El sobrepeso se define como un peso corporal por encima de lo normal en relación con la talla. Aunque generalmente es causado por exceso de grasa corporal (obesidad), también puede ser resultado de un aumento de masa muscular o ósea. Más de mil millones de adultos en todo el mundo tienen sobrepeso u obesidad debido a estilos de vida sedentarios y abundancia de alimentos. Aunque el cuerpo necesita una cantidad mínima de grasa, el exceso puede afectar la salud y apariencia. Los expertos no están de acuerdo sobre los límites

1. SOBREPESO
El sobrepeso estrictamente es el aumento del peso corporal por encima de un
patrón dado en relación con la talla. Un exceso de peso no siempre indica un
exceso de grasa (obesidad), así ésta sea la causa más común, ya que puede ser
resultado de exceso de masa ósea, músculo (hipertrofia muscular)
El sobrepeso por acumulación excesiva de grasa corporal, es decir la obesidad, es
la causa más frecuente siendo una condición común especialmente donde los
suministros de alimentos son abundantes y predominan los estilos de vida
sedentarios, y la OMS la considera una condición previa a la obesidad
propiamente dicha a la cual está tan íntimamente ligada que usualmente en la
bibliografía se tratan de manera conjunta. El 64% de la población adulta de los
Estados Unidos se considera con sobrepeso u obesidad, y este porcentaje ha
aumentado durante las últimas cuatro décadas. El exceso de peso por
acumulación excesiva de grasa ha alcanzado proporciones epidémicas a nivel
mundial, con más de mil millones de adultos están excedidos de peso o son
obesos. Los aumentos se han observado en todos los grupos de edad.
Un cuerpo sano requiere una cantidad mínima de grasa para el buen
funcionamiento de los sistemas hormonal, reproductivo e inmunológico, como el
aislamiento térmico, como la absorción de choque para las zonas sensibles, y la
energía para uso futuro. Pero la acumulación de grasa de almacenamiento en
exceso puede afectar el movimiento y la flexibilidad, y puede alterar la apariencia
del cuerpo.
El sobrepeso por aumento de masa muscular se presenta en atletas, sobre todo
practicantes del culturismo, y el sobrepeso por edema o por retención anormal de
líquidos corporales se presenta como signo frecuente en trastornos del
metabolismo y cardiovasculares.
Hoy en día, y también antiguamente, los expertos no se ponen de acuerdo a la
hora de determinar con exactitud los valores límite del sobrepeso. Sin embargo,
todos coinciden en que, a partir de un determinado margen, surgen las primeras
consecuencias. Según un estudio realizado en Israel, los hombres que padecen
sobrepeso leve (IMC desde 25 hasta 27) tienen mayor esperanza de vida que
aquellos que padecen un sobrepeso superior a 27 o una extrema delgadez. A
partir de este estudio, realizado en 10.000 hombres mayores de 40 años, los
investigadores llegaron a la conclusión de que el valor límite establecido hasta el
momento para el sobrepeso, es decir, el índice de masa corporal, debería
ampliarse.