mi proyecto

1. PREPARACIÒN DE FRITADA
CORTAR LA CARNE DE CERDO EN PEDAZOS PARA
PREPARAR DE ACUERDO AL NÙMERO DE PERSONAS
QUE SE VAYAN SERVIR.

2. SAZONAR Y ALINEAR LA CARNE PARA PONERLA AL FUEGO EN LA PAILA
CON UN POCO DE AGUA.

3. Mecer la fritada alrededor de 1 hora preferible con cuchara de palo
hasta que se seque el agua y luego agregar un poco de manteca de
cerdo hasta que esté dorada.

4. Una vez que esté dorada la carne preparar para servir con todos los
granos elegidos.

5. Finalmente servirla con choclo, papa asegún el gusto acompañada de
ajì, y una cerveza helada.

6. Finalmente servirla con choclo, papa asegún el gusto acompañada de
ajì, y una cerveza helada.