Este documento presenta una tesis sobre el impacto de la pandemia de COVID-19 en la liquidez de los restaurantes en San Martín de Porres, Lima, Perú en 2020. El autor determinó que el COVID-19, el confinamiento, la prohibición de reuniones y las medidas de bioseguridad tuvieron un impacto significativo en la liquidez de los restaurantes debido a la falta de ingresos durante el cierre de los negocios. El estudio concluyó que la pandemia redujo significativamente la liquidez de los restaurantes locales.
El documento analiza el impacto de la pandemia de COVID-19 en el sector hostelero español. Más del 90% de los hosteleros han tenido que cerrar sus negocios y el 97% estima pérdidas económicas mensuales, con 3 de cada 10 acusando pérdidas superiores a 10.000€. Los hosteleros han adoptado medidas de ahorro como reducir gastos y prescindir de bienes, y la mayoría ha solicitado un ERTE. La mayoría cree que podrá volver a la normalidad en los próximos 6
ANPEC-Encuesta sobre la realidad económica del pequeño comercio y sus consumi...ANPECMx
El resumen analiza los resultados de una encuesta realizada en 2014 sobre la situación económica de pequeños comerciantes y consumidores en México. Más del 80% de los comerciantes encuestados dijo que su situación económica es peor o igual que el año pasado. También, el 76% considera que los impuestos que pagan son excesivos. Del lado de los consumidores, alrededor del 50% gana menos de $4,000 mensuales y el 60% dice que ha cambiado sus hábitos de consumo debido al aumento de precios
Este documento describe la influencia de la falta de liquidez en las microempresas de Huancayo durante la pandemia de COVID-19. Se encontró que la falta de liquidez y de ingresos por ventas hizo que las microempresas bajaran su posicionamiento en el mercado y desatendieran a sus trabajadores y clientes. También se analizó cómo el uso de flujos de caja proyectados afectó positivamente el cumplimiento de obligaciones de pago de las microempresas. Finalmente, se concluyó que el confinamiento social influyó significativamente en
El documento resume los efectos del COVID-19 en los hábitos de consumo de los salvadoreños. Muestra que la mayoría respeta el distanciamiento social y se lava las manos frecuentemente. Los salvadoreños también visitan menos el supermercado y han cambiado sus saludos y compras para ser más higiénicos. El estudio analiza estos cambios en los hábitos y sentimientos de los salvadoreños para ayudar a las empresas a desarrollar estrategias durante y después de la pandemia.
Este documento es la memoria anual 2020 de Minsur S.A., una empresa minera peruana. Presenta información sobre la visión, misión y valores de la empresa, su desempeño operativo y financiero durante el año, el contexto económico y sectorial, y los desafíos planteados por la pandemia de Covid-19. A pesar de las dificultades, la empresa pudo mantener la mayoría de sus operaciones gracias a estrictos protocolos sanitarios y el trabajo remoto. También realizó importantes inversiones para apoyar la
El documento resume los principales efectos de la pandemia de COVID-19 en los hábitos y comportamientos de consumo de los salvadoreños. Identifica tres segmentos en la población basados en su comportamiento frente a la cuarentena: 1) previsores y organizados, 2) relajados y ecuánimes, 3) aventureros. También analiza las medidas de prevención adoptadas, como el lavado de manos y distanciamiento social, y expectativas de la población sobre la duración de la situación generada por el COVID-19.
El documento analiza el impacto de la recesión económica causada por la pandemia de Covid-19 en la inclusión financiera en Perú. Describe las medidas implementadas por el gobierno peruano para apoyar a hogares y empresas, incluyendo transferencias de efectivo, subsidios de planilla, y alivio tributario. El objetivo es mitigar los efectos de la crisis y mantener la cadena de pagos.
1) En 1988 dos jóvenes empresarios peruanos fundaron Bembos, una cadena de hamburgueserías que tuvo éxito inicial debido a su excelente producto y ambiente divertido. 2) Bembos busca retomar el liderazgo en el mercado peruano ofreciendo el mejor producto, servicio y experiencia para los clientes. 3) El documento presenta un análisis FODA y estrategias para Bembos.
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Talentoynegocio es una publicación trimestral y un punto de encuentro para la gente emprendedora con información relevante sobre casos de éxito empresarial y experiencias y claves que llevan a triunfar en los negocios.
Es una revista online que habla de talento, management, RRHH y éxito en los negocios.
Contiene Noticias, Artículos, Reportajes y Entrevistas. La temática es principalmente de consejos profesionales y casos de éxito.
Está editada por Mibizpress Editorial Online y es de suscripción gratuita
Para saber más entra en http://www.talentoynegocio.com
Este documento presenta la cuenta pública participativa del año 2020 del Hospital San Juan de Dios de La Serena. Resume las principales atenciones realizadas por el hospital en 2020 como consultas ambulatorias, hospitalizaciones, cirugías y atención de urgencia. También describe las estrategias implementadas para la atención de pacientes con COVID-19 y revisa temas como la gestión de listas de espera, gestión de personal, finanzas e inversiones y satisfacción de usuarios.
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Prof. Luis M. Baquero Rosas
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El documento describe el restaurante Entre-Palos del Llano en la comuna 6 de Villavicencio. Actualmente, el restaurante lleva registros contables básicos asesorados por un familiar del propietario en lugar de un contador público. Contratar los servicios de un contador permitiría al restaurante establecer métodos contables apropiados, comprender mejor su capacidad financiera y planificar su expansión futura.
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1. “IMPACTO DEL COVID-19 EN LA LÍQUIDEZ DE RESTAURANTES
EN LA ZONA DE SAN MARTIN DE PORRES - 2020”
PRESENTADO POR: BASTIDAS VASQUEZ MARCO ANTONIO
TESIS
2. ESQUEMA DE SUSTENTACIÓN
REALIDAD PROBLEMÁTICA
PROBLEMAS, HIPÓTESIS Y OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
CONCLUSIÓN
VARIABLES DE LA INVESTIGACIÓN
ANTECEDENTES
MÉTODO
RESULTADOS
RECOMENDACIONES
3. Confinamiento y toque de queda
Cierre de negocios
Restricciones del Gobierno
Protocolos de bioseguridad
4. ¿De qué manera el Covid- 19 impacta en la
liquidez de los restaurantes de la zona del San
Martín de Porres, 2020?
PROBLEMA GENERAL
el confinamiento
la prohibición de reuniones
PROBLEMAS
ESPECÍFICOS
¿De qué
manera
impactan la
liquidez de
los
restaurantes
de la zona
de San
Martín de
Porres,
2020?
las medidas de bioseguridad
4
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA
5. El Covid- 19 impacta de manera significativa en la liquidez
de los restaurantes de la zona de San Martín de Porres,
2020.
HIPÓTESIS GENERAL
HIPÓTESIS ESPECÍFICAS
HIPÓTESIS DE LA INVESTIGACIÓN
5
el confinamiento
la prohibición de reuniones
las medidas de bioseguridad
en la
liquidez de
los
restaurantes
de la zona
de San
Martín de
Porres,
2020?
.
Impactan
6. Determinar de qué manera el Covid- 19 impacta en la
liquidez de los restaurantes de la zona de San Martín de
Porres, 2020
OBJETIVO GENERAL
OBJETIVOS
ESPECÍFICOS
Determinar
de qué
manera
impactan la
liquidez de
los
restaurantes
de la zona
de San
Martín de
Porres,
2020?
.
6
OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN
el confinamiento
la prohibición de reuniones
las medidas de bioseguridad
7. VARIABLES DIMENSIONES INDICADORES
VARIABLES, DIMENSIONES E INDICADORES
Independiente:
COVIT-19
Confinamiento
Prohibición de reuniones
Medidas de bioseguridad
Compras
Distanciamiento
Desinfección
Dependiente:
LIQUIDEZ
Liquidez corriente
Liquidez severa
Liquidez absoluta
Activo/pasivo circulante
Activo/pasivo circulante e
inventario
Caja/Banco Pasivo corriente
8. Condori y Delgado (2020), en su
tesis “Pandemia por Covid- 19 y su
impacto en la liquidez en las
empresas del sector turismo, Perú,
2020”
Señala que Se determinó que la
pandemia por Covid-19 disminuyó
la liquidez en un 31 % (en las
ratios analizadas) en las empresas
del sector turismo del Perú en el
2020.
Calvo-Flores et al., (2020), en su
estudio , titulado: “El Impacto
Económico de la Covid- 19 sobre la
Empresa.
Señala que La crisis originada
por la COVID-19 ha provocado la
caída de los ingresos en muchas de
las empresas en España
9. Tipo y Diseño de la
Investigación
Tipo de
Investigación
Enfoque
Diseño de la
Investigación
Población y
Muestra
Técnicas Instrumentos
Cuantitativo
Descriptiva
No Experimental
y Corte
transversal
5 restaurantes
de San Martin
de Porres
Encuesta y
Análisis
Documental
Cuestionario
y Ratios de
Liquidez
METODOLOGIA DE LA INVESTIGACIÓN
10. P22
RESULTADOS
¿Cree usted que, obtener un crédito bancario le ayuda a mantener su flujo en caja?
Frecuencia Porcentaje Porcentaje válido
Porcentaje
acumulado
Válido De acuerdo 8 100,0 100,0 100,0
11. RESULTADOS
P 13 ¿Cree usted que, la implementación del Delibery durante la pandemia le ha
beneficiado en ventas?
Frecuencia Porcentaje
Porcentaje
válido
Porcentaje
acumulado
Válido De acuerdo 5 62,5 62,5 62,5
Poco de acuerdo 3 37,5 37,5 100,0
Total 8 100,0 100,0
15. CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS GENERAL
Se acepta la hipótesis general de la investigación (Hi) y se rechaza la hipótesis nula (Ho).
La correlación encontrada es positiva considerable (r = 0.653) a un nivel de significancia de 0.000 que es
menor al indicador de decisión de 0.05. Lo que demuestra que el Covid- 19 impacta de manera
significativa en la liquidez
Covid19 Liquidez
Covid19 Correlación de Pearson 1 ,653
Sig. (bilateral) ,000
N 8 8
Liquidez Correlación de Pearson ,653 1
Sig. (bilateral) ,000
N 8 8
16. CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS ESPECÍFICA 1
Se acepta la hipótesis general de la investigación (Hi) y se rechaza la hipótesis nula (Ho).
La correlación encontrada es positiva considerable (r = 0.501) a un nivel de significancia de 0.000 que es
menor al indicador de decisión de 0.05. Lo que demuestra que el confinamiento impacta de manera
significativa en la liquidez
Confinamiento Liquidez
Confinamiento Correlación de Pearson 1 ,501
Sig. (bilateral) ,000
N 8 8
Liquidez Correlación de Pearson ,501 1
Sig. (bilateral) ,000
N 8 8
17. Se acepta la hipótesis general de la investigación (Hi) y se rechaza la hipótesis nula (Ho).
La correlación encontrada es positiva considerable (r = 0.501) a un nivel de significancia de 0.000 que es
menor al indicador de decisión de 0.05. Lo que demuestra que la prohibición de reuniones impacta de
manera significativa en la liquidez
CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS ESPECÍFICA 2
Prohibición de reuniones Liquidez
Prohibición de reuniones Correlación de Pearson 1 ,501
Sig. (bilateral) ,206
N 8 8
Liquidez Correlación de Pearson ,501 1
Sig. (bilateral) ,206
N 8 8
18. Se acepta la hipótesis general de la investigación (Hi) y se rechaza la hipótesis nula (Ho).
La correlación encontrada es positiva media (r = 0.361) a un nivel de significancia de 0.004 que es menor al
indicador de decisión de 0.05. Lo que demuestra que las medidas de bio-seguridad impactan de manera
significativa en la liquidez
Medidas de Bio-
seguridad Liquidez
Medidas de Bio-seguridad Correlación de Pearson 1 ,361
Sig. (bilateral) ,004
N 8 8
Liquidez Correlación de Pearson ,361 1
Sig. (bilateral) ,004
N 8 8
CONTRASTACIÓN DE HIPÓTESIS ESPECÍFICA 3
19. CONCLUSIONES
Se determinó que el Covid- 19 impacta de manera significativa en la liquidez de los restaurantes de la
zona de San Martín de Porres, 2020, ya que por esta pandemia los ingresos de los restaurantes fueron de
0 soles durante más de tres meses mientras seguían pagando los compromisos adquiridos con bancos,
proveedores, servicios públicos y colaboradores, llegando en un momento en no tener dinero para
cumplir los compromisos.
Se determinó que el confinamiento impacta de manera significativa en la liquidez de los restaurantes de
la zona de San Martín de Porres, 2020, ya que no permitían abrir los negocios y los comensales no
podían ir de manera presencial a los restaurantes razón por la cual no había posibilidad de obtener
ingresos mediante las ventas a los clientes.
20. CONCLUSIONES
Se determinó que la prohibición de reuniones impactó de manera significativa en la liquidez de los
restaurantes de la zona de San Martín de Porres, 2020. Ya con esta medida no se podía tener clientes en
el restaurant y por lo tanto no se generaban ingresos en los mismos. Entre las decisiones del gobierno se
optó por detener toda la actividad de los restaurantes y afines, por un plazo indefinido
Se determinó que las medidas de bio-seguridad impactaron de manera significativa en la liquidez de los
restaurantes de la zona de San Martín de Porres, 2020. Estas medidas de bio-seguridad generaban unos
gastos muy altos porque estaban elaboradas para grandes empresas y las pequeñas empresas sin ingresos
por no poder vender no podían cubrir las medidas implantadas por el gobierno.
21. Según los ratios de liquidez aplicados al Restaurante Sazón Perú, SAC., demostraron que en el año
2020 prácticamente los restaurantes de quedaron sin Liquidez y tuvieron que acceder a créditos
bancarios y del gobierno para poder seguir con la actividad del restaurante. Todo esto se debió a la
Pandemia del Covid -19 y el estado Peruano confino a las personas, prohibió las reuniones y además
para poder funcionar con servicio Delivery se aplicaron medidas de bio seguridad por lo que se
tuvieron que realizar gastos para su aplicación.
CONCLUSIONES
22. RECOMENDACIONES
Se recomienda bajar los gastos administrativos y operativos para poder obtener una
buena gestión del efectivo circulante y revisar que procesos no están siendo efectivos y
que generen más gastos de lo debido.
Se recomienda conversar con los proveedores para que le den más tiempo para cancelar
la deuda y agotar todas las instancias para negociar las deudas con los bancos ya que se
tiene un problema de liquidez que no se puede solventar a corto plazo.
23. RECOMENDACIONES
Se recomienda que al abrir las puertas nuevamente, invertir en publicidad para la
captura de nuevos clientes y ampliar la venta por Delivery.
Se recomienda fraccionar los impuestos a pagar, ya que la normativa por el COVID -19
permitió aplazar o fraccionar los impuestos.