Este documento presenta el plano de distribución propuesto para un take away y gastrobar, incluyendo zonas como pública, de venta, almacén, aseos y basuras. Se detallan las medidas y características de los muebles y equipos requeridos, como una vitrina refrigerada, crepera, gofrera, lavavajillas y enfriador de botellas. El proyecto fue realizado por la compañía EQUIPTURIS para el cliente Tempo d'Italia, con la opción B seleccionada y firmado por el proyectista A.

1. ZONA PÚBLICO
ZONA VENTA
ZONA
ALMACÉN
T-Quiosk
ZONA TAKE AWAY
ZONA BARRA
1400
900
LOCAL GASTROBAR
ASEOS
ASEOS
ZONA BASURAS
OPCIÓN B
10
10
20
20
40 50 40
100 90
8060
70
30
110
120
90
10
20
30
40
50
60
70
80
90
100
110
120
2
2
1
1
2
1
2
1
1
Armario frigorifico 2 puertas Serie Nacional 1100 L.
Estanteria alta aluminio y polietileno 4 niveles
Mesa de trabajo mural fondo 600
Mueble mostrador venta
Crepera eléctrica sobremostrador
Gofrera profesional 1 piso
Vitrina refrigerada expositora mural
Mueble trasera
Fabricador de cubitos hielo Prod.: 62Kg/24h
IAN 1002
EA-46/1675
MTM-600
MMV
CE-135
WW 180 E
MS12M1
PULSAR 65
1385x700x2060 mm
1197x460x1675 mm.
1520x600x850 mm.
2600x700x900 mm.
425x505x145 mm.
265x510x215 mm.
1250x685x2000 mm.
5419x600x1050/900mm.
685x555x870 mm.
ZONA ALMACÉN
ZONA VENTA
OPCION LOCAL RESTAURANTE
1 Lavadora de vajilla cesta 50x50 N-700 585x610x825 mm.
1 Enfriador de botellas IEB 1500 1479x550x865 mm.
1 Frente mostrador refrigerado puerta cristal FMPP 2000 CR 1960x600x1050 mm.
Elpresentdocumentéscòpiadelseuoriginal,delqualésautor:EQUIPTURIS,S.A.Lasevautilitzaciótotaloparcialaixícomqualsevolreproduccióocessióatercers,requeriràlaprèviaautoritzaciódel'autor,restantentotcasprohibidatotamodificacióunilateraldelmateix.
ERHSS
pro ej cts
PROYECTO DISTRIBUCIÓN PARA:
TAKE AWAY - GASTROBAR
1
1
Asesor téc. Comer.
EX - 2019
PW19-00000
TEMPO D'ITALIA
HEALTY FOOD
OPCION B
Proyectista
A. Cristòfol
31 / 07 / 2019
3A3
1:50
Alberto Cristòfol Promotor