Gestión de Medio Ambiente - El enfoque del ciclo de vida en la gestión de aspectos ambientales Abstracct: El objetivo de la presentación es mostrar, tanto desde elmarco teórico como incluyendo casos prácticos, unaopción para gestionar aspectos ambientales relacionados con los productos (bienes o servicios) a lo largo de su ciclode vida, considerando, además, la percepción y demandadel mercado en torno a la comunicación ambiental. Disertante: Dr. FabianGaioli Dr. en Física de la Universidad de Buenos Aires, con Posgrado enCambio Climático de la Universidad Privada de Melbourne.Fue Coordinador de la Unidad de Cambio Climático de la Secretaríade Ambiente de la Nación, asesor de empresas líderes del país ygerente de MGM International, compañía dedicada al mercadointernacional de carbono. Actualmente es Socio y Director de CORALIA Environmental. Disertante: Ing. Ignacio Barutta Ingeniero Ambiental de la Universidad Católica Argentina, conPosgrado en Seguridad, Higiene y Protección Ambiental. Trabajó en ERM Argentina, ESSO, CABOT, CH2MHILL y MGMInternational. Capacita en materia de Inventarios de Emisiones de GEI, Huella de Carbono de Productos y Análisis de Ciclo de Vida deProductos (serie de normas ISO 14064, ISO 14040) y Mitigación deCambio Climático en IRAM (Instituto Argentino de Normalización y Certificación). Actualmente es Socio y Director de operaciones deCORALIA Environmental. www.congresodecalidad.com.ar

1. www.congresodecalidad.com.ar
Enfoque del ciclo de vida en la
gestión de aspectos ambientales
Dr. Fabián Gaioli
Ing. Ignacio Barutta
CORALIA Environmental

2. Enfoque de ciclo de vida
Para qué:
• Tomar decisiones considerando consecuencias económicas,
ambientales y sociales de un producto a lo largo de su ciclo de vida
• Cuantificar los impactos ambientales
• Identificar oportunidades de mejora (reducción de emisiones, gestión
de residuos, reciclado, ahorros económicos, entre otras) en los
productos cuyos resultados no sólo puedan reflejarse a través de
estos sino en la organización en general
• Comunicar de manera B2B o B2C

3. Análisis del ciclo de vida de productos
Algunos usos:
• Comparación de productos: Etiquetado
• Desarrollo de productos: Diseño y mejoras
• Estrategias y políticas: Packaging, gestión de residuos, green buildings,
energía
• Proceso de trabajo integral
Posibles limitaciones:
• Datos de fuentes secundarias
• Datos pueden ser antiguos
• Origen del dato, provenientes de países industrializados o de actividades con
particularidades según país o región, entonces pueden no ser
representativos

4. Marcos metodológicos reconocidos
Análisis de Ciclo de Vida Huella de Carbono y Agua Comunicación
ISO 14040 – Análisis del ciclo de
vida – Principios y marco de
referencia
ISO 14044 – Análisis del ciclo de
vida – Requisitos y directrices
ISO/TR 14047 - Environmental
management -- Life cycle
assessment -- Illustrative
examples on how to apply ISO
14044 to impact assessment
situations
ISO/TR 14049 – Análisis del ciclo
de vida – Ejemplos de aplicación
(goal, definición de alcance y
análisis del inventario)
ISO/TS 14067: Carbon
footprint of products –
Requirements and guidelines
for quantification and
communication (en estudio)
PAS 2050: BSI – British
Standards. El desarrollo fue
co-auspiciado por Carbon
Trust y el Departamento de
Asuntos Ambientales,
Alimentarios y Rurales
(DEFRA)
Product Life Cycle Accounting
and Reporting Standard:
WRI/WBCSD
ISO 14046: Water footprint –
Principles, requirements and
guidelines (en estudio)
The water footprint
assessment manual (Arjen
Hoekstra)
ISO 14025 –Declaraciones ambientales
tipo III, Concepto de PCR – Product
Category Rules – Disponibles en bases de
datos como por ejemplo “Environdec” o
“Gednet”
ISO 14021 - Auto-declaraciones
ambientales (Tipo II)
ISO 14024 – Declaraciones ambientales
(Tipo I - Programas con requisitos
ambientales)

5. Análisis del ciclo de vida
Unidad funcional: 1 litro de combustible
El consumo de 1 litro de combustible generará impactos a lo largo de su ciclo de vida
Flujos de entrada
Flujos de salida Flujos de salida Flujos de salida Flujos de salida Flujos de salida
Etapas del ciclo de vida
Flujos de entrada Flujos de entrada Flujos de entrada Flujos de entrada
Procesos unitarios
Sistema producto
Impacto de un producto a lo largo de su ciclo de vida
Cambio Climático “Huella de Carbono”
Disponibilidad agua dulce: “Huella del Agua”
Disponibilidad de recursos
Salud humana

6. Caso de estudio
Metodología de Análisis del Ciclo de Vida (ACV) – ISO 14040:2006

7. Caso de estudio
Proyecto: Análisis de ciclo de vida (LCA)
Producto: Contenedor de sangre de PVC
Metodología aplicada: Serie de Normas ISO 14040
Solicitado por: Jegrelius Institute for Applied Green Chemistry,
Regional Council of Jämtland
Marco de trabajo: Programa Life EU+ project PVCfreeBloodBag
Desarrollador: Eco2Win (Suecia)-CORALIA Environmental (Argentina)
Informe completo: http://www.pvcfreebloodbag.eu/

8. Caso de estudio
¿Por qué ACV de bolsas de sangre?
Componentes principales: PVC y DEHP
Combinados estos compuestos resultan en un material adecuado
para almacenar sangre desde el punto de vista de la flexibilidad y
rangos de temperatura requeridos
DEHP minimiza el deterioro de los glóbulos rojos
PVC es un hidrocarburo clorado, potencial fuente de generación de
dioxinas
DEHP está considerado tóxico (carcinogénico, sistema reproductor)

9. Caso de estudio
Objetivo del trabajo:
Conocer los impactos ambientales a lo largo del ciclo de vida
Establecer una referencia de desempeño para un producto
equivalente, producido con materiales alternativos
Información utilizada: Secundaria de bases de datos (Plastics Europe, European
Council for Plasticisers and Intermediates, OMS, etc.) y estudios/información
accesible al público
Unidad funcional: 1 contenedor de sangre almacenado 30 días
Categorías de impacto estudiadas:
Contribución al cambio climático
Impacto a la salud humana
Consumo de recursos naturales
Huella de carbono
NOTA: Las categorías de impacto fueron seleccionadas con base en estudio de bibliografía disponible
públicamente.

10. Caso de estudio
Trabajo basado en diversos estudios pre-existentes
ACV de PVC y materiales competidores, 2004
Asociación de productores de plásticos, Plastics Europe, estudios detallados de producción de
diferentes materiales plásticos como PVC y DEHP – metodología de ciclo de vida
Eco-Perfiles High volume commodity phthalate esters (DEHP/DINP/DIDP), preparado por The
European Council of Plasticiers and Intermediates (ECPI), ECOBILAN, PricewaterhouseCoppers,
enero 2001
Datos sobre producción y uso de las bolsas tomadas de procesos y estudios sectoriales
DEHP exposición en transfusiones de sangre, 2008
Evaluación económica de la gestión de residuos de PVC, European Commission Environment
Directorate, junio 2000
Influencia del PVC en la cantidad y peligrosidad de gases derivados de procesos de incineración
de residuos, BERTIN, Bernard JACQUINOT
Análisis de impactos: EcoIndicator 99 and USETtox
Otras referencias y fuentes de información citadas en el informe final:
http://www.pvcfreebloodbag.eu/

11. Caso de estudio
Límites del sistema
-Producto existente(1) -Producto alternativo
• Se cuantifican las emisiones de GEI para cada proceso unitario en cada sistema producto teniendo
en cuenta la unidad funcional definida
• Se totalizan las emisiones normalizadas en cada etapa, obteniendo la huella de carbono del
producto real y la alternativa estudiada
(1) Se evaluó con y sin incineración controlada

12. Caso de estudio
Información para el análisis del inventario del ciclo de vida:
• Mejor información disponible y transparente para elementos clave como ser PVC,
DEHP, HDPE
• Combinación de información de fabricantes, usuarios y estudios sectoriales para las
etapas de fabricación y uso
• Desarrollo de modelo considerando diferentes fuentes de datos para la
consideración de emisiones en incineración tanto controlada como no
• Transporte de contendores de sangre se despreció asumiendo que es
independiente del tipo de material del que esté conformado el producto
• Algunas asunciones:
Relación PVC/DEHP 65%.35%
Peso del producto de 87.5 gr
El contenedor es almacenado con sangre por 30 días
La incineración se realiza de acuerdo a requerimientos de material médico/quirúrgico
y de descarte hospitalario

13. Caso de estudio
Huella de carbono del producto
• Emisiones de GEI expresadas en equivalentes de dióxido de carbono (kg CO2e) para
diferentes etapas del ciclo de vida
• Se puede observar la huella de carbono no sólo para el producto existente sino
también para el alternativo
• Los resultados no sólo permiten comunicar la huella de carbono sino además
comprender el impacto de la implementación de medidas, re-diseños, reemplazos de
materia prima, etc.

14. Caso de estudio
Sin embargo, analizando diferentes categorías de impacto:
Considerando cada categoría de impacto analizada:
• Cambio climático: El producto alternativo posee la huella de carbono más alta
• Consumo de recursos: Los tres productos analizados están en niveles similares
• Salud humana: El producto alternativo muestra un nivel de impacto
considerablemente menor

15. Caso de estudio
PVC/DEHP Incineración
controlada
PVC/DEHP Incineración no
controlada
HDPE con incineración
controlada
Mayor temperatura de
oxidación y tecnología de
lavado de gases
Menor formación de
dioxinas
Mayor consumo de
combustible
Mayor huella de carbono
que cuando la incineración
no es controlada
Menor temperatura de
oxidación
Mayor formación y emisión de
dioxinas
Menor consumo de
combustible
Menor consumo energético
Menor huella de carbono por
menor consumo energético en
etapa de tratamiento y
disposición final
Se asume mismo consumo
energético del caso PVC/DEHP con
incineración controlada
Esperable menor impacto a la salud
humana por la no formación de
dioxinas
Se observa la mayor huella de
carbono
El consumo de recursos en segundo
lugar de impactos más relevantes

16. Caso de estudio
Observaciones
El espíritu de este estudio es ser fuente de información y análisis para la
producción y demanda de contenedores de sangre para transfusión
Intenta ser el punto de partida para comprender implicancias e impactos
de los métodos de producción y uso actuales a la vez de hacer de
referencia para el diseño de métodos/productos alternativos
Se sugiere la realización de estudios similares sobre casos marcas y
diseños específicos
Comprender los impactos no sólo en la producción sino uso y disposición
final de modo de no circunscribir oportunidades a una sola etapa del
ciclo de vida
Este estudio no debe ser utilizado para realizar aseveraciones
comparativas o tomar decisiones concluyentes

17. Desafíos ambientales
• Cambio climático : Incremento en emisiones de GEI por actividades del
hombre, efecto invernadero llevan a consecuencias en el sistema climático
global Acciones de gestión y mitigación
• Explotación de recursos naturales: Crecimiento de la población con aumento
del consumo individual + mala gestión producen agotamiento de los recursos
naturales Optimización de procesos y hábitos de uso y consumo
• Deforestación: Desaparición de sumideros de carbono Iniciativas de
reforestación y conservación
• Energía : Demanda no optimizada + inadecuado aprovechamiento de fuentes
limpias Consumo – uso racional y generación – recursos renovables
• Residuos: Exceso de generación, inadecuado tratamiento y disposición
Acciones de minimización y segregación en origen para reutilización o
aprovechamiento
• Afectación a uno o múltiples medios: Agua, suelo y aire Gestión integrada

18. Estrategia Corporativa Sustentable
“La sustentabilidad como parte de la estrategia corporativa permite que las compañías crezcan de forma
equilibrada y responsable aumentando su rentabilidad en armonía con el medio ambiente”
Estrategia
Corporativa
Sustentable
Rentabilidad
Eficiencia
Enfoque de
ciclo de vida
RSE
Accionistas
Empleados
Gobierno
Consumidores
Nuevos Mercados
Gestión sobre aspectos significativos Impactos positivos en stakeholders y entorno
Medio ambiente
Marketing y
Comunicación

19. Desarrollo Sustentable
-Mercado
-Clientes
-Calidad
-Organismos de control
-Imagen y opinión pública
-Subsistencia
-Rentabilidad
-Productividad
-Crecimiento
Desarrollo
Sustentable
Presiones del entorno
Necesidades de la Empresa

20. Líneas estratégicas
Organización Producto
Comunicación
- Sistema de indicadores de Desempeño
Ambiental
- Inventarios de emisiones de GEI
- Balance energético e hídrico
- Auditorías energéticas
- Identificación de oportunidades de
ahorro de consumo
- Identificación de oportunidades de
reducción de emisiones de GEI
- Desarrollo de Proyectos de reducción
de emisiones de GEI
- Material Flow Cost Accounting (MFCA):
oportunidades de reducción impactos
ambientales y costos
- Análisis de ciclo de vida de productos
- Huella de carbono
- Huella de agua
- Identificación de oportunidades de
mejora sobre los productos y la cadena
de valor
- Diseño para el Ambiente
- Etiquetado ambiental (Tipo I, II y III)
- Comunicación externa y campañas de Marketing
- Comunicación interna con enfoque de mejora
- Reportes de sostenibilidad

21. • Empresas aéreas
• Industrias
Quiénes están aplicando el concepto
El caso de la Huella de Carbono de Productos

22. El caso de la Huella de Carbono de Productos
Quiénes están aplicando el concepto

23. • Cadenas de supermercados
Quiénes están aplicando el concepto
LeClerc - Francia Tesco - UK

24. TESCO

25. • Cadenas de supermercados
Quiénes están aplicando el concepto
Casino- Francia

26. CASINO

27. Análisis de tendencias de los consumidores

28. • La huella se impone más allá de la OMC por razones de
mercado
• Barreras a las exportaciones de productos
agropecuarios
• Lejanía con respecto a los principales mercados
• Estándares creados por países de la OCDE
• Desconfianza en la información de base lo que lleva a la
aplicación del “peor escenario”
• Presencia de numerosos estándares con distintos grados
de complejidad
• Dificultad de acceso para las PyMEs
• Traslado a la cadena de proveedores
Huella de Carbono
Impacto en la región

29. Por qué hay empresas que ya la calculan
Alineamiento con el desarrollo sustentable
Para una gestión integral del carbono en el contexto del desarrollo sustentable. Puede
incluir a sus proveedores para alinearlos con sus metas corporativas.
Mitigación de riesgos
Una gestión adecuada a nivel corporativo y de la cadena de valor permite evitar los
riesgos regulatorios y daños a la marca por efecto de acciones que podrían afectar su
imagen. Por otra parte, el conocimiento de la huella de carbono permite encontrar
mejoras de eficiencia energética que abaratan costos y asegurar mantener
competitividad de productos energo-intensivos.
Demanda de consumidores y clientes
Cada vez más las exigencias de mercado llevan a realizar mejoras traducidas en acciones.
Para ello es necesario contar con una cuantificación del impacto de las emisiones
originadas tanto en las actividades propias como las de la cadena de valor de modo tal
que se puedan reportar adecuadamente las emisiones corporativas y satisfacer las
solicitudes de información de clientes y consumidores. Esto, a su vez, permitirá lograr
ventajas frente a los competidores al mejorar el desempeño ambiental de sus productos
y comunicarlo a sus consumidores.
Huella de Carbono

30. Beneficios
Proporciona una ventaja competitiva y el acceso a nuevos mercados
Mejora las redes de negocio y el alcance comercial
Reduce los costos operativos y mejora la eficiencia
Posiciona a la empresa en el contexto de su responsabilidad social
Ayuda a comprender la posible exposición al riesgo
Permite anticiparse a nuevas legislaciones sobre el cambio climático
Hace frente a las preocupaciones de consumidores, accionistas e
inversionistas (acceso a créditos)
Crea valor para los clientes y consumidores
Permite mostrar con indicadores cuantificados las acciones concretas en la
materia
Prepara la integración con los proveedores para transitar el camino hacia una
economía baja en carbono, identificando riesgos y oportunidades en un
marco de mayor fidelización
Huella de Carbono

31. • “La bodega implementó un plan homogéneo con el que logró
reducir un 18% el consumo de energía en tres años, además de
realizar una investigación continua de las fuentes de energía
renovable, como la energía solar e hidroeléctrica.”
• “El proceso de sustentabilidad ayuda a fortalecer una cultura dentro
de la organización que redunda en mayor productividad y reducción
de costos. En cuanto al producto, podemos decir que ayuda a
fortalecer nuestra filosofía enológica, que es producir vinos que
sean la máxima expresión de nuestro terruño, el Valle de Uco. En
algunos mercados externos existe una mayor conciencia sobre el
medioambiente y este tipo de certificaciones pueden llegar a ser
una diferenciación. En cuanto al mercado interno creemos que
contribuye a la concientización sobre el cuidado del medio
ambiente, que cada día vemos más en organizaciones líderes en
distintos rubros.”
Huella de Carbono - Beneficios
Andrés Arena, Director de Operaciones de Bodega Salentein y Director de la
Comisión de Sustentabilidad de Bodegas de Argentina:

32. Huella de Carbono - Beneficios
Los clientes y el mercado
demandan:
• Claridad y transparencia
• Poder comparar
• Elegir con suficiente
información
Fuente: Fundación Entorno. Consejo Empresarial Español para el
Desarrollo Sostenible

33. Situación en Argentina
• Empresas que están considerando la reducción de la huella
de carbono corporativa o en productos y servicios
Fuente: Revista Apertura
Sí,
bastant
e
NS/NC
No
Sí, pero
pocos
Sí
NS/NCNo
En parte
Preferencia productos (PwC, 2012)
Estrategia de negocios (PwC, 2012)
3M HSBC
ABB LAN
Accenture MercedesBenz
AmercianAirlines Natura
CCU Nestlé
CerveceríayMalteríaQuilmes PernodRicard
Danone P&G
DHL SupplyChain SCJohnson
Diageo SchneiderElectric
Dow Argentina Siemens
Google Unilever

34. Comunicación

35. Etiquetado ambiental
• Multiplicidad de mensajes o afirmaciones con respecto al
ambiente en relación con diversos productos pueden
introducir confusiones en el mercado o llevar a publicidad
engañosa (ej. etiqueta de cartón reciclado en envase de
lámpara en lugar de que es de bajo consumo).
• Existe el peligro de que se conviertan en barreras u obstáculos
técnicos al comercio internacional o entrañen una
discriminación injustificada contra determinados productos o
empresas.

36. Mercado
Beneficios:
• Ofrece información fiable al consumidor:
El consumidor exige cada vez más productos con bajas emisiones de C,
para ello.
En UK el 67% de los clientes encuestados prefieren productos con una
menor Huella de Carbono y un 44% de ellos los prefieren más allá de la
marca.
Fuente: DET NORSKE VERITAS
• Influencia en la cadena de suministros
• Integración de la cadena productiva
• Consolidar la imagen de la organización.
• Diferenciación del producto.
• Identificación de los procesos críticos en términos de emisiones de
CO2e
• Armonizar el cambio climático con la política y estrategia
• Mejora de indicadores de gestión ambiental y responsabilidad social

37. Comunicación
Comunicación
• A nivel de organización (Reporte de Inventario)
• A nivel de producto (Etiqueta de Huella de carbono del producto)
Aspectos clave en la comunicación
• Reporte/cálculos como base para la comunicación
• En la comunicación adquiere vital importancia la definición sobre la cual se
realiza el CFP de un producto a efectos de poder comparar
• Utilización de PCRs “Product Category Rules”
• La comunicación en cuanto a etiquetado se puede realizar siguiendo los
lineamientos y principios de la serie ISO 14020
• Verificación/certificación de resultados - conformidad según normas, PCRs y
programas

38. Tipos de etiquetas
• Mercados legales
– Obligatorios
• Sin valoración ambiental
• Con valoración ambiental
– Voluntarios sin valoración ambiental
• Mercados voluntarios
– Sin valoración ambiental
– Con valoración ambiental
– Sistemas de gestión
– Eco-etiquetado

39. Mercados legales
• Obligatorios sin
valoración ambiental
• Obligatorios con
valoración ambiental
• Voluntarios sin
valoración ambiental

40. Mercados voluntarios
• Sin valoración
ambiental
• Con valoración
ambiental
• Sistemas de gestión
• Eco-etiquetado
Tipo I Tipo II Tipo III

41. Tipos de Eco-etiquetas según ISO 14020
• Tipo I: Programa de eco-etiquetado: Basado en multiplicidad
de requisitos ambientales de producto establecidos por un
organismo independiente que no interviene en el mercado,
certificados por tercero independiente (Ángel Azul alemán,
Flor Europea, Global Ecolabelling Network)
• Tipo II: Autodeclaración ambiental: Hace referencia a un
único aspecto ambiental del producto (Compostable,
Reciclable, Bajo consumo, Eco-amigable, Biodegradable,
Carbono neutral); son elaboradas por actores del mercado y
no necesariamente tienen certificación ya que no utilizan
criterios de referencia predeterminados por un programa
• Tipo III: Declaración ambiental de producto (EPD): Se basa en
el ACV partiendo de PCR; en lugar de juzgar cualidades
cuantifican aspectos ambientales del producto (huella de
carbono, % de material reciclado)

42. Muchas gracias por su atención
Dr. Fabián Gaioli
Ing. Ignacio Barutta
CORALIA Environmental
info@coraliae.com
+541132215253/61
www.coraliae.com

43. Medrano 951 2º Piso of. 206 (1179) C.A.B.A
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