El documento define el turismo como el movimiento temporal de personas entre diferentes lugares por placer o negocios. Explica que la palabra turismo proviene del francés "tour" que significa viaje o gira, implicando que la persona regresa a su punto de origen. Además, señala que el turismo en Latinoamérica ha prosperado gracias a la publicidad en Europa y que implica desplazamientos a otros países o dentro del mismo país, generando turismo interno y externo.