
Escritorio
Contaremos con 4 escritorios con 4 cajones
Function Plus Tivilum. A un Precio de S/.
200.00
o Mesa de trabajo
Mesa
de
aluminio
Modelo
Mega
330,
Fabricado íntegramente en aluminio inoxidable
de 25mm de espesor
Paparoto SRL
38
39. o Archivadores
Contaremos con 2 Archivero vertical de 4
gavetas tamaño carta Office Max. A un precio
de S/.750.00.
o Sillas Fijas
Silla Fija 4 Patas Malva Asiento y respaldo en
polipropileno de una sola pieza, 4 patas
tubulares Regaton antideslizante al piso A un
precio de S/ 30.00
o Mueble de espera
Contaremos con un mueble de espera para 6
personas, a un precio de S/550.00.
o Sillas Giratorias
Contaremos con 4 sillas giratorias con un Sistema de
reclinación 0-45 Pistón neumático, Base de Nylon de 5 Puntas,
Palanca Reguladora de altura, con regulador de Tensión, Brazos
fijos ejecutivos, Tapizado en Cuero color Negro.
A un precio de S/ 65.00.
Paparoto SRL
39
41. 3.2.3. Flujo grama del proceso productivo y de ventas del producto
Inicio
Recepción de materia
prima en almacén
¿El producto se
encuentra en
buen estado?
Proceso de
producción
Si
Se rechaza
No
Se procesa
Pesado de papa
picada de 20
KG
Pelado en
maquina
Papa entra a
cortadora de
papa
.
Paparoto SRL
Embolsado
pesado y sellado
Fin
41
42. inicio
Proceso de venta
Cliente realiza
pedido vía
telefónica
Se recepciona el
pedido
Se solicita a
almacén
Existe
stock en
almacén
Se factura
No
Almacén
despacha el
pedido
Pedido es
enviado a local
del cliente
Fin
Paparoto SRL
42
45. 4.1. Cuadro de inversión inicial.
Mediante el siguiente cuadro, tratamos de explicar cuáles son las inversiones que
incurrimos como empresa, ya sea como; maquinarias, equipos de oficina, equipos
de computación, muebles de oficina, los gastos de elaboración del proyecto, etc.
Inversión Fija Tangible
La inversión fija tangibles está compuesta por los siguientes conceptos:
Equipos de oficina y maquinarias: Que están compuestos mayormente por
bienes materiales y maquinarias, los cuales son utilizados para el desarrollo
de la labor para la preparación de papa picada.
(En nuevos soles)
UNIDADES
PRECIO
UNITARIO
3
3
2
1
80
40
1,500
250
240
120
3,000
250
3,610
4
1
4
1
200
70
65
700
800
70
260
700
1,830
1
2
1
INVERSION FIJA TANGIBLE
PRECIO
TOTAL
110
50
130
110
100
130
340
EQUIPOS Y MUEBLES DE OFICINA
EQUIPOS
Equipos celulares
ventilador
Computadora de escritorio i5
Impresora multifuncional
TOTALES
MUEBLES
Escritorio
repisa
Sillas ejecutivas
Caja Fuerte
TOTALES
EQUIPOS Y MUEBLES DIVERSOS
extintor
botiquín
Dispensador de agua
TOTALES
Paparoto SRL
45
46. MAQ. ,EQUIPOS Y MUEBLES PARA EL NEGOCIO
MAQUINARIAS Y EQUIPOS
Peladora de papa TLE 30
Cortadora de papa DAK
Carrito movilizador
Selladora al vacío HENKEL
Balanza electrónica HENKEL (chica)
Balanza electrónica HENKEL (grande)
TOTALES
MUEBLES
1
2
1
1
1
1
2,000
230
100
350
400
700
2,000
460
100
350
400
700
4,010
Mesas de acero
sillas
Separadores
Paletas
2
6
2
15
450
30
200
95
900
180
400
1,425
2,905
1
2
1
6
1
110
50
130
2
180
110
100
130
TOTALES
EQUIPOS Y MUEBLES DIVERSOS
extintor
botiquín
Dispensador de agua
Señalización (varios)
Luz de emergencia
9
180
529
TOTALES
Concluyendo que toda la inversión fija tangible de PAPAROTO SRL, esta
conformada por estos 2 conceptos. A continuación observamos el cuadro
de IFT:
EQUIPOS Y MUEBLES DE OFICINA
5,780
MAQ. ,EQUIPOS Y MUEBLES PARA EL NEGOCIO
7,444
INVERSION FIJA TANGIBLE
Paparoto SRL
S/. 13,224
46
47. Inversión Fija Intangible
Nuestra inversión fija intangible está compuesta de la siguiente manera:
Gastos
de
elaboración
del
proyecto,
constitución
y
implementación: El cual está conformado por los gastos que
incurrimos al elaborar este proyecto de “PAPAROTO SRL"
Estudio de
Proyecto
PRECIO
UNITARIO
250
200
20
400
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
22
200
150
90
580
30
160
180
365
534
1
1
1
Movilidad
Refrigerio
Entrevista
Asesoría
UNIDADES
1
1
1
1
INVERSION FIJA TANGIBLE
PRECIO
TOTAL
1500
900
1200
250
200
20
400
870
22
200
150
90
580
30
160
180
365
534
2,311
2000
900
1500
4,400
Gastos de Constitución
del Negocio
TOTALES
Búsqueda y reserva del nombre
Elaboración de la minuta
Elevación de la minuta
Inscripción de la escritura publica
Planilla de pagos
Registro en Essalud
Licencia de Funcionamiento
legalización de libros contables
Registro sanitario
Patente de marca
IMPLEMEN
TACION
TOTALES
Refaccionado y pintado del local
Instalaciones eléctricas
Instalación de muebles y equipos
Paparoto SRL
TOTALES
47
48. Concluyendo que toda la inversión fija intangible de PAPAROTO SRL, esta
conformada por estos 3 conceptos. A continuación observamos el cuadro
de IFI:
Estudio de Proyecto
Gastos de Constitución del Negocio
IMPLEMENTACION
TOTAL INVERSION FIJA INTANGIBLE
Paparoto SRL
870
2,311
4,400
S/. 7,581
48
49. Capital de Trabajo
El capital de trabajo está conformado por los artículos y insumos que utilizaremos
para el desarrollo de nuestras funciones como empresa, y además también se cuenta
los ingresos que percibirán nuestro administrador como también a todo el personal
de “PAPAROTO SRL”.
UNIDADES
PRECIO
UNITARIO
1
1
1
1
120
150
50
60
1
1
1
1
1
1
1,500
1,000
850
850
850
750
1
250
1
1
1
4
CAPITAL DE TRABAJO
PRECIO
TOTAL
50
100
50
80
SERVICIOS PUBLICOS
luz
agua
internet
telefono
120
150
50
60
380
DISPONIBLE
TOTALES
Remuneraciones
Administrador
Contador
Peladores
embolsadores
Alamacenero / Distribuidor
Personal de limpieza
1,500
1,000
850
850
850
750
5,800
TOTALES
Asesoria Interna
movilidad
250
250
50
100
50
320
520
TOTALES
impresión de volantes (millares)
afiches (millares)
Pago de repartidor de volantes
tarjetas personales (millares)
TOTALES
Paparoto SRL
49
50. Insumos
Saco de papa
Bolsas plásticas
256
1327
112
0.33
28,672
438
29,110
5
2
3
1
1
1
1
1
2
1
1
20
40
3
12
11
14
18
10
2.5
12
6.5
100
80
10
12
11
14
18
10
5
12
6.5
279
2
2
2
5
2
2
2
2
5
1.5
9
8
25
20
16
20
2
800
1000
10
3
18
40
50
40
32
40
233
1,600
1000
2,600
REALIZABLE
TOTALES
SUMINISTROS DE LIMPIEZA
Basureros
Dispensador de papel Higiénico
Papel Higiénico
Equipo de recogedor y escoba
Trapeador
Detergente (2.2 KG)
Desinfectante (5 litros)
Desodorante Ambiental (340 gr)
Guantes de aseo
Cepillo para baño
Paños de limpieza (paquete)
TOTALES
ENSERES DE OFICINA
Grapadoras x 4000
Grapas ( 2 cajas)
Perforadores
Carpetas
Cartuchos para impresora
Lapiceros (cajas)
Hojas Bond (millares)
Calculadoras
EXIGIB
LE
TOTALES
Garantía de alquiler (2 meses)
alquiler de vehículo
Paparoto SRL
1
TOTALES
50
51. Concluyendo en los siguientes gastos:
DISPONIBLE
REALIZABLE
EXIGIBLE
TOTAL CAPITAL DE TRABAJO
6,950
29,621
2,600
S/. 39,171
Inversión Total
El cuadro final de inversiones, queda de la siguiente manera; sumando las inversiones
tangibles e intangibles más el capital de trabajo y un porcentaje de imprevistos:
CUADRO DE INVERSION TOTAL
INVERSION FIJA
Inversión Fija Tangible
Inversión Fija Intangible
CAPITAL DE TRABAJO
IMPREVISTOS
20,805
13,224
7,581
39,171
2,999
INVERSION TOTAL
62,975
APORTE POR SOCIO
20,992
Siendo el aporte por cada socio de S/. 20,992 nuevos soles, para poner en marcha nuestro
negocio.
Paparoto SRL
51
52. 4.2. Cuadros y gráficos de la proyección de la demanda.
Nuestro producción proyectada al primer año es de 14,742 pollerias en el distrito de
Los Olivos, como se observa en el cuadro adjunto
Años
2013
2014
2015
2016
2017
2018
Pollerias
14742
15921
17195
18571
20056
21661
Con una proyección anual de crecimiento de 8%, según datos estadísticos de la
Municipalidad de distrito de Los Olivos.
A continuación mostraremos como es la estacionalidad los productos y sus
diferentes variaciones que presentan según fechas importantes.
Paparoto SRL
52
53. Sin estacionalidad, y mostrando mes por mes
Demanda (Q)
Ene
1,229
Feb
1,229
Mar
1,229
Abr
1,229
May
1,229
Jun
1,229
2,013
Jul
Ago
1,229
1,229
Sep
1,229
Oct
1,229
Nov
1,229
Dic
1,229
TOTAL
14,742
Con estacionalidad y celebridades
Estacionalidad
Demanda (Q)
VACACIONES
FIESTAS PATRIAS
NAVIDAD
9.00% 8.50% 7.50% 7.50% 8.00% 8.50% 9.00% 8.50% 8.00% 8.00% 8.50% 9.00%
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic TOTAL
1,327 1,253 1,106 1,106 1,179 1,253 1,327 1,253 1,179 1,179 1,253 1,327 14,742
Gráfico de estacionalidad
1,327
1,327
1,253
1,253
1,327
1,253
1,179
1,106
Ene
Paparoto SRL
Feb
Abr
1,179
1,179
Sep
Oct
1,106
Mar
1,253
May
Jun
Jul
Ago
Nov
Dic
53
54. 4.3. Cuadros de presupuestos de ingresos y egresos.
INGRESOS
REFERENCIA
BOLSAS (20kG)
PRECIO
· Presupuesto de ventas.
Ene
Feb
Mar
1,327 1,253 1,106
35
35
35
TOTAL
45,774 43,231 38,145 38,145 40,688 43,231 45,774 43,231 40,688 40,688 43,231 45,774 508,599
Abr
1,106
35
May
1,179
35
Jun
1,253
35
Jul
1,327
35
Ago
1,253
35
Sep
1,179
35
Oct
1,179
35
Nov
1,253
35
Dic
TOTAL
1,327 14,742
35
35
EGRESOS
REFERENCIA
SACO PAPAS
PRECIO
· Presupuesto de materia prima y/o
insumos.
Ene
Feb
Mar
Abr
256
242
214
214
112
112
112
112
TOTAL
28,641 27,068 23,923 23,923 25,496 27,068 28,641 27,068 25,496 25,496 27,068 28,641 318,528
REFERENCIA
BOLSAS
PRECIO
· Presupuesto de
insumos.
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
1,327 1,253 1,106 1,106 1,179 1,253 1,327 1,253 1,179 1,179 1,253 1,327 14,742
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
0.33
TOTAL
Paparoto SRL
438
414
365
365
May
228
112
389
Jun
242
112
414
Jul
256
112
438
Ago
242
112
414
Sep
228
112
389
Oct
228
112
389
Nov
242
112
414
Dic
TOTAL
256
2,844
112
112
438
4,865
54
55. REFERENCIA
Administrador
Essalud (4.5%)
TOTAL
REFERENCIA
Obreros
Essalud (4.5%)
TOTAL
REFERENCIA
Mantenimiento
TOTAL
REFERENCIA
contador
Paparoto SRL
· Presupuesto de gastos de
personal.
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 1,500 18,000
68
68
68
68
68
68
68
68
68
68
68
68
68
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
1,568
18,810
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 2,550 30,600
115
115
115
115
115
115
115
115
115
115
115
115
115
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
2,665
31,977
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
9,000
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
750
9,000
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
Oct
Nov
Dic
TOTAL
1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 1,000 12,000
55
56. · Presupuestos de gastos de promoción por lanzamiento del negocio (volantes, encartes, suvenires, paneles de publicidad etc.)
REFERENCIA
Ene
Feb
Mar Abr
May Jun
Jul
Ago Sep Oct Nov Dic TOTAL
impresión de volantes (millares)
0
0
50
0
0
50
0
0 50
0
0 50
200
afiches (millares)
0
0 100
0
0 100
0
0 100
0
0 100
400
Pago de repartidor de volantes
0
0
50
0
0
50
0
0 50
0
0 50
200
tarjetas personales (millares)
320
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
0
320
TOTAL
REFERENCIA
local
cuatrimoto
TOTAL
REFERENCIA
servicio de agua
servicio de luz
servicio de
telefonía
servicio de
internet
TOTAL
Paparoto SRL
320
ALQUILERES
Ene
Feb
1,600
800
1,000 1,000
2,600
1,800
0
200
0
0
200
0
0 200
0
0 200
1,120
Mar
800
1,000
Abr
800
1,000
May
800
1,000
Jun
800
1,000
Jul
800
1,000
Ago
800
1,000
Sep
800
1,000
Oct
800
1,000
Nov
800
1,000
Dic
TOTAL
800 10,400
1,000 12,000
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
1,800
· Presupuesto de gastos generales (energía eléctrica, agua, teléfono, internet
Ene
Feb
Mar
Abr
May
Jun
Jul
Ago
Sep
150
150
150
150
150
150
150
150
150
120
120
120
120
120
120
120
120
120
Oct
150
120
Nov
150
120
22,400
Dic
TOTAL
150
1,800
120
1,440
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
60
720
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
50
600
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
4,560
56
57. REFERENCIA
Papel Higiénico
Detergente (2.2 KG)
Desinfectante (5 litros)
Desodorante Ambiental (340
gr)
Grapas ( 2 cajas)
Lapiceros (cajas)
Hojas Bond (millares)
Cartuchos para impresora
TOTAL
Paparoto SRL
Gastos diversos
Ene
Feb
10
10
14
14
18
18
Mar
10
14
18
Abr
10
14
18
May
10
14
18
Jun
10
14
18
Jul
10
14
18
Ago
10
14
18
Sep
10
14
18
Oct
10
14
18
Nov
10
14
18
Dic
TOTAL
10
120
14
168
18
216
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
10
3
40
32
50
120
36
480
384
600
177
177
177
177
177
177
177
177
177
177
177
177
2,124
57
58. 4.4. Cuadro de estructura de costos y punto de equilibrio
Mediante el siguiente cuadro, explicamos cuales son los valores actuales netos y la tasa interna de retorno, para
saber cómo va hacer la evolución de la empresa durante un lapso de tiempo, obteniendo los resultados mostrados
en los cuadros siguientes.
ingresos
egresos
Gastos Administrativos
Gasto de ventas
Gastos de servicios
Gastos de MATERIA PRIMA
GANACIAS
Paparoto SRL
45,774 43,231 38,145 38,145 40,688 43,231 45,774 43,231 40,688 40,688 43,231 45,774 508,599
38,538 35,821 32,827 32,627 34,224 36,021 37,418 35,821 34,424 34,224 35,821 37,618 425,384
5,345 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 4,545 55,334
3,735 3,415 3,615 3,415 3,415 3,615 3,415 3,415 3,615 3,415 3,415 3,615 42,097
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
380
4,560
29,078 27,482 24,288 24,288 25,885 27,482 29,078 27,482 25,885 25,885 27,482 29,078 323,393
7,236
7,410
5,318
5,518
6,464
7,210
8,356
7,410
6,264
6,464
7,410
8,156
58
83,215
59. PUNTO DE EQUILIBRIO ANUALIZADO
Este tema representa cuantos servicios debemos de brindar para no
perder ni ganar en SOLUCIONES MYPE, y también cuanto es en
soles lo que representa para saber el punto de equilibrio
costo variable TOTAL
costo fijo TOTAL
COSTO TOTAL
COSTO VARIABLE UNITARIO
PRECIO
365,490
59,894
425,384
29
35
PE (Q)
PE(S/.)
10,611
366,064
PE-2
Q
INGRESOS
CVT
CFT
CT
BENEFICIO
Paparoto SRL
0
0
0
59,894
59,894
-59,894
PE-1
7,371
183,032
153,085
59,894
212,979
-29,947
PE0
PE1
14,742
22,113
366,064 549,095
306,170 459,254
59,894
59,894
366,064 519,148
0
29,947
59
64. 5. Responsabilidad social empresarial
En el ámbito ambiental:
Tenemos en cuenta que al momento de procesar nuestro producto, siendo de origen
vegetal y de consumo, el desperdicio o merma que produzca su proceso, no seria
toxico por lo que no podría afectar la salud de las personas permitiendo así la visita
de cualquier cliente a nuestro local sin la preocupación de tener que usar algún tipo
de protección toxica
Tampoco podría ser alimento para animales de granja (Cerdos y aves de corral) ya
que la papa al procesarse en la maquina peladora, desfoga toda la cáscara
con tierra y agua licuado. Por lo que el desperdicio que sale del proceso de
producción de la materia prima será llevado en forma diaria por el carro recolector
de basura de la municipalidad de los Olivos evitando así se mantenga por mucho
tiempo dentro del local
La maquinaria y equipo existente, básicamente ha de funcionar con energía eléctrica
y agua (insumos que son necesarios para el procesamiento y conservación de
nuestro producto), lo que en definitiva no contaminará el medio ambiente con su
utilización.
La utilización del agua será en forma apropiada evitando se desperdicie fácilmente
ya que para ello mantendremos una cultura entre los trabajadores ayudando a cerrar
bien los caños, utilizando en forma apropiada los dispensadores de agua
La contaminación acústica no es muy elevada ya que las características de la
maquinaria a usarse no provocan ruidos molestos, además de no ser de
un volumen significativo permitiendo así la tranquilidad para los vecinos que se
encuentran alrededor de nuestro local y para los trabajadores que se encuentran
dentro del local ya que estos no tendrán que usar ningún tipo de protección para los
oídos debido a que como ya se a dicho los ruidos de las maquinas son ligeros.
Paparoto SRL
64
65.
En el ámbito social
No se romperá la estética urbana pues las pistas y veredas que se encuentran
alrededor del local ya existen y se encuentran en buen estado por lo que no existe la
necesidad de refaccionarla en cuanto a la estética paisajística fuera de las
instalaciones de nuestro local existe árboles y jardines ubicados en medio de la
avenida donde se ubica nuestro local
Así mismo dentro de nuestro local existirá un plan de manejo de residuos que
consistirá en poner 4 tachos de diferentes colores (amarillo, azul, verde, gris) que
ayudaran a la separación de los residuos colaborando así para que el carro recolector
de basura pueda fácilmente separar los residuos que se pueden mandar a reciclaje y
se puedan construir nuevos productos
Paparoto SRL
65
66. 6. Conclusiones
Primera conclusión
El mercado a donde nos dirigimos es un mercado emergente insatisfecho por el
producto que ofreceremos debido a que, no existe empresas que les brinden el
producto de calidad y que cumpa la mayoría de sus expectativas.
Segunda conclusión
El sector de LOS OLIVOS es un distrito de los que tienen mayor actividad
comercial, y a la vez también en población. Encontrando aquí una oportunidad de
desarrollarnos en este distrito.
Tercera conclusión
Este proyecto es viable; ya que demostrado en cuadros arriba, tiene una tasa de
retorno superior a lo que pueda pagar otro tipo de empresas y / o alguna entidad
financiera.
Paparoto SRL
66