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Cárdenas, Tabasco, México. 16 y 17 de Diciembre del 2022.
Presenta:
M.C. Salgado Velázquez Sergio
Ing. Josue Chen Najera
Consultor Agrícola
CÁLCULO DEL APORTE DE NUTRIENTES EN
COMPOSTAS
Contacto:
Salgadosv92@gmail.com
937-171-3292
jnajerangers40@gmail.com
99-35-45-75-64
Soluciones agrícolas para la sostenibilidad
agroalimentaria en el trópico.
Los abonos orgánicos muestran las siguientes ventajas sobre los químicos:
· Mayor efecto residual
· Aumento en la capacidad de retención de humedad del suelo a través de su
efecto sobre la estructura (granulación y estabilidad de agregados),
porosidad y la densidad aparente.
· Formación de complejos orgánicos con los nutrientes manteniendo a éstos
en forma aprovechable para las plantas.
· Reducción de la erosión de los suelos, al aumentar la resistencia de los
agregados a la dispersión por el impacto de las gotas de lluvia y al reducir el
escurrimiento superficial.
Abonos orgánicos
Fuente: Salgado et al. 2012.
· Incrementa la CIC del suelo, protegiendo los nutrientes de la lixiviación.
· Liberación de CO2 que propicia la solubilización de nutrientes.
· Abastecimiento de carbono orgánico como fuente de energía a la flora
microbiana y heterótrofa.
Importancia nacional
Contenido de nutrimentos mayores en subproductos orgánicos en base
húmeda (70% H2O). Adaptado de Cruz (1986).
Importancia nacional
Subproductos
Nutrimentos (%)
N P2O5 K2O
Estiércol de bovino
E. de equino
E. de porcino
E. de caprino
E. de ovinos
E. de aves
Bagazo de caña de azúcar
Cachaza
Pulpa de café
Fracción orgánica de basuras
Aguas negras
0.50 0.36 0.73
0.46 0.28 0.67
0.70 0.71 0.61
0.67 0.21 0.63
0.56 0.32 0.86
0.87 1.84 0.81
0.46 0.14 0.18
0.88 1.11 0.18
0.40 0.19 0.15
0.50 0.25 0.22
0.001 0.0005 0.001
Calculo de la aportación de nutrientes y MO de los estiércoles:
· La materia orgánica (MO) contiene 58 % de carbono (C).
· El 35 % del C de la MO se fija como humus
· El humus contiene una relación Carbono/ Nitrógeno (C/N) de 10:1.
Ejemplo: Calcular la aportación de N si a un suelo agrícola se le aplica 12 t de estiércol seco de bovino (2.09 % N,
resultado de laboratorio).
· C en estiércol: 12000 * 0.58 = 6960 kg  MO a C
· C como humus: 6960 * 0.35= 2463 kg  C a Humus
· N como humus: 2463 * 0.1 = 243.6 kg  Humus a N
· N incorporado en el estiércol: 12000 * (2.09 / 100) = 250.8 kg
· N disponible para el cultivo: 250.8 – 243.6 = 7.2 kg ha-1
En las 12 t de estiércol se mineralizan 7.2 kg ha-1 de N.
La calidad del estiércol depende de especie animal, edad, alimentación, tipo de cama y manejo del material.
El mal manejo del estiércol conduce a fuertes pérdidas de N por volatilización, y de éste y otros nutrimentos, por
lavado.
Las pérdidas aumentan por el desecamiento, el viento, el pH alcalino y las altas temperaturas, por lo tanto un buen
almacenamiento deberá considerar la compactación del material, circulación de la fracción líquida y protección
contra el sol, el viento, la lluvia y el escurrimiento (Núñez, 1981; Simpson,1986).
6
Capacidad de fijación de N y producción de materia
seca de algunas leguminosas.
Cultivo N fijado
(kg ha-1)
Materia seca
(t ha-1)
Trébol rojo
Alfalfa
Chicharo forrajero
Chícharo
Garbanzo
Haba común (chica)
Lupino blanco
Cacahuate
Soya
Frijol
Nescafé
120
140
288
153
31
320
108
109
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49
145
4.9
4.8
12.2
7.1
3.9
19.9
6.7
3.0
3.5
3.0
3.6
Adaptado de (Ortiz et al.,1998; Serrato,1996).
Mucuna preta
Mucuna cinza
Soya
Crotalaria juncea
Ejemplo. Se incorpora un abono verde de trébol rojo con una producción de 4.9
t ha-1 de materia seca y un contenido de N del 3 %. Calcular la aportación de N
que será mineralizada.
· C en abono verde: 4900 *0.58 = 2842 kg
· C como humus: 2842 * 0.35 = 994.7 kg
· N como humus: 994.7 * 0.1 = 99.4 kg
· N incorporado en el trébol dulce: 4900 * (3/100) = 147 kg
· N disponible: 147 - 99.4 = 47.6 kg
47.6 kg ha-1 de N serán mineralizados.
Compostas, Es materia orgánica mineralizada por microorganismos que pueden ser inoculados, requiere de
un ambiente cálido y húmedo que favorezca un medio aeróbico para la acción microbiana.
Los materiales para elaborar una composta son: residuos orgánicos, agua, suelo, estiércol, pala, plástico y cal.
Los residuos orgánicos pueden ser: domésticos, de jardín, de cosechas, de ganado, de la silvicultura, fluviales (lirio acuático) y
marinos (algas marinas), desechos urbanos y agroindustriales (aguas residuales, cachaza, etc.).
Sobre la superficie del suelo
1. Se afloja el suelo donde se establecerá la compostera
2. Se coloca una empalizada sobre el suelo removido
3. Se coloca el material en capas de 10 cm de grosor como sigue:
· Los residuos vegetales se colocan bien triturados
· Se adiciona el estiércol
· Se agrega una delgada capa de cal
· Se agrega la tierra
· La capa formada se humedece con agua.
4. El procedimiento anterior se repite hasta alcanzar una altura entre 1.3 y 1.5 m.
5. Se cubre con plástico para protección
Las dimensiones de la compotera deben ser de 1x2.
Con esto se pueden producir 1200 kg de abono orgánico.

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  • 1. Cárdenas, Tabasco, México. 16 y 17 de Diciembre del 2022. Presenta: M.C. Salgado Velázquez Sergio Ing. Josue Chen Najera Consultor Agrícola CÁLCULO DEL APORTE DE NUTRIENTES EN COMPOSTAS Contacto: Salgadosv92@gmail.com 937-171-3292 jnajerangers40@gmail.com 99-35-45-75-64 Soluciones agrícolas para la sostenibilidad agroalimentaria en el trópico.
  • 2. Los abonos orgánicos muestran las siguientes ventajas sobre los químicos: · Mayor efecto residual · Aumento en la capacidad de retención de humedad del suelo a través de su efecto sobre la estructura (granulación y estabilidad de agregados), porosidad y la densidad aparente. · Formación de complejos orgánicos con los nutrientes manteniendo a éstos en forma aprovechable para las plantas. · Reducción de la erosión de los suelos, al aumentar la resistencia de los agregados a la dispersión por el impacto de las gotas de lluvia y al reducir el escurrimiento superficial. Abonos orgánicos Fuente: Salgado et al. 2012.
  • 3. · Incrementa la CIC del suelo, protegiendo los nutrientes de la lixiviación. · Liberación de CO2 que propicia la solubilización de nutrientes. · Abastecimiento de carbono orgánico como fuente de energía a la flora microbiana y heterótrofa. Importancia nacional
  • 4. Contenido de nutrimentos mayores en subproductos orgánicos en base húmeda (70% H2O). Adaptado de Cruz (1986). Importancia nacional Subproductos Nutrimentos (%) N P2O5 K2O Estiércol de bovino E. de equino E. de porcino E. de caprino E. de ovinos E. de aves Bagazo de caña de azúcar Cachaza Pulpa de café Fracción orgánica de basuras Aguas negras 0.50 0.36 0.73 0.46 0.28 0.67 0.70 0.71 0.61 0.67 0.21 0.63 0.56 0.32 0.86 0.87 1.84 0.81 0.46 0.14 0.18 0.88 1.11 0.18 0.40 0.19 0.15 0.50 0.25 0.22 0.001 0.0005 0.001
  • 5. Calculo de la aportación de nutrientes y MO de los estiércoles: · La materia orgánica (MO) contiene 58 % de carbono (C). · El 35 % del C de la MO se fija como humus · El humus contiene una relación Carbono/ Nitrógeno (C/N) de 10:1. Ejemplo: Calcular la aportación de N si a un suelo agrícola se le aplica 12 t de estiércol seco de bovino (2.09 % N, resultado de laboratorio). · C en estiércol: 12000 * 0.58 = 6960 kg  MO a C · C como humus: 6960 * 0.35= 2463 kg  C a Humus · N como humus: 2463 * 0.1 = 243.6 kg  Humus a N · N incorporado en el estiércol: 12000 * (2.09 / 100) = 250.8 kg · N disponible para el cultivo: 250.8 – 243.6 = 7.2 kg ha-1 En las 12 t de estiércol se mineralizan 7.2 kg ha-1 de N. La calidad del estiércol depende de especie animal, edad, alimentación, tipo de cama y manejo del material. El mal manejo del estiércol conduce a fuertes pérdidas de N por volatilización, y de éste y otros nutrimentos, por lavado. Las pérdidas aumentan por el desecamiento, el viento, el pH alcalino y las altas temperaturas, por lo tanto un buen almacenamiento deberá considerar la compactación del material, circulación de la fracción líquida y protección contra el sol, el viento, la lluvia y el escurrimiento (Núñez, 1981; Simpson,1986).
  • 6. 6 Capacidad de fijación de N y producción de materia seca de algunas leguminosas. Cultivo N fijado (kg ha-1) Materia seca (t ha-1) Trébol rojo Alfalfa Chicharo forrajero Chícharo Garbanzo Haba común (chica) Lupino blanco Cacahuate Soya Frijol Nescafé 120 140 288 153 31 320 108 109 88 49 145 4.9 4.8 12.2 7.1 3.9 19.9 6.7 3.0 3.5 3.0 3.6 Adaptado de (Ortiz et al.,1998; Serrato,1996). Mucuna preta Mucuna cinza Soya Crotalaria juncea
  • 7. Ejemplo. Se incorpora un abono verde de trébol rojo con una producción de 4.9 t ha-1 de materia seca y un contenido de N del 3 %. Calcular la aportación de N que será mineralizada. · C en abono verde: 4900 *0.58 = 2842 kg · C como humus: 2842 * 0.35 = 994.7 kg · N como humus: 994.7 * 0.1 = 99.4 kg · N incorporado en el trébol dulce: 4900 * (3/100) = 147 kg · N disponible: 147 - 99.4 = 47.6 kg 47.6 kg ha-1 de N serán mineralizados.
  • 8.
  • 9.
  • 10. Compostas, Es materia orgánica mineralizada por microorganismos que pueden ser inoculados, requiere de un ambiente cálido y húmedo que favorezca un medio aeróbico para la acción microbiana. Los materiales para elaborar una composta son: residuos orgánicos, agua, suelo, estiércol, pala, plástico y cal. Los residuos orgánicos pueden ser: domésticos, de jardín, de cosechas, de ganado, de la silvicultura, fluviales (lirio acuático) y marinos (algas marinas), desechos urbanos y agroindustriales (aguas residuales, cachaza, etc.). Sobre la superficie del suelo 1. Se afloja el suelo donde se establecerá la compostera 2. Se coloca una empalizada sobre el suelo removido 3. Se coloca el material en capas de 10 cm de grosor como sigue: · Los residuos vegetales se colocan bien triturados · Se adiciona el estiércol · Se agrega una delgada capa de cal · Se agrega la tierra · La capa formada se humedece con agua. 4. El procedimiento anterior se repite hasta alcanzar una altura entre 1.3 y 1.5 m. 5. Se cubre con plástico para protección Las dimensiones de la compotera deben ser de 1x2. Con esto se pueden producir 1200 kg de abono orgánico.

Notas del editor

  1. SALGADO
  2. SALGADO
  3. SALGADO
  4. SALGADO
  5. SALGADO
  6. SALGADO
  7. SALGADO
  8. SALGADO