Este documento presenta la primera etapa de un proyecto de cátedra sobre desarrollo sostenible en la Facultad de Ingeniería de la Universidad Don Bosco. Incluye la portada, índice, objetivos generales y específicos, y justificación del proyecto. El primer capítulo describe el producto, incluyendo la presentación y evaluación de alternativas, la selección y justificación del producto elegido, y sus características físicas, químicas, biológicas y usos.