Presentación de resultados de investigación referente a combinación de material orgánico y químico

1. Universidad de san Carlos de Guatemala
Facultad de Agronomía
EPS
PRESENTACIÓN DE RESULTADOS DE
INVESTIGACIÓN
Danny Edén Isaías Santos González
201112064
EPS Febrero-Noviembre 2016

2. Titulo:
Evaluación de abono organo-mineral (compost de cachaza
y fertilizante químico) en la producción del cultivo de la
caña de azúcar (Saccharum officinarum L.) y el efecto de
dos métodos de aplicación de fertilización en La Finca
Morenas Fernández del Ingenio Magdalena S.A. Municipio
de La Gomera, Departamento de Escuintla.

3. Problemática
 Los subproductos de la caña de azúcar como la vinaza; rica en potasio, el bagazo y
la cachaza; rica en fosforo, representan un impacto ligeramente negativo para la
industria azucarera ya que para su almacenamiento se requieren de áreas
relativamente grandes.
 La cachaza es un residuo de la industria azucarera que se forma a partir de los
lodos formados por las impurezas, ceras, hidrocarburos y azucares que aporta la
caña (Hernández et al., 2008).
 La producción intensiva de caña de azúcar agota la fertilidad del suelo y afecta
principalmente el contenido de materia orgánica y N en el suelo (Ribón et al.,
2003).

4. Justificación
 Resultados obtenidos indican que la cachaza es rica en N, P; K y Ca, y que
su uso como abono favorece las propiedades físicas y químicas del suelo;
incrementa temporalmente la capacidad de intercambio catiónico del
suelo por la producción de humus y aumenta la capacidad de retención de
humedad del mismo (Zérega, 1993).
 El transporte de cachaza del ingenio a las áreas de cultivo se realiza
mediante el uso de camiones de volteo, la cachaza en forma fresca
contiene 70% de humedad, lo cual dificulta su transporte y aplicación en
campo, sin embargo, el compostaje de este subproducto reduce
significativamente las desventajas al momento de transportarlo y aplicarlo.
 Por ello la incorporación de materia orgánica y simultáneamente con
fertilizante químico ayuda a conservar y restaurar el estado orgánico del
suelo provocando así al suelo mejores condiciones tanto físicas como
químicas.

5. Referencia
 La finca Morenas Fernández se localiza en las coordenadas geográficas;
Latitud 13°56ʼ20.34ʼʼN Longitud 90°59ʼ 32.17ʼʼO a una altitud de 6 msnm,
con una extensión de 412 Ha. En la actualidad está bajo la administración
del Ingenio Magdalena S.A. Ubicada aproximadamente a 20km al Sur
Oeste del municipio de la Gomera, Escuintla. La investigación fue
establecida en el lote 3730203 con la variedad de caña RB 84 5210.
 La finca presenta suelos Entisoles según estudio semi-detallado de suelos
de la zona cañera del sur de Guatemala (CENGICAÑA, 1994).

6. Objetivos
 General
 Evaluar el efecto del abono organo-mineral (compost de cachaza mezclado con
fertilizante químico) en un suelo Entisol y dos métodos de aplicación de fertilización en
la producción de caña de azúcar en la finca Morenas Fernández de La Gomera,
Escuintla.
 Específicos
 Determinar cuáles son los mejores niveles de materia orgánica mezclado con
fertilizante químico en el rendimiento de campo en toneladas métricas de caña por
hectárea.
 Determinar cuál nivel de materia orgánica mezclado con fertilizante químico presenta
mejores rendimientos en toneladas métricas de azúcar por tonelada de caña.
 Determinar si influye en la producción cualquiera de los dos métodos de aplicación de
fertilización.
 Determinar económicamente la alternativa de fertilizar los suelos con material orgánico
reduciendo la dosis de fertilizante mineral con un abono organo-mineral.

7. Metodología
 Se utilizó un diseño experimental con bloques completamente al azar con arreglo en
parcelas divididas en donde las parcelas grandes correspondieron a los métodos de
aplicación (en banda incorporado y superficial sin incorporar) y las parcelas pequeñas
representaron a los tratamientos planteados.
No Tratamientos Dosis (Kg.ha-1)
Aporte de Compost
N P K
1 Fertilizante y Compost 1:1
120-20-60 y 404 Kg de
Compost
5.6 17.2 1.7
2 Fertilizante y Compost 1:2
120-20-60 y 808 kg de
Compost
11.2 34.4 3.4
3 Fertilizante y Compost 90-15-45 y 808 kg de Compost 11.2 34.4 3.4
4 Testigo Relativo 120-20-60 - - -
5 Compost 404 5.6 17.2 1.7
6 Compost 808 11.2 34.4 3.4
7 Compost 8000 111.2 340.8 33.6
8 Testigo Absoluto 0-0-0 - - -

8. Características del suelo
Identificación
pH
Ppm Meq/100 gr %
P Cu Zn Fe Mn CIC Ca Mg Na K SB. M.O.
RANGO MEDIO 6 - 6.5 12 - 16 2 – 4 4 - 6 10 - 15 10 - 15 20 - 25 4 - 8 1.5 - 2 ----- 0.27 -0.38 75 - 90 4 - 5
M-1 0-20 7.1 61 4.00 3.00 24.00 28.00 15.64 10.73 4.61 0.78 0.33 >100 1.26
M-2 20-40 7.2 78 3.00 3.50 12.50 35.50 17.70 11.23 6.46 0.70 0.79 >100 1.91
Variedad de caña
RB 845210
Según el departamento de Variedades de caña de azúcar del Ingenio Magdalena, menciona que
esta variedad es una variedad nueva en observación la cual hasta el momento la clasifican como
semi-comercial lo cual indica que solo ocupa áreas relativamente pequeñas en relación al total de
áreas en donde se cultiva la caña. Entre las características principales se menciona que es muy
adaptable para suelos pobres. En buenos suelos crece mucho, pero se acama.

9. Resultados de análisis foliares
Incorporado
% Ppm
N P K Ca Mg S Na Cu Zn Fe Mn B
2-2.6 0.18-0.3 1.1-1.8 0.2-0.5 0.1-0.35 0.14-0.2 ---- 05 a 15 20-100 40-250 25-400 04 a 30
1.30 0.19 1.20 0.43 0.15 0.03 106.88 5.00 13.13 55.63 51.88 10.84
Superficial
% Ppm
N P K Ca Mg S Na Cu Zn Fe Mn B
2-2.6 0.18-0.3 1.1-1.8 0.2-0.5 0.1-0.35 0.14-0.2 ---- 05 a 15 20-100 40-250 25-400 04 a 30
1.36 0.20 0.99 0.32 0.13 0.04 71.67 5.00 14.17 55.00 53.33 10.13

10. INFLUENCIAS DE LAS VARIABLES CLIMÁTICAS EN EL
CRECIMIENTO Y DESARROLLO DEL CULTIVO

11. Antecedentes de evaluaciones de compost
de cachaza Y CACHAZA
 (Tayun, 2011). Evaluó diferentes dosis de compost de cachaza en el rendimiento de
caña de azúcar en plantía en la finca Velásquez del Ingenio Magdalena S.A. con
suelos Inceptisoles. Encontrando respuesta significativa en caña plantía desde
tratamientos aplicados con compost de cachaza en dosis bajas (4 ton/ha) y según
resultados se obtuvieron un incremento de 17.5 toneladas de caña más con
respecto al testigo químico a una dosis de 3.83 qq/ha. de la fórmula 18-46-0.

12.  (Ovidio, 1998). Evaluó la aplicación de cachaza al voleo y también cachaza
incorporada al suelo, con dosis de 0, 100 y 200 t/ha. y tres niveles de fertilización
química; 0, 50 y 100% de la dosis comercial 100-100 kg de N y P2O5ha en la finca
Tehuantepec, Ingenio la Unión. Encontrando el efecto de las aplicaciones de
cachaza combinado con los diferentes niveles de fertilización química.

13. Resultados
 Efecto del abono organo-mineral y los métodos de aplicación en la altura de la
planta.

14.  Efecto del abono organo-mineral y los métodos de aplicación de fertilización en el
diámetro de los tallos molederos.

15.  Efecto del abono organo-mineral y los métodos de aplicación en la producción de
toneladas de caña por hectárea (TCH).
Análisis de la varianza
Variable N R² R² Aj CV
TCH 64 0.40 0.09 16.76
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor (Error)
Modelo. 11143.52 21 530.64 1.31 0.2224
Método 54.32 1 54.32 4.16 0.1342 (Método*Bloque)
Bloque 1632.56 3 544.19 1.35 0.2726
Método*Bloque 39.20 3 13.07 0.03 0.9921
Tratamiento 5089.43 7 727.06 1.80 0.1132
Método*Tratamiento 4328.01 7 618.29 1.53 0.1842
Error 16989.37 42 404.51
Total 28132.89 63

16.  Efecto del abono organo-mineral y los métodos de aplicación en la producción de
toneladas métricas de azúcar por hectárea (TAH).
Análisis de la varianza
Variable N R² R² Aj CV
TAH 64 0.35 0.03 17.58
Cuadro de Análisis de la Varianza (SC tipo III)
F.V. SC gl CM F p-valor (Error)
Modelo. 123.41 21 5.88 1.08 0.4024
Método 0.96 1 0.96 9.83 0.0518 (Método*Bloque)
Bloque 21.69 3 7.23 1.33 0.2775
Método*Bloque 0.29 3 0.10 0.02 0.9967
Tratamiento 54.77 7 7.82 1.44 0.2156
Método*Tratamiento 45.70 7 6.53 1.20 0.3236
Error 228.36 42 5.44
Total 351.77 63

17. Implicaciones económicas de
incorporar material orgánico
No Tratamiento Dosis (Kg.ha-1) TCH Costo aplicación/ Ha
1 Fertilizante y Compost 1:1 120-20-60 y 404 Kg de Compost 133.23 Q 1,360.00
2 Fertilizante y Compost 1:2 120-20-60 y 808 kg de Compost 122.34 Q 1,365.00
3 Fertilizante y Compost 90-15-45 y 808 kg de Compost 118.3 Q 1,220.00
4 Testigo Relativo 120-20-60 127.19 Q 1,200.00
5 Compost 404 106.28 Q 160.00
6 Compost 808 111.46 Q 165.00
7 Compost 8000 131.12 Q 286.00
8 Testigo Absoluto 0-0-0 110.08 Q -

18. Conclusiones
 El compost de cachaza mezclado con fertilizante mineral químico no presentó
estadísticamente un efecto significativo en cuanto a las toneladas de caña por
hectárea como también en las toneladas de azúcar por hectárea en ninguno de sus
tratamientos evaluados. Sin embargo, el tratamiento uno (figura 9) presentó un mayor
rendimiento con respecto a los demás tratamientos.
 No existe diferencia significativa entre fertilizar ya sea de la manera; en banda o
incorporado al suelo y superficial sobre el surco según el análisis estadístico evaluado.
 Según el análisis económico el aplicar fertilizante mineral mezclado con material
orgánico eleva ligeramente los costos de aplicación por hectárea, pero con el valor
agregado de un mayor tonelaje con respecto al testigo relativo o fertilización
comercial, como también favorece el proceso de mineralización y permite a su vez
mayor disponibilidad de nutrientes. Cabe señalar que el tratamiento que menor costo
de aplicación presentó fue el tratamiento de 8 ton/ha de compost de cachaza.

19. Recomendaciones
 No cabe duda que la incorporación de materia orgánica en suelos poco profundos ayuda
tanto a incrementar la actividad microbiana en los suelos como también a fomentar en
mayor grado la disponibilidad de nutrientes asimilables para la planta. Para que esto se
pueda observar es necesario aplicar cantidades considerables de material orgánico
durante varios ciclos del cultivo ya que debido que si fueran suelos Entisoles como fue el
caso de esta investigación la materia orgánica se ve movilizada por las escorrentías de
agua o encharcamientos lo cual hace que la planta no pueda tener durante todo su ciclo
del cultivo los nutrientes necesarios para desarrollarse de la mejor manera.
 Establecer una misma evaluación en suelos con bajo material orgánico en donde las
inundaciones de agua sean bajas para poder apreciar la respuesta de dichos tratamientos
evaluados considerando que el recubrimiento de fertilizante mineral con dosis bajas de
material orgánico (compost de cachaza) aumenta los rendimientos seis toneladas de caña
por hectárea más con respecto al testigo relativo Figura 9 tomando en cuenta que si se
realiza más cercano a la compostera del ingenio el costo de aplicación disminuye.