Counseling work for "El Sobrante" Vineyard, about Vineyard heritage values, and intervention criteria.

1. E l S o b r a n t e
puesta en valor
patrimonio vitivinícola
INFORME DE PUESTA EN VALOR
19 DE JULIO 2015

2. GROGRAFÍA
DESTINO
TERRITORIO+TURISMO !
DE INTERESES!
ESPECIALES
POSICIONAR Y CONSOLIDAR LA
UBICACIÓN COMO DESTINO
5
32°13'39.07"S
70°48'24.15"O
p i e d e m o n t
CONDICIÓN GEOGRÁFICA AL PIE DE LA PRECORDILLERA ANDINA

3. valor de conjunto
el inmueble es parte de un
contexto de patrimonio
cultural y natural
+ +CASONA BODEGAS IGLESIA
proteger+restaurar+conservar

4. 1
ACCESO
fachada acceso
muro de mampostería
de adobe, !
revestido en planchas
micro onduladas
de acero
MEJORAR PERMEABILIDAD DEL ACCESO
Se propone generar una intervención para conectar el acceso con
el segundo nivel de las bodegas, obteniendo un espacio intermedio
cubierto junto con un circuito continuo para recorrer el conjunto
restaurar+integrar nuevos
elementos: acceso y corredor

5. INFORME DE PUESTA EN VALOR
19 DE JULIO 2015
2
ACCESO
zaguán - hall
escalera interior bodegas
restaurar radier+iluminar+integrar
barandas escalera
Se propone reparar el radier, incorporar iluminación y barandas en la escalera, así como un
panel informativo de la planta del lugar, definiendo sus recintos y espacios significativos
para que el visitante se oriente
ZAGUÁN ACCESO

6. 3
CORREDOR
OESTE O PONIENTE
BASAS+PILARES+JABALCONES!
+MURO IGLESIA+VIGAS+ZINC
reparación de corredores
CORREDOR OESTE
JUNTO AL MURO DE LA IGLESIA
CORREDOR SUR
JUNTO AL MURO DEL VECINO POSTERIOR

7. CORREDOR
PONIENTE
BASAS+PILARES+JABALCONES!
+MURO IGLESIA+VIGAS+ZINC
restaurar pilares, vigas, zinc
+eliminar plagas y fuentes de
humedad
Los pilares de los corredores en general, se encuentran en estado crítico y deben repararse o bien reponerse
íntegramente a la brevedad, puesto que su función estructural es indispensable para sostener la cubierta de los
corredores, la que a su vez protege los muros de adobe del contacto directo con el agua lluvia.
4
CAMBIAR PILARES
ALZAPRIMAR BAJO EL ALERO
Y LUEGO CAMBIAR POR PILARES
MADERA IMPREGNADA

8. CORREDOR
PONIENTE
BASAS+PILARES+JABALCONES!
+MURO IGLESIA+VIGAS+ZINC
restaurar pilares, vigas, zinc
+eliminar plagas y fuentes lluvia y
humedad
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CORREDOR OESTE
JUNTO AL MURO DE LA IGLESIA
ARTEFACTOS MUSEOGRÁFICOS! !
REGISTRO, CATALOGACIÓN Y RESTAURACIÓN
SI FUESE PERTINENTE

9. BAÑO
REPARAR
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN!
PRECARIA QUE ATENTA !
CONTRA EL INMUEBLE!
ORIGINAL
CONSTRUIR UNA SEGUNDA
PIEL PARA TRANSFORMARLO
EN UN CUBO PURO
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Se observa que se ha incorporado un volumen correspondiente a baños, construcción que no reviste ningún valor
patrimonial, y que por el contrario, atenta contra la clara lectura y los valores patrimoniales del inmueble original. En
estricto rigor, el criterio a seguir sería liberar al bien patrimonial de esta intervención errónea, sin embargo dado el
contexto, se sugiere disimularlo generando una fachada pura en base a patrones verticales u otro sistema de
entablado que lo haga ver como un volumen puro, un cubo de diseño contemporáneo, que sea neutro o bien que
aporte belleza al conjunto.
REVISAR, AFIANZAR Y CAMBIAR PLANCHAS DE ZINC !
NO DEBEN HABER NINGUNA FILTRACIÓN DE AGUA
GENERAR DRENES DE GRAVILLA !
EN CAIDAS DE AGUAS LLUVIA

10. BAÑO
REPARAR
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN!
PRECARIA QUE ATENTA !
CONTRA EL INMUEBLE!
ORIGINAL
EJEMPLO PROPUESTA DE
SOLUCIÓN
6
EJEMPLO DE SOLUCIÓN PARA !
VOLUMEN DISCORDANTE
VOLÚMEN DISCORDANTE

11. BAÑO
REPARAR
DISEÑO Y CONSTRUCCIÓN!
PRECARIA QUE ATENTA !
CONTRA EL INMUEBLE!
ORIGINAL
EJEMPLO PROPUESTA DE
SOLUCIÓN
7
El ejemplo de propuesta, muestra de qué manera se puede generar una doble piel, generando un volumen puro, que
oculta la irregularidad de la ampliación realizada. Además, este tipo de propuesta, permitiría generar un cierre verde,
como un parrón vertical que se vaya entramando en la tabiquería.

12. SALA DE
MOBILIARIO DE VALOR, PISO !
BALDOSAS ORIGIONALES,!
DINTEL PUERTA, MARCO !
VANO VENTANAS
RESTAURAR MOBILIARIO, PROTEGER PISO CON
SELLANTE IMPERMEABLE, CAMBIAR DINTEL
PUERTA Y MARCOS VENTANAS. GENERAR
DRENES PARA EVACUAR LÍQUIDOS
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DESPALILLADO>PRENSADO>MOSTO
ARTEFACTOS MUSEOGRÁFICOS! !
REGISTRO, CATALOGACIÓN Y RESTAURACIÓN
SI FUESE PERTINENTE
CAMBIO DINTEL PUERTA
REPARAR, SELLAR Y PROTEGER
BALDOSAS DE TIERRA
GENERAR DRENES

13. RESTAURAR MOBILIARIO, PROTEGER PISO
CON SELLANTE IMPERMEABLE, CAMBIAR
DINTEL PUERTA Y MARCOS VENTANAS
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Al restaurar o hacer mantención al mobiliario, se recomienda que sea realizado por un experto. Se debe conservar la
mayor parte de piezas originales históricas que sea posible para prolongar así la vida útil del artefacto. Respecto al
marco de ventanas, se deberá retirar el existente, humedecer los muros y rellenar los rasgos con repellado grueso y la
terminación con repelado fino habiendo insertado primero el nuevo marco hecho a imagen del original, con el
cerramiento de barrotes de acero incluido. Para incorporar el nuevo dintel, se deberán desarmar los bloques de
adobes sobre él, retirándolos cuidadosamente, para incorporar un dintel de mejore proporciones, especialmente
mayor sección vertical, y luego reincorporar los adobes con un mortero de pega a base de arcilla de excelente
cohesión. Para el piso se sugiere un sellante que evite que sigan partiéndose y que evite la penetración de humedad
producto del proceso de elaboración de la chicha.
SALA DE
MOBILIARIO DE VALOR, PISO !
BALDOSAS ORIGIONALES,!
DINTEL PUERTA, MARCO !
VANO VENTANAS
DESPALILLADO>PRENSADO>MOSTO

14. CHICHA
MOBILIARIO DE VALOR, !
VASIJAS DE COBRE, HORNOS
RESTAURAR O HACER CORRECTA
MANTENCIÓN DE TODOS LOS ELEMENTOS QUE
SE ENCUENTREN EN PROCESO DE DETERIORO
PARA PROLONGAR SU VIDA ÚTIL
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10
12
HERVIDO>PREPARACIÓN CHICHA

15. MURO TAPIAL
TIPOLOGÍA DE CONSTRUCCIÓN!
EN TIERRA
CONSOLIDAR ESTRUCTURALMENTE EL MURO SI
FUESE NECESARIO, CON ELEMENTOS DE
MÍNIMA Y NECESARIA INTERVENCIÓN. EVITAR
EL INGRESO DE AGUA Y HUMEDAD.
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CORREDOR POSTERIOR
BASAMENTODEPIEDRAMURODETAPIAL
ARTEFACTOS MUSEOGRÁFICOS! !
REGISTRO, CATALOGACIÓN Y RESTAURACIÓN
SI FUESE PERTINENTE

16. CONSOLIDAR ESTRUCTURALMENTE EL MURO
DE QUINCHA SI FUESE NECESARIO, CON
ELEMENTOS DE MÍNIMA Y NECESARIA
INTERVENCIÓN. EVITAR EL INGRESO DE AGUA Y
HUMEDAD.
!
!
DISEÑAR UN TABIQUE-MUEBLE SIMPLE, QUE
AYUDE A CONSOLIDAR LOS MUROS Y A LA VEZ
SIRVA COMO DIVISIÓN Y ESTANTERÍA.
EXISTENCIA DE UN VACIAMIENTO DEL MURO
DE QUINCHA Y COLOCACIÓN DE UN TABIQUE
DIVISIORIO PRECARIO
SE PROPONE RESTAURAR EL MURO DE QUINCHA
CON ESTUCOS DE REPELLADO GRUESO DE TIERRA
EN LAS PARTES DE MAYOR VOLUMEN DAÑADO
Y REPELLADO FINO COMO ESTUCO DE TERMINACIÓN.
SE SUGIERE EL CRITERIO DE CONSOLIDACIÓN DE LA RUINA EN
ALGUNOS SECTORES, ES DECIR, NO DEJAR TODO “COMO NUEVO”
SINO DEJAR QUE SE NOTE LA MARCA DEL PASO DEL TIEMPO,
PERO DETENIENDO EL PROCESO DE DETERIORO.
TABIQUE MURO CORREDOR POSTERIOR
TABIQUE MURO CORREDOR POSTERIOR
ARTEFACTOS !
MUSEOGRÁFICOS! !
REGISTRO, CATALOGACIÓN
Y RESTAURACIÓN
SI FUESE PERTINENTE
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MURO TAPIAL
TABIQUE PRECARIO DIVISORIO
CORREDOR POSTERIOR
VACIAMIENTO
TABIQUE-MUEBLE

17. PAVIMENTO
MEJORAR
CORREDOR ORIENTE
ACCESO
15
16
SE SUGIERE GENERAR UN ACCESO, PUEDE
SER UNA PEQUEÑA ESCALERA EN ALGÚN PUNTO
DEL CORREDOR ORIENTE, MEJORAR EL
PAVIMENTO, YA SEA APISONANDO O BIEN
INCORPORAR UN PAVIMENTO RÚSTICO DE
LADRILLOS U OTRO ELEMENTO. ESTUCAR Y
PTOTEGER LOS MUROS CON REPELLADO FINO
DE TIERRA, POR ÚLTIMO SE DEBE INCORPORAR
UN DREN DE PIEDRA, COMO EN TODOS LOS
CORREDORES, QUE PERMITA CONTENER LAS
AGUAS LLUVIAS.

18. BODEGAS
ESTRUCTURA LÍNEA!
DE PILARES Y JABALCONES
CORREDOR ORIENTE
TABIQUES
17
SE SUGIERE LIBERAR, ES DECIR, RETIRAR LOS
CERRAMIENTOS DE LA ESTRUCTURA DE PILARES Y
JABALCONES, DEJANDOLA A LA VISTA, PARA QUE SE PUEDA
APRECIAR. SI ES NECESARIO SEPARAR LOS RECINTOS SE
PROPONE QUE SEA UNA DIVISIÓN VIDRIADA, QUE SE PUEDA
CERRAR CON PERSIANAS, PERO QUE PERMITA EN ALGÚN
MOMENTO ABRIR LA VISTA DE LOS RECINTOS DE MANERA
INTEGRAL, PERMITIENDO A SU VEZ EL PASO DE LA LUZ Y EL
AIRE PARA UNA VENTILACIÓN CRUZDA DE LOS RECINTOS.

19. SE DEBE REALIZAR UNA EVALUACIÓN
POR PARTE DE UN INGENIERO
ESTRUCTRUAL. A PRIORI SE DEBE
CONSOLIDAR ESTRUCTURALMENTE LOS
MUROS PARA EVITAR SU COLAPSO
FRENTE A UN MOVIMIENTO SÍSMICO Y
PARA SOPORTAR LAS CARGAS DE PESO
DE LAS ACTIVIDADES QUE SE QUIERAN
REALIZAR AHÍ A FUTURO. LA SOLUCIÓN
DE ESCUADRAS EN LAS ESQUINAS,
AMARRANDO LA CONTINUIDAD
ESTRUCTURAL DE LOS MUROS ES UNA
POSIBILIDAD. OTRA ES EL ENMALLADO A
TRAVÉS DE MALLA ELECTRO SOLDADA,
GEOMALLA U OTRA OPCIÓN DE
CONSOLIDACIÓN ESTRUCTURAL.
!
LUEGO SE DEBERÁ ESTCUAR CON LOS
RESPECTIVOS REPELLADO GRUESO Y
FINO.
!
NO SE SUGIERE ABRIR NINGÚN NUEVO
VANO SALVO PARA EL ACCESO
PROPUESTO EN LA FACHADA PRINCIPAL.
CUALQUIER NUEVA ABERTURA QUE SE
REALICE DEBERÁ SER EVALUADA POR
UN INGENIERO ESTRUCTURAL.
!
BODEGAS
ENVIGADO RÚSTICO DE VALOR!
ESTRUCTURA DE MADERA !
Y ADOBE
FACHADA NORTE
SEGUNDO NIVEL

20. BODEGAS
ENVIGADO RÚSTICO DE VALOR!
ESTRUCTURA DE MADERA !
Y ADOBE
FACHADA NORTE
PRIMER NIVEL
!
!
EN LAS BODEGAS DEL PRIMER PISO
SE SUGIERE REVESTIR Y ESTUCAR
CON REPELLADO GRUESO Y FINO.
!
SE SUGIERE CONDUCIR Y EVACUAR
TODAS LAS FUENTES DE HUMEDAD
PARA QUE NO AFECTEN LOS
ELEMENTOS DE MADERA Y ADOBE.

21. BODEGAS
VALOR DE OBJETOS !
MUSEABLES
MAQUINARIAS
MUSEO AGROINDUSTRIAL EL SOBRANTE