El documento describe las estrategias de un restaurante llamado Buen Sabor. Ofrece un menú variado y platos a la carta a bajos precios, además de excelente servicio y comodidad para los clientes. Su misión es ofrecer una alta calidad y nutrición guiada en un ambiente propicio. Su visión es llevar sus productos al más alto nivel en el mercado y convertirse en la cadena de restaurantes más grande de la ciudad. Sus estrategias incluyen operaciones, dirección, marketing y negocios para lograr sus objetivos.