El documento describe un plan de estudios para la asignatura Taller de Instalaciones Sanitarias II en el segundo año de la carrera de Educación Media Profesional en la orientación de Instalaciones Sanitarias. El objetivo de la asignatura es enseñar a los estudiantes a conceptualizar las instalaciones sanitarias de manera integral como un sistema interrelacionado y desarrollar las habilidades necesarias para diseñar, construir, operar y mantener instalaciones sanitarias. El enfoque metodológico es principalmente prá

1. CÓDIGO DEL PROGRAMA
Tipo de Curso Plan Orientación Área Asignatura Año
A.N.E.P.
CONSEJO DE EDUCACIÓN TÉCNICO PROFESIONAL
EDUCACIÓN MEDIA PROFESIONAL
ORIENTACIÓN – INSTALACIONES SANITARIAS
ASIGNATURA:
TALLER DE LAS INSTALACIONES SANITARIAS II
Segundo año: 10 horas semanales

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PLAN 2004
Fundamentación:
En el Área Construcción, orientación Instalaciones Sanitarias, se ha buscado consolidar la
especialidad, robusteciendo las fortalezas personales de los educandos, necesarias y
precisas, para facilitar su inserción exitosa en el campo laboral, desarrollándose como
operario calificado independiente, o si es su vocación a continuar estudios superiores,
en uno de los sectores más importantes y dinámicos de la economía nacional.-
La fundamentación de la existencia de la asignatura surge de la necesidad de desarrollar
e incentivar en el estudiante las capacidades complejas (conocimientos, habilidades y
aptitudes), que les permitan reflexionar y actuar en los diferentes ámbitos, que la
materialización de los Proyectos de Instalaciones Sanitarias (realizar, ampliar y reparar)
les presenta.
De esta forma el estudiante a partir del desarrollo de las competencias específicas de los
procesos derivados del “construir”, relacionará íntimamente los conocimientos teóricos, la
investigación científica – técnica - tecnológica y la reflexión que surgen a partir del ensayo
del trabajo realizado. Por lo tanto se trabajará con una visión integral y no parcializada
del aprendizaje, vinculando los conocimientos teóricos y prácticos, de AULA y TALLER,
las destrezas, actitudes y valores que nos trasladen al desarrollo de una visión de las
instalaciones sanitarias y los procesos constructivos basada en la reflexión y la crítica.
Es en este sentido que la asignatura adopta una dualidad de espacios de trabajo, el
Taller, ámbito de discusión e intercambio de ideas y conocimiento y la Obra, espacio de
trabajo, reflexión y ensayo a partir de tareas concretas, logrando las competencias
necesarias (habilidades y destrezas) propias de un operario calificado en Instalaciones
Sanitarias. Dos espacios y una única asignatura.
Por otra parte, la propuesta metodológica de enseñanza es principalmente práctica,
armonizando el empleo de herramientas tecnológicas, prácticas en taller y experiencias
en aula-laboratorio, para que el estudiante se habitúe a situaciones reales del mundo del
trabajo, preparándose en el desarrollo y fortalecimiento de sus habilidades personales e
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interpersonales necesarias para que su aporte se destaque desde un inicio, constituyendo
un grupo profesional dinámico, abierto a nuevos procedimientos y materiales, receptor de
otras tecnologías no tradicionales.
Se valorará y se aprovechará las ventajas de esta forma de trabajo en equipo, lo que le
servirá en toda otra circunstancia de la vida, aprendiendo a enfrentar y resolver con
destreza problemas prácticos del ámbito de su orientación y participar aportando
positivamente en soluciones técnicas y adelantos en aspectos administrativos y
estratégicos, con seguridad y decisión.
La asignatura,” Taller de las Instalaciones Sanitarias II”, eje vertebrador formativo,
preparará al estudiante para el desempeño en una actividad compleja, cambiante y de
recursos limitados, donde el aprendizaje de procedimientos variados e integrados debe
comprenderse para la participación y para la generación de alternativas técnicas y
tecnológicas que apunten a la resolución del hecho constructivo.
Hay una nueva concepción en la transposición didáctica, que tiende a enseñar las
instalaciones sanitarias como un todo, una visión integral y sistémica de ellas,
mediante la realización y la ejercitación con los distintos materiales, desde los
procedimientos más sencillo hasta los más complejos en simulación o en situación real,
reproduciendo las situaciones habituales en las que el egresado se encontrará en obra.
La combinación de estas prácticas con las demás asignaturas permitirá al estudiante
basarlas sobre conceptos fundamentales que vinculan el cómo al porqué, estableciendo
la posibilidad de resolución frente a circunstancias nuevas o imprevistas.
Implica el desarrollo de un trabajo de reflexión colectiva, de coordinación entre
asignaturas y trayectos curriculares, donde el proceso debe afrontarse en su complejidad,
atendiendo a los correspondientes subsistemas y abordando uno en particular.
La ubicación de los ejercicios y prácticas concretas se hace concibiendo las instalaciones
sanitarias como un sistema dentro de un proyecto, en el que la alteración de cualesquiera
de sus partes permita mantener la funcionalidad del todo.
Resulta imprescindible que se agoten las instancias de participación e intercambio en los
espacios de Coordinación, que no finalicen con el encuentro de asignaturas técnicas,
Tecnología de las Instalaciones Sanitarias, Tecnología de la Construcción y
Administración y Gestión de Obras sino que involucren a las ciencias básicas, logrando
que todos los docentes se adapten a las nuevas metodologías educativas, abandonando
planteos rutinarios y de transmisión mecánica de sus conocimientos.
Esta forma de trabajo basado en un anteproyecto, obliga al docente y al estudiante al
estudio, planificación, diseño, organización y ejecución de lo proyectado, y a la búsqueda
en equipo de soluciones constructivas que contarán con la guía docente para orientarlos y
corregirlos.
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Se pretende además crear mecanismos de retroalimentación entre teoría y práctica para
un proceso de mejora continua que se fortalezca en el segundo año y permanezca más
allá del egreso.
Posterior al egreso de esta orientación, el estudiante podrá optar por continuar
especializándose en su orientación, o llegar a realizar, o bien las diversas Tecnicaturas,
entre ellas la de Instalaciones Sanitarias, egresando como Técnico en Instalaciones
Sanitarias, o bien continuar sus estudios en el ámbito universitario.
MACRO COMPETENCIA: CIENTÍFICA – TECNICA - INSTRUMENTAL
Conceptualizar en forma integral las instalaciones sanitarias como
interrelacionamiento de subsistemas específicos.
COMPETENCIAS AL EGRESO DE LA ASIGNATURA:
• Identifica el concepto de instalacion sanitaria como sistema.
• Desarrolla procedimientos variados e integrados para la resolución de la instalacion
sanitaria.
• Identifica los diferentes materiales y sus aplicaciones.
• Reconoce las particularidades de cada material y los cuidadados a tomar en su
empleo.
• Utiliza adecuadamente las distintas herramientas.
• Desarrolla las capacidades complejas para reflexionar y actuar.
• Vincula los conocimientos teóricos y prácticos (aula y taller).
• Profundiza las capacidades reflexivas y críticas para la resolución de conflictos.
• Establece con materiales y herramientas una relación hacia la productividad.
• Conoce y construye redes de abastecimiento y desagüe de servicios.
• Conoce y tiende cañerias con sus correspondientes pendientes.
• Integra los diferentes subsistemas, resuelve el problema en su integridad.
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• Adquiere los conocimientos necesarios para diseñar, construir, operar y mantener
las instalaciones sanitarias en edificaciones, de acuerdo con el ordenamiento normativo
vigente y la mejor práctica hasta el momento alcanzada.
• Se organiza en equipo para optimizar el rendimiento.
• Aplica y mantiene en orden su lugar de trabajo.
• Integra los conocimientos provenientes de diferentes asignaturas, visualizando la
construccion como un sistema complejo y dinamico.
• Aplica a un anteproyecto los conocimientos teoricos-practicos adquiridos en el
aula-taller.
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Competencias a construir por unidad:
Unidad 1: Instalaciones de Desagües
Objetivos:
• Conocer y realizar el tendido completo de una red de desagüe de un servicio
(baño/cocina etc).
• Identificar las características de los distintos materiales y evaluar, de acuerdo con
esto, la adecuación de los mismos a los distintos usos, ubicaciones, etc.
• Reconocer las relaciones y complejidad entre los sistemas y subsistemas en el
proyecto y ejecución.
• Analizar las coordinaciones necesarias con la albañilería y demás técnicas en las
etapas de proyecto, ejecución y mantenimiento de la instalación.
Contenidos
• Materiales
Usos.
• Artefactos
Tipos, características, necesidades.
• Aspectos constructivos
Inserción en el sistema constructivo.
Puesta en obra, sujeción, protección.
Coordinación con albañilería y obra civil (replanteo, pases, terminaciones).
Propuesta metodológica
• Desarrollar trabajos en equipos en la construcción de una red de desagüe de un
servicio, observando, analizando, cuantificando y graficando sintéticamente el mismo
para identificar su ubicación y prestación.
• Trabajar con elementos extraídos de la práctica, tanto en los recaudos gráficos a
manejar como en las situaciones a presentar.
• Recalcar la importancia fundamental de realizar las pruebas de hermeticidad y
estanqueidad de la red, para evitar futuros inconvenientes y verificar el correcto
funcionamiento de la instalación.
Integrar la aplicación de las normas de seguridad que correspondan a cada operación
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Evaluación
• Recabar y analizar información actual sobre los distintos materiales para instalaciones
de desagüe.
• Realizar visitas a obra donde puedan apreciarse distintos tipos de instalaciones
(subterráneas, suspendidas, en contrapiso, etc.) y elaborar un breve informe sobre los
aspectos tecnológicos, constructivos y de coordinación vistos.
• Resolver detalladamente un servicio, mostrando los distintos aspectos tecnológicos,
constructivos y de coordinación vistos.
Unidad 2: Instalaciones de Abastecimiento
Objetivos:
• Conocer y realizar el tendido completo de una red de abstecimiento de un servicio
(baño/cocina etc).
• Identificar las características de los distintos materiales y evaluar, de acuerdo con
esto, la adecuación de los mismos a los distintos usos, ubicaciones, etc.
• Reconocer las relaciones y complejidad entre los sistemas y subsistemas en el
proyecto y ejecución.
• Analizar las coordinaciones necesarias con la albañilería y demás técnicas en las
etapas de proyecto, ejecución y mantenimiento de la instalación.
• Ejecutar una red de abastecimiento completo, con el mismo proyecto, y con al menos
2 materiales diferentes disponibles en plaza.
• Identificar las características de los distintos materiales y evaluar, de acuerdo con
esto, la adecuación de los mismos a los distintos usos, ubicaciones, etc.
• Ahondar en los aspectos constructivos de las instalaciones de abastecimiento,
atendiendo a su inserción y puesta en obra, para realizar un adecuado proceso de
ejecución.
• Coordinar con la albañilería y demás técnicas en las etapas, ejecución y
mantenimiento de la instalación.
Contenidos
• Sistemas de abastecimiento
Agua fría y agua caliente sanitaria.
• Materiales
Mantenimiento. Usos.
• Grifería
Tipos, características, desempeño, condiciones de funcionamiento (presión adecuada,
filtros), usos.
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• Valvulería
Tipos, características, desempeño, usos (corte y paso, sectorización, regulación,
seguridad).
• Aspectos constructivos
Inserción en el sistema constructivo. Puesta en obra, sujeción, protección, aislaciones.
Coordinación con albañilería y obra civil (replanteo, terminaciones).
Propuesta metodológica
• Desarrollar trabajos en equipos en la construcción de una red de abastecimiento de
agua fría y caliente, completa para un servicio cualquiera.
• Trabajar con elementos extraídos de la práctica, tanto en los recaudos gráficos a
manejar como en las situaciones a presentar.
• Recalcar la importancia fundamental de realizar las pruebas de estanqueidad de la red,
para evitar futuros inconvenientes y verificar el correcto funcionamiento de la misma.
• Integrar la aplicación de las normas de seguridad que correspondan a cada operación.
Evaluación
• Recabar y analizar información actual sobre los distintos materiales para instalaciones
de desagüe.
• Realizar visitas a obra – en coordinación con las demás materias - donde puedan
apreciarse distintos tipos de instalaciones (embutidas, aparentes, etc.) y elaborar un
breve informe sobre los aspectos tecnológicos, constructivos y de coordinación vistos.
• Resolver detalladamente un servicio, mostrando los distintos aspectos tecnológicos,
constructivos y de coordinación vistos.
Unidad 3: Instalaciones existentes
Objetivos:
• Aproximación práctica para la ejecución de reformas, ampliaciones o
refuncionalizaciones de las mismas.
• Compatibilizar los requerimientos de las nuevas instalaciones con las pre-existencias.
Contenidos
• Instalaciones existentes
Desagües en gres, hormigón, fibrocemento, plomo.
Abastecimiento en hierro galvanizado (aparente y embutido). Uniones entre
instalaciones existentes y nuevas. Condiciones de funcionamiento de nuevas
instalaciones, artefactos, equipos Estado de conservación y funcionamiento de las
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instalaciones existentes (pruebas). Vínculo entre instalaciones nuevas y pre-
existentes.
Propuesta metodológica
• Desarrollar trabajos en equipos en la construcción de modificaciones de redes
existentes.
• Trabajar con elementos extraídos de la práctica, tanto en los recaudos gráficos a
manejar como en las situaciones a presentar.
• Recalcar la importancia fundamental de realizar las pruebas de estanqueidad de la
red, para evitar futuros inconvenientes y verificar el correcto funcionamiento de la
misma.
• Integrar la aplicación de las normas de seguridad que correspondan a cada
operación.
Evaluación
• Reforma de la red existente ejecutada por los grupos en el taller.
.
Unidad 4: Mantenimiento
Objetivos:
• Realizar tareas de mantenimiento en las instalaciones sanitarias y equipos conexos.
Contenidos
• Mantenimiento
Pruebas hidráulicas.
Identificación de las posibles fallas de una red existente, y métodos para su
corrección, con ejemplos (ej: pérdidas, cisternas etc).
Tareas a realizar en las instalaciones de desagüe y abastecimiento (desobstrucción y
limpieza, reparación, reposición, etc.) y periodicidad de las mismas.
Propuesta metodológica
• Desarrollar trabajos en equipos en la ejecución del mantenimiento de redes existentes,
de acuerdo a las descripciones del contenido de la unidad.
• Trabajar con elementos extraídos de la práctica, tanto en los recaudos gráficos a
manejar como en las situaciones a presentar.
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Evaluación
• Ejecutar en el taller el mantenimiento de alguno de los servicios ejecutados por los
equipos de trabajo.
Bibliografía:
Manual práctico de Construcción – Arq. Jaime Nisnovich – Biblioteca Práctica de la
Construcción El Hornero – Buenos Aires.
Manual práctico de Instalaciones Sanitarias – Arq. Jaime Nisnovich – Biblioteca
Práctica de la Construcción El Hornero –
Buenos Aires.
Instalaciones sanitarias en los edificios – Arq. Mariano Rodríguez Avial – Editorial
Dossat – Madrid.
Manual práctico del Instalador – MD51 Editores S.R.L. – Buenos Aires.
Instalaciones aplicadas en edificios – Julio C. Lemme – Buenos Aires.
Instalaciones en los edificios – Guy, Fawcett y Mc. Guinnes.
Instalaciones Sanitarias – Raúl Porteiro – Montevideo.
Intendencias Municipales – Normativas.
O.S.E. – Normativas y Reglamentaciones.
Curso de Instalador de Fontanería – Jiménez Javier y Martínez Ramón – Editorial El
Instalador – Madrid.
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