Estadistícas sorgo

1. Sorgo
oAgua Fermin leslie vianey
oCruz Cruz Ruth Yohaly
oEscamilla Perez Emanuel
oHernandez Zamora Alma Rosa
oMiranda Martin Alma

2. superficie total cultivada
En 2017, la superficie sembrada
de sorgo en México fue de
1’456,330 ha.

3. Principales estados productores

4. Volumen de produccion nacional
En 2021, el volumen de
producción de sorgo en grano
en México superó las 4,3
millones de toneladas métricas,
lo que representa un
decremento de alrededor del
7,1% en comparación con lo
reportado el año anterior.

5. Volumen de importación
En el periodo de enero-marzo de 2021
las importaciones
cifraron 8 mil 582 mil toneladas
Las compras del grano durante 2021, se han realizado
únicamente con Estados Unidos.
China se ha constituido
como uno de los mayores compradores internacionales

6. Consumo Per
cápita
En África donde el consumo de sorgo
per cápita -y su importancia para la
seguridad alimentaria- es mayor. Por
ejemplo, en Burkina Faso y en el Sudán,
el consumo per cápita es de 90-100 kg
anuales

7. Rendimiento
promedio/hectarea
3.83 toneladas
por hectárea