La biotecnología se define como la aplicación de la biología y procesos relacionados para crear o modificar productos que benefician a la humanidad y al medio ambiente. Se aplica en áreas como la agricultura, medicina, farmacia y ciencia de los alimentos. Algunos ejemplos son los alimentos transgénicos, nuevos medicamentos y biocombustibles. Aunque puede aumentar la productividad agrícola, también existe el riesgo de dañar el medio ambiente y la salud humana si no se controlan estrictamente los

1. ¿Qué es la biotecnología y ejemplos?
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La biotecnología es la aplicación tecnológica que utiliza la biología (sistemas biológicos y
organismos vivos o sus derivados) para crear o modificar productos o procesos en beneficio del
hombre y su medio ambiente.
¿Dónde se aplica la biotecnología?
Se conoce por su área multidisciplinar, ya que se aplica en química, biología y procesos varios para
poder llegar a diferentes sectores como medicina, farmacia, agricultura, ciencia de los alimentos y
ciencias forestal
Aplicaciones de la Biotecnología
Biotecnología y sus aplicaciones: ¿Para qué se utiliza? La biotecnología tiene diversas aplicaciones
en diversas áreas, como es el caso de la medicina, la producción de energía e incluso la agricultura.
...
Medicina. ...
Agricultura. ...
Aplicación en la pesca acuícola. ...
La industria. ...
Biocombustibles.

2. ¿Qué es la biotecnología?
La Biotecnología se define como un área multidisciplinaria, que emplea la biología, química y
procesos varios, con gran uso en agricultura, farmacia, ciencia de los alimentos, ciencias forestales
y medicina. Probablemente el primero que usó este término fue el ingeniero húngaro Karl Ereky,
en 1919. La biotecnología se refiere a toda aplicación tecnológica que utilice sistemas biológicos y
organismos vivos o sus derivados para la creación o modificación de productos o procesos para
usos específicos (Convención en Biológica Diversita, Articule 2. Use of Terms, United Nations.
1992).
La biotecnología, comprende investigación de base y aplicada que integra distintos enfoques
derivados de la tecnología y aplicación de las ciencias biológicas, tales como biología celular,
molecular, bioinformática y microbiología marina aplicada. Se incluye la investigación y desarrollo
de sustancias bioactivas y alimentos funcionales para bienestar de organismos acuáticos,
diagnóstico celular y molecular, y manejo de enfermedades asociadas a la acuicultura, toxicología
y genómica ambiental, manejo ambiental y bioseguridad asociado al cultivo y procesamiento de
organismos marinos y dulceacuícolas, biocombustibles, y gestión y control de calidad en
laboratorios. La biotecnología utiliza células vivas para desarrollar o manipular productos con fines
específicos, como por ejemplo los alimentos transgénicos.
Argumentos a favor de la Biotecnología
Los argumentos a favor de la utilización de organismos genéticamente modificados en la
agricultura comprenden:
Los beneficios potenciales para la productividad agrícola • Mayor resistencia a los agentes
externos: si se pudiera dotar a los cultivos de mayor resistencia a las plagas, se reduciría el riesgo
de las malas cosechas. Beneficios similares podrían derivar de una mayor resistencia a las
presiones ambientales, tales como las heladas, el calor extremo o la sequía, aunque esto implicaría
la manipulación de complejas combinaciones de genes y la aplicación de prácticas adecuadas de
gestión de plagas, para evitar ejercer demasiada presión selectiva sobre la plaga.

3. La prevención de riesgos de la biotecnología
Esta introducción al Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología fue
publicada por la Secretaría del Convenio sobre la Diversidad Biológica y el Programa
de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente en junio de 2003para ayudar al
público a comprender el Protocolo de Cartagena sobre Seguridad de la Biotecnología.
[[No se tiene la intención de proporcionar una interpretación jurídica del Protocolo.
Sírvase remitirse al texto original del Protocolo para mayor información.]] Está
autorizada la reproducción y traducción de su contenido, siempre que se cite
debidamente la fuente. Para mayor información o para obtener ejemplares
adicionales
¿Cuál es el precio que la humanidad debe pagar por el progreso tecnológico? En este trabajo se
cuestiona que la biotecnología nos procure un progreso moral. Para ello se ve su relación con la
ciencia y su preeminencia sobre ella. Se analiza luego la biotecnología aplicada a la agricultura,
confrontando algunos datos con la certeza de su inocuidad proclamada tanto desde los ámbitos
especializados como de los económico-políticos.
Palabras clave: biotecnología, riesgo, transgénicos, políticas agrarias latinoamericanas