Este documento describe un negocio de alimentación para eventos en Cali, Colombia llamado "Carnes y Algo Más" que ha estado operando por cuatro años. El negocio se especializa en platos parrillados y asados para celebraciones así como bufés y pasabocas para eventos empresariales. Además, muestra un gráfico de las ventas realizadas en los últimos tres años, las cuales han ido en aumento.

1. JORGE HUMBERTO ESPINOSA ASTUDILLO

2. EL NEGOCIO SE ENCARGA DE PRESTAR LOS
SERVICIOS DE ALIMENTACIÓN PARA LOS
EVENTOS REALIZADOS POR UN
ESTABLECIMIENTO NOCTURNO EN LA CIUDAD
DE CALI LLAMADO “LA TIENDA DE PEDRO”

3. ALIMENTOS

4.  ESPECIALIDAD EN PLATOS ESTILO PARRILLA Y
ASADOS PARA TODO TIPO DE CELEBRACIONES
 PLATOS ESTILO BUFET Y PASABOCAS PARA
EVENTOS EMPRESARIALES, MATRIMONIOS,
PRIMERAS COMUNIONES, Y DEMAS

5.  EL NEGOCIO ESTA EN MARCHA HACE CUATRO AÑOS Y
DIA A DIA INVESTIGAMOS Y NOS ADENTRAMOS EN EL
TEMA PARA PODER ENTRAR AL MERCADO DE UNA
FORMA COMPETITIVA CUMPLIENDO TOTALMENTE
CON LA NORMATIVIDAD QUE EXIGE LA REGULACION
PARA EL SECTOR DE ALIMENTOS Y COMPITIENDO EN
CALIDAD, ENTREGA Y PRECIO

6. CARNES
Y ALGO
MÁS
CASA DE
EVENTOS PUBLICIDAD
CASELLA

7. VENTAS REALIZADAS EN LOS ULTIMOS
TRES AÑOS POR EL NEGOCIO
7000
UNIDADES VENDIDAS
6000 6125
5418
5000
4000
3200 2009
3000
2000 2010
1000 2011
0
2008 2009 2010 2011 2012
AÑO