El río Jiloca nace en la fuente de Cella y desemboca en el río Jalón tras pasar por poblaciones como Monreal del Campo, Calamocha y Calatayud. Tiene un caudal irregular con máximos en otoño y primavera. Se distinguen dos tipos de terrazgos agrícolas a lo largo de su vega y se aprovecha para la pesca y energía hidroeléctrica, aunque de forma escasa.