Este documento describe una pizzería llamada Pizzas Deligratinado. Explica que ofrecen diversas variedades de pizzas hechas con ingredientes de alta calidad. Detalla su modelo de negocio, incluyendo su capital inicial, dueños, empleados y procesos de producción y ventas. También discute su mercado objetivo, competencia y enfoque en el servicio al cliente.

1. PIZZAS
DELIGRATINADO
SARA SARMIENTO
INSTIUCIÓN
EDUCATIVA SUÁREZ
BELLO
2016

2. PIZZASComida que consiste en una
base de masa de pan,
generalmente delgada y
redonda, que se recubre con
salsa de tomate, queso
mozzarella o similar y diversos
ingredientes troceados y se
cuece al horno; es de origen
italiano.
Muy apreciada y difundida en
todo el mundo, la pizza es un
plato originario de la cocina
italiana, si bien su historia es
bastante incierta. Aún hoy en
día se discuten los orígenes, la
proveniencia geográfica y la
etimología de su nombre. Ya en
el Antigüedad, pueblos como el
egipcio, el romano o el griego
utilizaban masas muy parecidas
a la usada para hacer la pizza, de
hecho los primeros documentos
escritos en los que aparece el
término “pizza” se remontan al
año 1000
Sin lugar a dudas la más
conocida es la pizza Margarita.
Creada por un pizzaiolo
(pizzero) napolitano en 1889 en
honor a la reina Margarita: sus
ingredientes – tomate,
mozzarella y albahaca-
representan los tres colores de
la bandera italiana.
Existen cientos, tal vez miles, de
variedades de pizza y de forma
de aderezarla que hacen aún
más sabroso este producto del
made in Italy, conocido y, sobre
todo, amado en todo el mundo.
No hay que mencionar a los
puristas la pizza que algunos
países hacen con piña y fruta.
No lo entenderán.

3. “Brindarle a nuestros clientes el mejor
servicio, unido igualmente con nuestras
grandes especialidades, además,
caracterizándonos por dar productos de
calidad y un equipo de trabajo eficiente y
especializado”
"Buscamos ser una de las distribuidoras
de comida rápida más originales de los
últimos tiempo, optando siempre por la
satisfacción del cliente y así continuar
mejorando nuestros servicios”

4. “Nuestro desafío es darle a los clientes
una comida rica en sabor completándola
con ingredientes que no solo llenen el
espacio, sino que le den a la persona la
capacidad de escoger su contenido. De
este modo cumplir con nuestra promesa de
calidad y excelencia en nuestros
productos, expandiéndonos
gradualmente.”

5. NUESTRA SEDE PRINCIPAL ESTÁ
UBICADA EN EL POBLADO,
ESPECIFíCAMENTE EN EL PARQUE
LLERAS,CERCANO A LA GALERIA
MOLINA LA CUAL SE ENCUENTRA
AL FRENTE DE NUESTRO
ESTABLECIMIENTO.

6. Nombre comercial dado desde
la cámara de comercio en
2005,4 de JUNIO. Con
diferentes puntos de venta a lo
largo de todo el área
metropolitana con su sede
central en el parque lleras.
nuestra empresa tiene como
nombre oficial pizzas
deligratinado s.a de c.v.
RAZÒN SOCIAL

7. NNUUEESSTTRROO LLOOGGOOTTIIPPOO

8. Descripción del Capital
Socios capital
Socio 1 $5.000.000
Socio 2 $8.000.000
Dueño 1 $20.000.000
Dueño 2 $20.000.000
Distribuidor 1 $1.000.000
Distribuidor 2 $1.500.000
COSTOS DE MONTAJE
$60.000.000
TOTAL= $115.500.000

9. DUEÑO ISABEL OSORIO V
DUEÑO SARA SARMIENTO
TRABAJADOR 1 CAROLINA
DURANGO
TRABAJADOR 2 KARINA FRANCO
TRABAJADOR 3 LORENA GOMEZ
SOCIO 1 SARA RUIZ
SOCIO 2 CARLOS ZAPATA
DISTRIBUIDOR 1 DANIEL CASAS
DISTRIBUIDOR 2 MARIO OSPINA
CONTADOR PAULINA
TABARES
OOrrggaanniiggrraammaa

10. Ofrecemos deliciosas pizzas de
la mano de cocineros
especializados en la
gastronomía italiana y
mostraremos algunos de los
menùs preferidos por nuestros
clientes.
DDeessccrriippcciióónn ddee
nnuueessttrrooss pprroodduuccttooss
oo sseerrvviicciiooss

11. Nuestras especialidades están al
servicio de todo los jóvenes, adultos,
niños e incluso ancianos, los cuales
tengan preferencia en los diferentes
tipos de pizzas, teniendo en cuenta que
estas serán elaboradas con las
condiciones específicas que los
clientes nos propongan, sin
limitaciones ni obstáculos. Todos
serán recibidos con los brazos
abiertos.
Mercado competencia

12. Nuestra
competencia
Sabemos bien y tenemos muy
claro que existen gran
cantidad de empresas que
pueden llegar a amenazarnos
económicamente. La pizza ha
comenzado a tener auge en las
últimas épocas y con el paso del
tiempo aumentan los
restaurantes, los chefs y los
negociantes, dando paso a un
mundo de oportunidades pero
de igual manera fuertes
competencias.

13. POSIBLES CLIENTES
Nuestros clientes según nuestros
estudios, desprende un larga y variable
lista de posibilidades. Desde empresas que
desean realizar un evento o actividad,
hasta un padre de familia que para
ahorrar tiempo y dinero busca una opción
que divierta a los niños y les encante su
sabor. Nuestro servicio de domicilio
permite a todos nuestros compradores no
pensarlo dos veces para pedir una o hasta
dos órdenes.

14. precios

16. Procesos de
producción y ventas.
Para comenzar nuestros distribuidores
nos brindan la mejor calidad en los
productos, para así continuar con la
siguiente fase en la que nuestros chefs y
sus ayudantes transforman esos
ingredientes en exquisitas y deliciosas
pizzas con las exigencias de nuestros
clientes. Luego son llevadas a los
respectivos hogares de los compradores o
en caso de ser en el local se llevarán a la
mesa. Además tenemos varias posibilidades
de pago, recibimos tarjetas de crédito,
débito, bonos y cheques.

17. Recursos
humanos
-mantener un alto rendimiento de
los trabajadores y su efectivo
servicio al cliente
-tendremos en cuenta siempre el
lema “el cliente siempre tiene la
razón”
Un aseo dentro del
establecimiento es parte esencial
de nuestro trabajo
-mantener una buena imagen
dentro y fuera del negocio
-la cordialidad y la amabilidad son
de suma importancia en los
empleados
-conseguir el perfil adecuado para
los que allí trabajen

18. Cibergrafía
https://es.wikipedia.org/wiki/Piz
za
http://www.italia.it/es/ideas-de-
viaje/gastronomia/la-pizza.html