Este documento presenta el programa de un curso de 4 módulos sobre trazabilidad animal aplicada. El módulo 1 cubre conceptos básicos, el módulo 2 cómo trabajar correctamente con herramientas y documentación, el módulo 3 cómo usar el software de productor, y el módulo 4 incluye una demostración del software Trazur Móvil. El curso cuesta $2000 pesos uruguayos y se llevará a cabo en la Cámara Mercantil de Productos del País en Montevideo.

1. “CURSO DE TRAZABILIDAD ANIMAL APLICADA”
PROGRAMA
MÓDULO 1: CONCEPTOS BÁSICOS DE TRAZABILIDAD ANIMAL
1. INTRODUCCION:
1.1. Definición de trazabilidad
1.2. Porqué Trazabilidad animal?
1.3. Breve reseña histórica del proceso en Uruguay y su reglamentación
MÓDULO 2: COMO TRABAJAR CORRECTAMENTE
2. HERRAMIENTAS:
2.1. Caravanas
2.2. Lectores y Balanzas
2.3. Computadoras y programas
2.4. Instalaciones de trabajo
2.5. Página web de SNIG – INAC
3. DOCUMENTACION OFICIAL Y PROPIA DEL ESTABLECIMIENTO:
3.1. Formulario de trazabilidad individual
3.2. Formulario D1 de Identificación
3.3. Solicitud de pre embarque
3.4. Control de Campo
3.5. Constancia de Movimiento
3.6. Observaciones en la trazabilidad de cada animal
3.7. Formulario de trazabilidad grupal:
3.7.1.Declaración Jurada
3.7.2.Guías de Propiedad y Tránsito
3.7.3.Planilla de contralor interno
3.7.4.Planilla de control sanitario
3.7.5.Formularios propios del establecimiento
4. PRACTICA DE CAMPO (VIDEO):
4.1. Manejo del ganado en las mangas, conceptos básicos de Bienestar Animal
4.2. Identificación de terneros
4.3. Lectura electrónica de caravanas electrónicas
4.4. Pérdida de caravanas, que hacer en cada caso
4.5. Trabajando con eventos: pesaje, tratamientos sanitarios, manejo, reproducción
5. PRACTICA DE ESCRITORIO:
5.1. Preparar el formulario D1 para enviarlo al Correo
5.2. Solicitud de reimpresión de formulario D1 para identificadores sobrantes de una caja
5.3. Bajada de datos del lector a la computadora
5.4. Generación de archivos oficiales y propios del establecimiento
5.5. Solicitud de autorización pre embarque

2. 5.6. Solicitud de Constancia de Movimiento
5.7. Solicitud de Control de Campo
5.8. Análisis de los controles de campo
5.9. Notificaciones Electrónicas
MÓDULO 3: USUARIO PRODUCTOR COMO UTILIZARLO
6. Solicitud de clave de usuario
7. Información del establecimiento
8. Animales Registrados: formularios y su estatus
9. Declaraciones Juradas y Guías papel
10. Analizar ventas y compras realizadas
11. Trabajar con planilla de existencias
12. Trabajar con Controles de Campo
13. Notificaciones electrónicas: re identificación, muerte, consumo y extravío
14. Búsqueda de las causas primarias de las advertencias (asteriscos)
MÓDULO 4: DEMOSTRACIÓN DEL SOFTWARE TRAZUR MÓVIL
1. Ingresos de animales al predio
2. Clasificación de lotes
3. Control de peso
4. Constancia de embarque
5. Apartador de animales de Números de DICOSE entreverados en un mismo lote sin
utilizar señal de Internet
6. Tratamientos planificados
7. Control de campo y permanencia sin señal de Internet
8. Diagnóstico de preñez
9. Vacunación contra Brucelosis
10. Control de tambos
11. Cualquier evento configurable
DISERTANTE:
Dr. Hugo Estavillo – DMTV
Asesor en Trazabilidad Animal y
Buenas Prácticas Ganaderas
LOCAL: “Cámara Mercantil de Productos del País”, Avda. Rondeau 1908 esquina Lima-
Montevido
INVERSION: $ 2000
FORMA DE PAGO:
 en TRAZUR – Miraflores 1650 esquina Rivera, Montevideo.
 depósito en Caja de Ahorros en pesos BROU N° 157-0148459 (en este caso enviar el
comprobante escaneado a info@trazur.com.uy
 giro ABITAB a nombre de Helena Iglesias, C.I. 1.385.017-1 (en este caso informar la
fecha de pago a info@trazur.com.uy
INFORMACION E INSCRIPCIONES: http://www.trazur.com.uy/noticia_135-cuyso-de-
tyazabilidad-animal-aplicada.html
TRAZUR - info@trazur.com.uy - 098944428 - 095340139