1) La nutrición se refiere a los procesos fisiológicos por los cuales el organismo recibe, transforma y utiliza los nutrientes de los alimentos, mientras que la alimentación es el acto consciente de ingerir alimentos.
2) La desnutrición puede ser causada por una ingesta insuficiente de alimentos o por enfermedades recurrentes e incluye problemas como el marasmo y el kwashiorkor.
3) Se destaca la importancia de una buena nutrición para la salud, supervivencia y desarrollo tanto
15. Indicador de carencias estructurales de la sociedad La desnutrición es un estado patológico provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria que también puede ser llamada desnutrición leve, o desnutrición secundaria, la cual si llega a estar muy grave puede llegar a ser una patología como el cáncer o tuberculosis. Según UNICEF (2006)¨ Es el resultado del consumo insuficiente de alimentos (hambre) y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas¨.
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19. Condiciones -Niño bien atendido -Niño con padres preparados -Niño en vivienda saludable -Niño en comunidad saludable Niño bien alimentado Niño bien de salud NIÑO BIEN DE SALUD
20. Indicador de carencias estructurales de la sociedad La desnutrición es un estado patológico provocado por la falta de ingesta o absorción de alimentos o por estados de exceso de gasto metabólico. Puede ser primaria que también puede ser llamada desnutrición leve, o desnutrición secundaria, la cual si llega a estar muy grave puede llegar a ser una patología como el cáncer o tuberculosis. Según UNICEF (2006)¨ Es el resultado del consumo insuficiente de alimentos (hambre) y de la aparición repetida de enfermedades infecciosas¨.
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32. CARACTER ÍSTICAS KWASHIORKOR MARASMO Distribuci ón Limitada Universal P érdida de peso Aparentemente menos del 40% M ás de 40% Edad m ás frecuente Principalmente 2do. y 3er. año de vida Infancia, principalmente antes del 2do. año Edema Presente Ausente Dermatosis (alteraciones en piel y mucosas) Frecuente Rara Cambios en el cabello Muy frecuente Frecuente Alteraciones mentales Muy com ún (irritabilidad) Poco com ún (apatía)
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38. Característica Prevalencia de Desnutrición Crónica* (%) Sexo del niño Hombres 31.9 Mujeres 26.4 Área de residencia Urbana 14.7 Rural 44.8 Altitud 0-1000 m.s.n.m. 19.1 1000-3000 m.s.n.m. 38.1 más 3000 m.s.n.m. 46.0 Quintil de Riqueza Primer Quintil (más pobre) 53.2 Segundo Quintil 42.8 Tercer Quintil 23.3 Cuarto Quintil 11.1 Quinto Quintil (más rico) 5.5 Característica Prevalencia de Desnutrición Crónica* (%) Nivel educativo de la madre Sin educación 58.7 Primaria 45.8 Secundaria 20.2 Superior 8.3 Nivel de anemia de la madre Severo 57.5 Moderado 31.2 Mild/No anémica 28.6 Orden de nacimiento del niño 1 22.7 2 o 3 25.8 4 o 5 41.4 6 o más 56.9 TOTAL 29.2
Es necesario garantizar las cuatro categorías mostradas: una vivienda segura , hecha con material noble y acceso a servicios de agua y desagüe; una adecuada atención de la salud del niño y su disponibilidad para acceder y financiar las intervenciones necesarias (seguros de salud); un cuidador preparado en términos de buenas prácticas de alimentación, salud e higiene; y una comunidad saludable, con programas sociales e infraestructura económica y social que hagan posible el alivio de los más pobres.
Es necesario garantizar las cuatro categorías mostradas: una vivienda segura , hecha con material noble y acceso a servicios de agua y desagüe; una adecuada atención de la salud del niño y su disponibilidad para acceder y financiar las intervenciones necesarias (seguros de salud); un cuidador preparado en términos de buenas prácticas de alimentación, salud e higiene; y una comunidad saludable, con programas sociales e infraestructura económica y social que hagan posible el alivio de los más pobres.
Cabria mencionar que: Sin embargo, alrededor del 30% de los pobres extremos no accede a ninguno de estos programas y, más aún, el 75% de los niños que asisten a la escuela primaria del quintil más pobre no acceden al programa de desayunos escolares y 40% de los niños de entre 0 y 6 años del mismo quintil no acceden al Vaso de Leche.
programa de Alimentación y Nutrición a la Familia en Alto Riesgo