El documento proporciona información sobre la economía y el comercio exterior de México. Detalla el PIB de México en $1.353 billones. Luego enumera los principales productos que México exporta e importa, liderados por petróleo crudo, automóviles, televisores y cerveza en las exportaciones, y alcohol etílico, ron, cigarrillos y placas de diagnóstico en las importaciones. Finalmente, ofrece un breve resumen del sistema político de México, destacando su estructura federal y los tres principales part

1. PAN EN EL MERCADO DE MEXICO
PRODUCTO INTERNO BRUTO
Definición: Esta variable da el producto interno bruto (PIB) o el valor de todos los bienes y servicios
finales producidos dentro de una nación en un año determinado. El PIB al tipo de cambio de paridad
del poder adquisitivo (PPA) de una nación es la suma de valor de todos los bienes y servicios
producidos en el país valuados a los precios que prevalecen en los Estados Unidos. Esta es la medida
que la mayoría de los economistas prefieren emplear cuando estudian el bienestar per cápita y cuando
comparan las condiciones de vida o el uso de los recursos en varios países. La medida es difícil de
calcular, ya que un valor en dólares americanos tiene que ser asignado a todos los bienes y servicios en
el país, independientemente de si estos bienes y servicios tienen un equivalente directo en los Estados
Unidos (por ejemplo, el valor de un buey de carreta o equipo militar no existente en los Estados
Unidos). Como resultado, estimaciones PPA para algunos países se basan en una canasta pequeña de
bienes y servicios. Además, muchos países no participan formalmente en el proyecto PPA del Banco
Mundial que calcula estas medidas, por lo que el resultado de las estimaciones del PIB de estos países
pueden carecer de precisión. Para muchos países en desarrollo, las estimaciones del PIB basados en
PPA son múltiples del PIB al tipo de cambio oficial (PIB TCO). La diferencia entre los valores del PIB
TCO y los valores del PIB PPA es mucho más pequeña para la mayoría de los países ricos
industrializados.
Producto Interno Bruto (PIB) de México: $1.353 billones
PRODUCTOS PRINCIPALES QUE EXPORTA MÉXICO
Producto Valor
(miles de
dólares)
Petróleo crudo. 28 333 980
Automóviles para el transporte de personas (motor cuya cilindrada sea de 1500 hasta 9 058 147
3000 cm3).
Aparatos receptores de televisión con pantalla plana. 5 884 489
Arneses exclusivamente para uso automotriz. 4 580 623
Automóviles para el transporte de personas (motor cuya cilindrada sea superior a 3000 3 297 996
cm3).
Aparatos emisores de radiotelefonía, radiotelegrafía, radiodifusión o televisión con 3 046 209
dispositivo receptor incorporado.
Partes o refacciones de uso exclusivo para los asientos utilizados en vehículos 2 963 401
automóviles.
Automóviles para el transporte de mercancías con motor de encendido por chispa 2 451 342
(para carga de 2 721 hasta 4 536 kg.)
Computadoras digitales de escritorio con unidad central de proceso y una unidad de 2 230 677
entrada y una de salida, combinadas.
Motores para motocicletas de cilindrada de 1 000 hasta 2 000 cm3. 1 788 436
Trajes, conjuntos, sacos, pantalones, shorts, de algodón, para hombres o niños. 1 544 050
Cerveza. 1 507 266
1

2. Aceites minerales puros del petróleo sin aditivos. 1 394 135
Receptores de microondas o de señales vía satélite, cuya frecuencia de operación sea 1 388 220
hasta de 4.2 GHz y máximo 999 canales de televisión.
Automóviles para el transporte de mercancías con motor de encendido por compresión 1 342 337
(para carga de 2 721 hasta 4 536 kg.)
Pantalones y pantalones cortos, de algodón, para mujeres y niñas. 1 312 083
Partes y accesorios de carrocería para los vehículos automotores (incluidas las de 1 226 216
cabina).
Circuitos modulares y sus partes para aparatos eléctricos de telefonía o telegrafía 1 209 068
incluidos los celulares.
Aceites minerales puros de petróleo (aceites ligeros, livianos y preparaciones). 1 201 756
Computadoras digitales de escritorio con unidad central de proceso y una unidad de 1 193 805
entrada y una de salida, sin combinar.
Exportaciones totales 213 711 210
PRINCIPALES PRODUCTOS IMPORTADOS POR MÉXICO
Valores en dólares
Fracción Descripción 2007 2008 2009 2010
julio- enero- enero- enero-
diciembre diciembre diciembre mayo
.. Total 8,663,731 53,403,208 13,098,602 8,201,602
7207.11.01 De sección transversal cuadrada o 0 0 3,093,584 1,297,234
rectangular, cuya anchura sea
inferior al doble del espesor.
2207.10.01 Alcohol etílico sin desnaturalizar 0 2,925,607 2,105,666 1,163,689
con grado alcohólico volumétrico
superior o igual a 80% vol.
2208.40.01 Ron. 1,652,576 1,820,064 2,074,440 907,103
2402.10.01 Cigarros (puros) (incluso 2,254,702 2,980,719 1,912,728 895,702
despuntados) y cigarritos (puritos),
que contengan tabaco.
3822.00.03 Placas, hojas, láminas, hojas o tiras, 416,826 1,278,821 1,279,060 515,841
de papel, impregnadas o recubiertas
con reactivos para diagnóstico o
laboratorio.
6305.10.01 De yute o demás fibras textiles del 215,415 425,192 555,472 277,835
líber de la partida 53.03
3002.10.20 Medicamentos que contengan 0 0 194,880 260,107
anticuerpos monoclonales.
7408.19.99 Los demás 661,603 2,131,130 149,422 491,856
2923.20.01 Lecitina de soya. 81,144 249,674 148,190 8,200
2

3. 9804.00.01 Menajes de casa. 45,254 196,090 143,937 20,000
3822.00.04 Juegos o surtidos de reactivos de 102,273 96,552 142,514 145,078
diagnóstico, para las
determinaciones en el laboratorio
de química clínica, excepto lo
comprendido en las fracciones
7602.00.99 Los demás. 0 0 141,604 246,023
4823.20.99 Los demás. 30,475 1,966 135,000 4,262
1605.20.01 Camarones, langostinos y demás 180,985 0 110,129 0
Decápodos natantia.
0106.32.01 Psitaciformes (incluidos los loros, 1,328 43,156 110,079 60,970
guacamayos, cacatúas y demás
papagayos).
0307.99.99 Los demás. 15,132 55,613 94,134 0
7408.11.01 De sección transversal inferior o 0 217,398 88,999 0
igual a 9.5 mm.
9406.00.01 Construcciones prefabricadas.. 0 0 65,903 12,692
2402.20.01 Cigarrillos que contengan tabaco. 18,874 80,255 59,304 18,844
2515.20.01 “Ecaussines” y demás piedras 0 7,000 58,492 0
calizas de talla o de construcción;
alabastro.
8406.90.99 Las demás. 0 0 50,560 0
2937.19.05 Eritropoyetina. 0 0 38,358 44,099
2203.00.01 Cerveza de malta. 33,388 29,678 38,125 7,135
3002.30.99 Las demás. 0 27,000 32,625 21,000
0106.39.02 Aves canoras. 90,559 100,444 32,102 14,557
9027.80.99 Los demás. 0 0 27,510 0
7612.90.99 Los demás 0 21,141 27,192 40,788
4901.99.06 Las demás obras de la literatura 0 0 25,193 0
universal, libros o fascículos
técnicos, científicos o de arte,
incluso los de carácter biográfico,
excepto lo compre
1209.99.99 Los demás. 34,664 32,586 24,587 21,604
8438.90.02 Reconocibles como concebidas 87,108 149,732 18,000 0
exclusivamente para máquinas o
aparatos de la industria azucarera.
9025.90.01 Partes y accesorios. 0 0 15,090 0
3002.10.99 Los demás. 0 0 12,526 6,762
2701.11.01 Antracitas. 0 0 8,960 0
9206.00.01 Instrumentos musicales de 29 15,467 7,024 4,712
percusión (por ejemplo: tambores,
cajas, xilófonos, platillos,
castañuelas, maracas).
9018.19.02 Electroencefalógrafos. 11,604 37,577 6,864 0
4805.30.01 Papel sulfito para envolver.. 0 0 5,934 0
8437.90.01 Cilindros o rodillos de hierro o 0 5,200 5,536 0
3

4. acero.
3006.40.99 Los demás. 0 0 5,465 0
8523.40.02 Discos, grabados, para sistemas de 206 5,775 4,790 0
lectura por rayos láser, para
reproducir únicamente sonido.
4901.99.04 Obras de la literatura universal, 6,689 71,060 4,747 5
libros o fascículos técnicos,
científicos o de arte, incluso los de
carácter biográfico, impresos en
español, aunque
9018.11.01 Electrocardiógrafos. 0 0 3,551 0
9901.00.01 2,242 11,137 3,325 166
8421.99.99 Las demás. 0 0 3,306 0
8439.99.99 Las demás. 0 1,000 2,421 0
3926.90.99 Las demás. 0 1,514 2,042 3,694
8423.90.99 Las demás. 49 1,703 2,033 0
0901.21.01 Sin descafeinar. 1,857 26,799 1,974 0
9703.00.01 Obras originales de estatuaria o 0 13,551 1,770 0
escultura, de cualquier materia.
2401.10.99 Los demás. 3,063 2,429 1,684 0
9702.00.01 Grabados, estampas y litografías 0 223 1,274 0
originales.
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5. Sistema institucional
México es una república federal, con un distrito federal (Ciudad de México) y 31 Estados. Su
organización política sigue basándose en la Constitución revolucionaria (1917). Inspirada en el modelo
de la Constitución de los Estados Unidos, establece un régimen democrático de tipo presidencial y
proclama la libertad de pensamiento, culto, expresión y asociación.
Si bien es cierto que cada Estado dispone de cierta autonomía en el plano ejecutivo (cuyo poder está en
manos de un gobernador) y en los planos legislativo y judicial, el Estado mexicano sigue
caracterizándose por su fuerte centralismo político, dentro de los límites marcados por las prerrogativas
de los Gobernadores de los diferentes Estados. Pese a su estructura federal, México depende en
realidad enteramente de las decisiones del Presidente de la República, así como del presupuesto del
Estado, sobre el que decide esencialmente, al igual que sobre el ejército, el poder central.
Presidente
El Presidente es elegido mediante sufragio universal directo, por un mandato de seis años y sólo
puede presentarse una vez a las elecciones. Es el máximo representante tanto del poder ejecutivo
como del ejército. El 2 de julio de 2006 ganó las elecciones presidenciales Felipe Calderón, del
Partido Acción Nacional (la derecha liberal). Actualmente sigue desempeñando en el mismo cargo.
Partidos políticos
Tres partidos controlan la escena política mexicana: el PRI, el PAN y el PRD. El PRI, creado en 1929 y
bautizado sucesivamente Partido Nacional Revolucionario, Partido de la Revolución Mexicana y luego,
en 1946, Partido Revolucionario Institucional, y al que pertenecieron todos los Presidentes de la
República entre 1929 y 2000, concentró todo el poder en sus manos y personificó por así decirlo un
régimen de partido único, basado en amplia medida en el clientelismo y el fraccionamiento de las
demás tendencias políticas. El Partido de Acción Nacional (PAN) tiene sus raíces en las élites
conservadoras que gobernaron México antes de la Revolución (1910-1917); los valores que profesa lo
aproximan a la democracia cristiana europea.
El Partido Revolucionario Democrático (PRD) fue creado en 1988 a raíz de una escisión del PRI; entre
los objetivos que defiende el PRD están el progreso social, el desarrollo económico autóctono y un
mayor protagonismo del Estado en el ámbito económico. La ciudad de México ha tenido en la alcaldía
a los candidatos del PRD Cárdenas y, después, Manuel López Obrador, conocido como «AMLO». Pese
a la popularidad de este último, el PRD carece de fuerza en la mitad del país.
Sistema de gobierno
México es una república federal que comprende 31 Estados y un distrito federal (Ciudad de México).
Cada gobernador estatal es elegido directamente por un mandato de seis años, mientras que también se
celebran elecciones para las alcaldías y corporaciones municipales de los 2 411 ayuntamientos de
México.
Inflación
La inflación ha bajado considerablemente desde 1997, en que alcanzó el 20 % anual. Las autoridades
intentan reducirla al nivel de la de los Estados Unidos, aplicando unos tipos de interés elevados. En
2006, según observadores de Global Insight, la inflación se situó en torno al 3,5 %.
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6. Comercio
México tiene firmados acuerdos de libre comercio con más de 40 países. Entre estos acuerdos cabe
destacar el TLC y el que une a México con la Unión Europea. Desde la adhesión de México al TLC
(1994), las exportaciones se han triplicado, impulsando la producción y la inversión.
Pero el 90 % de las exportaciones se dirigen a los Estados Unidos, lo cual supone una considerable
dependencia de México frente a los mercados del gran vecino del norte. Además, el país depende en
gran medida de las reservas de petróleo (que constituyen un tercio de los ingresos del Estado). México
se beneficia cuando el precio del oro negro sube en el mercado internacional. Sin embargo, los
acuerdos de libre comercio con la Unión Europea (2000) y Japón
(2005) deberían reducir la dependencia económica de México con respecto a Washington.
Pese a estas iniciativas en favor de un avanzado régimen de librecambio, el balance comercial
mexicano acusa un importante déficit desde 1998. El déficit comercial se estrechó en 2006, pero
aumentará en 2007 a medida que se desacelere el crecimiento de las exportaciones. No obstante, las
tendencias positivas en la balanza de pagos no comercial en 2007 mantendrán el déficit por debajo del
1 % del PIB.
ESTIMACIÓN DE LA DEMANDA DE MERCADO DE PAN EN MEXICO
EL MERCADO INTERNO
El consumo anual per cápita en la Argentina se estima en 70 Kg para pan artesanal y 3,8 Kg
para pan industrial.
En general el consumidor de pan industrializado posee un nivel socioeconómico medio a alto.
Sin embargo, el pan artesanal es un producto de mayor popularidad consumido por una gama
más amplia de consumidores.
El pan artesanal se vende en bollos, sin embolsar y a granel, mientras que el industrial en
envases, rebanado o en bollo de acuerdo a su uso y por pesos previamente determinados.
El pan artesanal se vende en panaderías sin distinción específica de la marca del producto. Uno
de los mayores atributos del pan industrial es su marca.
La frecuencia de compra por parte de los consumidores de pan artesanal e industrial es también
distinta. El estudio del Food Marketing Institute muestra que el 66,2 % de los consumidores de
pan industrial lo compra una vez por semana o con una frecuencia menor y sólo el 2,1 % de los
consumidores lo compra en forma diaria. Por el contrario, el 75 % de los consumidores de pan
artesanal lo compra diariamente. Estas mismas diferencias se observan en un estudio realizado
por el Grupo IFOP donde el promedio mensual de compras de pan artesanal en panaderías es de
15 veces, mientras que el de pan industrial en los supermercados y almacenes es de 3,7 y 5,8
veces, respectivamente.
Una de las cualidades más valoradas del pan artesanal es su frescura. En cambio, la posibilidad
de almacenar el pan industrial hace que sus consumidores valoren la comodidad de no tener que
abastecerse con tanta frecuencia.
El pan artesanal es consumido principalmente en las comidas, durante el almuerzo y cena, en
cambio, el pan industrial se consume en las colaciones. El estudio de IFOP muestra que un 62
% de los consumidores de pan de molde lo consumen en el desayuno y merienda, mientras que
el 67 % de los consumidores de pan artesanal lo consumen en el almuerzo y cena.
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7. El principal uso del pan industrial es la preparación de sandwiches, tostadas, hamburguesas y
panchos, mientras que el pan artesanal se utiliza en su mayoría para acompañar las comidas.
El pan industrial se distribuye a través de diversos canales: supermercados e hipermercados,
autoservicios y canal tradicional. Asimismo, estos productos se distribuyen a bares, restaurantes
y clubes, los que se agrupan en el canal institucional. El principal canal de distribución de los
mismos es el de los supermercados.
Entre los años 2002 y 2003 se ha producido una sustitución entre marcas en el mercado de pan
industrializado blanco y negro y de bollería desde primeras marcas, hacia segundas marcas y
MD. Este cambio de hábitos de consumo se presentó como consecuencia de la crisis del año
2001. La tendencia indica que las primeras marcas están recuperando mercado.
El traspaso del consumo a segundas marcas no ha sido consecuencia de una fuerte política de
competencia por parte de ellas sino más bien de una elección de los consumidores en período de
crisis económica.
Se estima que a nivel nacional el 75 % de la comercialización total de pan industrial se
concentra en la región de GBA, Capital Federal y provincia de Buenos Aires. El área litoral
participaría con un 10 %, la andina con un 8 %, la provincia de Córdoba con un 5 % y el área
sur con un 2 %.
Existen marcadas diferencias entre los precios por kilo del pan industrial y el artesanal. Para
septiembre de 2005 el INDEC informa que el precios promedio del kilo de pan industrial es
2,77 veces superior al del pan artesanal.
Los principales fabricantes de pan industrial gastan en publicidad y promociones entre el 13 y
15 % de la estructura de costos de sus productos reconocidos como primera marca y nada en las
otras.
MERCADO INTERNACIONAL
En Europa Occidental el consumo medio per cápita de pan y productos de panificación y
pastelería es de 85 Kg anuales.
Por otro lado, desde hace algunos años se está produciendo en la mayoría de los países europeos
un retroceso del consumo de productos panificados en los hogares. A su vez, el consumo de
productos panificados fuera del hogar muestra un aumento considerable. Este comportamiento
puede relacionarse con el aumento de los hogares unipersonales en los que han perdido
importancia las comidas tradicionales, así como con los cambios en las formas de trabajo y
disposición del tiempo libre. Esto ha dado lugar a desplazamientos en el surtido dentro del
sector de los productos panificados. La venta de panes enteros muestra una tendencia que va
desde el estancamiento hasta un ligero retroceso.
Como puede observarse, el volumen de productos panificados comercializados a nivel mundial
continúa creciendo de manera constante, mientras que el valor de las ventas de estos productos
también lo hace en forma ininterrumpida desde el año 2001.
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8. Volumen - Valor de Ventas del Mercado Mundial de
Productos Panificados
. Fuente: estimación Dir. Ind. Alim. con datos Euromonitor
. International.
En el año 2004 el valor del mercado mundial de los productos panificados ascendió a 297,2
billones de US$ (incluye pan, pastas y tortas), esto representa un aumento del 9,7 % respecto al
año anterior, que a su vez se incrementó en un 8,3 % respecto al año 2002. También en el año
2003 el importante mercado de América del Norte muestra un incremento positivo de su valor
después de una deslucida performance en 2001 y 2002.
Mercado Mundial de Productos Panificados en 2004
(US$ bil)
. Fuente: Euromonitor International.
Se estima que los productos artesanales continúan dominando el mercado mundial de los
panificados. Sin embargo, las mercaderías envasadas registran una creciente parte de las ventas,
a la vez que los procesadores multinacionales y los formatos de venta minorista modernos,
como los supermercados, extienden su presencia.
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9. Por otro lado, la exportación mundial de las máquinas de fabricación de pan aumentó en los
últimos cinco años en un 15 % y en el año 2003 alcanzó un volumen de aproximadamente mil
millones de euros.
En general la demanda global de maquinaria de fabricación de pan crecerá en los próximos años
ya que el consumo de pan y productos de panificación y pastelería seguirá creciendo en los
próximos cinco años según el Instituto de Estudios de Mercado Euromonitor.
Fabricantes de maquinaria para producción de pan
. Fuente: Dir. Ind. Alim. con datos iba, Feria Internacional
de Panadería y Pastelería.
LAS EXPORTACIONES E IMPORTACIONES
Para el análisis de las ventas y compras externas de los productos panificados se acotó el
mercado a los siguientes productos:
- Pan llamado “Knäckebrot”
- Pan Rallado
- Pan de Especias excepto Pan Dulce
- Pan de Viena
- Pan Sandwich o de Molde
- Pan Tostado y Productos Similares Tostados
- Pan Dulce
- Los demás Productos Panificados excepto Pan de Viena y Pan Rallado
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10. RESPONSABILIDAD DEL ESTUDIO DE MERCADO INTERNACIONAL
Investigar el mercado internacional y su posterior análisis con ánimo de producir exportaciones, es el
enfoque sistemático y objetivo para el desarrollo y suministro de información que alimenta el proceso
de toma de decisión en una gestión comercial.
Es a la vez un proceso que nos permite con cierta certeza "mirar antes de saltar", pues en esta etapa, se
determinan los mercados potenciales y se selecciona el más apto o conveniente con intención de
aumentar las ventas, disminuir los costos comerciales y elevar las utilidades.
Al planificar el trabajo de investigación, se debe tener en claro el problema que originó la búsqueda y
contestarse preguntas tales como: Que vamos a investigar; Porque investigar; Donde investigaremos y
Como lo haremos, así como la clase de información requerida, la profundidad de la misma, la
veracidad de la fuente de información y evitar todas aquellas distorsiones ideológicas que pueden
afectar nuestra perspectiva de análisis.
La confiabilidad de la fuente de información avala en una gran parte los resultados del trabajo de
investigación.
Las fuentes de todos los datos se agrupan en:
a. Fuentes secundarias o de escritorio: se trata de toda aquella información pre elaborada que,
sistematizada o no, distintos organismos públicos y privados nacionales o internacionales, pragmáticos
o virtuales tienen a disposición de los investigadores.
b. Fuentes primarias o de relevamiento específico: aquí la información busca satisfacer las inquietudes
particulares no resueltas, y los contactos se realizan por lo general directamente con residentes en el
mercado de análisis.
Cierra el reconocimiento y selección del mercado objetivo una eventual visita personal en un viaje de
negocios que de por sí resultaría mandataria para constatar personalmente si los resultados,
conclusiones y estrategias que hemos ya diseñado se ajustan a la realidad.
Pero antes de contratar costosos estudios de mercado o de iniciar un viaje de negocios, es
recomendable realizar una prospección desde la propia empresa, a fin de conformar un primer
panorama o escenario potencial de negocios.
El esquema básico de una investigación de mercado internacional, puede dividirse en:
1. El mercado en sí mismo: en esta parte se detallan los datos generales e introductorios del país
analizado; forma y naturaleza del gobierno; indicadores y política económica; estructura actual de la
economía; planes de desarrollo del país; facilidades de comunicaciones y distribución física;
características de su Comercio Exterior y su situación en los procesos de integración regional.
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11. 2. Acceso al mercado: aquí se trata de constatar las características de la política general de
importaciones; licencias de importación; sistema arancelario y tarifario (gravámenes) a las
importaciones y para - arancelario; sistema aduanero y su reglamentación operativa; cualquier otro tipo
de regulaciones y factores que afecten el comercio internacional.
3. Factores de comercialización: ahora se analizan al consumidor con sus variantes de consumo más
relevantes; el comportamiento del consumidor y todos aquellos factores logísticos que hacen a los
canales de comercialización, al movimiento documentario; de cobros y pagos; logística de la
distribución física; métodos de promoción, y las muestras, ferias y exposiciones que estuvieran
disponibles en el país de destino.
4. Conclusión: dónde se indicarán los resultados obtenidos y las recomendaciones estratégicas que se
sugiere implementar. En la toma de decisión no se pueden analizar todos estos ítems en forma
individual, sino que deberá ser un estudio integrado.
Convendrá conmigo que el signo o resultado de la gestión y éxito de la operación de comercio
internacional dependerán de la habilidad con que los responsables analicen, comparen, ponderen y
apliquen decisoriamente estos datos.
CONCLUSIÓN:
Debemos empezar analizando la posible aceptación del mercado objetivo, tomando en cuenta
primeramente la cultura de consumo en el mismo, para planificar la introducción de nuestro producto
no cayendo en el error de fracasar en el mercado por producto similares ya existentes, el análisis en sí
estaría basado en la creación e innovación de un producto existente en aquel mercado. Un claro
ejemplo: en nuestro País las panaderías colombianas tuvo una gran aceptación ya que están aplicaron
un marketing agresivo e independientemente introdujeron sus productos en base a innovación dándole
al mismo un valor agregado tanto en publicidad mercantil como en variedad y calidad de producto.
RECOMENDACIONES:
Realizar un correcto estudio del mercado analizando los factores controlables e incontrolables así como
otras técnicas de investigación para establecer el producto en un determinado mercado a la vez ya
orientado a satisfacer las necesidades existentes. También deben tomarse en cuenta las grandes
tendencias de cambios como los ciclos de vida de producto entre otros índices.
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12. 12