Chanfress fue creada por Verónica Bravo y Juliana Ospina para ofrecer productos de fresas chantilly de alta calidad y buenas prácticas de higiene a precios accesibles. Su misión es complacer a los clientes y su visión es convertirse en los líderes del mercado para 2017 mediante la expansión a más puntos de venta en la ciudad y eventualmente a nivel nacional. El propósito es ganar independencia económica y ayudar a sus padres.

1. Hecho por:
Verónica maría bravo padilla
Juliana Ospina Zuleta
*chanfress

2. *MISION
*Chanfress fue creada con el fin de
complacer a los clientes con nuestros
productos de fresas chantilly y así deleitar
sus paladares. ofreciendo producto con
buena calidad, muy buenas practicas de
manipulación de alimentos e higiene y a
precios accesibles.

3. *VISION
*Queremos llegar al 2017 con muchos puntos
de venta en toda la cuidad que nuestros
productos se diferencien de los demás por
nuestra buena calidad e higiene y sus precios
accesibles para todos tipos de clientes. Ser
los lideres en este campo y así poder
extendernos a nivel nacional

4. *JUSTIFICACION
*Nosotras queremos montar una empresa para
aumentar nuestros ingresos económicos y así
poder ayudar a nuestros padres en los gastos
de la casa y tener un poco de independencia
económica

5. *FRESAS
*Podemos decir que la fresa fue introducida
en Europa por los primeros colonos de
Virginia que vinieron de estados unidos. A
demás de la llegada de la fresa de Virginia en
el siglo XIX, se obtuvieron varias
variedades de fresa por su cultivo y mezcla
con otras clases de fresa que ganaron el
tamaño y perdieron en sabor.

6. *CHANTILLY
*La creación de la crema de chantilly se
atribute por lo general, a François Vate .
Pero ya los pasteleros de catalina de
medicaseis ya vatian la crema con batidores
hechos con ramas de retama. Esta crema la
dio a conocer Vatel en una recepción que dio
fouquet en honor de Luis XIV en el castillo de
Valux – praliné

7. *FRESAS COMO:
*En cupcake con : chantilly y fresas
*En vasito : chantilly, fresas y lechera o
chocolate
*En copita : chantilly y fresas

8. *CUPCAKE

9. *CHANTILLY Y
FRESAS

10. *COPA DE FRESAS
CON CHANTILLY

11. VOLANTE
CHANFRESS
“DISFRUTA NUESTRAS DELICIOSAS FRESAS QUE TE ALEGRARA EL DIA”
FRESAS CON CREMA……1500
……1900
…… 2500
CUPCAKES DE FRESA……900
E-MAIL: gabi_1207@hotmail.com
Tel: 583 53 64 --- 3128800311
Dirección: calle 78 # 79 B 35 sede comunal robledo Altamira c.s.j.e

12. AFICHE
CHANFRESS
“DISFRUTA DE NUESTRAS DELICIOSAS FRESAS QUETE ALEGRARAN EL DIA”
FRESAS CON CHANTILLY……….1500
………..1900
……….2500
CUP CAKES………900
E-MAIL: gabi_1207@hotmail.com
TEL: 583-53-64 ---312-880-03-11