Este plan de clase se enfoca en enseñar a los estudiantes sobre la organización y buena alimentación del cuerpo humano. Los estudiantes investigarán los diferentes niveles de organización del cuerpo, así como las propiedades nutricionales de los alimentos producidos localmente. A través de exposiciones, debates y la creación de un blog, los estudiantes aprenderán sobre la anatomía, fisiología y cuidado del cuerpo, a la vez que valorarán los alimentos de su región.