Este documento presenta información sobre Vanessa Paola Zambrano Mero, una estudiante de tercer año de la carrera de Nutrición y Dietética en la Universidad Técnica de Manabí. Incluye líneas de investigación como salud pública, seguridad y calidad de enfermería. Identifica problemas de salud como deficiencia de hierro que causa anemia, obesidad por exceso de calorías, desnutrición en zonas rurales, y cáncer de estómago por mala alimentación. El problema principal seleccionado