Tema 1 Introduccion y herramientas Lean yellow belt.pdf

CAPACITACIÓN: INTRODUCCION Y HERRAMIENTAS LEAN
Capacitador: Ing. Orval Samuels Doom - Black Belt II
Ing. Doriam Matus Serrano – Black Belt
Tema 1. Introducción y herramientas Lean / Kaizen Solutions

I. ORIGENES DEL LEAN MANAGMENT

1. Orígenes del Lean
• Crisis en los años 50, que fuerza a Toyota a despedir a gran
parte de sus trabajadores.
• General Motors introduce variedad de modelos en el
mercado automóvil
• Toyota necesita aprender a fabricar varios modelos en la
misma factoría.
• Para adaptarse, desarrolla el Toyota Production System,
que en USA se rebautiza como Lean Manufacturing.

Comentarios

1. Orígenes del Lean
Lean es un sistema y filosofía de mejora de procesos de
producción y servicios basado en la eliminación de
despilfarros y actividades que no añaden valor al proceso.
Permitiendo alcanzar resultados inmediatos en la
productividad, competitividad y rentabilidad de negocio.

Caso real
Precaución

Qué es Lean ?
• Lean es una filosofía de administración de operaciones de una empresa.
• Lean significa hacer mas con menos – menos esfuerzo, menos estrés de las
personas, menos equipo, menos espacio, menos recursos y en menos tiempo.
• Acercarnos cada vez mas a entregarle al cliente exactamente lo que quiere
(Calidad, coste, energía) en el momento preciso que lo necesita, no antes ni
despúes.
• En el corazón de Lean se encuentran miembros de un equipo motivados,
flexibles y resolviendo continuamente problemas.

Comentarios
Recuerda

Qué es Lean ?
• En los procesos tradicionales cuando se quiere
incrementar el valor se invierte en personal, equipos,
tecnología… de esta forma también se incrementan las
actividades que no añaden valor.
• Con el enfoque Lean, se incrementa el valor
eliminando despilfarros de los recursos existentes
generando mayor rentabilidad a bajo coste.

Comentarios
La filosofía Lean se enfoca en producer solamente la cantidad requerida por los clientes y justo
cuando lo necesitan.

Qué es Lean ?
Conceptos comparados

Ajustes de los procesos

Comentarios
Dato

II. VALOR AÑADIDO Y CADENA DE VALOR

Las 5 fases del Lean

Qué es valor ?
• El valor lo especifica el cliente.
• Para que una operación sea de valor añadido ha de cumplir 3 condiciones:
• El cliente debe estar dispuesto a pagar por ello.
• Modifica el producto o servicio.
• Se hace por primera vez.
• Una operación puede ser necesaria para el negocio aunque no sea de VA
• Inspección de calidad
• Registro de datos
• Proceso administrativo
• Si no aporta valor y no es necesaria es un despilfarro y hay que eliminarla.

Cadena de valor
• Conjunto de actividades por la que pasa la materia prima hasta
convertirse en producto terminado ( o la información hasta que se
entrega al cliente, en el caso de un servicio).

Crear flujo
Queremos que los materiales pasen lo más rápido posible a través de
las actividades que van a añadirles valor, sin movimientos superfluos, ni
interrupciones, ni lotes, ni colas. Para ello debemos evitar las
situaciones en las que este flujo se interrumpe.
• Producción de grandes lotes.
• Transporte de una operación a otra.
• Almacenaje en espera de operaciones posteriores.
• Transportes superfluos (típicos en disposiciones orientadas al
proceso, organizadas por funciones).

Layout tradicional (funcional)
• Maquinaria agrupada por
funcionalidad.
• Lotes de transferencia grandes
para optimizar transporte.
• Lotes de fabricación grandes para
rentabilizar tiempos de cambio.
• Cada función produce su lote (lo
más rápido posible) y lo empuja
hacia la siguiente función.

Layout tradicional en oficinas
• Agrupación funcional.
• Problemas de
comunicación y
coordinación.
• Transporte de
documentos entre
oficinas y movimiento de
personal por los pasillos.
• Poca conciencia de las
necesidades de los
compañeros en otras
funciones (pensamiento
silo).
El equivalente a la disposición
por proceso en servicios son las
oficinas por departamentos, en
las cuales los profesionales están
agrupados por especialidad
funcional.

Producción empujada Push
• Tradicionalmente, cada parte del proceso
intenta producir al máximo y empujar su
producción hacia el siguiente paso (Push).

Producción empujada Push
Con la producción empujada Push cada operación intenta terminar su
parte lo antes posible y empujar su producción a la siguiente operación.
Comentarios
Cuando esto ocurre decimos que la operación no está equilibrada.
Cuando producimos sin tener en cuenta la demanda real del cliente,
estamos SOBREPRODUCIENDO.

Celdas de producción
• Poniendo las operaciones una al lado de otra no
mejoramos el desequilibrio entre ellas, pero
eliminamos los transportes y mejoramos la
comunicación.

Takt time
• Hasta el momento no ha aparecido el cliente en nuestra discusión
sobre el flujo.
• Pero es el cliente el que marca el flujo al que debemos de producir.
• Si producimos más despacio de los que el cliente compra, no
podremos cubrir la demanda.
• Si producimos más de prisa generaremos inventarios = despilfarro.
TT = Tiempo disponible/Demanda del cliente
El takt time representa el tiempo del que disponemos para producer
una unidad.

Equilibrado de tareas
• Podemos combinar tareas de forma que ocupen
un tiempo parecido a cada operario, de manera
que no haya esperas ni acumulaciones de
material.

Producción en Flujo Tenso (Pull)
• Uno de los objetivos en Lean es que la producción vaya al ritmo
del consumo, que sea el cliente el que marque el ritmo.

Dato

III. LOS 7 DESPILFARROS

Principio básico: Optimización de recursos

1. Despilfarro por sobreproducción

Dato
Comentario

2. Despilfarro por tiempo de espera

3. Despilfarro por transporte

4. Sobreproceso

Datos

5. Exceso de stocks

6. Exceso de movimientos

7. Defectos

Los 7 despilfarros en servicios

Muda, Mura y Muri

IV. HERRAMIENTAS LEAN Y APLICACIONES

Áreas de aplicación

Métricas Lean

Dato
Comentarios

Métricas Lean: OEE

El Proceso de Kaizen

5S

Gestión visual

Diagrama de Spaghetti

Trabajo estándar

Clasificación VA/NVA

VSM- Mapa de Cadena de Valor

TPM

SMED- Cambio rápido

Kanban

Herramientas de excelencia Lean

Actividades que aplican Lean-Six Sigma

Beneficio del Lean para los trabajadores

Datos
Comentarios

Beneficio del Lean para los clientes

MUCHAS GRACIAS POR SU ATENCION !!!

Tema 1 Introduccion y herramientas Lean yellow belt.pdf

Recomendados

Recomendados

Más contenido relacionado

Similar a Tema 1 Introduccion y herramientas Lean yellow belt.pdf

Similar a Tema 1 Introduccion y herramientas Lean yellow belt.pdf (20)

Último

Último (20)

Tema 1 Introduccion y herramientas Lean yellow belt.pdf