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                                          Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1

Universidad Estatal a Distancia

Escuela de Ciencias de la Educación

Cátedra de Gestión de Empresas Turísticas Sostenibles

Curso Computación para Empresas Turísticas

Código: 5152



                                     TAREA
                Turismo Rural en Costa Rica
                                 (Resumen)
                        Módulo 1 , Semana 2



Profesor Tutor:
       Allan Alfonso Otárola Villalobos



Estudiante:
       Cristina Gutiérrez Carranza



Cédula:
       2-588-614



Fecha de entrega:
       19 de febrero de 2012

Turismo Rural
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                                                 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1


                                       Artículo 1
Título del artículo:
Controversia sobre el turismo rural en Costa Rica.

Referencia Bibliográfica:
Cruz, K. (2011). Controversia sobre el Turismo Rural en Costa Rica. Alba Sud
       Investigación y comunicación para el desarrollo .

Buscador utilizado:
www.ask.com

Dirección electrónica:
http://www.albasud.org/noticia/es/187/controversia-sobre-el-turismo-rural-en-costa-
rica

                                          Resumen

                                   Este resumen corresponde a la respuesta por parte de
                                   Kyra Cruz, presidente de CANATURURAL a un
                                   artículo publicado en el periódico La Nación en el que
                                   Geovani Rodríguez realiza críticas al turismo rural. El
                                   nombre del artículo que generó la controversia es
                                   ¿Turismo rural? No, gracias.Al cual Kyra responde:
                                   ¿Turismo Rural? Sí, allá vamos.



Kyra Cruz, presidente de CANATURURAL


La autora inicia indicando que es fácil criticar como lo hace Geovani y explica que
posiblemente su reacción negativa se deba a una experiencia personal de mala
atención como cliente de turismo rural. Además lamenta el hecho de que un
artículo como este pueda desprestigiar a un sector que intenta rescatar los
recursos culturales y paisajísticos de Costa Rica.


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                                                 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1

        Seguidamente, Kyra manifiesta que los argumentos de mencionados no
tienen fundamento ya que estos proponen que la economía en Costa Rica
funcione como herramienta de inversión para los mercados extranjeros,
estableciendo prioridades para la inversión transnacional. Visto de esta manera,
se promovería:

                     El monopolio
                     Los monocultivos
                     La hegemonía económica

        Según Cruz, quienes promueven el turismo rural comunitario en Costa Rica
no tendrían cabida en este contexto; sino que promueven alternativas para que
existan más opciones para el desarrollo.

        Más adelante, Kyra expone que el señor Rodríguez se encuentra en un
error al plantear que el turismo rural, por abarcar áreas de producción
agropecuaria, agrícola, de pesca entre otros; podría visualizarse como la única
alternativa para solventar los problemas de pobreza. Ella explica que según el
turismo residencial y de enclaves turísticos, no son el remedio para la pobreza en
zonas    rurales     pero   existe   evidencia     de    que    se    venía   desarrollando
desordenadamente, lo cual contribuye a la pobreza.

        Posteriormente, la escritora declara            que desde los 80 los destinos
turísticos rurales han generado más riqueza. Ejemplos como el ecoturismo, el
turismo rural y el turismo rural comunitario han contribuido en la conservación de
propiedades y en la protección de la naturaleza.

        La CANTURURAL pretende que el turismo sea parte de las opciones
productivas     de     la   población    local.     Promueve         la   diversificación   y
complementariedad. Lo cual es todo lo contrario de lo que exterioriza            Rodríguez,
quien plantea que organismos internacionales trabajen en el espacio rural.




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                                            Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1

       Cruz señala el desconocimiento de Rodríguez con respecto al hecho de que
las organizaciones más reconocidas por su liderazgo en el país son propiedad de
los mismos emprendimientos del turismo rural y son un modelo a nivel
latinoamericano. Sus ingresos se reinvierten para el fortalecimiento de las
empresas y para incrementar las ventas. El turismo rural comunitario se basa en la
propiedad y control de las familias campesinas e indígenas organizadas en la
actividad turística. Además existe el apoyo de más de 80 organizaciones, familias,
y comunidades. Asimismo, existe apoyo de estructuras asociativas y procesos de
incidencia política de los emprendimientos de turismo rural comunitario, gracias a
los cuales se aprobó la Ley para el Fomento del Turismo Rural Comunitario
(expediente 16.879); la cual hace un llamado al ITC, al INA, IMAS, municipios, a la
Banca de Desarrollo, al SINART y al Infoocop, a fortalecer el desarrollo turístico.

       La publicista agrega que no es solo necesario fortalecer las leyes, sino que
también es necesario establecer alianzas con empresarios que afirmen el interés
por el bienestar de las comunidades y que traigan propuestas de desarrollo de
carácter endógeno. Por lo tanto, se requiere compromiso de todas las partes,
generar una mayor apertura de mente y la visión, y la valoración del país y de
aportes al país. El ICE podría contribuir mejorando la conectividad y los municipios
en mejorar los accesos y servicios en zonas rurales. El INA junto con el ICT podría
ofrecer más capacitación en el campo en cuestión.

       Para finalizar Kyra recomienda que las zonas rurales busquen mecanismos
para fortalecer su impacto económico para que así puedan tener ventajas como
mayor planificación, obtención de mejores propuestas y un desarrollo humano
sostenible. Una vez más reitera que el turismo rural comunitario es un elemento
importante pero no el único para el desarrollo rural, y podría traer muchas
bondades si se sabe administrar. Así se podría sustituir la frase: "¿Turismo rural?
No, gracias"por, ¿Turismo rural? Sí,




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                                           Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1


                                 Artículo 2
Título del artículo:

Una nueva forma de viajar: Turismo Rural Comunitario

Referencia Bibliográfica:
ACTUAR. (2012). Una nueva forma de viajar: Turismo Rural Comunitario.
    ACTUAR Asociación Costarricense de Turismo Rural Comunitario.

Buscador utilizado:
www.altavista.com

Dirección electrónica:
http://www.actuarcostarica.com/app/cms/www/index.php?id_menu=109

                                    Resumen
       En el campo del turismo nuestro país se ha vendido en la mayoría de los
casos como un destino paradisiaco donde se promocionan paisajes de playas,
bosques y volcanes. En muy pocas oportunidades
se muestran formas y estilos de vida valiosos y
característicos de las diferentes zonas.

       El turismo rural comunitario se viene a ofrecer
como una alternativa para que los visitantes se
involucren más con la vida cotidiana de los
habitantes de las áreas visitadas. Estas son administradas por pequeñas
comunidades que protegen y no alteran territorios ni reservas naturales.

       Estos habitantes se sienten orgullosos de mostrarse ante los turistas tal y
como son, con su herencia y raíces culturalesy dirigirse por su propia iniciativa. De
esta forma se reducen los riesgos de impactos negativos sobre la cultura y el
ambiente; ya que el turismo rural comunitario se basa en el respeto a la
comunidad anfitriona y en destacar rasgos característicos de la misma.


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                                              Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1

       Existen seis características que definen el Turismo Rural Comunitario:

   1) Integra las riquezas naturales y la vida cotidiana de la comunidad rural.
   2) Promueve las prácticas productivas sostenibles dentro de la oferta turística.
   3) La experiencia turística se adapta a la dinámica rural y, preserva la
       peculiaridad,   rusticidad,    el   ambiente   acogedor     y   confortable    que
       caracterizan la ruralidad del país.
   4) Se sustenta en la gestión y participación local, y fortalece la organización
       local en la que participan varias familias o toda la comunidad.
   5) Integra a la población local en esta actividad empresarial, distribuye
       equitativamente los beneficios y complementa los ingresos de las familias
       rurales.
   6) Promueve la tenencia de la tierra por parte de los pobladores locales.


¿Como surgió el turismo rural comunitario?

       Costa Rica se caracteriza por la existencia de comunidades que velan por
el desarrollo de si misma por medio de la organización de asociaciones que
                                     trabajan en pro del surgimiento de alternativas
                                     económicas.

                                     Con la ayuda del estado y de diferentes
                                     organismos, muchos grupos locales han ido
                                     adoptando esta nueva oportunidad haciendo que
                                     el turismo se convierta en un motor para el
desarrollo.

Impactos positivos del turismo rural comunitario a nivel económico, social y
ambiental:

    Favorece el desarrollo local y el fortalecimiento comunal.
    Complementa y diversifica los ingresos de las familias campesinas,
       pescadoras e indígenas.
    Desarrolla capacidad empresarial local.
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                                           Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1

    Contribuye a frenar la migración rural y la venta de tierras.
    Ayuda a valorar y preservar la cultura local.
    Contribuye a la activa participación de las mujeres.
    Promueve la conservación de la naturaleza y el desarrollo de reservas
       comunales.
    Permite a la familia campesina aprovechar los recursos naturales de
       manera sostenible.




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                                           Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1


                                Artículo 3
Título del artículo:
El Turismo Rural Comunitario en Costa Rica

Referencia Bibliográfica:
Tourism, C. R. (2012). El Turismo Rural Comunitario en Costa Rica . Costa Rica
      Tourism.

Buscador utilizado:
www.google.com

Dirección electrónica:
http://www.tourism.co.cr/costa-rica-tourism-news/costa-rica-tourism-news-in-
spanish-/el-turismo-rural-comunitario-en-costa-rica.html

                                    Resumen
       Hace doce años tuvo sus inicios el turismo rural costarricense, y desde
entonces han surgido más de noventa organizaciones sociales. Una encuesta en
el aeropuerto Juan Santamaría reveló que un 15% de los turistas tuvieron
experiencias relacionadas con turismo rural comunitario.

       Existe un interés en las comunidades por resaltar su producto turístico no
solo basándose en atractivos naturales, sino también en actividades agrícolas y
agropecuarias. Además se agrega el rescate de aspectos históricos y culturales.

       La cooperación internacional ha
sido un factor clave, pero cada vez es
más escasa y se ha manifestado la
dependencia de la misma; cortando en
algunos casos la autogestión y la visión
empresarial del negocio en sí. Por esto,
el país debería involucrar más a los



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                                            Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1

entes públicos y privados para así fortalecer la implantación del turismo rural
comunitario; pues este es una opción real y con éxito factible en el territorio
nacional.

       Además es necesario analizar los números generados por el turismo rural
comunitario. Es preciso hacer un estudio de los mismos para evidenciar la oferta
actual. La misma es variada y se encuentra en lugares de peso turístico, pero por
la falta de investigación no se da un buen aprovechamiento de la misma.

       Existe muchas necesidades y demandas que satisfacer como:

            a) Mayor capacidad de hospedaje.
            b) Más guías bilingües.
            c) Respuestas agiles a las cadenas de comercialización.
            d) Fortalecer lo existente.
            e) Subsanar aspectos como capacidad, accesibilidad, comunicación y
                servicio.

       Así se logrará una mayor participación en el mercado y un mayor ingreso en
las familias.

       Una propuesta para contribuir a lo anterior el la plataforma Alianza TRC, la
cual debe fortalecer sus bases para plantear una marca que promueva todas las
actividades relacionadas con el turismo rural comunitario.




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                                         Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1

                             Referencias Bibliográficas

ACTUAR. (2012). Una nueva forma de viajar: Turismo Rural Comunitario.
     ACTUAR Asociación Costarricense de Turismo Rural
     Comunitario.Recuperado 19 de febrero de 2012.
     http://www.actuarcostarica.com/app/cms/www/index.php?id_menu=109



Cruz, K. (2011). Controversia sobre el Turismo Rural en Costa Rica. Alba Sud
        Investigación y comunicación para el desarrollo. Recuperado 19 de febrero
        de 2012http://www.albasud.org/noticia/es/187/controversia-sobre-el-
        turismo-rural-en-costa-rica



Tourism, C. R. (2012). El Turismo Rural Comunitario en Costa Rica . Costa Rica
       Tourism. Recuperado 19 de febrero de 2012.
       http://www.tourism.co.cr/costa-rica-tourism-news/costa-rica-tourism-news-
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Turismo Rural Comunitario Costa Rica

  • 1. Universidad Estatal a Distancia 1 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1 Universidad Estatal a Distancia Escuela de Ciencias de la Educación Cátedra de Gestión de Empresas Turísticas Sostenibles Curso Computación para Empresas Turísticas Código: 5152 TAREA Turismo Rural en Costa Rica (Resumen) Módulo 1 , Semana 2 Profesor Tutor: Allan Alfonso Otárola Villalobos Estudiante: Cristina Gutiérrez Carranza Cédula: 2-588-614 Fecha de entrega: 19 de febrero de 2012 Turismo Rural
  • 2. Universidad Estatal a Distancia 2 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1 Artículo 1 Título del artículo: Controversia sobre el turismo rural en Costa Rica. Referencia Bibliográfica: Cruz, K. (2011). Controversia sobre el Turismo Rural en Costa Rica. Alba Sud Investigación y comunicación para el desarrollo . Buscador utilizado: www.ask.com Dirección electrónica: http://www.albasud.org/noticia/es/187/controversia-sobre-el-turismo-rural-en-costa- rica Resumen Este resumen corresponde a la respuesta por parte de Kyra Cruz, presidente de CANATURURAL a un artículo publicado en el periódico La Nación en el que Geovani Rodríguez realiza críticas al turismo rural. El nombre del artículo que generó la controversia es ¿Turismo rural? No, gracias.Al cual Kyra responde: ¿Turismo Rural? Sí, allá vamos. Kyra Cruz, presidente de CANATURURAL La autora inicia indicando que es fácil criticar como lo hace Geovani y explica que posiblemente su reacción negativa se deba a una experiencia personal de mala atención como cliente de turismo rural. Además lamenta el hecho de que un artículo como este pueda desprestigiar a un sector que intenta rescatar los recursos culturales y paisajísticos de Costa Rica. Turismo Rural
  • 3. Universidad Estatal a Distancia 3 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1 Seguidamente, Kyra manifiesta que los argumentos de mencionados no tienen fundamento ya que estos proponen que la economía en Costa Rica funcione como herramienta de inversión para los mercados extranjeros, estableciendo prioridades para la inversión transnacional. Visto de esta manera, se promovería: El monopolio Los monocultivos La hegemonía económica Según Cruz, quienes promueven el turismo rural comunitario en Costa Rica no tendrían cabida en este contexto; sino que promueven alternativas para que existan más opciones para el desarrollo. Más adelante, Kyra expone que el señor Rodríguez se encuentra en un error al plantear que el turismo rural, por abarcar áreas de producción agropecuaria, agrícola, de pesca entre otros; podría visualizarse como la única alternativa para solventar los problemas de pobreza. Ella explica que según el turismo residencial y de enclaves turísticos, no son el remedio para la pobreza en zonas rurales pero existe evidencia de que se venía desarrollando desordenadamente, lo cual contribuye a la pobreza. Posteriormente, la escritora declara que desde los 80 los destinos turísticos rurales han generado más riqueza. Ejemplos como el ecoturismo, el turismo rural y el turismo rural comunitario han contribuido en la conservación de propiedades y en la protección de la naturaleza. La CANTURURAL pretende que el turismo sea parte de las opciones productivas de la población local. Promueve la diversificación y complementariedad. Lo cual es todo lo contrario de lo que exterioriza Rodríguez, quien plantea que organismos internacionales trabajen en el espacio rural. Turismo Rural
  • 4. Universidad Estatal a Distancia 4 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1 Cruz señala el desconocimiento de Rodríguez con respecto al hecho de que las organizaciones más reconocidas por su liderazgo en el país son propiedad de los mismos emprendimientos del turismo rural y son un modelo a nivel latinoamericano. Sus ingresos se reinvierten para el fortalecimiento de las empresas y para incrementar las ventas. El turismo rural comunitario se basa en la propiedad y control de las familias campesinas e indígenas organizadas en la actividad turística. Además existe el apoyo de más de 80 organizaciones, familias, y comunidades. Asimismo, existe apoyo de estructuras asociativas y procesos de incidencia política de los emprendimientos de turismo rural comunitario, gracias a los cuales se aprobó la Ley para el Fomento del Turismo Rural Comunitario (expediente 16.879); la cual hace un llamado al ITC, al INA, IMAS, municipios, a la Banca de Desarrollo, al SINART y al Infoocop, a fortalecer el desarrollo turístico. La publicista agrega que no es solo necesario fortalecer las leyes, sino que también es necesario establecer alianzas con empresarios que afirmen el interés por el bienestar de las comunidades y que traigan propuestas de desarrollo de carácter endógeno. Por lo tanto, se requiere compromiso de todas las partes, generar una mayor apertura de mente y la visión, y la valoración del país y de aportes al país. El ICE podría contribuir mejorando la conectividad y los municipios en mejorar los accesos y servicios en zonas rurales. El INA junto con el ICT podría ofrecer más capacitación en el campo en cuestión. Para finalizar Kyra recomienda que las zonas rurales busquen mecanismos para fortalecer su impacto económico para que así puedan tener ventajas como mayor planificación, obtención de mejores propuestas y un desarrollo humano sostenible. Una vez más reitera que el turismo rural comunitario es un elemento importante pero no el único para el desarrollo rural, y podría traer muchas bondades si se sabe administrar. Así se podría sustituir la frase: "¿Turismo rural? No, gracias"por, ¿Turismo rural? Sí, Turismo Rural
  • 5. Universidad Estatal a Distancia 5 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1 Artículo 2 Título del artículo: Una nueva forma de viajar: Turismo Rural Comunitario Referencia Bibliográfica: ACTUAR. (2012). Una nueva forma de viajar: Turismo Rural Comunitario. ACTUAR Asociación Costarricense de Turismo Rural Comunitario. Buscador utilizado: www.altavista.com Dirección electrónica: http://www.actuarcostarica.com/app/cms/www/index.php?id_menu=109 Resumen En el campo del turismo nuestro país se ha vendido en la mayoría de los casos como un destino paradisiaco donde se promocionan paisajes de playas, bosques y volcanes. En muy pocas oportunidades se muestran formas y estilos de vida valiosos y característicos de las diferentes zonas. El turismo rural comunitario se viene a ofrecer como una alternativa para que los visitantes se involucren más con la vida cotidiana de los habitantes de las áreas visitadas. Estas son administradas por pequeñas comunidades que protegen y no alteran territorios ni reservas naturales. Estos habitantes se sienten orgullosos de mostrarse ante los turistas tal y como son, con su herencia y raíces culturalesy dirigirse por su propia iniciativa. De esta forma se reducen los riesgos de impactos negativos sobre la cultura y el ambiente; ya que el turismo rural comunitario se basa en el respeto a la comunidad anfitriona y en destacar rasgos característicos de la misma. Turismo Rural
  • 6. Universidad Estatal a Distancia 6 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1 Existen seis características que definen el Turismo Rural Comunitario: 1) Integra las riquezas naturales y la vida cotidiana de la comunidad rural. 2) Promueve las prácticas productivas sostenibles dentro de la oferta turística. 3) La experiencia turística se adapta a la dinámica rural y, preserva la peculiaridad, rusticidad, el ambiente acogedor y confortable que caracterizan la ruralidad del país. 4) Se sustenta en la gestión y participación local, y fortalece la organización local en la que participan varias familias o toda la comunidad. 5) Integra a la población local en esta actividad empresarial, distribuye equitativamente los beneficios y complementa los ingresos de las familias rurales. 6) Promueve la tenencia de la tierra por parte de los pobladores locales. ¿Como surgió el turismo rural comunitario? Costa Rica se caracteriza por la existencia de comunidades que velan por el desarrollo de si misma por medio de la organización de asociaciones que trabajan en pro del surgimiento de alternativas económicas. Con la ayuda del estado y de diferentes organismos, muchos grupos locales han ido adoptando esta nueva oportunidad haciendo que el turismo se convierta en un motor para el desarrollo. Impactos positivos del turismo rural comunitario a nivel económico, social y ambiental:  Favorece el desarrollo local y el fortalecimiento comunal.  Complementa y diversifica los ingresos de las familias campesinas, pescadoras e indígenas.  Desarrolla capacidad empresarial local. Turismo Rural
  • 7. Universidad Estatal a Distancia 7 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1  Contribuye a frenar la migración rural y la venta de tierras.  Ayuda a valorar y preservar la cultura local.  Contribuye a la activa participación de las mujeres.  Promueve la conservación de la naturaleza y el desarrollo de reservas comunales.  Permite a la familia campesina aprovechar los recursos naturales de manera sostenible. Turismo Rural
  • 8. Universidad Estatal a Distancia 8 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1 Artículo 3 Título del artículo: El Turismo Rural Comunitario en Costa Rica Referencia Bibliográfica: Tourism, C. R. (2012). El Turismo Rural Comunitario en Costa Rica . Costa Rica Tourism. Buscador utilizado: www.google.com Dirección electrónica: http://www.tourism.co.cr/costa-rica-tourism-news/costa-rica-tourism-news-in- spanish-/el-turismo-rural-comunitario-en-costa-rica.html Resumen Hace doce años tuvo sus inicios el turismo rural costarricense, y desde entonces han surgido más de noventa organizaciones sociales. Una encuesta en el aeropuerto Juan Santamaría reveló que un 15% de los turistas tuvieron experiencias relacionadas con turismo rural comunitario. Existe un interés en las comunidades por resaltar su producto turístico no solo basándose en atractivos naturales, sino también en actividades agrícolas y agropecuarias. Además se agrega el rescate de aspectos históricos y culturales. La cooperación internacional ha sido un factor clave, pero cada vez es más escasa y se ha manifestado la dependencia de la misma; cortando en algunos casos la autogestión y la visión empresarial del negocio en sí. Por esto, el país debería involucrar más a los Turismo Rural
  • 9. Universidad Estatal a Distancia 9 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1 entes públicos y privados para así fortalecer la implantación del turismo rural comunitario; pues este es una opción real y con éxito factible en el territorio nacional. Además es necesario analizar los números generados por el turismo rural comunitario. Es preciso hacer un estudio de los mismos para evidenciar la oferta actual. La misma es variada y se encuentra en lugares de peso turístico, pero por la falta de investigación no se da un buen aprovechamiento de la misma. Existe muchas necesidades y demandas que satisfacer como: a) Mayor capacidad de hospedaje. b) Más guías bilingües. c) Respuestas agiles a las cadenas de comercialización. d) Fortalecer lo existente. e) Subsanar aspectos como capacidad, accesibilidad, comunicación y servicio. Así se logrará una mayor participación en el mercado y un mayor ingreso en las familias. Una propuesta para contribuir a lo anterior el la plataforma Alianza TRC, la cual debe fortalecer sus bases para plantear una marca que promueva todas las actividades relacionadas con el turismo rural comunitario. Turismo Rural
  • 10. Universidad Estatal a Distancia 10 Computación para Empresas Turísticas. Tarea 1 Referencias Bibliográficas ACTUAR. (2012). Una nueva forma de viajar: Turismo Rural Comunitario. ACTUAR Asociación Costarricense de Turismo Rural Comunitario.Recuperado 19 de febrero de 2012. http://www.actuarcostarica.com/app/cms/www/index.php?id_menu=109 Cruz, K. (2011). Controversia sobre el Turismo Rural en Costa Rica. Alba Sud Investigación y comunicación para el desarrollo. Recuperado 19 de febrero de 2012http://www.albasud.org/noticia/es/187/controversia-sobre-el- turismo-rural-en-costa-rica Tourism, C. R. (2012). El Turismo Rural Comunitario en Costa Rica . Costa Rica Tourism. Recuperado 19 de febrero de 2012. http://www.tourism.co.cr/costa-rica-tourism-news/costa-rica-tourism-news- in-spanish-/el-turismo-rural-comunitario-en-costa-rica.html Turismo Rural