Este documento presenta la misión, visión, servicios, ubicación, fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas de la cafetería "La Tacita". La cafetería busca ser líder en comidas rápidas para 2013 satisfaciendo las necesidades sofisticadas de los clientes. Ofrece café, té, sándwiches y otros productos frescos. Su ubicación es conocida pero carece de estacionamiento. Las oportunidades incluyen precios accesibles y atención las 24 horas, mientras las amenazas son la competencia de precios y

1. CAFETERIA
“LA TACITA”

2. CAFETERIA
“LA TACITA”
MISIÓN VISIÓN
Somos una empresa de Ser para el año 2013, líder en la
comercialización de productos y comercialización de productos y
servicios en el área cafetería y servicios en el sector de comidas
comida rápida, nuestro rápidas, satisfaciendo las necesidades
compromiso es ofrecer nuevos más sofisticadas de los paladares de
productos de calidad con el nuestros clientes.
propósito de satisfacer las Nuestro compromiso es la excelencia.
necesidades de nuestros clientes

3. SERVICIOS
 CAFÉ
TÉ
SÁNDWICHES
PASTELES
JUGOS
BATIDOS
ENSALADA DE
FRUTA

6. UBICACION

7. OPORTUNIDADES
FORTALEZAS
F.1. Que nuestra cafetería solo vende productos de
O.1. Nuestra cafetería es conocida en toda la capital.
buena calidad.
F.2 La atención es personalizada. O.2 Nuestros precios son económicos y accesibles para toda
persona.
F.3. Atendemos a domicilio mediante pedido. O.3. La atención es las 24h00 del día y los 365 días del año
F.4. Los productos que utilizamos son frescos y al día. O.4. Tenemos promociones y descuentos por las fechas
especiales en el año.
F.5. Nuestro local esta ubicado en una zona muy O.5. Nuestro local es acogedor y muy agradable para las
comercial. personas que lo visitan.
AMENAZAS
DEBILIDADES
D.1. Carecemos de un amplio `parqueadero para los A.1. Existencia de mucha competencia a nuestro alrededor de
clientes donde esta ubicada la cafetería.
D.2. . Nuestro local es muy pequeño para la gran
clientela que viene a menudo. A.2. La competencia de precios
D.3. Falta de personal por demasiada sobre clientela A.3. La competencia de estándares de calidad.
D.4 Necesidad de abrir mas sucursales por toda la
ciudad A.4.Las ofertas que la competencia tiene a diario.

8. Estrategias
Nuestra de estrategia de marketing es desarrollar nuevos productos, el disminuir los
precios, el abrir nuevos puntos de ventas, y de esta manera ganar más clientela.
Nuestra de estrategia en relación a nuestros recursos humanos va ser el contratar
nuevo personal, el utilizar nuevas técnicas de motivación, el hacer uso de nuevos
programa de capacitación, para que nuestros empleados sepan como tratar a
nuestra clientela.

9. INFORMES:
UNIVERSIDAD CENTRAL DEL ECUADOR
FACULTAD DE CIENCIAS ADMINISTRATIVAS
CARERA DE CONTABILIDAD Y AUDITORIA
KARINA CAJAS
TAMIA CHISAGUANO
JOHANNA LANCHIMBA