Este documento proporciona información sobre la pizza, incluyendo su definición, historia, beneficios y variedades más conocidas. Explica que la pizza se originó en Italia y data del siglo VI a.C., cuando los persas añadían queso a las tortas de pan. Además, describe los principales hitos en el desarrollo de la pizza y las cadenas de pizzerías más grandes del mundo. Finalmente, menciona brevemente tanto los posibles beneficios como las posibles consecuencias del consumo excesivo de pizza.

7. LA PIZZA
Integrantes:
Henriquez Luz
Alaya Luis
Montoro Joaquin
Andrade Tiana
Remuzgo Mariana

8. ¿Que es la Pizza?
Definición de pizza. La pizza
es una de las comidas más
populares del mundo.
Aunque hay múltiples
variedades, lo habitual es
que la pizza se cree a partir
de un pan chato, con forma
de disco, amasado con agua,
sal, levadura y harina.

9. Historia y
Concepto

10. Siglo VI a.C.
Los persas son los
primeros en añadir
queso por encima de las
tortas de pan, que
cocían encima de sus
escudos.
Siglo XVIII
Abre la primera pizzería del mundo
en Nápoles, la Antica Pizzería
Port’Alba, aunque en el sur de Italia
ya hacía años que se preparaban
pizzas con mozzarella de los búfalos
introducidos en Italia para trabajar
en los pantanos desde el siglo XII.
Año 1889
Primera pizza moderna,
preparada en la Pizzería di Pietro e
Basta Cossi , para honrar la visita
de los reyes Humberto I y
Margarita de Saboya por Raffaele
Esposito.
Siglo I a.C.
Los romanos añaden a la torta de
pan toda clase productos: aceite,
queso, hierbas aromáticas, miel,
frutos silvestres, etc.

11. Año 1905
Primera pizzería abierta
en EE.UU., por Gennaro
Lombardi en Nueva York.
Año 1957
Los hermanos Celentano,
comercializan las primeras
pizzas congeladas.
Año 1985
Los hermanos Frank y Dan
Carney, abren la primera
tienda de Pizza Hut en Wichita,
Kansas. Llegarán a tener más de
doce mil tiendas en todo el
mundo.
Año 1988
Abre Telepizza, la primera
cadena de pizzerías a
domicilio en España.

12. Beneficios y
Consecuencias

13. CONSECUENCIAS
DESNUTRICIÓN
ENFERMEDADES AL CORAZÓN
ESTREÑIMIENTO
BENEFICIOS
VITAMINA C
ANTIOXIDANTE
PROTEGE EL HÍGADO

14. Existen varias teorías acerca de su
significado:
❖ Palabra del alemán antiguo “bizzo”
o “pizzo”, traducida como “bocado”.
❖ De “pinza”, pasado de “pinzare”,
significa aplanar.
❖ “Pizzacare” traducida del italiano
como sacar.
❖ Palabra en latín “picea”, que alude
al oscurecimiento del pan en el
horno.
❖ Del griego “πικτή (pikte)”, traducida
a “pastelería fermentada”.
ETIMOLOGÍA

15. Las Pizzas
más conocidas

16. Pepperoni
una simple pero buena combinación de
una pizza de jamón y queso, deliciosa
por la combinación de sabores y su
simpleza
Napolitana
HawaianaAmericana
Es la clásica pizza italiana, ya que
recrea los colores de su bandera. Sus
ingredientes son: queso mozzarella,
albahaca, aceite de oliva y tomate.
Una simple pero buena combinación
de una pizza de jamón y queso,
deliciosa por la combinación de
sabores y su simpleza
Odiada y amada por muchos, pero sin lugar a
dudas es una de las más populares. Sus
ingredientes son similares a la tradicional
pero se le añade pedazos de piña.
Cuáles son las multinacionales más conocidas de la pizza

17. Gracias