1. Biología y Educación para la Salud.
Salud Pública en el Sistema Educativo formal.
Cristel Carolina Mayans.
2. La educación para la salud pública es un proceso
que aborda no solamente la transmisión de la
información en salud, sino también el fomento de la
motivación, las habilidades personales y el
autoestima necesarios para adoptar medidas
destinadas a mejorar la salud.
La promoción de la salud es el proceso que permite a las
personas incrementar su control sobre los determinantes
de la salud y en consecuencia, mejorarla.
3. Tipos de sistemas educativos.
Formales:
Es el sistema educativo altamente institucionalizado,
cronológicamente graduado y jerárquicamente estructurado que
se extiende desde los primeros años de la escuela primaria hasta
los últimos años de universidad.
No formales:
Es toda la actividad educativa organizada, sistemática, impartida
fuera del marco del sistema formal, para suministrar
determinados tipos de aprendizaje a subgrupos concretos de la
población, tanto adultos como niños.
Informal:
Es el proceso a lo largo de toda la vida por el que cada persona
adquiere y acumula conocimientos, habilidades y criterios a través
de las experiencias cotidianas y de su relación con el medio.
4. Eventos internacionales y documentos en la
Educación para la Salud.
Los eventos internacionales es parte de recabar
diversas informaciones y opiniones de modo a
documentar y llevar a la práctica de los profesionales
y las instituciones que trabajan el tema, proponen
acciones y estrategias para desarrollar una educación.
5. Abordaje de la promoción de la Salud. Ejes Temáticos.
Es un proceso que busca desarrollar habilidades
personales y generar los mecanismos
administrativos, organizativos y políticos que faciliten a
las personas y grupos tener mayor control sobre su
salud y mejorarla. La Promoción de la Salud debe
apostar a largo plazo por la construcción colectiva de
una cultura de la salud orientada al desarrollo de
prácticas de auto cuidado que se organicen en estilos de
vida saludables y al logro de una población empoderada
capaz de ejercer control sobre los determinantes de la
salud.
6. Promoción en salud pública.
Estrategia destinada a mantener o preservar la salud
Enfoque positivo, proactivo
Actúa sobre los determinantes de la salud..
Es integral (físico, social, biológico).
Prevención en salud pública.
Estrategia destinada a evitar la enfermedad (individual
ó colectiva)
Estrategia defensiva, reactiva
Actúa sobre los factores causales o de riesgo. Es
específica.
Predominantemente dirigida a las personas (biológico).
7. Salud Nutricional:
La alimentación normal se describe como aquella
compuesta por los diferentes nutrientes que Han sido
recomendados para cubrir los requerimientos del
organismo, entendiéndose como “requerimientos” a las
cantidades de energía, proteínas, hidratos de
carbono, lípidos, minerales, vitaminas y otros
elementos, que un individuo sano debe ingerir para
satisfacer todas sus necesidades fisiológicas según su
edad, sexo y estado biológico.
8. Las directrices dietéticas generales para una alimentación
saludable comprenden:
1. Consumir una variedad suficiente de alimentos: el organismo necesita
más de cuarenta nutrientes para mantenerse sano. Lo ideal es que estos
nutrientes procedan de diversos alimentos, y no de suplementos
dietarios o productos extraordinariamente complementados. La
variedad de una dieta se define mediante una guía diaria que incluye el
número aconsejado de porciones de verduras, frutas, cereales,
productos lácteos y carnes.
2. Mantener un peso “sano” o “saludable”: este peso depende del
porcentaje de grasa corporal, de la localización de los depósitos grasos y
de la existencia o no de problemas médicos relacionados con el peso. Si
bien no existe actualmente una manera precisa y accesible de definir el
peso saludable, el empleo de tablas con cocientes de peso según altura
y edad y/o determinación del cociente cintura- cadera, constituyen
elementos estimativos para la determinación de la grasa y el peso
corporal.
9. 3. Elegir una dieta pobre en grasas en general, y en grasas saturadas y
colesterol en particular: se recomienda limitar la ingesta de grasas al 30
% de las calorías diarias consumidas y el porcentaje de grasas saturadas
por debajo del 10%. El consumo de: abundantes verduras, frutas y
cereales; carne magra, pescado y aves sin piel; y productos lácteos
descremados; sumado a la ingesta racionalizada de grasas y aceites
resulta suficiente para lograr este objetivo.
4. Optar por una dieta rica en verduras, frutas y cereales: son alimentos
ricos en fibra, hidratos de carbono complejos, vitaminas y minerales.
5. Emplear en forma moderada los azúcares simples: estos productos
suelen contener importantes cantidades de grasas saturadas y
contribuyen, además, al deterioro de los dientes.
6. Utilizar la sal y el sodio en forma limitada: no exceder en lo posible los
3 g/día de sodio (7500 mg de cloruro de sodio).
7. Consumir bebidas alcohólicas en forma moderada y si fuera posible
evitarlas.
La dieta debe ser: completa, suficiente, armónica y adecuada.
10. Salud sexual.
La salud sexual es un estado de bienestar físico, emocional, mental
y social relacionado con la sexualidad; la cual no es solamente la
ausencia de enfermedad, disfunción o incapacidad.
Para que la salud sexual se logre y se mantenga, los derechos
sexuales de todas las personas deben ser respetados, protegidos y
ejercidos a plenitud.
11. Salud mental.
El estado mental, es la manera como se reconoce, en términos
generales, el estado de equilibrio entre una persona y su entorno socio-
cultural lo que garantiza su participación laboral, intelectual y de
relaciones para alcanzar un bienestar y calidad de vida.
La observación del comportamiento de una persona en su vida diaria es
la principal manera de conocer el estado de su salud mental en
aspectos como el manejo de sus temores y capacidades, sus
competencias y responsabilidades, la manutención de sus propias
necesidades, las maneras en las que afronta sus propias tensiones, sus
relaciones interpersonales y la manera en que dirige una vida
independiente. Además el comportamiento que tiene una persona
frente a situaciones difíciles y la superación de momentos traumáticos
permiten establecer una tipología acerca de su nivel de salud mental.
12. Salud bucodental:
La asistencia sanitaria esencial basada en métodos y tecnologías
prácticos, científicamente fundados y socialmente aceptables,
puesta al alcance de todos los individuos y familias de la
comunidad.
-Problemas y enfermedades dentales:
Desarrollo excesivo de placa bacteriana y formación
de sarro.
Halitosis
Caries
-Problemas y enfermedades periodontal:
Gingivitis
Periodontitis
13. El mejor modo de prevenirlas es con una buena higiene
bucodental y con revisiones periódicas al odontólogo o al
estomatólogo. También es relevante el control de la ingesta de
determinados alimentos, especialmente aquellos que tienen un
alto potencial criogénico: azúcares como la sacarosa o la glucosa.
Una buena higiene bucodental debería establecerse mediante la
adopción de 4 hábitos:
•El cepillado
•La limpieza con hilo dental
•El enjuague
•Visita periódica al dentista
14. Salud ambiental.
Según la Organización Mundial de la Salud, es "aquella disciplina
que comprende aquellos aspectos de la salud humana, incluida
la calidad de vida y el bienestar social, que son determinados
por factores ambientales físicos, químicos, biológicos, sociales y
psico-sociales. También se refiere a la teoría y práctica de
evaluar, corregir, controlar y prevenir aquellos factores en el
medio ambiente que pueden potencialmente afectar
adversamente la salud de presentes y futuras generaciones".
15. La conciencia de que un medio ambiente, un medio laboral y
doméstico deteriorado produce enfermedades supone un
nuevo escenario para acometer su estudio y mejoramiento.
Antes la salud ambiental se vinculaba a condiciones puntuales
como los efectos de la contaminación nuclear o ciertas
profesiones peligrosas. Ahora, el agujero de ozono, la gestión
de residuos, la calidad del agua, y los riesgos ambientales que
el ser humano todavía no sabe manejar, sumados a la pobreza y
la marginación, brindan un panorama más complejo que afecta
la salud pública. El medio ambiente y la consecuencia directa
en la regulación de los genes como está guiado por la
interacción de herencia y ambiente. Esto explica que personas
genéticamente idénticas, como los gemelos, acaben siendo
distintas con el paso del tiempo.
17. Tabaquismo.
Se entiende por tabaquismo como la intoxicación crónica
producida por el abuso del tabaco. La nicotina, sustancia
presente en el humo, es la que causa la dependencia.
Es la causa aislada mas importante de enfermedad y muerte en
la población.
La prevención
Evitar que las personas se inicien en el consumo de cigarrillos.
Los jóvenes deben ser críticos y tomar conciencia de la
transcendencia que sus comportamientos tendrán para su futuro
de salud. En numerosas ocasiones sin embargo, sin darse cuenta
pueden estar imitando comportamientos de sus profesores, o de
sus padres, por tener estos una importante función modélica y
educadora.
18. Drogadicción.
Cuando se trata del consumo de drogas es mucho mejor prevenir
desde el principio que luego tratar una adicción.
Es complicado, y la última decisión sobre si consumir drogas o no
sólo puede ser tomada por la persona afectada.
Consejos:
-Sinceridad en todas las conversaciones relacionadas con la droga.
-Conocer a los amigos de tu adolescente. Es importante conocer a
los amigos - y si es posible los padres de los amigos - de tu hijo/a
adolescente. Esto te ayudará a seguirle la pista si está en una
época evasiva o poco comunicativa.
- Hablar con frecuencia sobre el tema de las drogas con tu
adolescente. Aprovecha programas de televisión para verlos
juntos y comentar sobre los contenidos. Crea un ambiente anti-
droga en el hogar. Establece unas normas muy claras.
19. -Organiza actividades en familia. Planifica alguna excursión y deja
que tu adolescente colabore en la organización. Desayunar y
cenar en familia, porque las estadísticas indican que niños que
cenan habitualmente con su familia tienen menor probabilidad de
liarse con las drogas.
-Lograr un ambiente familiar extrovertido no introvertido.
Quizás el mas importante…
• “Enseñar dando ejemplo”.
20. Alcoholismo
La prevención del alcoholismo debe iniciarse en la adolescencia o incluso antes.
La recomendación es no beber nada de alcohol antes de la edad adulta.
Para fomentar la abstención alcohólica es fundamental la actitud de la familia
del menor; así, hay padres que no quieren que sus hijos beban pero consumen
bebidas alcohólicas en presencia de sus hijos, o hacen comentarios sobre
“cuánto bebían de jóvenes”. Esta conducta pro-alcohol puede hacer que el
joven considere que el consumo de alcohol es algo normal y deseable en
algunas ocasiones (por ejemplo cuando se está con amigos).
En segundo lugar, es preciso informar al adolescente. Afortunadamente cada
vez son más los jóvenes que conocen los efectos del alcohol y las graves
consecuencias que puede tener sobre su salud y su calidad de vida, pero si no
se acompaña de medidas efectivas de prevención, la información no es
suficiente.
Tercer pilar fundamental para evitar la adicción, será dotar al adolescente de las
estrategias necesarias para eliminar los factores de riesgo que le pueden
inducir a consumir alcohol, como mejorar su autoestima y sus habilidades
sociales. En este sentido, será fundamental también ayudar al joven a soportar
la presión del grupo y mostrarle formas alternativas de diversión.