La biotecnología es una área multidisciplinaria que emplea la biología, química y procesos biológicos con aplicaciones en agricultura, farmacia, alimentos, ciencias forestales y medicina. Se refiere al uso de sistemas y organismos biológicos para crear o modificar productos y procesos. Fue definida por primera vez en 1919 y se utiliza para estudiar y aprovechar los mecanismos e interacciones de los seres vivos.

1. LA BIOTECNOLOGIA
La biotecnología es un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y procesos, con gran
uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales y medicina. Probablemente el
primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky, en 1919.
Una definición de biotecnología aceptada internacionalmente es la siguiente:
La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y organismos
vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para usos específicos
(Convention on Biological Diversity, Article 2. Use of Terms, United Nations. 1992).

2.  La biotecnología tiene sus fundamentos en la tecnología que
estudia y aprovecha los mecanismos e interacciones biológicas
de los seres vivos, en especial los unicelulares, mediante un
amplio campo multidisciplinario. La biología y la microbiología
son las ciencias básicas de la biotecnología, ya que aportan las
herramientas fundamentales para la comprensión de la
mecánica microbiana en primera instancia. La biotecnología se
usa ampliamente en agricultura, farmacia, ciencia de los
alimentos, medio ambiente, generación de energía
(biocombustibles) y medicina. La biotecnología se desarrolló
desde un enfoque multidisciplinario involucrando varias
disciplinas y ciencias como biología, bioquímica, genética,
virología, agronomía, ecología, ingeniería, física, química,
medicina y veterinaria entre otras. Tiene gran repercusión en la
farmacia, la medicina, la ciencia de los alimentos, el
tratamiento de residuos sólidos, líquidos, gaseosos y la
agricultura. La Organización para la Cooperación y Desarrollo
Económico (OCDE) define la biotecnología como la "aplicación
de principios de la ciencia y la ingeniería para tratamientos de
materiales orgánicos e inorgánicos por sistemas biológicos para
producir bienes y servicios".

4. http://www.centrobiotecnologia.cl/index.php/
que-es-la-biotecnologia
https://es.wikipedia.org/wiki/Biotecnolog%C3
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