Este documento describe las propiedades de los ácidos y las bases, incluyendo que los ácidos tienen un sabor agrio y se encuentran naturalmente en las frutas y alimentos fermentados, mientras que las bases tienen un sabor amargo y se forman cuando las cenizas se disuelven en agua. También explica que los ácidos y las bases se neutralizan cuando entran en contacto y que el tornasol es una planta que cambia de color según si está en presencia de ácidos o bases, indicando su nivel de acidez o alcalinidad

2. Ácidos:
 Son sustancias
solubles en agua de
sabor agrio o ácido.
Se encuentran en
muchas frutas y en
productos de
fermentaciones
como el vinagre y el
yogurt

3. Álcalis o bases:
 Son sustancias solubles
en agua de sabor
amargo. Se formal al
disolver cenizas
vegetales o minerales
como la cal (CaO, óxido
de calcio) y los
carbonatos en agua.

4. Cuando se ponen en contacto,
ácidos y bases reaccionan
entre ellos y piden sus
propiedades típicas, es decir,
se neutralizan.

5. El tornasol:
 Es una hierba anual de la
familia de las
euforbiáceas, de color
verde blanquecino debido
al vello que la recubre, sus
hojas son de forma
triangular y bordes
sinuosos y las sostienen
largos ramillos.

6.  De la planta se obtiene un liquido llamado
TORNASOL, qe puede ser azul o rojo. Según la
predomine la alcalinidad (azul) o la acidez
(rojo).

7.  Aunque loas ácidos y las bases con
frecuencia se consideran “peligrosos” o
“corrosivos” podras notar que la mayoria
forman parte de alimentos, productos de
limpieza, medicamentos y medicamentos y
materia prima para muchas industrias.

8.  Los óxidos de nitrógeno, azufre y carbono, los
contaminantes atmosféricos que regenera la
combustión, forman ácidos al reaccionar con el
agua y producen la “lluvia ácida”

9.  Las bebidas con gas
son ligeramente
ácidas, pues se
burbujean a presión
con dióxido de
carbono que genera
ácido carbónico en
el agua.