La cafetería ofrece café y comidas rápidas para clientes de paso. Su misión es liderar el mercado de cafeterías y obtener ganancias para volverse reconocida mundialmente. Su visión es brindar productos de alta calidad, cuidar a los clientes y satisfacerlos para mantener el negocio exitoso. Sus objetivos incluyen ofrecer alimentos sanos, mantener limpio el local y alcanzar las metas financieras establecidas.

1. CAFETERIA
“DULCE ADICCION”

2. 
DIRECCION

3.  Establecimiento público donde, sin menoscabo de que se sirvan otras bebidas, el
consumo de café constituye el objeto principal y en donde podemos ofrecer y
adquirir un servicio rápido de comidas y bebidas, por lo tanto es un negocio de la
actividad restauradora. El origen de la palabra cafetería es italiano, pero su
etimología remite al tradicional café, lugar de conversación y bebida, y no a la
moderna cafetería, que implica un consumo rápido y una socialización casi fortuita.
La clientela que asiste a una cafetería es flotante, con alguno que otro cliente fijo. Pero
generalmente son personas que pasan y desean comer o tomar algo rápido antes de
seguir haciendo diligencias, y que no quieren sentarse en un restaurante, lo que seria
mas costoso.
 A los cliente puede atendérseles en la barra o mostrador para un servicio rápido y
ligero, o en las mesas, dentro de un amplio horario, y cuando el comensal cuenta con
un poquito mas de tiempo para disfrutar de un buen manjar. La cafetería ofrece
además de café, los batidos, chocolate, zumos, refrescos e infusiones, además de
comidas frías y calientes o a la plancha, como sándwiches, platos combinados,
tostadas, tortitas, postres y helados.
INTRODUCCION

4. 
 BRINDAR UN SITIO ATRACTIVO Y EXCLUSIVO
CON HORARIOS EXTENDIDOS, BUEN
AMBIENTE, OFRECIENDO A NUESTROS
VISITANTES UN LUGAR ALEGRE Y DE
DISTRACCIÓN ACOMPAÑADA DE PRODUCTOS
DE ALTA CALIDAD, MUSICA SELECTA Y UN
EXCELENTE SERVICIO.
MISION

5. 
 SER LIDERES EN EL MERCADO DE LAS
CAFETERIAS DEL PAIS Y OBTENER GRANDES
GANANCIAS PARA HACER EL
ESTABLECIMIENTO MUNDIALMENTE
RECONOCIDO CONSERVANDO NUESTRAS
FORTALEZAS Y AMPLIANDO NUESTRAS
ALTERNATIVAS DE MEJORA PARA MANTENER
LA ATRACCION Y PREFERENCIA DE NUESTROS
CLIENTES, PROYECTANDO UN CRECIMIENTO
CONSTANTE.
VISION

6. 
 BRINDAR PRODUCTOS Y ALIMENTOS DE ALTA
CALIDAD
 CUIDAR AL CLIENTE EN TODO MOMENTO
 PROPORCIONAR SATISFACCION A LOS CLIENTES
CON CADA PRODUCTO DE NUESTRA CAFETERIA
 MANTENER EL LUGAR EN EXCELENTE ESTADO
 RELACIONAR LOS INGRESOS MARCADOS EN EL
MARCO DE PLAN DE NEGOCIOS DE LA CAFETERIA
Y LOGRARLOS
 GENERAR UNA MARCA PROFESIONAL Y
RECONOCIDA MUNDIALMENTE.
OBJETIVO

7. 
INTERIOR

8. 
EXTERIOR

9. PROMOCION DEL LUNES

10. PROMOCION DEL MIERCOLES

11. PROMOCION DEL VIERNES

12. MEDIDA DE SEGURIDAD

13. MEDIDA DE SEGURIDAD

14. MEDIDA DE SEGURIDAD

15. MEDIDA DE HIGIENE

16. MEDIDA DE HIGIENE

17. MEDIDA DE HIGIENE